logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ERGOSTEROL
Liczba odnalezionych rekordów: 34



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/34
Rok: 2016
Autorzy: Anna Grygier, Elwira Gotkowska, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Bioactive compounds produced by Galactomyces geotrichum
W: Fats, Oils and Lipids: Innovative approaches towards a sustainable future : 14th Euro Fed Lipid Congress, 18-21 September 2016, Ghent, Belgium, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2016
Szczegóły: s. 266
Polskie słowa kluczowe: Galactomyces geotrichum ; PUFA ; witamina B6 ; ergosterol
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
2/34
Rok: 2015
Autorzy: Marzena Gawrysiak-Witulska, Jolanta Wawrzyniak, Kinga Stuper, Robert Rusinek
Tytuł: Kinetyka zmian zawartości ergosterolu podczas przechowywania nasion rzepaku
Źródło: Acta Agrophys. - 2015, vol. 22, 1, s. 27-37, il., bibliogr.
p-ISSN: 1234-4125
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 lipca 2015].
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; przechowywanie ; ergosterol ; skażenie mikrobiologiczne
Angielskie słowa kluczowe: rape ; storage ; ergosterol ; microbial contamination
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
3/34
Rok: 2015
Autorzy: Kinga Stuper, Renata Cegielska-Radziejewska, Tomasz Szablewski, Anna Ostrowska, Maciej Buśko, Juliusz Perkowski
Tytuł: Contamination with microscopic fungi and their metabolites in chicken feeds produced in western Poland in the years 2009-2010
Tytuł równoległy: Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi oraz ich metabolitami przeznaczonych dla kurcząt pasz produkowanych na terenie zachodniej Polski w latach 2009-2010
Źródło: Acta Sci. Pol., Zootech. - 2015, 14 (3), s. 107-122, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0714
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pasze ; ergosterol ; trichoteceny ; grzyby mikroskopowe ; JTK
Angielskie słowa kluczowe: feeds ; ergosterol ; trichothecenes ; microscopic fungi ; CFU
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
4/34
Rok: 2015
Autorzy: Waldemar Perdoch, Bartłomiej Mazela, Agnieszka Waśkiewicz
Tytuł: Antifungal properties of wood treated with IPBC and organosilicone compounds against Coniophora puteana
Źródło: Proc. IRG Annu. Meet. [Dokument elektroniczny]. - 2015, IRG/WP 15-30676, il., bibliogr.
p-ISSN: 2000-8953
Uwagi: The 46th IRG Annual Meeting of the International Research Group on Wood Protection (IRG), Vina del Mar, Chile, 10-14 May 2015.
Polskie słowa kluczowe: IPBC ; związki krzemoorganiczne ; rozkład drewna ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: IPBC ; organosilicone compounds ; decay ; ergosterol
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
5/34
Rok: 2015
Autorzy: Robert Rusinek, Jolanta Wawrzyniak, Marzena Gawrysiak-Witulska, Dariusz Wiącek, Marek Molenda, Marek Gancarz
Tytuł: Monitorowanie stanu mikrobiologicznego nasion rzepaku za pomocą elektronicznego nosa
W: XXII Lubelskie Warsztaty Biofizyczne : 2-3 czerwca 2015, Kazimierz Dolny nad Wisłą, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: [Lublin] : [b. w.], 2015
Szczegóły: s. 27, il.
Polskie słowa kluczowe: nos elektroniczny ; nasiona ; rzepak ; mikroflora grzybowa ; pleśń ; ergosterol ; substancje lotne ; analiza PCA
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/34
Rok: 2014
Autorzy: Kinga Stuper-Szablewska, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Anna Ostrowska, Anna Matysiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi różnych rodzajów ściółki stosowanej w kurnikach
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2014, t. 19, nr 2, s. 199-204, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; kurnik ; ściółka
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; litter ; microscopic fungi ; poultry house
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
7/34
Rok: 2014
Autorzy: J. Wawrzyniak, A. Waśkiewicz
Tytuł: Ochratoxin A and citrinin production by Penicillium verrucosum on cereal solid substrates
Źródło: Food Addit. Contam. Part A. - 2014, vol. 31, no. 1, s. 139-148, il., bibliogr.
p-ISSN: 1944-0049 e-ISSN: 1944-0057
Polskie słowa kluczowe: zboża ; cytrynian ; ergosterol ; grzyby ; ziarno ; wzrost grzybów ; mikotoksyny ; ochratoksyna A ; Penicillium verrucosum
Angielskie słowa kluczowe: cereal ; citrnin ; ergosterol ; fungi ; grain ; fungal growth ; mycotoxins ; ochratoxin A ; Penicillium verrucosum ; storage
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.802
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
8/34
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Rogoziński, Lidia Szwajkowska-Michałek, Stanisław Dolny, Roman Andrzejak, Juliusz Perkowski
Tytuł: The evaluation of microfungal contamination of dust created during woodworking in furniture factories
Tytuł równoległy: Ocena zanieczyszczenia mikrogrzybami pyłu powstałego podczas obróbki drewna w fabrykach mebli
Źródło: Med. Pr. - 2014, vol. 65, 6, s. 705-713, il., bibliogr.
p-ISSN: 0465-5893 e-ISSN: 2353-1339
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 lipca 2015].
Polskie słowa kluczowe: pył drzewny ; ergosterol ; grzyby ; choroby zawodowe ; fabryka mebli
Angielskie słowa kluczowe: wood dust ; ergosterol ; fungi ; occupational diseases ; furniture factory
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.397
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
9/34
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk
Tytuł: Oznaczanie ergosterolu jako chemicznego wskaźnika zanieczyszczenia grzybami mikroskopowymi
W: Technologia produkcji i bezpieczeństwo żywności / Red. Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko.
Adres wydawniczy: Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2014
Szczegóły: s. 170-175, bibliogr.
ISBN: 978-83-937001-3-4
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 grudnia 2014].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja spożywcze
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/34
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk
Tytuł: Oznaczanie ergosterolu jako chemicznego wskaźnika zanieczyszczenia grzybami mikroskopowymi
W: Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne : XI Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 18-19 września 2014 r., Komunikaty / Red. Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2014
Szczegóły: s. 189
ISBN: 978-83-937001-1-0
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja spożywcze
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; microscopic fungi ; table eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/34
Rok: 2013
Autorzy: Kinga Stuper-Szablewska, Anna Ostrowska, Anna Matysiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi bułki tartej w zależności od warunków przechowywania
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2013, t. 18, nr 4, s. 349-353, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: bułka tarta ; ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; wysokosprawna chromatografia cieczowa
Angielskie słowa kluczowe: bread crumbs ; ergosterol ; microscopic fungi ; HPLC
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/34
Rok: 2013
Autorzy: Kinga Stuper-Szablewska, Tomasz Szablewski, Anna Ostrowska, Anna Matysiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi pomieszczeń gospodarczych na terenie Wielkopolski w 2010 roku
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2013, t. 18, nr 2, s. 161-166, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Polskie słowa kluczowe: alergie ; ergosterol ; grzybice ; grzyby mikroskopowe ; pył osiadły
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; the dust settled ; fungal infections ; allergies
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
13/34
Rok: 2013
Autorzy: J. Wawrzyniak, A. Waśkiewicz
Tytuł: Fungal growth and production of ochratoxin a and citrinin by Penicillium viridicatum on various cereal substrates at different temperature conditions
W: Global Mycotoxin Reduction Strategies : ISM - MycoRed International Conference Europe 2013, 27-31 May 2013, Martina Franca, Apulia, Italy, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Martina Franca] : [b. w.], 2013
Szczegóły: s. 192
Polskie słowa kluczowe: zboża ; cytrynina ; ergosterol ; grzyby strzępkowe ; ziarno ; wzrost grzybów ; mikotoksyny ; ochratoksyna A ; Penicillium verrucosum ; przechowywanie
Angielskie słowa kluczowe: cereal ; citrinin ; ergosterol ; fungi ; grain ; fungal growth ; mycotoxins ; ochratoxin A ; Penicillium verrucosum ; storage
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
14/34
Rok: 2012
Autorzy: Tomasz Szablewski, Iwona Rissmann, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Ewa Gornowicz
Tytuł: Evaluation of microscopic fungi in the egg content from the laying hens included in the genetic resources conservation program
Tytuł równoległy: Ocena występowania grzybów mikroskopowych w treści jaj kur objętych programem ochrony zasobów genetycznych
W: Rozwój aparatury i prac naukowo badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz analityce : VIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Łomża, 23-25.05.2012 r. / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Ceralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2012
Szczegóły: s. 110-111
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; jaja
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
15/34
Rok: 2012
Autorzy: Kinga Stuper-Szablewska, Anna Kaczmarek, Tomasz Szablewski, Anna Matysiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Microflora of livestock in Wielkopolska region
Tytuł równoległy: Mikroflora pomieszczeń gospodarskich na terenie Wielkopolski
W: Rozwój aparatury i prac naukowo badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz analityce : VIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Łomża, 23-25.05.2012 r. / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Ceralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2012
Szczegóły: s. 32-33
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; pył osiadły ; grzybice ; alergie
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; dust ; mycosis ; allergy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
16/34
Rok: 2012
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper-Szablewska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz
Tytuł: Ocena występowania grzybów mikroskopowych w treści jaja niosek utzrymywanych w warunkach ekologicznych
Tytuł równoległy: Evaluation of microscopic fungi in the egg content from the laying hens kept in organic conditions
W: XXIV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 12-14.09.2012 r., Kołobrzeg, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Szczecin : [Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny], 2012
Szczegóły: s. 205-206
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; jaja konsumpcyjne
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; table eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
17/34
Rok: 2012
Autorzy: K. Stuper-Szablewska, T. Szablewski, J. Kijowski, J. Perkowski
Tytuł: Zróżnicowanie poziomu zanieczyszczenia kurnika grzybami mikroskopowymi oraz ich metabolitami w zależności od systemu utrzymania niosek
Tytuł równoległy: Contamination of microscopic fungi and they metabolites poultry house depending on the type of laying hens management system
W: XXIV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 12-14.09.2012 r., Kołobrzeg, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Szczecin : [Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny], 2012
Szczegóły: s. 192-193
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; pył ; ściółka ; kurniki
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; dust ; litter
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
18/34
Rok: 2011
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Juliusz Perkowski
Tytuł: Występowanie grzybów mikroskopowych w jajach konsumpcyjnych
W: Grzyby mikroskopowe i ich metabolity : XVIII Konferencja Krajowa, Instytut Genetyki Roślin PAN w Ponaniu, 6-7 kwietnia 2011, Streszczenia wystąpień.
Adres wydawniczy: Poznań : Instytut Genetyki Roślin PAN w Poznaniu, 2011
Szczegóły: s. 9-10
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; jaja konsumpcyjne ; ergosterol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/34
Rok: 2011
Autorzy: K. Stuper, A. Matysiak, J. Perkowski
Tytuł: Concentration of mycotoxins in wheat grain collected from Wielkopolska Region and during storage in different conditions
W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 19-20 September 2011.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Szczegóły: s. 176
ISBN: 978-83-7717-070-0
Polskie słowa kluczowe: zboża ; warunki przechowywania ; ziarno ; pszenica ; mikotoksyny ; ergosterol ; trichoteceny
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; CFU ; mycotoxins ; trichothecenes ; wheat grain
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
20/34
Rok: 2011
Autorzy: M. Beszterda, A. Waśkiewicz, P. Szulc, P. Goliński
Tytuł: The differentiation the level of ergosterol as a coefficient of fungal biomass in the various maize cultivars
W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 19-20 September 2011.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Szczegóły: s. 12
ISBN: 978-83-7717-070-0
Polskie słowa kluczowe: kukurydza ; zanieczyszczenia mikrobiologiczne ; markery chemiczne ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; maize ; mould contamination
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
21/34
Rok: 2011
Autorzy: K. Stuper, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, J. Perkowski
Tytuł: Zanieczyszczenie grzybami mikroskopowymi oraz mikotoksynami pasz dla drobiu produkowanych na terenie Wielkopolski
Tytuł równoległy: Contamination of broiler feed from Wielkopolska region with microscopic fungi and mycotoxins
W: XXIII Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 13-15.09.2011 r., Poznań, Poland. f13-15.09.2011 r., Poznań, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2011
Szczegóły: s. 144-145
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; mikotoksyny ; pasza
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; broiler feed ; mycotixins ; CFU
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
22/34
Rok: 2011
Autorzy: S. Nowaczewski, T. Szablewski, K. Stuper, H. Kontecka
Tytuł: Zmiana jakości mikrobiologicznej jaj bażancich w czasie ich przetrzymywania
Tytuł równoległy: Microbiological quality changes in pheasant eggs during storage
W: XXIII Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 13-15.09.2011 r., Poznań, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2011
Szczegóły: s. 194-195
Polskie słowa kluczowe: mikrobiologia ; grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; jaja bażanta ; czas przetrzymywania
Angielskie słowa kluczowe: microbiology ; microscopic fungi ; ergosterol ; pheasant eggs ; storage time
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
23/34
Rok: 2010
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper, R. Cegielska-Radziejewska, J. Kijowski, J. Perkowski
Tytuł: Ergosterol as an indicator of the presence of microscopic fungi in eggs for human consumption produced in different husbandry systems
Źródło: Poult. Sci. - 2010, vol. 89, no. 11, s. 2491-2493, bibliogr.
p-ISSN: 0032-5791
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby ; skorupa jaja ; białko jaja ; żółtko jaja
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; fungi ; eggshell ; egg white ; egg yolk
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.582
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
24/34
Rok: 2010
Autorzy: T. K. Stuper, T. Szablewski, J. Kijowski, J. Perkowski
Tytuł: Contamination of mycoflora poultry house environment depending on the type of poultry management system
Tytuł równoległy: Zanieczyszczenie mikroflorą środowiska kurnika w zależności od systemu chowu kur
W: Science for poultry practice - poultry practice for science : XXII International Poultry Symposium PB WPSA, 6-8 September 2010.
Adres wydawniczy: Olsztyn : [b.w.], 2010
Szczegóły: s. 132-133
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; pył ; ściółka
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; dust ; litter
Charakt. formalna: PKN
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
25/34
Rok: 2009
Autorzy: M. Gawrysiak-Witulska, J. Wawrzyniak, A. Ryniecki, M. Rudzińska, K. Stuper, J. Perkowski
Tytuł: Microbiological and technological quality of repeseed preserved using the controlled near-ambient drying
W: Advances in research and technology of rapeseed oil : Monograph. Part 2 / Ed.-in-Chief Edward Szłyk.
Adres wydawniczy: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2009
Szczegóły: s. 159-171, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-231-2452-8
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; nasiona oleiste ; jakość mikrobiologiczna ; jakość technologiczna ; suszenie ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: rapeseed ; microbiological quality ; technological quality ; near-ambient drying ; ergosterol
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
26/34
Rok: 2009
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper, Renata Cegielska-Radziejewska, Jacek Kijowski, Juliusz Perkowski
Tytuł: Wpływ sposobu chowu niosek na obecność ergosterolu w jajach konsumpcyjnych
W: Jakość i bezpieczeństwo żywności - wyzwanie XXI wieku : XIV Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Gdynia, 21-22 maja 2009.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej w Gdyni, 2009
Szczegóły: s. 49
ISBN: 978-83-7421-067-6
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja konsumpcyjne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
27/34
Rok: 2009
Autorzy: K. Stuper, T. Szablewski, E. Gornowicz, J. Kijowski, J. Perkowski
Tytuł: Grzyby mikroskopowe w środowisku kurnika
Tytuł równoległy: Microscopic fungi in the poultry house environment
W: XXI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA : "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce", Wrocław - Szklarska Poręba, Poland, 7-9.09.2009.
Adres wydawniczy: Wrocław : DD Dobra Drukarnia, 2009
Szczegóły: s. 61-62
ISBN: 978-83-929472-3-3
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; pył aerogenny ; kurnik ; grzyby mikroskopowe
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; aerogenic dust ; poutry house ; microscopic fungi
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
28/34
Rok: 2009
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz, J. Perkowski
Tytuł: Sposób chowu niosek a jakość mikrobiologiczna jaj konsumpcyjnych
Tytuł równoległy: Housing menagement of layer hens and microbiological quality of eggs for human consumption
W: XXI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA : "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce", Wrocław - Szklarska Poręba, Poland, 7-9.09.2009.
Adres wydawniczy: Wrocław : DD Dobra Drukarnia, 2009
Szczegóły: s. 167-167
ISBN: 978-83-929472-3-3
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja ; chów zwierząt ; chów klatkowy ; chów ściółkowy
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; microscopic fungi ; eggs ; cage housing and litter housing
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
29/34
Rok: 2007
Autorzy: Marzena Gawrysiak-Witulska, Kinga Stuper, Juliusz Perkowski
Tytuł: Ocena stężenia ergosteroli w ziarnie kukurydzy suszonym metodą dwuetapową
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 93-95, il.
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: kukurydza ; suszenie ; suszenie dwuetapowe ; suszenie wysokotemperaturowe ; ziarno ; jakość mikrobiologiczna ; ergosterol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
30/34
Rok: 2006
Autorzy: Maciej Buśko, Tomasz Góral, Henryk Cichy, Anna Matysiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Akumulacja deoksyniwalenolu i ergosterolu w ziarnie pszenżyta porażonym przez Fusarium culmorum
Źródło: Folia Univ. Agric. Stetin., Agric. - 2006, 100 (247), s. 21-28, bibliogr.
p-ISSN: 1506-1973
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie Wydawnictwa Naukowego Akademii Rolniczej w Szczecinie
Polskie słowa kluczowe: deoksyniwalenol ; ergosterol ; Fusarium culmorum ; mikotoksyny ; pszenżyto
Angielskie słowa kluczowe: deoxynivalenol ; ergosterol ; Fusarium ; mycotoxins ; triticale
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
31/34
Rok: 2006
Autorzy: Juliusz Perkowski, Maciej Buśko
Tytuł: Ergosterol jako wskaźnik mikroflory grzybowej ze szczególnym uwzględnieniem jego zawartości w zbożach oraz produktach zbożowych
Źródło: Prz. Zboż.-Młyn. - 2006, R. 50, nr 8, s. 10-13
p-ISSN: 0033-2461
Polskie słowa kluczowe: przetwory zbożowe ; zboża ; czystość mikrobiologiczna ; mikroflora ; zanieczyszczenia żywności ; grzyby ; chityna ; adenozynotrójfosforan ; ergosterol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 0.500
Praca afiliowana przez UP
32/34
Rok: 2003
Autorzy: Lidia Szwajkowska, Maciej Buśko, Marian Kostecki, Juliusz Perkowski
Tytuł: Zawartość ergosterolu w mąkach spożywczych
Źródło: Biul. Nauk. - 2003, 22, s. 101-105, bibliogr.
p-ISSN: 1640-1395
Uwagi: Materiały na X Konferencję Naukowo-Promocyjną Lepsza Żywność, UWM, Olsztyn, 27.06.2003 r.
Polskie słowa kluczowe: mąka ; skażenie żywności ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: flour ; ergosterol
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
33/34
Rok: 2002
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Krystyna Trojanowska, Anna Mueller
Tytuł: Antifungal activity of Bacillus coagulans against Fusaroim sp.
Źródło: Acta Microbiol. Pol. - 2002, vol. 51, no. 3, s. 275-283, bibliogr.
p-ISSN: 0137-1320
Polskie słowa kluczowe: Bacillus ; Fusarium ; aktywność przeciwgrzybowa ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: Bacillus ; Fusarium ; antifungal activity ; ergosterol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
34/34
Rok: 2002
Autorzy: Maciej Buśko, Tomasz Góral, Marian Kostecki, Henryk Cichy, Hanna Jackowiak, Juliusz Perkowski
Tytuł: Wpływ inokulacji kłosów różnych odmian oraz linii pszenżyta ozimego Fusarium culmorum (W.G.SM.) Sacc. na zawartość ergosterolu i mitoksyn w ziarnie
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2002, vol. 42, no. 2, s. 836-839, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenżyto ; odmiany roślin ; linie hodowlane ; kłosy ; inokulacja ; ziarno ; ergosterol ; mikotoksyny ; choroby roślin ; fuzarioza ; czynniki chorobotwórcze ; Fusarium culmorum
Angielskie słowa kluczowe: triticale ; Fusarium ; inoculation ; yield reduction ; deoxynivalenol ; ergosterol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP