logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: VENISON
Liczba odnalezionych rekordów: 6



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/6
Rok: 2019
Autorzy: Agnieszka Ludwiczak, Marta Bykowska-Maciejewska, Joanna Składanowska-Baryza, Marek Stanisz
Tytuł: Influence of the method of storage on the quality of venison from wild fallow deer (Dama dama)
Źródło: Meat Sci. - 2019, vol. 156, October 2019, s. 98-104, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0309-1740
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 maja 2019].
Angielskie słowa kluczowe: freezer storage ; venison ; venison storage methods ; wild fallow deer
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.821
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/6
Rok: 2018
Autorzy: Marta Bykowska
Tytuł: Influence of selected factors on meat quality from farm-raised and wild fallow deer (Dama dama): a review
Źródło: Can. J. Anim. Sci. - 2018, vol. 98, 3, s. 405-415, bibliogr., abstr., rés.
p-ISSN: 0008-3984 e-ISSN: 1918-1825
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 października 2018].
Angielskie słowa kluczowe: farm-raised fallow deer ; wild fallow deer ; meat quality ; venison
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.657
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/6
Rok: 2017
Autorzy: Anna Wierzbicka, Maciej Skorupski
Tytuł: Co kształtuje podejście społeczeństw do łowiectwa?
Źródło: Stud. Mater. Cent. Eduk. Przyr.-Leś. - 2017, R. 19, z. 50 (1), s. 20-25, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1509-1414
Uwagi: Tytuł zeszytu: Trudne tematy w edukcji przyrodniczo-leśnej. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 września 2017].
Polskie słowa kluczowe: łowiectwo ; społeczeństwo ; dziczyzna ; szkody łowieckie ; szkody komunikacyjne
Angielskie słowa kluczowe: hunting ; society ; venison ; deer-vehicle collisions
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
4/6
Rok: 2017
Autorzy: Patrycja Opalińska, Adrian Łukowski, Małgorzata Krokowska-Paluszak, Agnieszka Błasiak, Anna Wierzbicka, Maciej Skorupski, Adrian Jaszczak
Tytuł: Konsumpcja dziczyzny i jej wpływ na postrzeganie myślistwa - badania pilotażowe w klubach seniora
Źródło: Stud. Mater. Cent. Eduk. Przyr.-Leś. - 2017, R. 19, z. 50 (1), s. 83-90, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1509-1414
Uwagi: Tytuł zeszytu: Trudne tematy w edukcji przyrodniczo-leśnej. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 września 2017].
Polskie słowa kluczowe: myślistwo ; dziczyzna ; klub seniora
Angielskie słowa kluczowe: hunting ; venison ; senior club
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/6
Rok: 2015
Autorzy: Marek Stanisz, Agnieszka Ludwiczak, Przemysław Buda, Marian Pietrzak, Marta Bykowska, Artur Kryza, Piotr Ślósarz
Tytuł: The effect of sex on the dressing percentage, carcass, and organ quality in the fallow deer (Dama dama)
Źródło: Ann. Anim. Sci. - 2015, vol. 15, no. 4, s. 1055-1067, bibliogr.
p-ISSN: 1642-3402 e-ISSN: 2300-8733
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 listopada 2015].
Polskie słowa kluczowe: dziczyzna ; jeleń ; tusze zwierzęce ; jakość ; płeć
Angielskie słowa kluczowe: fallow deer ; sex ; venison ; quality ; carcass
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.599
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/6
Rok: 2014
Autorzy: Maciej Skorupski, Anna Wierzbicka
Tytuł: Dziczyzna jako źródło zdrowej żywności - problemy i perspektywy
Źródło: Stud. Mater. Cent. Eduk. Przyr.-Leś. - 2014, R. 16, z. 38 (1), s. 171-174, bibliogr.
p-ISSN: 1509-1414
Uwagi: Tytuł zeszytu: Pożytki leśne w nauce, praktyce i edukacje leśnej społeczeństwa. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 lipca 2015].
Polskie słowa kluczowe: dziczyzna ; rozwój zrównoważony ; walory zdrowotne
Angielskie słowa kluczowe: venison ; sustainable development ; healthy values
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP