logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: GRZYBY DZIKO ROSNĄCE
Liczba odnalezionych rekordów: 4



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/4
Rok: 2017
Autorzy: Zuzanna Magdziak, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek
Tytuł: Characteristics of organic acid profiles in 16 species of wild growing edible mushrooms
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2017, vol. 52, iss. 10, s. 784-789, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: zanieczyszczenie ; gatunki grzybów ; grzyby jadalne ; grzyby dziko rosnące ; skład kwasów organicznych ; rola fizjologiczna ; metale ; chelatacja
Angielskie słowa kluczowe: contamination ; wild edible mushroom species ; organic acids composition ; physiological role ; metals ; chelation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.273
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/4
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby chronią serce i naczynia krwionośne
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 1, s. 85-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: lakownica lśniąca ; boczniak ostrygowaty ; twardziak shii-take ; grzyby uprawne ; grzyby dziko rosnące
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/4
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby uprawne i dziko rosnące jako naturalne źródło antybiotyków
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 2, s. 72-75, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: grzyby uprawne ; grzyby dziko rosnące ; działanie antybiotyczne ; polisacharydy ; terpenoidy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
4/4
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2014, R. 21, nr 1 (92), s. 16-28, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 kwietnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: grzyby dziko rosnące ; grzyby uprawne ; składniki odżywcze ; substancje bioaktywne ; żywność funkcjonalna
Angielskie słowa kluczowe: wild-growing mushrooms ; cultivated mushrooms ; bioactive substances ; functional food
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP