logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: CHROMATOGRAFIA GAZOWA
Liczba odnalezionych rekordów: 15



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/15
Rok: 2019
Autorzy: Robert Rusinek, Marzena Gawrysiak-Witulska, Aleksander Siger, Patrycja Nikończuk, Marek Gancarz
Tytuł: Wykorzystanie elektronicznego nosa i technik chromatograficznych do oceny jakości oleju tłoczonego na zimno z nasion rzepaku
Tytuł równoległy: Application of the electronic nose and chrromatographic techniques for evaluation of the quality of cold-pressed rapeseed oil
W: Oleje jadalne - od surowca do zdrowia konsumenta : Konferencja naukowa, Poznań, 12-13 czerwca 2019, Streszczenia.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2019
Szczegóły: s. 56-57
Polskie słowa kluczowe: nos elektroniczny ; chromatografia gazowa ; rzepak ; olej rzepakowy
Angielskie słowa kluczowe: electronic nose ; gas chromatography ; rapeseed ; rapeseed oil
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
2/15
Rok: 2017
Autorzy: Anna Grygier, Wojciech Juzwa, Kamila Myszka, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Wykorzystanie cytometrii przepływowej, chromatografii gazowej oraz mikroskopii do oceny aktywności metabolicznej grzyba pleśniowego Galactomyces geotrichum
Tytuł równoległy: Employing glow cytometry, gas chromatography and microscopy to evaluate the metabolites of Galactomyces geotrichum mould fungus
W: II Ogólnopolska Mikrobiologiczna Konferencja Naukowa Microbs : Dwikozy k. Sandomierza, 18-19 maja 2017, Abstrakty / Red. Beata A. Maciąg, Monika Maciąg.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja na rzecz promocji nauki i rozwoju TYGIEL, 2017
Szczegóły: s. 41-42
ISBN: 978-83-65272-54-6
Polskie słowa kluczowe: Galactomyces geotrichum ; PUFA ; chromatografia gazowa ; cytometria przepływowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
3/15
Rok: 2014
Autorzy: Małgorzata A. Majcher, Kamila Myszka, Justyna Kubiak, Henryk H. Jeleń
Tytuł: Identification of key odorants of fried cottage cheese and contribution of Galactomyces geotrichum MK017 to the formation of 2-phenylethanol and related rose-like aroma compounds
Źródło: Int. Dairy J. - 2014, vol. 39, iss. 2, s. 324-329, il., bibliogr.
p-ISSN: 0958-6946
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 listopada 2014].
Polskie słowa kluczowe: chromatografia gazowa ; aromaty
Angielskie słowa kluczowe: gas chromatography-olfactometry ; aroma
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.008
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/15
Rok: 2014
Autorzy: Renata Zawirska-Wojtasiak, Elżbieta Wojtowicz
Tytuł: GC/MS, GC/O and sensory aroma analysis of novel components for chicory coffee
Źródło: Nat. Volatiles Essent. Oils. - 2014, vol. 1, Spec. Iss., s. 218
p-ISSN: 2148-9637
Uwagi: 45th International Symposium on Essential Oils: 07-10 September 2014, Istanbul, ISEO Abstracts.
Polskie słowa kluczowe: kawa zbożowa ; aromat ; chromatografia gazowa ; spektroskopia masowa
Angielskie słowa kluczowe: chicory coffee ; aroma ; GC/MS ; GC/O
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
5/15
Rok: 2014
Autorzy: Anna Gracka, Henryk Jeleń
Tytuł: Oznaczanie lotnych produktów utleniania kwasów tłuszczowych za pomocą GC/MS i GC/MS/MS
W: Postępy w analityce lipidów żywności : 20-21 października 2014, Streszczenia wykładów i e-posterów.
Adres wydawniczy: Poznań : [b.w], 2014
Szczegóły: s. 41
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; lotne produkty utleniania ; analiza fazy nadpowierzchniowej ; mikroekstrakcja do fazy stacjonarnej ; chromatografia gazowa ; spektrometria masowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/15
Rok: 2013
Autorzy: Agata Stachowiak-Wencek, Włodzimierz Prądzyński
Tytuł: Concentration of volatile organic compounds in production halls of a selected furniture manufacturing plant
Tytuł równoległy: Stężenie lotnych związków organicznych na terenie hal produkcyjnych w wybranym zakładzie przemysłu meblarskiego
Źródło: Drewno. - 2013, vol. 56, nr 190, s. 33-50, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-3985
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 września 2016].
Polskie słowa kluczowe: lotne związki organiczne ; zanieczyszczenia powietrza ; meblarstwo ; chromatografia gazowa ; spektrofotometria ; desorpcja termiczna
Angielskie słowa kluczowe: volatile organic compounds ; air pollution ; furniture industry ; gas chromatography ; spectrometry ; thermal desorption
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.171
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/15
Rok: 2012
Autorzy: Danuta Górecka, Małgorzata Majcher, Arkadiusz Bartkowiak
Tytuł: Analiza związków zapachowych powstających w serze smażonym podczas procesu gliwienia
W: Współczesne trendy w technologii żywności. Od żywności tradycyjnej do prozdrowotnej : Konferencja naukowa, Poznań, 26-27.09.2012, Streszczenia wykładów i plakatów.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2012
Szczegóły: s. 56
Polskie słowa kluczowe: ser smażony ; związki lotne ; mikroekstrakcja ; chromatografia gazowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/15
Rok: 2011
Autorzy: M. Rudzinska, M. Nogala-Kalucka, A. Kaczmarczyk, T. Cegielska-Taras, A. Siger
Tytuł: Phytosterols as bioactive endogenous components of rape seeds
W: 13th International Rapeseed Congress : International Consultative Research Group on Rapessed, June 05-09, 2011, Prague Congress Centre, Czech Republic, Abstract book.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], [2011]
Szczegóły: s. 232
Polskie słowa kluczowe: rzepak ; fitosterole ; chromatografia gazowa
Angielskie słowa kluczowe: rapeseed ; phytosterols ; gas chromatography
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
9/15
Rok: 2011
Autorzy: Agata Stachowiak-Wencek, Włodzimierz Prądzyński
Tytuł: Emission of volatile organic compounds (VOC) from waterborne lacquers with different content of solids
Tytuł równoległy: Emisja lotnych związków organicznych (VOC) z wodorozcieńczalnych wyrobów lakierowych o zróżnicowanej zawartości ciał stałych
Źródło: Drewno. - 2011, vol. 54, nr 186, s. 51-63, il., bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 1644-3985
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 czerwca 2018].
Polskie słowa kluczowe: lakiery wodorozcieńczalne ; lotne związki organiczne ; chromatografia gazowa ; spektrometria mas ; termiczna desorpcja
Angielskie słowa kluczowe: waterborne lacquers ; volatile organic compounds ; gas chromatography ; mass spectrometry ; thermal desorption
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.026
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/15
Rok: 2010
Autorzy: Małgorzata Majcher, Piotr Ławrowski, Henryk Jeleń
Tytuł: Comparison of original and adulterated Oscypek cheese based on volatile and sensory profiles
Tytuł równoległy: Porównanie oryginalnego oscypka z jego podróbkami na podstawie profilu związków lotnych oraz oceny sensorycznej
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2010, 9 (3), s. 265-275, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: oscypek ; związki lotne ; zafałszowania ; produkty o ChNP ; chromatografia gazowa ; spektrometria mas ; jakość
Angielskie słowa kluczowe: Oscypek ; flavour compounds ; adulteration ; PDO products ; gas chromatography ; mass spectrometry ; quality
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/15
Rok: 2007
Autorzy: Elżbieta Wojtowicz, Renata Zawirska-Wojtasiak, Krzysztof Przygoński
Tytuł: Influence of steam water sterilization process on the content of volatile aroma compounds in marjoram (Origanum majorana L.) estimated with GC/MS and GC/O
Tytuł równoległy: Wpływ sterylizacji parą na zawartość lotnych związków zapachowych majeranku (Origanum majorana L.) oceniany metodami GC/MS i GC/O
Źródło: Pol. J. Food Nutr. Sci. - 2007, vol. 57, no. 3 (A), s. 151-155, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-0322
Polskie słowa kluczowe: rośliny przyprawowe ; sterylizacja parą wodną ; majeranek ; Origanum majorana ; olejki eteryczne ; metody badań ; chromatografia gazowa ; spektrometria masowa ; olfaktometria ; analiza sensoryczna
Angielskie słowa kluczowe: marjoram ; Origanum majorana ; volatile aromatic compounds ; sterilization ; mass spectrometry ; gas chromatography ; olfactometry ; sensory analysis
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
12/15
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Anna Wójcik
Tytuł: Walidacja chromatografii gazowej stosowanej do oznaczania pozostałości pestycydów fosforoorganicznych w owocach
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2007, 1 (10), s. 39-43, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: walidacja ; chromatografia gazowa ; pestycydy fosforoorganiczne
Angielskie słowa kluczowe: validation ; gas chromatography ; organophosphate pesticide ; residue
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
13/15
Rok: 2006
Autorzy: Bogusława Waliszewska, Magdalena Zborowska, Iwona Wiaderek
Tytuł: Zawartość olejków eterycznych w igliwiu jałowca i emisja lotnych związków organicznych z drewna
Źródło: Rocz. AR Pozn., Technol. Drew. - 2006/2007, 42 (384), 67-74, il., bibliogr.
p-ISSN: 1506-4034
Polskie słowa kluczowe: jałowiec pospolity ; Juniperus communis ; igły jałowca ; olejki eteryczne ; lotne związki organiczne ; metody badań ; chromatografia gazowa
Angielskie słowa kluczowe: juniper ; Juniperus communis ; juniper needles ; essential oils ; volatile organic compounds
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/15
Rok: 2003
Autorzy: E. Pospiech, G. Peltre, E. Wąsowicz, H. Jeleń, M. L. Greaser, B. Mikołajczak, A. Bresińska, A. Gorączka
Tytuł: Metody separacji i ocena rozdziałów: elektroforeza, wysokosprawna kolumnowa chromatografia cieczowa, chromatografia gazowa, spektrometria masowa
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003
Szczegóły: s. 155-252, il., bibliogr.
ISBN: 83-7160-317-7
Polskie słowa kluczowe: metody badań ; elektroforeza ; wysokosprawna chromatografia cieczowa ; chromatografia gazowa ; spektroskopia masowa
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
15/15
Rok: 2001
Autorzy: E. Pospiech, G. Peltre, E. Wąsowicz, H. Jeleń, M. L. Greaser, B. Mikołajczak, A. Bresińska, A. Gorączka
Tytuł: Metody separacji i ocena rozdziałów: elektroforeza, wysokosprawna kolumnowa chromatografia cieczowa, chromatografia gazowa, spektrometria masowa
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Adres wydawniczy: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego Wydział Technologii Żywności, 2001
Szczegóły: s. 171-273, il., bibliogr.
ISBN: 83-909277-6-4
Polskie słowa kluczowe: metody badań ; elektroforeza ; wysokosprawna chromatografia cieczowa ; chromatografia gazowa ; spektroskopia masowa
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP