logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Liczba odnalezionych rekordów: 56



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/56
Rok: 2018
Autorzy: Bartłomiej Bajan, Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Tytuł: Przepływy międzygałęziowe w sektorze rolno-żywnościowym w Chinach
Źródło: Probl. Rol. Świat. - 2018, t. 18, z. 2, s. 7-19, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 września 2018].
Polskie słowa kluczowe: przepływy międzygałęziowe ; agrobiznes ; Chiny ; przemysł spożywczy ; rolnictwo
Angielskie słowa kluczowe: inter-branch flows ; agribusiness ; China ; food industry ; agriculture
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/56
Rok: 2018
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Tytuł: Tradycja i nowoczesność w produkcji żywności
W: XXIII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności "Żywność - tradycja i nowoczesność", Lublin, 24-25 maja 2018 : VI International Session of Young Scientific Staff "Food - tradition and modernity", Lublin, May 24-25 2018, Materiały konferencji naukowej.
Adres wydawniczy: Lublin : Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, 2018
Szczegóły: s. 17-18
ISBN: 978-83-63761-74-5
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; produkcja żywności
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/56
Rok: 2018
Autorzy: Karolina Pawlak
Tytuł: Zdolność konkurencyjna przemysłu spożywczego krajów UE, USA i Kanady na rynku światowym
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2017, t. 18 (33), z. 3, s. 248-261, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 2081-6960 e-ISSN: 2544-0659
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 stycznia 2019].
Polskie słowa kluczowe: konkurencyjność ; przemysł spożywczy ; relatywna przewaga w handlu ; realna wartość dodana ; realna produktywność pracy ; Unia Europejska ; USA ; Kanada
Angielskie słowa kluczowe: competitiveness ; food industry ; relative trade advantage ; real value added ; real labour productivity ; European Union ; USA ; Canada
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/56
Rok: 2017
Autorzy: Dawid Chełkowski, Wojciech Czekała, Michał Brzoski, Kamil Kozłowski
Tytuł: Analiza porównawcza zagospodarowania wybranych produktów roślinnych poprzez ich składowanie, wykorzystanie paszowe oraz produkcję energii
W: II Ogólnopolska Konferencja Nowe Horyzonty w Naukach Przyrodniczych BIOT 2017 : Poznań, 26 maja 2017, Książka abstraktów.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : [b.w.], 2017
Szczegóły: s. 27
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp 24 kwietnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: surowce roślinne ; przemysł spożywczy ; produkty uboczne ; biogaz
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/56
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Wiśniewska-Paluszak, Grzegorz Paluszak
Tytuł: Social responsibility of Polish food industry leaders
Tytuł równoległy: Społeczna odpowiedzialność liderów przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2017, 3 (45), s. 693-704, il., bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 grudnia 2017].
Polskie słowa kluczowe: społeczna odpowiedzialność biznesu ; raport CSR ; przemysł spożywczy ; rozwój zrównoważony
Angielskie słowa kluczowe: social responsibility of business ; CSR report ; food industry ; sustainable development
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/56
Rok: 2016
Autorzy: Anna Bieniasz, Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: Bezpieczeństwo finansowe przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2016, 2 (40), s. 239-247, bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 września 2016].
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo finansowe ; płynność finansowa ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: financial security ; financial liquidity ; food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/56
Rok: 2016
Autorzy: Ewa Flaczyk, Piotr Flaczyk, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Giętkie trendy. Folie opakowaniowe dla żywności
Źródło: Packag. Pol. - 2016, 8, s. 16-17, il.
p-ISSN: 1509-1767
Polskie słowa kluczowe: opakowania ; folia ; przemysł spożywczy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/56
Rok: 2016
Autorzy: Ewa Flaczyk, Piotr Flaczyk, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Z duchem czasu. Systemy pakowania żywności na miarę XXI w.
Źródło: Packag. Pol. - 2016, 9, s. 22-23, il.
p-ISSN: 1509-1767
Polskie słowa kluczowe: pakowanie ; urządzenia pakujące ; przemysł spożywczy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/56
Rok: 2016
Autorzy: Karolina Pawlak
Tytuł: Bezpośrednie inwestycje zagraniczne w przemyśle spożywczym krajów Unii Europejskiej
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2016, t. 16 (31), z. 2, s. 242-257, bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 września 2016].
Polskie słowa kluczowe: bezpośrednie inwestycje zagraniczne (BIZ) ; przepływy BIZ ; wartość skumulowana BIZ ; przemysł spożywczy ; kraje Unii Europejskiej ; przedsiębiorstwa kontrolowane przez kapitał zagraniczny
Angielskie słowa kluczowe: foreign direct investments (FDI) ; FDI flows ; FDI stocks ; food industry ; the European Union countries ; foreign controlled enterprises
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/56
Rok: 2016
Autorzy: Karolina Pawlak
Tytuł: Stan przemysłu spożywczego w Polsce na tle pozostałych krajów UE i USA
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2016, t. 16 (31), z. 3, s. 313-324, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 grudnia 2016].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; koncentracja działalności ; wydajność pracy ; struktura przemysłu spożywczego ; Polska ; kraje Unii Europejskiej ; Stany Zjednoczone
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; concentration of activities ; labour productivity ; structure of food industry ; Poland ; the European Union countries ; the US
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/56
Rok: 2015
Autorzy: Anna Bieniasz
Tytuł: Determinanty rentowności kapitału własnego przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: Pr. Nauk. Uniw. Ekon. Wroc. - 2015, 399, s. 76-83, bibliogr.
p-ISSN: 1899-3192 e-ISSN: 2392-0041
Uwagi: Tytuł zeszytu: Rachunkowość a controlling. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: rentowność kapitału własnego ; przemysł spożywczy ; wielkość przedsiębiorstw
Angielskie słowa kluczowe: return on equity ; food industry ; size of enterprises
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/56
Rok: 2015
Autorzy: Paulina Sobieszczańska, Arkadiusz Sadowski
Tytuł: Finansowe wsparcie polskiego przemysłu rolno-spożywczego środkami Unii Europejskiej w latach 2004-2013 w ujęciu regionalnym
Źródło: Rocz. Nauk. Ekon. Rol. Rozw. Obsz. Wiej. - 2015, t. 102, z. 3, s. 33-41, bibliogr.
p-ISSN: 2353-4362
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; Sektorowy Program Operacyjny Rolnictwo ; Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; Sectoral Operational Programme Agriculture ; rural development programm
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
13/56
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Florek, Joanna Stanisławska, Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: The financial situation of the food industry in Poland in comparision with 2005 and 2010
Tytuł równoległy: Porównanie sytuacji finansowej przemysłu spożywczego w latach 2005 i 2010
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2015, t. 17, z. 1, s. 41-48, bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; sytuacja finansowa ; analiza wskaźnikowa
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; financial situation ; financial ratios
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
14/56
Rok: 2014
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek, Joanna Stanisławska
Tytuł: Assessment of the financial situation of food industry in Poland in 2005 and 2010
Tytuł równoległy: Ocena sytuacji finansowej przemysłu spożywczego w Polsce w 2005 i 2010
Źródło: Acta Sci. Pol., Oecon. - 2014, 13 (4), s. 43-54, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0757
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 maja 2015].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; miernik syntetyczny ; metoda TOPSIS
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; synthetic meter ; TOPSIS method
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
15/56
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Doskonalenie metod laboratoryjnej oceny właściwości flokulantów stosowanych w gospodarce wodno-ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2014, t. 19, nr 1, s. 15-22, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; chemikalia ; flokulanty
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sludge ; chemicals ; flocculants
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
16/56
Rok: 2014
Autorzy: Agnieszka Pilarska, Krzysztof Pilarski, Jacek Dach, Antoni Ryniecki
Tytuł: Wykorzystanie fermentacji metanowej do zagospodarowania wybranych produktów opadowych przemysłu spożywczego
W: IV Sympozjum Inżynierii Żywności : Warszawa, 1-2 lipca 2014 / [ Oprac. red. Magdalena Śledź].
Adres wydawniczy: Warszawa : [Wydawnictwo SGGW], 2014
Szczegóły: s. 122
ISBN: 978-83-7583-568-7
Polskie słowa kluczowe: fermentcja metanowa ; odpady przemysłowe ; przemysł spożywczy ; wydajność biogazu
Angielskie słowa kluczowe: anaerobic digestion ; food waste ; biogas efficiency
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/56
Rok: 2014
Autorzy: Patrycja Beba, Walenty Poczta
Tytuł: Miejsce sektora rolno-żywnościowego w gospodarce polskich regionów
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2013, 2 (32), s. 5-16, bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: rolnictwo ; przemysł spożywczy ; sektor rolno-spożywczy ; zróżnicowanie regionalne ; potencjał wytwórczy ; wyniki produkcyjne
Angielskie słowa kluczowe: agriculture ; food industry ; agri-food sector ; regional differentiation ; production potential ; production output
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
18/56
Rok: 2014
Autorzy: Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Tytuł: Wybrane współzależności międzygałęziowe w sektorze rolno-żywnościowym w krajach Unii Europejskiej
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2014, 2 (32), s. 99-110, bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: metoda input-output ; rolnictwo ; przemysł spożywczy ; współzależności międzygałęziowe
Angielskie słowa kluczowe: input-output analysis ; agriculture ; food industry ; interdependence intermodal
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
19/56
Rok: 2014
Autorzy: Patrycja Beba, Walenty Poczta
Tytuł: Rozwój i rola polskiego przemysłu spożywczego w warunkach akcesji do Unii Europejskiej
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Polit. Eur. Finans. Mark. - 2014, 11 (60), s. 7-18, bibliogr.
p-ISSN: 2081-3430
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; rozwój przemysłu ; miejsce w gospodarce narodowej ; pozycja w UE
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; production
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
20/56
Rok: 2014
Autorzy: Walenty Poczta, Patrycja Beba
Tytuł: Rola przemysłu spożywczego w gospodarkach krajów UE
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2014, t. 14 (29), z. 3, s. 158-167, bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; gospodarka narodowa ; zasoby pracy ; produkcja globalna ; wartość dodana brutto
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; national economy ; labor resources ; output ; gross value added
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
21/56
Rok: 2014
Autorzy: Olga Stefko
Tytuł: Wybrane aspekty wymiany międzynarodowej polskimi produktami spożywczymi
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2014, t. 14 (29), z. 3, s. 168-176, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: handel międzynarodowy ; przemysł spożywczy ; burza mózgów
Angielskie słowa kluczowe: international trade ; food products ; brainstorming
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
22/56
Rok: 2013
Autorzy: Zbigniew Gołaś, Anna Bieniasz
Tytuł: Rentowność sprzedaży przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: Ekon. Organ. Przeds. - 2013, 4 (759), s. 45-57, bibliogr.
p-ISSN: 0860-6846
Polskie słowa kluczowe: rentowność sprzedaży ; dekompozycja rentowności ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: return on sales ; profitability decomposition ; food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
23/56
Rok: 2013
Autorzy: Anna Bieniasz
Tytuł: Płynność finansowa przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce w układzie wielkości przedsiębiorstw
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2013, 4 (30), s. 5-20, il., bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: płynność finansowa ; przemysł spożywczy ; wielkość przedsiębiorstw ; płynność bieżąca ; płynność szybka ; płynność natychmiastowa
Angielskie słowa kluczowe: financial liquidity ; food industry ; size of enterprises ; current liquidity ; quick liquidity ; cash liquidity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/56
Rok: 2013
Autorzy: Zbigniew Gołaś, Anna Bieniasz, Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: Relacje między kapitałem obrotowym a rentownością w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego w Polsce
Tytuł równoległy: The relationship between working capital and profitability in food industry firms in Poland
Źródło: J. Cent. Eur. Agric. [Dokument elektroniczny]. - 2013, vol. 14, no. 1, s. 52-63, bibliogr.
http://hrcak.srce.hr/ojs/index.php/jcea/article/view/1845/1279
p-ISSN: 1332-9049
Polskie słowa kluczowe: kapitał obrotowy ; cykl konwersji gotówki ; przemysł spożywczy ; rentowność aktywów
Angielskie słowa kluczowe: cash conversion cycle ; cycle of working capital ; food industry ; return of assets
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
25/56
Rok: 2013
Autorzy: Anna Bieniasz, Zbigniew Gołaś
Tytuł: Finansowe uwarunkowania rentowności w przemyśle spożywczym
Źródło: Prz. Organ. - 2013, nr 7, s. 43-52, bibliogr.
p-ISSN: 0137-7221
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; rentowność ; dekompozycja wskaźników rentowności
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; profitability ; decomposition of profitability ratios
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
26/56
Rok: 2013
Autorzy: Aldona Mrówczyńska-Kamińska
Tytuł: Znaczenie importu w zaopatrzeniu materiałowym polskiego i niemieckiego sektora rolno-żywnościowego
Źródło: Rocz. Ekon. Kuj.-Pom. Szk. Wyż. Bydg. - 2013, nr 6, s. 323-332, il., bibliogr.
p-ISSN: 1899-9573
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: przepływy międzygałęziowe ; rolnictwo ; przemysł spożywczy ; zaopatrzenie materiałowe ; import
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
27/56
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Stanisławska, Joanna Florek
Tytuł: Efektywność finansowa branż przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2013, t. 15, z. 4, s. 374-379, bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; efektywność finansowa ; rentowność ; wydajność ; sprawność ; syntetyczny miernik
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; financial efficiency ; profitability ; performance ; synthetic measure
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
28/56
Rok: 2013
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Stanisławska
Tytuł: Zróżnicowanie płynności finansowej w polskim przemyśle spożywczym w 2011 roku
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2013, t. 15, z. 2, s. 52-57, bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Polskie słowa kluczowe: rentowność ; płynność ; produktywność ; metoda TOPSIS ; syntetyczny miernik rozwoju ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; liquidity ; synthetic meter ; TOPSIS method
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
29/56
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Improvement of laboratory assessment methods of flocculants applied in water, wastewater and food industry sludge management
Tytuł równoległy: Doskonalenie metod laboratoryjnej oceny właściwości flokulantów stosowanych w gospodarce wodno-ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego
W: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce : IX Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Zakopane 15 - 17.10.2013 / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2013
Szczegóły: s. 16-17
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; flokulanty ; ocena laboratoryjna
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sewage sludge ; flocculants ; laboratory assessment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
30/56
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Improvement of laboratory assessment methods of flocculants applied in water, wastewater and food industry sludge management
W: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce : IX Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Zakopane 15 - 17.10.2013 / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2013
Szczegóły: s. 16-17
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; flokulanty ; ocena laboratoryjna
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sewage sludge ; flocculants ; laboratory assessment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
31/56
Rok: 2013
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek, Joanna Stanisławska
Tytuł: Zastosowanie metody TOPSIS do oceny sytuacji finansowej przemysłu spożywczego
Źródło: Zag. Ekon. Rol. - 2013, 2, s. 22-37, bibliogr.
p-ISSN: 0044-1600
Polskie słowa kluczowe: rentowność ; płynność ; produktywność ; metoda TOPSIS ; syntetyczny miernik rozwoju ; przemysł spożywczy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
32/56
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Florek, Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Stanisławska
Tytuł: Klasyfikacja branż sektora przemysłu spożywczego według ich sytuacji finansowej
Źródło: Zarz. Finans. - 2013, 1, 3, s. 151-163, bibliogr.
p-ISSN: 2084-5189
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 grudnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; syntetyczny miernik rozwoju ; TOPSIS
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; synthetic meter ; TOPSIS method
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
33/56
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Florek
Tytuł: Nakłady inwestycyjne w polskim przemyśle spożywczym w latach 2000-2011
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Ekon. Organ. Gospod. Żywn. - 2013, nr 104, s. 29-40, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-6979
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; nakłady inwestycyjne ; przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
34/56
Rok: 2013
Autorzy: Olga Stefko
Tytuł: Czynniki warunkujące rozwój przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2013, t. 13 (28), z. 2, s. 89-98, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego ; rozwój
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; enterprises ; development
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
35/56
Rok: 2013
Autorzy: Anna Bieniasz, Zbigniew Gołaś
Tytuł: Propozycja dekompozycji wskaźników rentowności i jej empiryczna weryfikacja na przykładzie branż przemysłu spożywczego
Źródło: Zesz. Teor. Rachun. - 2013, t. 73 (129), s. 23-47, bibliogr.
p-ISSN: 1641-4381
Polskie słowa kluczowe: dekompozycja rentowności ; rentowność sprzedaży ; rentowność aktywów ; rentowność kapitału własnego ; modele regresji logitowej ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: profitability decomposition ; return on sales ; return on assets ; return on equity ; logistic regression models ; food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
36/56
Rok: 2012
Autorzy: Olga Stefko
Tytuł: Kryzys finansowy a zmiany poziomu płynności finansowej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2012, t. 14, z. 1, s. 483-485, bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 października 2017].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; kryzys ; płynność finansowa
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; crisis ; financial liquidity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
37/56
Rok: 2012
Autorzy: Anna Bieniasz, Zbigniew Gołaś
Tytuł: Zróżnicowanie i kierunki zmian płynności finansowej w przemyśle spożywczym w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2012, t. 14, z. 1, s. 46-50, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 kwietnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: płynność finansowa ; przemysł spożywczy ; analiza skupień
Angielskie słowa kluczowe: financial liquidity ; food industry ; cluster analysis
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
38/56
Rok: 2012
Autorzy: Olga Stefko
Tytuł: Kryzys finansowy a rentowność polskiego przemysłu spożywczego
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2012, t. 12 (27), z. 2, s. 86-93, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2014].
Polskie słowa kluczowe: kryzys finansowy ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: financial crisis ; food processing industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
39/56
Rok: 2011
Autorzy: Piotr Konieczny, Jan Pikul
Tytuł: Przetwórstwo i dystrybucja żywności w zrównoważonym rozwoju - wybrane zastosowania wskaźnika śladu węglowego
Źródło: Gaz Woda Tech. Sanit. - 2011, nr 7/8, s. 300-303, il., bibliogr.
p-ISSN: 0016-5352
Polskie słowa kluczowe: rolnictwo ; przemysł spożywczy ; produkcja żywności ; żywność ; dystrybucja ; emisja zanieczyszczeń ; dwutlenek węgla ; ocena oddziaływania na środowisko ; cykl życia produktu
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
40/56
Rok: 2011
Autorzy: Anna Bieniasz, Zbigniew Gołaś
Tytuł: Sprawność zarządzania kapitałem obrotowym i jej wpływ na rentowność małych, średnich i dużych przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2011, 4 (22), il., bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 grudnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: cykl zapasów ; cykl należności ; cykl zobowiązań ; cykl konwersji gotówki ; rentowność aktywów ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: inventories cycles ; receivables cycle ; liabilities cycle ; cash conversion cycle ; return on assets ; food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
41/56
Rok: 2010
Autorzy: Włodzimierz Grajek, Marcin Schmidt
Tytuł: Mikroorganizmy w nowoczesnej biotechnologii żywności
W: Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Lubudzisz.
Inf. o wydaniu: Wyd. 3.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2010
Szczegóły: s. 103-116, il.
ISBN: 978-83-7160-585-7
Polskie słowa kluczowe: biotechnologia ; mikroorganizmy ; modyfikacja genetyczna ; organizmy genetycznie zmodyfikowane ; wykorzystanie ; przemysł spożywczy
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
42/56
Rok: 2010
Autorzy: Aneta Wysokińska-Senkus
Tytuł: Wdrażanie i certyfikacja systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności według normy ISO 22000 w Europie i na świecie
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2010, t. 12, z. 1, s. 289-286, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 kwietnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: certyfikacja ; system zarządzania jakością ; norma ISO 22000 ; przemysł spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: certification ; quality management system ; ISO 22000
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
43/56
Rok: 2008
Autorzy: Dorota Cais-Sokolińska, Jan Pikul
Tytuł: Using the bioluminescence and microbiological contact methods in sustaining a proper hygienic level in food processing plants
Tytuł równoległy: Wykorzystanie bioluminescencji i mikrobiologicznej metody kontaktowej w utrzymaniu odpowiedniego poziomu higieny w zakładach przemysłu spożywczego
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2008, 7 (4), s. 53-60, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 lutego 2013].
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; zakłady przemysłowe ; higiena produkcji ; metody badań ; bioluminescencja ; metody mikrobiologiczne ; testy kontaktowe
Angielskie słowa kluczowe: microbiological contact method ; bioluminescence ; food processing plant ; hygienic level ; dairy processing plant ; food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
44/56
Rok: 2007
Autorzy: Aneta Wysokińska-Senkus
Tytuł: Rachunek kosztów i korzyści systemów zapewnienia jakości w przemyśle spożywczym
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2007, t. 9, z. 3, s. 229-233, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; system zarządzania jakością ; koszty ; korzyści
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; quality management system ; costs ; benefits
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
45/56
Rok: 2006
Autorzy: Włodzimierz Grajek, Marcin Schmidt
Tytuł: Mikroorganizmy w nowoczesnej biotechnologii żywności
W: Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Lubudzisz.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2 popr.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2006
Szczegóły: s. 103-116, il.
ISBN: 83-7160-421-1
Polskie słowa kluczowe: biotechnologia ; mikroorganizmy ; modyfikacja genetyczna ; organizmy genetycznie zmodyfikowane ; wykorzystanie ; przemysł spożywczy
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
46/56
Rok: 2006
Autorzy: Renata Zawirska-Wojtasiak
Tytuł: Identyczne z naturalnymi czy nieidentyczne?
Źródło: Przem. Spoż. - 2006, t. 60, 5, s. 18, 20-21
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; żywność ; produkcja żywności ; dodatki do żywności ; dodatki funkcjonalne ; zastosowanie ; prawo żywnościowe ; substancje syntetyczne ; chiralność ; racematy ; związki zapachowe ; barwniki spożywcze
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
47/56
Rok: 2006
Autorzy: Maciej Taczanowski
Tytuł: Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia wchodzi w życie
Źródło: Przem. Spoż. - 2006, t. 60, 10, s. 27, bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: Polska ; przemysł spożywczy ; produkcja żywności ; żywność ; bezpieczeństwo żywności ; ustawodawstwo ; Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
48/56
Rok: 2005
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Adhezja mikroorganizmów do powierzchni stykających się z żywnością
Źródło: Przem. Spoż. - 2005, t. 59, 4, s. 28-31
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; żywność ; bezpieczeństwo żywności ; higiena produkcji ; higiena żywności ; mikroorganizmy ; adhezja ; kontakt z żywnością ; zanieczyszczenia żywności ; zanieczyszczenia mikrobiologiczne ; psucie się żywności ; zapobieganie
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
49/56
Rok: 2005
Autorzy: Renata Zawirska-Wojtasiak
Tytuł: Aromaty, barwniki, konserwanty perspektywy stosowania
Źródło: Przem. Spoż. - 2005, t. 59, 4, s. 2-10
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; dodatki do żywności ; aromaty spożywcze ; prawo żywnościowe ; konserwanty ; przeciwutleniacze ; barwniki spożywcze ; dawki dopuszczalne ; zastosowanie ; perspektywy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
50/56
Rok: 2003
Autorzy: J.R. Warchalewski, M. Kałużewska, D. Piasecka-Kwiatkowska, J. Daussant, S. Bielecki, G. M. Wyatt, L. Gruchała
Tytuł: Metody immunoanaliz i ich stosowanie w przemyśle spożywczym
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003
Szczegóły: s. 17-154, il., bibliogr.
ISBN: 83-7160-317-7
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; metody badań ; metody immunochemiczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
51/56
Rok: 2003
Tytuł: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003. - 554 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 83-7160-317-7
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; biotechnologia ; kontrola jakości ; metody badań
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
52/56
Rok: 2003
Autorzy: Romualda Dolińska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Przyszłościowe technologie żywności z udziałem mikrofal i ich wpływ na składniki żywności
Źródło: Przem. Spoż. - 2003, t. 57, 11, s. 2, 4, 6-7, 27, bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; technologia żywności ; mikrofale ; obróbka termiczna ; kuchenki mikrofalowe ; energochłonność ; opakowania ; żywność ; składniki odżywcze
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
53/56
Rok: 2002
Autorzy: Aldona Mrówczyńska
Tytuł: Regionalne zróżnicowanie przemysłu spożywczego
W: Zróżnicowanie regionalne gospodarki żywnościowej w Polsce w procesie integracji z Unią Europejską / pod red. Walentego Poczty i Feliksa Wysockiego.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2002
Szczegóły: s. 195-221, il., bibliogr.
ISBN: 83-7160-278-2
Polskie słowa kluczowe: Polska ; regiony ; przemysł spożywczy ; zróżnicowanie regionalne ; czynniki społeczno-ekonomiczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
54/56
Rok: 2001
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Maria Kałużewska, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jean Daussant, Stanisław Bielecki, Gary M. Wyatt, Leonarda Gruchała
Tytuł: Metody immunopomiarów i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Adres wydawniczy: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego Wydział Technologii Żywności, 2001
Szczegóły: s. 13-170, il., bibliogr.
ISBN: 83-909277-6-4
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; metody badań ; metody immunochemiczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
55/56
Rok: 2001
Tytuł: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora
Adres wydawniczy: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego Wydział Technologii Żywności, 2001. - 548 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 83-909277-6-4
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; biotechnologia ; kontrola jakości ; metody badań
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
56/56
Rok: 2001
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Zastosowanie enzymów w produkcji żywności na przełomie wieków
Źródło: Przem. Spoż. - 2001, t. 55, 8, s. 40-44, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; produkcja żywności ; enzymy ; zastosowanie ; XIX wiek ; XX wiek
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP