logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: MODYFIKATORY
Liczba odnalezionych rekordów: 5



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/5
Rok: 2006
Autorzy: Piotr Konieczny, Karolina Błażejewska, Jan Zabielski
Tytuł: Cukier brązowy jako składnik modyfikujący cechy sensoryczne fermentowanych kiełbas surowych
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2006, t. 39, supl., s. 265-268, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Bezpieczna Żywność - Racjonalne Żywienie", Ustroń, 8-9 czerwca 2006
Polskie słowa kluczowe: wędliny surowe fermentowane ; właściwości sensoryczne ; modyfikacja ; modyfikatory ; cukier brązowy
Angielskie słowa kluczowe: salami raw sausages ; brown sugar ; sensory properties
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/5
Rok: 2006
Autorzy: Piotr Konieczny, Karolina Błażejewska, Jan Zabielski
Tytuł: Cukier brązowy jako składnik modyfikujący cechy sensoryczne fermentowanych wędlin surowych
W: Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Bezpieczna Żywność - Racjonalne Żywienie", Ustroń, 8 - 9 czerwca 2006 : Streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów.
Adres wydawniczy: [B.m.] : Komitet Organizacyjny Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Bezpieczna Żywność - Racjonalne Żywienie", [2006]
Szczegóły: s. 65
Polskie słowa kluczowe: wędliny surowe fermentowane ; właściwości sensoryczne ; modyfikacja ; modyfikatory ; cukier brązowy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/5
Rok: 2004
Autorzy: Mariusz Jóźwiak, Stanisław Proszyk, Witold Jabłoński
Tytuł: Badania wpływu octanu etylu oraz odpadów garbarskich na kinetykę procesu żeglowania klejowych żywic fenolowo-formaldehydowych stosowanych w produkcji sklejki wodoodpornej
Źródło: Drewno. - 2004, vol. 47, nr 172, s. 37-50, bibliogr.
p-ISSN: 1644-3985
Polskie słowa kluczowe: żywice klejowe ; żywice termoutwardzalne ; modyfikatory ; octan etylu ; odpady garbarskie ; żywica PF ; żelowanie ; kinetyka ; sklejka ; właściwości
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
4/5
Rok: 2003
Autorzy: Dorota Dziurka, Janina Łęcka, Zbigniew Morze
Tytuł: The effect of the modification of UF resin with polyurethane dispersions on the properties of particleboards
Tytuł równoległy: Wpływ modyfikacji żywicy UF emulsjami izocyjanianowymi na właściwości płyt wiórowych
Źródło: Ann. Warsaw Agric. Univ., For. Wood Technol. - 2003, no. 53, s. 80-84, bibliogr.
p-ISSN: 0208-5704
Polskie słowa kluczowe: żywica UF ; modyfikacja ; modyfikatory ; emulsje izocyjanianowe ; kleje Jowapur ; płyty wiórowe ; właściwości fizyczne ; właściwości mechaniczne
Angielskie słowa kluczowe: UF resin ; particleboard ; isocyanate
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
5/5
Rok: 2003
Autorzy: Radosław Mirski, Janina Łęcka, Dorota Dziurka
Tytuł: Properties of particleboards glued with phenolic resin modified by esters with different substituents in acid alkyl group. Part 3, Determining the possibility of decreasing pressing temperature
Źródło: Ann. Warsaw Agric. Univ., For. Wood Technol. - 2003, no. 53, s. 243-246, bibliogr.
p-ISSN: 0208-5704
Polskie słowa kluczowe: żywica PF ; modyfikacja ; modyfikatory ; estry ; płyty wiórowe ; właściwości fizyczne ; właściwości mechaniczne
Angielskie słowa kluczowe: particleboard ; phenolic resin ; modification
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP