logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: MŁYNARSTWO
Liczba odnalezionych rekordów: 3



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/3
Rok: 2006
Autorzy: Tadeusz Michalski
Tytuł: Ocena przydatności ziarna kukurydzy dla przemysłu młynarskiego
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 125-126
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: kukurydza ; ziarno ; ocena przydatności ; młynarstwo
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/3
Rok: 2006
Autorzy: Jan Michniewicz, Wiktor Obuchowski
Tytuł: Profesor dr hab. Stanisław Jankowski nie żyje
Źródło: Prz. Zboż.-Młyn. - 2006, R. 50, nr 3, s. 36, il.
p-ISSN: 0033-2461
Polskie słowa kluczowe: biografia ; Jankowski Stanisław ; przetwórstwo zbożowe ; piekarstwo ; młynarstwo ; Akademia Rolnicza w Poznaniu ; działalność naukowa ; działalność dydaktyczna
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/3
Rok: 2006
Autorzy: Mieczysław Jankiewicz
Tytuł: Pszenica alternatywnym surowcem skrobiowym - perspektywa wykorzystania
Źródło: Prz. Zboż.-Młyn. - 2006, R. 50, nr 4, s. 11-14, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-2461
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; surowce roślinne ; wykorzystanie ; skrobia ; perspektywy ; przetwórstwo zbożowe ; młynarstwo
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP