logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Liczba odnalezionych rekordów: 9



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/9
Rok: 2014
Autorzy: Aleksander Siger, Marzena Gawrysiak-Witulska, Jolanta Wawrzyniak
Tytuł: Niekorzystne warunki przechowywania nasion rzepaku a zawartość związków fenolowych
Tytuł równoległy: Adverse conditions storage repeseed and content of phenolic compounds
W: Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych - BEMS 2014 : XVI Konferencja naukowo-techniczna, Lublin, 9-12 września 2014.
Adres wydawniczy: Lublin : Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, 2014
Szczegóły: s. 85
ISBN: 978-83-63761-40-0
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; związki fenolowe ; warunki przechowywania ; warunki pozbiorowe
Angielskie słowa kluczowe: rapeseed ; phenolic compounds ; postharvest conditions
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
2/9
Rok: 2011
Autorzy: K. Stuper, A. Matysiak, J. Perkowski
Tytuł: Concentration of mycotoxins in wheat grain collected from Wielkopolska Region and during storage in different conditions
W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 19-20 September 2011.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Szczegóły: s. 176
ISBN: 978-83-7717-070-0
Polskie słowa kluczowe: zboża ; warunki przechowywania ; ziarno ; pszenica ; mikotoksyny ; ergosterol ; trichoteceny
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; CFU ; mycotoxins ; trichothecenes ; wheat grain
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/9
Rok: 2011
Autorzy: M. Gawrysiak-Witulska, A. Siger, J. Wawrzyniak, M. Nogala-Kałucka
Tytuł: Effect of temperature and seed moisture content on the rate of bioactiv components degradation during rapeseed storage
W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 19-20 September 2011.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Szczegóły: s. 53
ISBN: 978-83-7717-070-0
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; przechowywanie ; warunki przechowywania ; temperatura ; nasiona oleiste ; wilgotność ; substancje biologicznie czynne ; tokochromanole
Angielskie słowa kluczowe: tocochromanols ; rapeseed ; moisture content ; temperature
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
4/9
Rok: 2011
Autorzy: M. Gawrysiak-Witulska, A. Siger, J. Wawrzyniak, M. Nogala-Kalucka
Tytuł: Degradation of rapeseed bioactive components during rapeseed storage under adverse conditions
W: Selected topics in food biotechnology / Ed. by Józefa Chrzanowska and Aleksandra Zambrowicz.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Seria: Monografie. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ISSN 2083-5531 ; 125
Szczegóły: s. 21-31, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7717-065-6
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; przechowywanie ; warunki przechowywania ; nasiona oleiste ; tokoferole ; plastochromanol-8 ; degradacja
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/9
Rok: 2009
Autorzy: G. Szwed, M. Gawrysiak-Witulska, K. Stuper, J. Perkowski
Tytuł: Warunki przechowywania pszenicy, procesy biologiczne, odkształcenie i naprężenie w ziarnie
W: Właściwości fizyczne surowców roślinnych : ziarno, owoce, surowce energetyczne / Pod red. Bohdana Dobrzańskiego jr., Rafała Rybczyńskiego.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych Komitet Agrofizyki PAN, 2009
Szczegóły: s. 35-48, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-13-0
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; ziarno ; warunki przechowywania ; naprężenia ; odkształcenia ; jakość mikrobiologiczna
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/9
Rok: 2007
Autorzy: Anita Schroeter-Zakrzewska
Tytuł: Zdążyć przed zimą
Źródło: Agrotechnika. - 2007, nr 10, s. 39-41, il.
p-ISSN: 1732-2634
Polskie słowa kluczowe: rośliny ozdobne ; byliny ; bulwy ; wykopywanie ; przechowywanie ; warunki przechowywania
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/9
Rok: 2006
Autorzy: Małgorzata Lasik, Jacek Nowak
Tytuł: Zastosowanie pomiaru zmian impedancji elektrycznej do oceny wpływu warunków przechowywania cebuli i czosnku na ich aktywność przeciwbakteryjną
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2006, t. 11, nr 2, s. 114-120, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Uwagi: Zeszyt zawiera materiały: V seminarium "Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów i w analityce", Poznań, 15-17 listopada 2005 r.
Polskie słowa kluczowe: czosnek ; cebula ; aktywność antybakteryjna ; metody badań ; oporność pozorna ; warunki przechowywania
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/9
Rok: 2006
Autorzy: Wiesława Kalka, Maria Jaszewska, Jan Zabielski
Tytuł: Zmiany wyróżników jakości ekstraktów kaw zbożowych w zróżnicowanych warunkach przechowywania
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 263
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: kawa zbożowa ; ekstrakty kawy ; jakość ; przechowywanie ; warunki przechowywania ; zmiany jakościowe
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/9
Rok: 2006
Autorzy: Agnieszka Spek-Dźwigała, Włodzimierz Prądzyński
Tytuł: Wpływ warunków przechowywania na zmianę barwy okleiny i drewna sosnowego
Źródło: Rocz. AR Pozn., Technol. Drew. - 2006/2007, 42 (384), s. 31-41, il., bibliogr.
p-ISSN: 1506-4034
Polskie słowa kluczowe: przechowywanie ; drewno sosnowe ; okleina sosnowa ; zmiany barwy ; warunki przechowywania
Angielskie słowa kluczowe: pine veneer ; pine wood ; colour ; lightness coefficient ; storage conditions
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP