logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: POLIENOWE KWASY TŁUSZCZOWE
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2016
Autorzy: Anna Grygier, Kamila Myszka, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Mało poznany grzyb pleśniowy Galactomyces geotrichum w wyrobach mlecznych
Źródło: Przem. Spoż. - 2016, t. 70, 5, s. 30-32, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X e-ISSN: 2449-996X
Polskie słowa kluczowe: Galactomyces geotrichum ; produkty mleczne ; polienowe kwasy tłuszczowe ; konwertaza aniotensyny
Angielskie słowa kluczowe: Galactomyces geotrichum ; dairy products ; polyunsaturated fatty acids ; angiotensin converting enzyme
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 12.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/2
Rok: 2014
Autorzy: Anna Grygier, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Badanie możliwości produkcji polienowych kwasów tłuszczowych przez pleśnie Galactomyces geotrichum
W: Postępy w analityce lipidów żywności : 20-21 października 2014, Poznań, Streszczenia wykładów i e-posterów.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [b.w.], 2014
Szczegóły: s. 51
Uwagi: Streszczenia w języku angielskim opublikowane pod adresem: http://www.eurofedlipid.org/meetings/archive/poznan2014/abstracts.pdf [Dostęp: 23 stycznia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Galactomyces geotrichum ; kwasy omega-3 ; polienowe kwasy tłuszczowe
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP