logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: GRZYBY JADALNE
Liczba odnalezionych rekordów: 28



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/28
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Sergiej Wdowienko
Tytuł: Wpływ rodzaju dodatku do podłoża z trocin na wzrost grzybni i plon boczniaka mikołajkowego Pleurotus eryngii (DC.) Quél.
W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce : Agronomia i ochrona roślin / [Red. nauk. Monika Panfil].
Adres wydawniczy: Poznań : Młodzi Naukowcy, 2017
Szczegóły: s. 48-53, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-65677-77-8
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: boczniak królewski ; grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; grzyby lecznicze ; dodatki organiczne ; podłoża uprawowe
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/28
Rok: 2017
Autorzy: Marek Siwulski, Mirosław Mleczek, Piotr Rzymski, Anna Budka, Agnieszka Jasińska, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska, Patrycja Mikołajczak
Tytuł: Screening the multi-element content of Pleurotus mushroom species using inductively coupled plasma optical emmision spectrometer (ICP-OES)
Źródło: Food Anal. Meth. - 2017, vol. 10, iss. 2, s. 487-496, il., bibliogr.
p-ISSN: 1936-9751 e-ISSN: 1936-976X
Uwagi: Publikacja posiada status online first [Dostęp: 23 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; ICP-OES ; analiza pierwiastków
Angielskie słowa kluczowe: edible mushrooms ; Pleurotus ; ICP-OES ; elemental analyses
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.245
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/28
Rok: 2017
Autorzy: Zuzanna Magdziak, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek
Tytuł: Characteristics of organic acid profiles in 16 species of wild growing edible mushrooms
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2017, vol. 52, iss. 10, s. 784-789, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: zanieczyszczenie ; gatunki grzybów ; grzyby jadalne ; grzyby dziko rosnące ; skład kwasów organicznych ; rola fizjologiczna ; metale ; chelatacja
Angielskie słowa kluczowe: contamination ; wild edible mushroom species ; organic acids composition ; physiological role ; metals ; chelation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.273
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
4/28
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Mniej znane w Polsce gatunki grzybów uprawnych z rodzaju boczniak (Pleurotus ssp.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacje pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 107-118, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 października 2017].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; właściwości odżywcze ; właściwości lecznicze ; boczniak
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/28
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Mniej znane w Polsce gatunki grzybów uprawnych z rodzaju boczniak (Pleurotus Spp.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 107-118, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 kwietnia 2018].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; właściwości odżywcze ; właściwości lecznicze ; boczniak ; żywność funkcjonalna
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
6/28
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Uprawa grzybów z rodzaju boczniak na przykładzie boczniaka łyżkowatego (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacje pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 119-129, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 3 października 2017].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe ; owocniki ; składniki odżywcze ; substancje bioaktywne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
7/28
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Uprawa grzybów z rodzaju boczniak na przykładzie boczniaka łyżkowatego (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 119-129, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 kwietnia 2018].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe ; suplementacja ; owocniki ; składniki odżywcze ; substancje bioaktywne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
8/28
Rok: 2016
Autorzy: M. Mleczek, P. Niedzielski, P. Kalač, A. Budka, M. Siwulski, M. Gąsecka, P. Rzymski, Zuzanna Magdziak, K. Sobieralski
Tytuł: Multielemental analysis of 20 mushroom species growing near a heavily trafficked road in Poland
Źródło: Environ. Sci. Pollut. Res. - 2016, vol. 23, iss. 16, s. 16280-16295, il., bibliogr.
p-ISSN: 0944-1344 e-ISSN: 1614-7499
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 sierpnia 2016].
Liczba znaków: 54110
Polskie słowa kluczowe: zanieczyszczenia ; zdrowie człowieka ; pierwiastki śladowe ; środowisko ; grzyby jadalne
Angielskie słowa kluczowe: contamination ; consumer health ; trace elements ; environment ; mushroom
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.741
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
9/28
Rok: 2016
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Grzyby - żywność dla świadomego konsumenta na przykładzie boczniaka łyżkowatego (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.)
W: Żywność dla świadomego konsumenta [Dokument elektroniczny] / Pod red. Krzysztofa Melskiego, Doroty Walkowiak-Tomczak.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 104-111, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-7160-838-4
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: boczniak łyżkowaty ; Pleurotus pulmonarius ; grzyby lecznicze ; grzyby jadalne ; grzyby uprawne ; żywność funkcjonalna
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/28
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczak, Monika Gąsecka, Krzysztof Sobieralski, Mateusz Szymańczyk, Piotr Goliński
Tytuł: Content of selected elements in Boletus badius fruiting bodies growing in extremely polluted wastes
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part A-Toxic/Hazard. Subst. Environ. Eng. - 2015, vol. 50, iss. 7, s. 767-775, bibliogr.
p-ISSN: 1093-4529 e-ISSN: 1532-4117
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; Boletus badius ; osady poflotacyjne ; ryzyko zdrowotne ; mocno skażone podłoże ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; Boletus badius ; flotation tailings ; health risk ; heavily polluted substrate ; mushroom ; trace elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.276
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
11/28
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczyk, Piotr Goliński, Monika Gąsecka, Krzysztof Sobieralski, Luiza Dawidowicz, Mateusz Szymańczyk
Tytuł: Bioaccumulation of elements in three selected mushroom species from southwest Poland
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2015, vol. 50, iss. 3, s. 207-216, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: bioakumulacja ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe ; Leccinum scabrum ; Boletus badius ; Boletus edulis
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; elements ; mushroom ; Boletus edulis ; Leccinum scabrum ; Boletus badius
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.247
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
12/28
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczak, Monika Gąsecka, Iwona Rissmann, Piotr Goliński, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Differences in Cu content in selected mushroom species growing in the same unpolluted areas in Poland
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2015, vol. 50, iss. 9, s. 659-666, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; miedź ; grzyby jadalne ; gatunki grzybów
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; copper ; mushroom ; species
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.247
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
13/28
Rok: 2015
Autorzy: Jerzy Mańkowski, Andrzej Kubacki, Jacek Kołodziej, Krzysztof Pudełko
Tytuł: Paździerze konopne - podłoże pod uprawę grzybów konsumpcyjnych
Źródło: Len Konopie. - 2015, nr 24, s. 27-32, il., bibliogr.
p-ISSN: 1731-4828
Polskie słowa kluczowe: paździerze konopne ; podłoża uprawowe ; grzyby jadalne ; boczniak
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/28
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Trufla - wykwintny grzyb jadalny
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, R. 43, nr 4, s. 85-88, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Tuber ; trufla ; grzyby jadalne ; gatunki grzybów ; wartość odżywcza
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
15/28
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów występujących w polskich lasach
Źródło: Sylwan. - 2014, R. 158, nr 2, s. 151-160, bibliogr.
p-ISSN: 0039-7660
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; substancje biologicznie czynne ; polisacharydy ; antyoksydanty
Angielskie słowa kluczowe: edible mushrooms ; medicinal mushrooms ; bioactive substances ; polysaccharides ; antioxidants
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.322
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
16/28
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Zuzanna Magdziak, Piotr Goliński, Marek Siwulski, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Concentrations of minerals in selected edible mushroom species growing in Poland and their effect on human health
Tytuł równoległy: Zawartości pierwiastków w wybranych gatunkach grzybów jadalnych rosnących w Polsce i ich wpływ na zdrowie człowieka
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (2), s. 203-214, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe ; zdrowie człowieka
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; edible mushrooms ; minerals ; human health
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
17/28
Rok: 2011
Autorzy: Wanda Woźniak, Krzysztof Łasiński, Tomasz Tchórzewski, Przemysław Wąsala, Wojciech Wielgosz, Jolanta Stachowiak, Anna Kokocińska, Marian Gapiński
Tytuł: Charakterystyka Pleurotus eryngii jako surowca przetwórczego
W: Polskie tradycje użytkowania grzybów oraz ich ochrony wkładem do europejskiego dziedzictwa kultury : Streszczenia referatów i posterów / Red. Maria Ławrynowicz, Małgorzata Ruszkiewicz-Michalska, Izabela Kałucka.
Adres wydawniczy: Łódź : Wydawnictwo Uniwerytetu Łódzkiego, 2011
Szczegóły: s. 133-134
ISBN: 978-83-7525-613-0
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; grzyby jadalne ; boczniak mikołajkowy ; Pleurotus eryngii ; suszenie ; mrożenie ; marynowanie ; konserwy grzybowe ; przetwórstwo grzybów
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
18/28
Rok: 2011
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Sławomir Sokół, Małgorzata Jędryczka, Adam Kwieciński, Izabela Bińkowska, Jolanta Lisiecka, Iwona Sas-Golak, Agnieszka Jasińska
Tytuł: Lakownica lśniąca Ganoderma lucidum - biologia, uprawa i właściwości lecznicze / Pod red. Marka Siwulskiego i Krzysztofa Sobieralskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 199 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-664-9
Polskie słowa kluczowe: mikologia ; grzyby jadalne ; lakownica lśniąca ; Ganoderma lucidum ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/28
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Aleksandra Czerwińska-Nowak, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Biologia i uprawa twardziaka jadalnego shiitake
Adres wydawniczy: Poznań : PWRiL, 2007. - 224 s. : il., bibliogr. ; 20 cm
ISBN: 978-83-09-99002-4
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; twardziak shii-take ; Lentinula edodes ; grzybnia ; uprawa grzybów ; przechowywanie ; choroby grzybów ; szkodniki grzybów ; przetwórstwo grzybów ; właściwości lecznicze ; właściwości odżywcze
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
20/28
Rok: 2007
Autorzy: Iwona Sas-Golak, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Pieczarka, boczniak, shiitake i inne grzyby w naszej kuchni : Poradnik
Adres wydawniczy: Przeźmierowo : Wydawnictwo Kurpisz, 2007. - 184 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 978-83-89738-96-7
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pieczarka ; boczniak ; twardziak shii-take ; przepisy kulinarne ; żywienie człowieka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
21/28
Rok: 2007
Autorzy: Mirosława Ziombra, Aleksandra Czerwińska, Kinga Ławicka
Tytuł: Plonowanie boczniaka Pleurotus precoce (Fr.) Quel w zależności od masy podłoża
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2007, 41 (383), s. 673-677, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus precoce ; odmiany grzybów ; podłoża uprawowe ; masa podłoża ; plonowanie ; cechy morfologiczne
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; Pleurotus precoce ; cultivars ; substrate ; substrate mass ; yielding ; morphological features
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
22/28
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Delair Miran
Tytuł: Wpływ wilgotności podłoża na plonowanie dwóch odmian boczniaka
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2007, 41 (383), s. 615-618, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; boczniak ; odmiany grzybów ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe ; wilgotność ; plonowanie
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; Pleurotus ; substrate ; moisture content ; cultivars ; yielding
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
23/28
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Julita Reguła, Anna Gramza, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Porównanie plonowania i skład chemicznego owocników kilku odmian i gatunków boczniaka Pleurotus sp.
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 877-884, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; odmiany roślin ; gatunki roślin ; Pleurotus djamor ; Pleurotus citrinopileatus ; plonowanie ; owocniki ; skład chemiczny ; zawartość suchej masy ; wartość odżywcza
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; strains ; yield ; carpophores ; chemical composition
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/28
Rok: 2007
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Izabella Grzebielucha
Tytuł: Porównanie plonowania polówki wiązkowej Agrocybe aegerita (BRIG.) SING. na różnych podłożach
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 683-687, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; grzyby jadalne ; polówka wiązkowa ; Agrocybe aegerita ; plonowanie ; podłoża uprawowe ; trociny ; słoma
Angielskie słowa kluczowe: Agrocybe aegerita ; yielding ; substrate ; sawdust ; straw
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
25/28
Rok: 2007
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Izabella Grzebielucha, Małgorzata Nowak
Tytuł: Wpływ rodzaju podłoża na wzrost i długość okresu dojrzewania grzybni oraz plon twardziaka jadalnego (Lentinula edodes (BERK.) PEGLER)
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 695-703, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; twardziak shii-take ; plonowanie ; podłoża uprawowe ; trociny ; słoma ; grzybnia ; wzrost grzybni ; długość okresu dojrzewania ; Lentinula edodes
Angielskie słowa kluczowe: shiitake ; Lentinula edodes ; substrate ; cultivation ; yield ; mycelium ; length of maturation period
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
26/28
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Aleksandra Czerwińska
Tytuł: Wpływ sposobu długotrwałego przechowywania grzybni boczniaka na jej wzrost
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 1, s. 173-178, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; Pleurotus djamor ; Pleurotus precoce ; boczniak ostrygowaty ; Pleurotus ostreatus ; grzybnia ; metody przechowywania ; przechowywanie długoterminowe ; wzrost grzybni
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; spawn ; storage ; long-lasting storage
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
27/28
Rok: 2005
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Pierścieniak na działce
Źródło: Działkowiec. - 2005, nr 10 (662), s. 63-64, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pierścieniak ; uprawa grzybów ; ogrody działkowe ; uprawa na ściółce ; uprawa na słomie ; uprawa w kopcach ; żywienie człowieka ; przepisy kulinarne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
28/28
Rok: 2005
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Shiitake z własnego ogrodu
Źródło: Działkowiec. - 2005, nr 6 (658), s. 41-43, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: ogrody działkowe ; grzyby jadalne ; twardziak shii-take ; uprawa grzybów ; zbiór ; właściwości lecznicze
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP