logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: SKORUPY JAJ
Liczba odnalezionych rekordów: 4



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/4
Rok: 2009
Autorzy: Tomasz Szablewski, Jacek Kijowski, Renata Cegielska-Radziejewska, Anna Kaczmarek, Anna Pytel
Tytuł: Promieniowanie UV jako metoda higienizacji skorupy jaj konsumpcyjnych zanieczyszczonych bakteriami Escherichia coli
Tytuł równoległy: Ultraviolet light higienization of eggshell contaminated with Escherichia coli
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2009, t. 14, nr 1, s. 36-40, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600 e-ISSN: 2392-1765
Polskie słowa kluczowe: promieniowanie ultrafioletowe ; skorupy jaj ; Escherichia coli
Angielskie słowa kluczowe: ultraviolet light ; eggshell ; Escherichia coli
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
2/4
Rok: 2009
Autorzy: Tomasz Szablewski, Jacek Kijowski, Renata Cegielska-Radziejewska, Anna Kaczmarek
Tytuł: UV-C irradiation sanitation of shell surface of eggs laid by layer hens in litter housing
W: Food quality and safety / ed. by Grażyna Krasnowska and Anna Pęksa.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2009
Szczegóły: s. 211-215, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-60574-66-9
Liczba arkuszy: 0,53
Polskie słowa kluczowe: promieniowanie UV-C ; skorupy jaj ; kury nioski
Angielskie słowa kluczowe: UV-C irradiation ; eggshell ; laying hens
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/4
Rok: 2009
Autorzy: Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Marek Dobosz
Tytuł: Promieniowanie UV jako metoda higienizacji skorupy jaj konsumpcyjnych zanieczyszczonych bakteriami z rodzaju Salmonella
W: Gospodarka. Technologia. Społeczeństwo. / red. nauk. Wiesława Przybylska-Kapuścińska.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2009
Szczegóły: s. 260-266, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7417-418-3
Liczba arkuszy: 0,6
Polskie słowa kluczowe: promieniowanie UV-C ; skorupy jaj ; Salmonella enteritidis
Angielskie słowa kluczowe: UV-C irradiation ; eggshell ; Salmonella enteritidis
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
4/4
Rok: 2008
Autorzy: Tomasz Szablewski, Jacek Kijowski, Anna Dziedzic, Anna Kamińska
Tytuł: Wpływ promieniowania UV na stan mikrobiologiczny skorupy oraz jakość treści jaj
W: Żywność współczesna - szanse i zagrożenia : Z cyklu "Jakość i prozdrowotne cechy żywności", XIII Sesja Naukowa SMKN PTTŻ, Łódź, 28-29 maja 2008 r..
Adres wydawniczy: Łódź : Oddział Łódźki Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2008
Szczegóły: s. 106
ISBN: 83-912026-6-6
Polskie słowa kluczowe: promieniowanie UV-C ; skorupy jaj ; jakość jaj
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP