logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: DSC
Liczba odnalezionych rekordów: 4



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/4
Rok: 2017
Autorzy: Jolanta Tomaszewska-Gras, Małgorzata Muzolf-Panek, Anna Kaczmarek
Tytuł: Wykorzystanie różnicowej kalorymetrii skaningowej do oceny stabilności oksydacyjnej oraz parametrów termodynamicznych oleju z nasion czarnuszki
W: Analiza termiczna - badania z zastosowaniem różnicowej kalorymetrii skaningowej i termograwimetrii z technikami łączonymi, w wybranych obszarach : III Seminarium Analizy Termicznej "Nowe trendy, innowacje i najnowsze rozwiązania w analizie termicznej", Poznań, 16 maj 2017, Książka abstraktów.
Adres wydawniczy: Poznań : [Wydział Chemii UAM], 2017
Szczegóły: s. 25
Polskie słowa kluczowe: DSC ; stabilność oksydacyjna ; czarnuszka
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/4
Rok: 2015
Autorzy: Jolanta Tomaszewska-Gras, Krzysztof Polewski
Tytuł: Cooperativity analysis during phase transition in cocoa fat-palm oil mixtures using DSC method
W: CCTA12 - 12th Conference on Calorimetry and Thermal Analysis and 5th Joint Czech - Hungarian - Polish - Slovakian Thermoanalytical Conference : 6-10 September 2015 Zakopane, Poland, Book of Abstracts.
Adres wydawniczy: Lublin : Maria Curie-Skłodowska University Press, 2015
Szczegóły: s. 447-448, il.
ISBN: 978-83-7784-684-1
Polskie słowa kluczowe: tłuszcz kakaowy ; kooperatywność ; przejście fazowe ; różnicowa kalorymetria skaningowa ; DSC ; olej palmowy ; entalpia van't Hoffa
Angielskie słowa kluczowe: cocoa fat ; cooperativity ; phase transition ; DSC-differential scanning calorimetry ; palm oil ; van't Hoff enthalpy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/4
Rok: 2015
Autorzy: Jolanta Tomaszewska-Gras
Tytuł: DSC coupled with PCA analysis as a tool for butter authenticity assessment
W: CCTA12 - 12th Conference on Calorimetry and Thermal Analysis and 5th Joint Czech - Hungarian - Polish - Slovakian Thermoanalytical Conference : 6-10 September 2015 Zakopane, Poland, Book of Abstracts.
Adres wydawniczy: Lublin : Maria Curie-Skłodowska University Press, 2015
Szczegóły: s. 487-488, il.
ISBN: 978-83-7784-684-1
Polskie słowa kluczowe: autentyczność ; masło ; różnicowa kalorymetria skaningowa ; DSC ; analiza składowych głównych ; PCA
Angielskie słowa kluczowe: authenticity ; butter ; DSC-differential scanning calorimetry ; PCA-principal component analysis
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
4/4
Rok: 2015
Autorzy: Piotr Konieczny, Jolanta Tomaszewska-Gras, Wojciech Andrzejewski, Beata Mikołajczak, Maria Urbańska, Jan Mazurkiewicz, Jerzy Stangierski
Tytuł: Studies on thermodynamic and biochemical protein attributes of Anodonta Woodiana (LEA, 1834)
W: CCTA12 - 12th Conference on Calorimetry and Thermal Analysis and 5th Joint Czech - Hungarian - Polish - Slovakian Thermoanalytical Conference : 6-10 September 2015 Zakopane, Poland, Book of Abstracts.
Adres wydawniczy: Lublin : Maria Curie-Skłodowska University Press, 2015
Szczegóły: s. 506-507, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7784-684-1
Polskie słowa kluczowe: Anodonta Woodiana ; elektroforeza SDS-PAGE ; małże ; różnicowa kalorymetria skaningowa ; DSC ; stabilność termiczna
Angielskie słowa kluczowe: Anodonta woodiana ; elektrophoresis SDS-PAGE ; mussel ; DSC-differential scanning calorimetry ; thermal stability
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP