logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: STAL NIERDZEWNA
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2008
Autorzy: Dorota Cais-Sokolińska, Jan Pikul
Tytuł: Evaluation of steel surface cleanliness level in dairies using the bioluminescence method
Źródło: Bull. Vet. Inst. Pulawy. - 2008, vol. 52, no. 4, s. 625-629, il., bibliogr.
p-ISSN: 0042-4870
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line [Dostęp: 19 lutego 2013].
Polskie słowa kluczowe: mleczarstwo ; higiena produkcji ; stal nierdzewna ; chropowatość powierzchni ; czystość mikrobiologiczna ; metody badań ; bioluminescencja
Angielskie słowa kluczowe: dairies ; hygiene ; surface roughness ; ATP bioluminescence method
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.337
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
2/2
Rok: 2006
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Rola zewnątrzkomórkowych białek w procesie adhezji Proteus vulgaris do powierzchni stali nierdzewnej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2006, R. 13, nr 4 (49), s. 167-176, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Żywność. Nauka, Technologia, Jakość"
Polskie słowa kluczowe: żywność wysokobiałkowa ; psucie się żywności ; bakterie ; Proteus vulgaris ; biofilm ; białko zewnątrzkomórkowe ; adhezja bakterii ; stal nierdzewna
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; adhesion ; Proteus vulgaris ; stainless steel
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP