logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: PORZECZKA CZARNA
Liczba odnalezionych rekordów: 10



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/10
Rok: 2017
Autorzy: Anna Michalska, Aneta Wojdyło, Grzegorz P. Łysiak, Krzysztof Lech, Adam Figiel
Tytuł: Functional relationships between phytochemicals and drying conditions during the processing of blackcurrant pomace into powders
Źródło: Adv. Powder Technol. - 2017, vol. 28, iss. 5, s. 1340-1348, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0921-8831
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 marca 2018].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; wytłoki ; suszenie konwekcyjne ; suszenie mikrofalowo-próżniowe ; związki biologicznie
Angielskie słowa kluczowe: Ribes ; by-products ; convective drying and microwave vacuum drying ; bioactive compounds ; functional relations
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.943
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/10
Rok: 2017
Autorzy: Anna Michalska, Aneta Wojdyło, Krzysztof Lech, Grzegorz P. Łysiak, Adam Figiel
Tytuł: Effect of different drying techniques on physical properties, total polyphenols and antioxidant capacity of blackcurrant pomace powders
Źródło: LWT-Food Sci. Technol. - 2017, vol. 78, Part C, s. 114-121, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 marca 2018].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; wytłoki ; suszenie ; aktywność wodna
Angielskie słowa kluczowe: Ribes ; pomace ; drying ; water activity ; functional relation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.129
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/10
Rok: 2016
Autorzy: Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska, Mariola Olkowicz, Wojciech Juzwa, Radosław Dembczyński, Marcin Schmidt
Tytuł: A gastrointestinally digested Ribes nigrum L. fruit extract inhibits in fl ammatory response in a co-culture model of intestinal Caco-2 cells and RAW264.7 macrophages
Źródło: J. Agric. Food Chem. - 2016, 64 (41), s. 7710-7721, il., bibliogr.
p-ISSN: 0021-8561 e-ISSN: 1520-5118
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; owoce ; trawienie in vitro ; przenikność jelitowa ; aktywność przeciwutleniająca ; działanie przeciwzapalne
Angielskie słowa kluczowe: blackcurrant fruits ; in vitro digestion ; intestinal permeability ; antioxidant activity ; anti-in flammatory effects
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.154
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/10
Rok: 2012
Autorzy: Dorota Walkowiak-Tomczak, Janusz Czapski
Tytuł: Instrumentalna i sensoryczna ocena barwy roztworów koncentratu soku z czarnej porzeczki podczas przechowywania
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2012, t. 17, nr 2, s. 53-60, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1426-9600
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 listopada 2017].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; barwa ; antocyjany ; płaszczyzna odpowiedzi
Angielskie słowa kluczowe: black currant ; colour ; anthocyanins ; response surface
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/10
Rok: 2012
Autorzy: Dorota Walkowiak-Tomczak, Janusz Czapski
Tytuł: Instrumental and sensory analyses of colour in solutions of black currant juice concentrate during storage
Tytuł równoległy: Instrumentalna i sensoryczna ocena barwy roztworów koncentratu soku z czarnej porzeczki podczas przechowywania
W: Rozwój aparatury i prac naukowo badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz analityce : VIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Łomża, 23-25.05.2012 r. / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2012
Szczegóły: s. 24-25
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; barwa ; antocyjany ; płaszczyzna odpowiedzi
Angielskie słowa kluczowe: black currant ; colour ; anthocyanins ; response surface
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
6/10
Rok: 2011
Autorzy: Józef Grajkowski
Tytuł: Studia nad wzrostem, plonowaniem i walorami użytkowymi porzeczki czarnej i czerwonej poddanych cięciu odmładzającemu
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 142 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
Seria: Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ISSN 1896-1894, 422
Polskie słowa kluczowe: krzewy owocowe ; porzeczka czarna ; porzeczka czerwona ; cięcie krzewów ; cięcia odmładzające ; wzrost roślin ; plonowanie ; wartość użytkowa
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/10
Rok: 2000
Autorzy: Hanna Piekarska-Boniecka
Tytuł: Regulacja naturalna liczebności zwójkówki różóweczki (Archips rosanus (L.)) występującej na porzeczce czarnej w okolicach Poznania
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2000, 32 (327), s. 17-21, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; szkodniki roślin ; zwójkówka różóweczka ; Archips rosana ; liczebność ; ograniczanie liczebności ; parazytoidy ; Ichneumonidae ; skuteczność
Angielskie słowa kluczowe: black currant ; plant pest ; Archips rosana ; parasites ; ichneumonid ; efficacy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/10
Rok: 1998
Autorzy: Mingyi Tian, Hanna Piekarska-Boniecka
Tytuł: The effects of ichneumonids (Hymenoptera and other parasitoids on the rose leafroller, Archips rosanus (L.) (Lepidoptera, Tortricidae), from black currant
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 1998, 26 (301), s. 79-89, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; szkodniki roślin ; zwójkówka różóweczka ; Archips rosana ; parazytoidy ; Ichneumonidae ; skuteczność
Angielskie słowa kluczowe: ichneumonid ; Hymenoptera ; efficacy ; Archips rosana ; black currant
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
9/10
Rok: 1996
Autorzy: Hanna Piekarska-Boniecka, Barbara Wilkaniec
Tytuł: Naturalna regulacja zwójkówek (Lepidoptera, Tortricidae) występujących na porzeczce czarnej w okolicach Poznania
Źródło: Prog. Plant Prot. - 1996, vol. 36, no. 2, s. 82-84, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; szkodniki roślin ; zwójkowate ; Tortricidae ; liczebność ; wrogowie naturalni ; Ichneumonidae ; okolice Poznania
Angielskie słowa kluczowe: leaf-roller ; Lepidoptera ; Tortricidae ; ichneumonid ; parasitization ; black currant
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
10/10
Rok: 1996
Autorzy: Hanna Piekarska-Boniecka
Tytuł: Zwójkówki (Lepidoptera, Tortricidae) i ich parazytoidy (Hymenoptera, Ichneumonidae) występujące na plantacjach porzeczki czarnej (Ribes nigrum L.) w okolicach Poznania
Źródło: Wiad. Entomol. - 1996 [wyd. 1997], 15, 4, s. 241-247, bibliogr.
p-ISSN: 0138-0737
Polskie słowa kluczowe: krzewy owocowe ; porzeczka czarna ; szkodniki roślin ; Tortricidae ; zwójkowate ; parazytoidy ; Ichneumonidae ; gąsienicznikowate ; okolice Poznania
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP