logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: SUSZENIE KONWEKCYJNE
Liczba odnalezionych rekordów: 7



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/7
Rok: 2018
Autorzy: Jerzy Majka
Tytuł: Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszenia
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2018. - 130 s. : il., bibliogr., streszcz., abstr. ; 24 cm
Seria: Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 1896-1894, 505
ISBN: 978-83-7160-913-8
Polskie słowa kluczowe: suszenie konwekcyjne ; jakość suszenia ; rozrzut wilgotności ; prędkość powietrza ; wilgotność równowagowa ; histereza sorpcji ; sosna
Angielskie słowa kluczowe: convection drying ; drying quality ; moisture content variation ; air speed ; equlibrium moisture content ; sorption hysteresis ; pine
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 80.000
Praca afiliowana przez UP
2/7
Rok: 2017
Autorzy: Anna Michalska, Aneta Wojdyło, Grzegorz P. Łysiak, Krzysztof Lech, Adam Figiel
Tytuł: Functional relationships between phytochemicals and drying conditions during the processing of blackcurrant pomace into powders
Źródło: Adv. Powder Technol. - 2017, vol. 28, iss. 5, s. 1340-1348, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0921-8831
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 marca 2018].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; wytłoki ; suszenie konwekcyjne ; suszenie mikrofalowo-próżniowe ; związki biologicznie
Angielskie słowa kluczowe: Ribes ; by-products ; convective drying and microwave vacuum drying ; bioactive compounds ; functional relations
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.943
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/7
Rok: 2017
Autorzy: Anna Michalska, Krzysztof Lech, Adam Figiel, Grzegorz P. Łysiak
Tytuł: The Influence of selected drying methods on the physical properties of dried apples cv. Jonagold grown in different locations in Europe
Źródło: Int. J. Food Eng. - 2017, vol. 13, iss. 6, art. no. 20160312, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2194-5764 e-ISSN: 1556-3758
Polskie słowa kluczowe: jabłoń Jonagold ; suszenie konwekcyjne ; suszenie mikrofalowo-próżniowe ; kolor ; aktywność wody
Angielskie słowa kluczowe: Jonagold ; convective drying ; microwave vacuum drying ; colour ; water activity ; cutting tests
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
4/7
Rok: 2016
Autorzy: Jolanta Gawałek, Antoni Ryniecki
Tytuł: Zużycie energii w łączonych technikach suszenia mięsa indyka
Źródło: Przem. Spoż. - 2016, t. 70, 12, s. 32-35, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: mięso indyka ; suszenie konwekcyjne ; suszenie mikrofalowo-próżniowe ; zużycie energii
Angielskie słowa kluczowe: turkey meat ; convection drying ; microwave-vacuum drying ; energy consumption
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 12.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
5/7
Rok: 2014
Autorzy: Jerzy Majka, Wiesław Olek, Zofia Kudła-Chwiłowicz
Tytuł: Determination of moisture content changes in kiln-dried Scots pine timber during storage
Tytuł równoległy: Wyznaczanie zmian wilgotności wysuszonej tarcicy sosnowej podczas jej klimatyzowania
Źródło: Drewno. - 2014, vol. 57, nr 191, s. 45-54, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-3985
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 maja 2015].
Polskie słowa kluczowe: izotermy sorpcji ; rozrzut wilgotności ; jakość suszenia ; suszenie konwekcyjne
Angielskie słowa kluczowe: sorption isotherm ; moistrure content spread ; drying quality ; kiln drying
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.300
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/7
Rok: 2011
Autorzy: Antoni Ryniecki
Tytuł: Suszenie konwekcyjne - badanie kinetyki i bilansu masy
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 17 s. : il., bibliogr. ; 30 cm
ISBN: 978-83-7160-636-6
Polskie słowa kluczowe: suszenie konwekcyjne ; kinetyka reakcji ; bilans masy
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/7
Rok: 2011
Autorzy: Antoni Ryniecki
Tytuł: Suszenie konwekcyjne o działaniu ciągłym : Ćwiczenia z podstaw projektowania
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 19 s. : il., bibliogr. ; 30 cm
ISBN: 978-83-7160-634-2
Polskie słowa kluczowe: suszenie konwekcyjne ; suszarki ; projektowanie
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP