logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KONDUKTYWNOŚĆ
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz K. Kaczyński, Paulina Bierzuńska, Dorota Cais-Sokolińska
Tytuł: The conductivity of the milk kefir model reduced by enzymatic hydrolysis of lactose content
Tytuł równoległy: Konduktywność modelowych kefirów z mleka o obniżonej na drodze hydrolizy enzymatycznej zawartości laktozy
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2016, t. 21, nr 2, s. 102-105, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600 e-ISSN: 2392-1765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 października 2016].
Polskie słowa kluczowe: konduktometria ; konduktywność ; mleko bezlaktozowe
Angielskie słowa kluczowe: conductometry ; conductivity ; lactose-free milk
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP