logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: BOCZNIAK
Liczba odnalezionych rekordów: 17



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/17
Rok: 2018
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Boczniak florydzki (Pleurotus florida (Mont.) Singer) - mało znany gatunek boczniaka
W: Nauka dla środowiska : T. 3 / Red. nauk. Tomasz Cłapa, Luiza Dawidowicz, Emil Mariusz Szymański.
Adres wydawniczy: Zgorzelec : GSP, 2018
Szczegóły: s. 40-47, il., bibliogr., streszcz., abstr.
ISBN: 978-83-944317-8-5
Uwagi: V Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców "Nauka dla środowiska przyrodniczego", Poznań, 12-14 kwietnia 2018 r.
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; właściwości odżywcze ; właściwości lecznicze ; boczniak
Angielskie słowa kluczowe: mushroom cultivation ; nutritional properties ; healing properties
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/17
Rok: 2017
Autorzy: Marek Siwulski, Mirosław Mleczek, Piotr Rzymski, Anna Budka, Agnieszka Jasińska, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska, Patrycja Mikołajczak
Tytuł: Screening the multi-element content of Pleurotus mushroom species using inductively coupled plasma optical emmision spectrometer (ICP-OES)
Źródło: Food Anal. Meth. - 2017, vol. 10, iss. 2, s. 487-496, il., bibliogr.
p-ISSN: 1936-9751 e-ISSN: 1936-976X
Uwagi: Publikacja posiada status online first [Dostęp: 23 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; ICP-OES ; analiza pierwiastków
Angielskie słowa kluczowe: edible mushrooms ; Pleurotus ; ICP-OES ; elemental analyses
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.245
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/17
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Mniej znane w Polsce gatunki grzybów uprawnych z rodzaju boczniak (Pleurotus ssp.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacje pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 107-118, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 października 2017].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; właściwości odżywcze ; właściwości lecznicze ; boczniak
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
4/17
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz
Tytuł: Mniej znane w Polsce gatunki grzybów uprawnych z rodzaju boczniak (Pleurotus Spp.)
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 107-118, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 kwietnia 2018].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; właściwości odżywcze ; właściwości lecznicze ; boczniak ; żywność funkcjonalna
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/17
Rok: 2015
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Grzyby bez ryzyka
Źródło: Działkowiec. - 2015, nr 9 (781), s. 46-48, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: boczniak ; uprawa grzybów ; owocniki ; wartość odżywcza
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/17
Rok: 2015
Autorzy: Jerzy Mańkowski, Andrzej Kubacki, Jacek Kołodziej, Krzysztof Pudełko
Tytuł: Paździerze konopne - podłoże pod uprawę grzybów konsumpcyjnych
Źródło: Len Konopie. - 2015, nr 24, s. 27-32, il., bibliogr.
p-ISSN: 1731-4828
Polskie słowa kluczowe: paździerze konopne ; podłoża uprawowe ; grzyby jadalne ; boczniak
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/17
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Możliwość wykorzystania pozostałości z produkcji grzybów w żywieniu drobiu
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, R. 43, nr 3, s. 86-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; boczniak ; podłoże pouprawowe ; owocniki
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/17
Rok: 2009
Autorzy: Julita Reguła, Dorota Walkowiak-Tomczak
Tytuł: Zawartość składników mineralnych w ekstrudatach kukurydzianych wzbogaconych o susz grzybowy boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus) i właściwości sorpcyjne tych produktów w stosunku do żelaza, miedzi i cynku
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2009, t. 3, z. 2, art. 63, il., bibliogr., streszcz., abstr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_3_63.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Nauki o Żywności i Żywieniu.
Polskie słowa kluczowe: ekstrudaty ; boczniak ; Pleurotus ostreatus ; składniki mineralne ; sorpcja
Angielskie słowa kluczowe: extrudates ; oyster ; Pleurotus ostreatus ; minerals ; sorption
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
9/17
Rok: 2007
Autorzy: Mirosława Ziombra
Tytuł: Pasteryzacja podłoża do boczniaka
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2007, R. 35, nr 2, s. 72-74, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; boczniak ; podłoża uprawowe ; pasteryzacja ; kondycjonowanie ; temperatura podłoża ; temperatura powietrza
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
10/17
Rok: 2007
Autorzy: Mirosława Ziombra
Tytuł: Podłoże w uprawie boczniaka
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2007, R. 35, nr 3, s. 71-73, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; boczniak ; podłoża uprawowe ; komponenty ; wzbogacanie podłoża ; dodatki do podłoża ; właściwości fizykochemiczne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
11/17
Rok: 2007
Autorzy: Mirosława Ziombra, Aleksandra Czerwińska
Tytuł: Wpływ wielkości jednostki uprawowej na plon boczniaka Pleurotus precoce (Fr.) Quel
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2007, R. 35, nr 1, s. 69-72, il., bibliogr.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; boczniak ; Pleurotus precoce ; odmiany grzybów ; boczniak HK-35 ; boczniak P-77 ; owocniki ; plony ; plony ogólne ; plony handlowe ; podłoża uprawowe
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
12/17
Rok: 2007
Autorzy: Iwona Sas-Golak, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Pieczarka, boczniak, shiitake i inne grzyby w naszej kuchni : Poradnik
Adres wydawniczy: Przeźmierowo : Wydawnictwo Kurpisz, 2007. - 184 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 978-83-89738-96-7
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pieczarka ; boczniak ; twardziak shii-take ; przepisy kulinarne ; żywienie człowieka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
13/17
Rok: 2007
Autorzy: Mirosława Ziombra, Aleksandra Czerwińska, Kinga Ławicka
Tytuł: Plonowanie boczniaka Pleurotus precoce (Fr.) Quel w zależności od masy podłoża
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2007, 41 (383), s. 673-677, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus precoce ; odmiany grzybów ; podłoża uprawowe ; masa podłoża ; plonowanie ; cechy morfologiczne
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; Pleurotus precoce ; cultivars ; substrate ; substrate mass ; yielding ; morphological features
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
14/17
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Delair Miran
Tytuł: Wpływ wilgotności podłoża na plonowanie dwóch odmian boczniaka
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2007, 41 (383), s. 615-618, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; boczniak ; odmiany grzybów ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe ; wilgotność ; plonowanie
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; Pleurotus ; substrate ; moisture content ; cultivars ; yielding
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
15/17
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Julita Reguła, Anna Gramza, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Porównanie plonowania i skład chemicznego owocników kilku odmian i gatunków boczniaka Pleurotus sp.
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 877-884, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; odmiany roślin ; gatunki roślin ; Pleurotus djamor ; Pleurotus citrinopileatus ; plonowanie ; owocniki ; skład chemiczny ; zawartość suchej masy ; wartość odżywcza
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; strains ; yield ; carpophores ; chemical composition
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
16/17
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Aleksandra Czerwińska
Tytuł: Wpływ sposobu długotrwałego przechowywania grzybni boczniaka na jej wzrost
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 1, s. 173-178, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; Pleurotus djamor ; Pleurotus precoce ; boczniak ostrygowaty ; Pleurotus ostreatus ; grzybnia ; metody przechowywania ; przechowywanie długoterminowe ; wzrost grzybni
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; spawn ; storage ; long-lasting storage
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
17/17
Rok: 2005
Autorzy: Mirosława Ziombra, Kinga Ławicka, Piotr Pawlak
Tytuł: Wpływ liczby i średnicy otworów w folii okrywającej podłoże na plonowanie boczniaka (Pleurotus sp.)
Źródło: Zesz. Nauk. AR Wroc., Rol. - 2005, 86 (515), s. 591-596, bibliogr.
p-ISSN: 0137-1959
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; boczniak ; Pleurotus ; plonowanie ; uprawa grzybów pod osłonami ; folia ; perforacja folii ; liczba otworów ; średnica otworów
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; strains ; foil perforation ; yielding
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP