logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KOZIOŁKI
Liczba odnalezionych rekordów: 6



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/6
Rok: 2005
Autorzy: M. Stanisz, M. Pietrzak, A. Gut, P. Ślósarz
Tytuł: Evaluation of meat quality of crossbred male kids nursed until 20 kg
Tytuł równoległy: Ocena jakości mięsa koziołków odchowanych do masy ciała 20 kg
W: Jakość surowca mięsnego: stan obecny i perspektywy w jego doskonaleniu i przetwarzaniu : Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Baranowo, 14-15 IX 2005, Streszczenia wykładów plenarnych i doniesień.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], [2005]
Szczegóły: s. 105
Polskie słowa kluczowe: koziołki ; mięso kozie
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
2/6
Rok: 2005
Autorzy: Marek Stanisz, Adam Gut
Tytuł: Masa ciała i wartość rzeźna tryczków i koziołków mięsnego typu użytkowego
W: LXX Zjazd Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego we Wrocławiu : Sekcja Chowu i Hodowli Owiec i Kóz, Komunikaty naukowe.
Adres wydawniczy: Warszawa : Polskie Towarzystwo Zootechniczne im. Michała Oczapowskiego, 2005
Szczegóły: s. 138
Polskie słowa kluczowe: koziołki ; tryczki ; wartość rzeźna ; masa ciała
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/6
Rok: 2005
Autorzy: Marek Stanisz
Tytuł: Wartość opasowa i rzeźna koziołków mieszańców po kozłach burskich
Źródło: Wiad. Zootech. - 2005, R. 43, nr 4 (247), s. 49-52, il.
p-ISSN: 1731-8068
Polskie słowa kluczowe: kozy ; hodowla zwierząt ; koza biała uszlachetniona ; koza burska ; mieszańce ; koziołki ; wartość opasowa ; wartość rzeźna
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 1.000
Praca afiliowana przez UP
4/6
Rok: 2004
Autorzy: Marek Stanisz, Marian Pietrzak, Adam Gut
Tytuł: Jakość mięsa koziołków mieszańców z udziałem 50% i 75% genów rasy burskiej
Źródło: Zesz. Nauk. Prz. Hod. - 2004, 72, 3, s. 173-178, bibliogr.
p-ISSN: 1230-5367
Polskie słowa kluczowe: kozy ; koza biała uszlachetniona ; koza burska ; krzyżowanie zwierząt ; koziołki ; mieszańce ; genotyp ; mięso kozie ; jakość ; skład chemiczny ; ocena sensoryczna ; przewodność elektryczna ; wyciek termiczny ; wodochłonność
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
5/6
Rok: 2003
Autorzy: Marek Stanisz, Adam Gut
Tytuł: Ocena wartości rzeźnej koziołków z różnym udziałem rasy burskiej
W: Zasoby genetyczne zwierząt w Polsce : 68 Zjazd naukowy Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego, Kraków, 9-12 września 2003 roku, Materiały zjazdu.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2003
Szczegóły: s. 64
Polskie słowa kluczowe: koziołki ; krzyżowanie zwierząt ; wartość rzeźna
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/6
Rok: 2003
Autorzy: Marek Stanisz, Adam Gut
Tytuł: Ocena wartości rzeźnej koziołków z różnym udziałem rasy burskiej
Źródło: Zesz. Nauk. Prz. Hod. - 2003, 68, 3, s. 223-228, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1230-5367
Polskie słowa kluczowe: koziołki ; krzyżowanie zwierząt ; wartość rzeźna
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP