logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: OCHRATOKSYNA A
Liczba odnalezionych rekordów: 8



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/8
Rok: 2019
Autorzy: Anna Przybylska-Balcerek, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Zanieczyszczenie ziarna kolorowych form użytkowych kukurydzy mikotoksynami i metalami ciężkimi
W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce : Nauki przyrodnicze. Część 1, Fauna i flora / Red. nauk. Marcin Baran, Jędrzej Nyćkowiak.
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2019
Szczegóły: s. 93-99, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-66392-02-1 ; 978-83-66139-18-3 (całość)
Polskie słowa kluczowe: ziarno kukurydzy ; ochratoksyna A ; deoksyniwalenol ; zearalenon
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
2/8
Rok: 2014
Autorzy: J. Wawrzyniak, A. Waśkiewicz
Tytuł: Ochratoxin A and citrinin production by Penicillium verrucosum on cereal solid substrates
Źródło: Food Addit. Contam. Part A. - 2014, vol. 31, no. 1, s. 139-148, il., bibliogr.
p-ISSN: 1944-0049 e-ISSN: 1944-0057
Polskie słowa kluczowe: zboża ; cytrynian ; ergosterol ; grzyby ; ziarno ; wzrost grzybów ; mikotoksyny ; ochratoksyna A ; Penicillium verrucosum
Angielskie słowa kluczowe: cereal ; citrnin ; ergosterol ; fungi ; grain ; fungal growth ; mycotoxins ; ochratoxin A ; Penicillium verrucosum ; storage
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.802
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
3/8
Rok: 2013
Autorzy: J. Wawrzyniak, A. Waśkiewicz
Tytuł: Fungal growth and production of ochratoxin a and citrinin by Penicillium viridicatum on various cereal substrates at different temperature conditions
W: Global Mycotoxin Reduction Strategies : ISM - MycoRed International Conference Europe 2013, 27-31 May 2013, Martina Franca, Apulia, Italy, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Martina Franca] : [b. w.], 2013
Szczegóły: s. 192
Polskie słowa kluczowe: zboża ; cytrynina ; ergosterol ; grzyby strzępkowe ; ziarno ; wzrost grzybów ; mikotoksyny ; ochratoksyna A ; Penicillium verrucosum ; przechowywanie
Angielskie słowa kluczowe: cereal ; citrinin ; ergosterol ; fungi ; grain ; fungal growth ; mycotoxins ; ochratoxin A ; Penicillium verrucosum ; storage
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
4/8
Rok: 2013
Autorzy: Kinga Mruczyk, Jan Jeszka
Tytuł: Porównanie zawartości ochratoksyny A (OTA) i zearalenonu (ZEA) w produktach zbożowych z upraw ekologicznych i konwencjonalnych
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2013, t. 7, z. 3, art. 48, il., bibliogr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_7_48.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Nauki o Żywności i Żywieniu.
Polskie słowa kluczowe: mikotoksyny ; ochratoksyna A ; zearalenon ; produkty zbożowe
Angielskie słowa kluczowe: micotoxins ; ochratoxin A ; zearalenone ; cereal product
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/8
Rok: 2009
Autorzy: Agnieszka Waśkiewicz, Marian Kostecki, Karol Kotowski, Piotr Goliński
Tytuł: Ochratoksyna A w pieczywie
W: Żywność regionalna i tradycyjna - aspekty surowcowe, technologiczne i ekonomiczne : Materiały na Międzynarodową Konferencję Naukowo-Promocyjną, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Olsztyn 25-26.11.2009 r. / [Kom. red.: Antoni Jarczyk, Jerzy Borowski, Joanna Klepacka, Elżbieta Tońska, Jadwiga Spiel].
Adres wydawniczy: Olsztyn : Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, 2009
Szczegóły: s. 69-73, il., bibliogr.
Polskie słowa kluczowe: pieczywo ; zanieczyszczenia żywności ; mikotoksyny ; ochratoksyna A
Angielskie słowa kluczowe: bread ; mycotoxins ; ochratoxin A
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/8
Rok: 2005
Autorzy: K. Szkudelska, H. Drzymała, T. Szkudelski, K. Bukowska, L. Nogowski
Tytuł: Lack of the effect of mycotoxin-aflatoxin B1 and ochratoxin A on some functions of rat adipocytes
Źródło: Toxicol. in Vitro - 2005, vol. 19, iss. 6, s. 771-777, il., bibliogr.
p-ISSN: 0887-2333
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum wydawnictwa Elsevier
Polskie słowa kluczowe: mikotoksyny ; aflatoksyna B1 ; ochratoksyna A ; adipocyty ; lipogeneza ; lipoliza ; sekrecja leptyny
Angielskie słowa kluczowe: aflatoxin B1 ; ochratoxin A ; adipocyte ; lipogenesis ; lipolysis ; leptin secretion
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.754
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
7/8
Rok: 2003
Autorzy: Agnieszka Waśkiewicz, Karol Kotowski, Marian Kostecki, Piotr Goliński
Tytuł: Zawartość ochratoksyny A w paszach
Źródło: Biul. Nauk. - 2003, 22, s. 45-51, il., bibliogr.
p-ISSN: 1640-1395
Uwagi: Materiały na X Konferencję Naukowo-Promocyjną Lepsza Żywność, UWM, Olsztyn, 27.06.2003 r.
Polskie słowa kluczowe: ochratoksyna A ; pasze
Angielskie słowa kluczowe: ochratoxin A ; fodder
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/8
Rok: 2003
Autorzy: P. Goliński, M. Kostecki, B. Golińska, B. T. Golińska, P. K. Goliński
Tytuł: Accumulation of mycotoxins in forage of winter pasture during prolonged utilisation of sward
Źródło: Pol. J. Vet. Sci. - 2003, vol. 6, no. 2, s. 81-86, il., bibliogr.
p-ISSN: 1505-1773
Polskie słowa kluczowe: pasze ; pastwiska zimowe ; ruń pastwiskowa ; jakość ; mikotoksyny ; ochratoksyna A ; zearalenon
Angielskie słowa kluczowe: mycotoxins ; winter pasture ; forage quality ; ochratoxin A ; zearalenone
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP