logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: PIECZARKA
Liczba odnalezionych rekordów: 15



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/15
Rok: 2017
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Anna Budka, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska
Tytuł: Multielemental analysis of fruit bodies of three cultivated commercial Agaricus species
Źródło: J. Food Compos. Anal. - 2017, vol. 59, s. 170-178, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0889-1575
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 kwietnia 2017].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; składniki mineralne ; analiza żywności ; grzyby ; bezpieczeństwo żywności
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; elements ; minerals ; cultivar differences ; food composition ; food analysis ; mushrooms ; food safety
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.956
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/15
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Możliwość wykorzystania pozostałości z produkcji grzybów w żywieniu drobiu
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, R. 43, nr 3, s. 86-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; boczniak ; podłoże pouprawowe ; owocniki
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/15
Rok: 2015
Autorzy: Ewa Sobieralska, Katarzyna Sobieralska, Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Julita Reguła, Ryszard Gnus
Tytuł: Smaki pieczarki / Pod red. Iwony Golak-Siwulskiej i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2015. - 207 s. : il.
ISBN: 978-83-7986-075-3
Liczba arkuszy: 12,9
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; potrawy ; wartość odżywcza ; pieczarka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
4/15
Rok: 2015
Autorzy: Krzysztof Pudełko
Tytuł: Studia nad produkcją kompostu i jego wpływ na plon Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 108 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
Seria: Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ISSN 1896-1894, 482
ISBN: 978-83-7160-826-1
Liczba arkuszy: 8,7
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; kompost ; plon grzybów ; jakość kompostu ; analiza statystyczna ; przewidywanie plonu
Angielskie słowa kluczowe: white button mushroom ; compost ; mushroom yield ; compost quality ; statistical analysis ; yield prediction
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
5/15
Rok: 2014
Autorzy: Alina Kałużewicz, Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: The effect of calcium chloride and calcium lactate on the yielding of Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Tytuł równoległy: Wpływ chlorku wapnia i mleczanu wapnia na plonowanie pieczarki Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Źródło: Ecol. Chem. Eng. S. - 2014, vol. 21, no. 4, s. 677-683, bibliogr.
p-ISSN: 1898-6196 e-ISSN: 2084-4549
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 marca 2015].
Polskie słowa kluczowe: chlorek wapnia ; mleczan wapnia ; pieczarka ; plony ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: calcium chloride ; calcium lactate ; champignon ; yield ; dry matter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.553
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/15
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Barbara Frąszczak, Agnieszka Jasińska, Tomasz Spiżewski
Tytuł: Porównanie plonowania owocników odmian pieczarki uprawianych w Polsce i zawartości w nich suchej masy
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2014, t. 8, z. 2, art. 18, il., bibliogr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_8_18.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Ogrodnictwo.
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; odmiany grzybów ; plony ; rzut ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: button mushroom ; strain ; yield ; flush ; dry matter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
7/15
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Pudełko
Tytuł: Znaczenie wentylacji w fazie I kompostowania dla selektywności podłoża do uprawy pieczarek
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 2, s. 28-33, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: kompost ; Agaricus bisporus ; pieczarka ; wentylacja ; zielona pleśń ; podłoża uprawowe ; selektywność
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/15
Rok: 2014
Tytuł: Pieczarka Agaricus : Gatunki, uprawa, właściwości prozdrowotne / Pod red. Marka Siwulskiego i Iwony Sas-Golak
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego. - 186 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-740-0
Liczba arkuszy: 9,5
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; gatunki grzybów ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; species ; cultivation ; medicinal properties
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
9/15
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Sławomir Sokół, Krzysztof Sobieralski, Julita Reguła, Dorota Walkowiak-Tomczak, Iwona Sas-Golak, Maciej Z. Szczepka, Ryszard Sztoch, Przemysław Sztoch, Janusz Czauderna, Ryszard Gnus
Tytuł: Pieczarka Agaricus : Gatunki, uprawa, właściwości prozdrowotne / Pod red. Marka Siwulskiego i Iwony Sas-Golak
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - 186 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-740-0
Liczba arkuszy: 9,5
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; gatunki grzybów ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; species ; cultivation ; medicinal properties
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
10/15
Rok: 2014
Autorzy: Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak, Daniel Lewandowski
Tytuł: Wpływ grzybów rodzaju Trichoderma na rozwój grzybni wybranych odmian Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2014, vol. 54, no. 1, s. 102-105, bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337 e-ISSN: 2084-4883
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; grzybnia ; odmiany grzybów ; indywidualny efekt biotyczny
Angielskie słowa kluczowe: button mushroom ; mycelium ; strain ; individual biotic effect
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
11/15
Rok: 2012
Autorzy: Monika Gąsecka, Kinga Drzewiecka, Jerzy Stachowiak, Marek Siwulski, Piotr Goliński, Krzysztof Sobieralski, Iwona Golak
Tytuł: Degradation of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) by spent mushroom substrates of Agaricus bisporus and Lentinula edodes
Tytuł równoległy: Degradacja wielopierścioniowych węglowodorów aromatycznych przez kompost po uprawie Agaricus bisporus i Lentinula edodes
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2012, 11 (4), s. 39-46, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 marca 2015].
Polskie słowa kluczowe: antracen ; fenantren ; fluorentaen ; naftalen ; piren ; pieczarka ; shiitake
Angielskie słowa kluczowe: anthracene ; champignon ; fluoranthene ; naphthalene ; shiitake
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.691
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/15
Rok: 2010
Autorzy: Marian Gapiński, Wanda Woźniak, Joanna Murawska, Mirosława Ziombra
Tytuł: Dependence of the yield of mushrooms [Agaricus bisporus (Lange, Sing)] on the applied substrat
Tytuł równoległy: Zależności od podłoża plonu pieczarki [Agaricus bisporus (Lange, Sing)]
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2010, 9 (4), s. 111-120, bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 listopada 2017].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; podłoże fazy II ; podłoże fazy III ; plony
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; phase II substrate ; phase III substrate ; yield
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.547
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
13/15
Rok: 2010
Autorzy: Romana Chojnacka
Tytuł: Smaczna konkurencja
Źródło: Agrotechnika. - 2010, nr 7, s. 66-67, il.
p-ISSN: 1732-2634
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; pieczarka ; przepisy kulinarne ; żywienie człowieka
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/15
Rok: 2007
Autorzy: Marian Gapiński, Wanda Woźniak
Tytuł: Woda w pieczarkarstwie wczoraj i dziś
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2007, R. 35, nr 3, s. 23-28, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; pieczarka ; podłoża uprawowe ; wilgotność ; nawadnianie ; woda ; jakość
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
15/15
Rok: 2007
Autorzy: Iwona Sas-Golak, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Pieczarka, boczniak, shiitake i inne grzyby w naszej kuchni : Poradnik
Adres wydawniczy: Przeźmierowo : Wydawnictwo Kurpisz, 2007. - 184 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 978-83-89738-96-7
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pieczarka ; boczniak ; twardziak shii-take ; przepisy kulinarne ; żywienie człowieka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP