logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: MIKROSTRUKTURA
Liczba odnalezionych rekordów: 9



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/9
Rok: 2015
Autorzy: Przemysław Kowalczewski, Grażyna Lewandowicz, Agnieszka Makowska, Ismena Knoll, Wioletta Błaszczak, Wojciech Białas, Piotr Kubiak
Tytuł: Pasta fortified with potato juice: structure, quality, and consumer acceptance
Źródło: J. Food Sci. - 2015, vol. 80, no. 6, s. 1377-1382, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-1147 e-ISSN: 1750-3841
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: żywność funkcjonalna ; mikrostruktura ; makaron ; sok ziemniaczany
Angielskie słowa kluczowe: functional food ; microstructure ; pasta ; potato juice
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.649
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/9
Rok: 2013
Autorzy: Ewa Fabisiak, Przemysław Mania
Tytuł: Variability of macrostructural parameters in resonant spruce wood (Picea abies L.)
Tytuł równoległy: Zmienność parametrów makrostrukturalnych w rezonansowym drewnie świerku (Picea abies L.)
Źródło: Ann. Warsaw Univ. Life Sci. - SGGW, For. Wood Technol. - 2013, no. 81, s. 72-78, il., bibliogr.
p-ISSN: 0208-5704
Polskie słowa kluczowe: drewno rezonansowe ; drewno świerkowe ; mikrostruktura ; przyrosty roczne ; drewno późne
Angielskie słowa kluczowe: resonant wood ; spruce ; macrostructure ; ring width ; percentage of latewood
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
3/9
Rok: 2011
Autorzy: Tomasz Kałuża, Przemysław Tymków, Agata Wencel
Tytuł: Wykorzystanie technik geomatycznych do oceny wpływu roślinności na kształtowanie warunków przepływu na terenach zalewowych
Źródło: Gospod. Wod. - 2011, R. 71, nr 4 (748), s. 162-168, il., bibliogr.
p-ISSN: 0017-2448
Polskie słowa kluczowe: tereny zalewowe ; roślinność ; krzewy ; makrostruktura ; mikrostruktura ; pomiary ; skaning laserowy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
4/9
Rok: 2007
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Dolińska, Wioletta Błaszczak
Tytuł: Analiza mikroskopowa ziarna pszenicy dwu pokoleń wyhodowanych z ziarna poddanego promieniowaniu gamma
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 106-108, bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; promieniowanie gamma ; ziarno ; ziarno napromieniowane ; mikrostruktura ; analiza mikroskopowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/9
Rok: 2004
Autorzy: Katarzyna Witkiewicz, Helena Kontecka, Juliusz Książkiewicz, Tomasz Szwaczkowski, Wojciech Perz
Tytuł: Carcass composition and breast muscle microstructure in selected vs non-selected ducks
Źródło: Anim. Sci. Pap. Rep. - 2004, vol. 22, no. 1, s. 65-73, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-4037
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Animal Science Papers and Reports"
Polskie słowa kluczowe: drób ; kaczki ; tuszki drobiowe ; skład tuszy ; mięsień piersiowy ; mikrostruktura ; selekcja
Angielskie słowa kluczowe: animal breeding ; poultry ; duck ; carcass composition ; breast muscle ; muscle microstructure ; selection
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
6/9
Rok: 2004
Autorzy: Tomasz Kałuża
Tytuł: Metodyka bezpośrednich pomiarów terenowych parametrów geometrycznych roślinności krzewiastej porastającej koryto wielkiej wody
Źródło: Rocz. AR Pozn., Melior. Inż. Śr. - 2004, 25 (357), s. 201-210, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-7394
Polskie słowa kluczowe: doliny rzeczne ; dolina Warty ; tereny zalewowe ; roślinność ; krzewy ; makrostruktura ; mikrostruktura ; pomiary terenowe
Angielskie słowa kluczowe: bush ; vegetation characteristics ; methods
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
7/9
Rok: 2003
Autorzy: Ewa Fabisiak, Waldemar Moliński
Tytuł: Macro- and microstructure of larch wood (Larix decidua Mill.) from plantation culture
Tytuł równoległy: Makro- i mikrostruktura drewna modrzewia (Larix decidua Mill.) pochodzącego z uprawy plantacyjnej
Źródło: Ann. Warsaw Agric. Univ., For. Wood Technol. - 2003, no. 53, s. 96-101, il., bibliogr.
p-ISSN: 0208-5704
Polskie słowa kluczowe: modrzew europejski ; Larix decidua ; uprawa plantacyjna ; drewno modrzewiowe ; mikrostruktura ; makrostruktura ; przyrosty roczne ; drewno późne ; drewno wczesne ; długość cewek
Angielskie słowa kluczowe: larch ; Larix decidua ; plantation culture ; larch wood ; macrostructure ; microstructure ; width annual ring ; percentage of late wood ; tracheids length
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
8/9
Rok: 2002
Autorzy: W. Błaszczak, J. Gralik, E. Klockiewicz-Kamińska, J. Fornal, J.R. Warchalewski
Tytuł: Effect of γ-radiation and microwave heating on endosperm microstructure in relation to some technological properties of wheat grain
Źródło: Nahr.-Food. - 2002, vol. 46, no. 2, s. 122-129, il., bibliogr.
p-ISSN: 0027-769X
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum Wiley. - Od vol. 48, no. 4 zmiana tytułu czasopisma na "Molecular Nutrition and Food Research"
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; ziarno ; promieniowanie gamma ; ogrzewanie mikrofalowe ; ziarno napromieniowane ; bielmo ; mikrostruktura ; właściwości technologiczne
Angielskie słowa kluczowe: gamma-radiation ; microwave heating ; wheat ; grain ; irradiation ; endosperm
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.522
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
9/9
Rok: 1997
Autorzy: Katarzyna Witkiewicz
Tytuł: Charakterystyka włókien mięśniowych m. pectoralis major kaczek typu pekin czterech rodów
Źródło: Zesz. Nauk. Prz. Hod. - 1997, 32, s. 304
p-ISSN: 1230-5367
Polskie słowa kluczowe: drób ; kaczki ; kaczki rodu A-44 ; kaczki rodu A-55 ; kaczki rodu P-66 ; kaczki rodu P-77 ; mięśnie piersiowe ; włókna mięśniowe ; mikrostruktura
Charakt. formalna: PDN
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP