logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: PLANT OILS
Liczba odnalezionych rekordów: 12



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/12
Rok: 2018
Autorzy: Anna Stachniuk, Magdalena Montowska, Emilia Fornal
Tytuł: LC/QTOF-based metabolite fingerprinting of plant oil extracts for adulteration testing
W: 61. Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Chemicznego : Kraków, 17-21 września 2018, Materiały zjazdowe, część 1: streszczenia / Red. prowadzący Agnieszka Węgrzyn.
Adres wydawniczy: Warszawa : Polskie Towarzystwo Chemiczne, 2018
Szczegóły: S05-17
ISBN: 978-83-60988-27-5
Polskie słowa kluczowe: autentyczność żywności ; matabolomika ; oleje roślinne
Angielskie słowa kluczowe: food authenticity ; metabolomics ; plant oils
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
2/12
Rok: 2012
Autorzy: Izabela Ratajczak, Kinga Szentner, Iwona Rissmann, Bartłomiej Mazela, Patrycja Hochmańska
Tytuł: Treatment formulation based on organosilanes and plant oil blend - reactivity to wood and cellulose
Źródło: Wood Res. - 2012, vol. 57, no. 2, s. 265-270, il., bibliogr.
p-ISSN: 1336-4561
Angielskie słowa kluczowe: organosilanes ; plant oils ; FTIR spectroscopy ; atomic absorption spectrometry
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.275
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
3/12
Rok: 2010
Autorzy: Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka
Tytuł: The apple of diol-solid chase extraction of phenolic compounds from argan, avocado and mustard oils
W: ExTech 2010 : International Symposium on Advances in Extraction Technologies, September 20-22, 2010, Poznań, Poland, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: Poznań : [b.w.], 2010
Szczegóły: s. P72-P73
Polskie słowa kluczowe: związki fenolowe ; oleje roślinne
Angielskie słowa kluczowe: phenolic compounds ; plant oils ; SPE
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
4/12
Rok: 2009
Autorzy: Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Dwiecki, Krzysztof Polewski
Tytuł: Porównanie aktywności przeciwutleniającej wybranych olejów roślinnych tłoczonych na zimno
W: Postęp w wytwarzaniu i ocenie żywności : XXXIX Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Poznań, 29.06 - 01.07.2009.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy, [2009]
Szczegóły: s. 96
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; oleje tłoczone na zimno ; aktywność przeciwutleniająca
Angielskie słowa kluczowe: plant oils ; cold pressed oil ; antioxidant activity
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/12
Rok: 2008
Autorzy: Henryk Ratajkiewicz, Beata Maksym
Tytuł: Możliwości zastosowania wybranych związków powierzchniowo-czynnych pochodzenia naturalnego i olei stosowanych w technologii farmaceutycznej do zwalczania szkodników
W: Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych / Oprac. pod red. Ewy Matyjaszczyk.
Adres wydawniczy: Poznań : Instytut Ochrony Roślin-Państwowy Instytut Badawczy, 2008
Szczegóły: s. 381-388, bibliogr.
ISBN: 978-83-89867-31-5
Polskie słowa kluczowe: połonicznik nagi ; Herniaria glabra ; mydlnica lekarska ; Saponaria officinalis ; związki powierzchniowo czynne ; saponiny ; wykorzystanie ; emulsja olej w wodzie ; właściwości ; zwalczanie szkodników ; skuteczność działania ; przędziorek chmielowiec ; Tetranychus urticae ; śmiertelność
Angielskie słowa kluczowe: Saponaria officinalis ; Herniaria glabra ; plant oils ; Tetranychus urticae ; control
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/12
Rok: 2007
Autorzy: Jan Pyrcz, Ryszard Kowalski, Bożena Danyluk
Tytuł: Jakość kutrowanych kiełbas parzonych produkowanych z udziałem tłuszczów roślinnych
Źródło: Med. Weter. - 2007, vol. 63, nr 1, s. 118-122, il., bibliogr.
p-ISSN: 0025-8628
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Medycyna Weterynaryjna"
Polskie słowa kluczowe: żywność ; przetwory mięsne ; kiełbasy kutrowane parzone ; jakość ; tłuszcz roślinny ; olej rzepakowy ; olej słonecznikowy ; margaryna
Angielskie słowa kluczowe: food ; comminuted sausage ; quality ; plant oils
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
7/12
Rok: 2005
Autorzy: Magdalena Rudzińska, Waldemar Uchman, Erwin Wąsowicz
Tytuł: Plant sterols in food technology
Tytuł równoległy: Sterole roślinne w technologii żywności
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2005, 4 (1), s. 147-156, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria"
Polskie słowa kluczowe: fitosterole ; oksyfitosterole ; oleje roślinne ; produkcja ; smażenie ; żywność
Angielskie słowa kluczowe: phytosterols ; oxyphytosterols ; plant oils ; production ; frying process ; food
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
8/12
Rok: 2005
Autorzy: Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka, Eleonora Lampart-Szczapa, Anna Hoffmann
Tytuł: Antioxidant activity of phenolic compounds of selected cold-pressed and refined plant oils
Tytuł równoległy: Aktywność antyoksydacyjna związków fenolowych wybranych olejów roślinnych tłoczonych na zimno i rafinowanych
Źródło: Rośl. Oleiste. - 2005, t. 26, z. 2, s. 549-559, il., bibliogr.
p-ISSN: 1233-8273
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; związki fenolowe ; aktywność przeciwutleniająca ; wolne kwasy fenolowe ; rodniki DPPH ; metody badań ; wysokosprawna chromatografia cieczowa ; oleje rafinowane ; oleje tłoczone na zimno
Angielskie słowa kluczowe: phenolic compounds ; free phenolic acids ; SPE ; HPLC ; plant oils ; DPPH
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
9/12
Rok: 2005
Autorzy: Adam Cieślak, Andrzej Potkański, Małgorzata Szumacher-Strabel, Mateusz Janicki, Agnieszka Nowakowska, Monika Nowacka, Ewelina Szymankiewicz
Tytuł: Biouwodorowanie nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z pasz z dodatkiem olejów roślinnych w warunkach in vitro
Źródło: Rośl. Oleiste. - 2005, t. 26, z. 2, s. 519-526, il., bibliogr.
p-ISSN: 1233-8273
Polskie słowa kluczowe: przeżuwacze ; żywienie zwierząt ; dodatki paszowe ; oleje roślinne ; olej lniany ; olej rzepakowy ; nienasycone kwasy tłuszczowe ; żwacz ; biouwodorowanie ; badania in vitro
Angielskie słowa kluczowe: biohydrogenation ; unsaturated fatty acids ; rumen ; plant oils
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
10/12
Rok: 2005
Autorzy: Paweł Górnaś, Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Polewski
Tytuł: Porównanie zmian oksydacyjnych i efektywności wiązania wolnych rodników w trakcie przechowywania olejów roślinnych tłoczonych na zimno oraz ich rafinowanych odpowiedników
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 2 (43) supl., s. 41-51, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; tokoferole ; liczba nadtlenkowa ; efektywność wiązania wolnych rodników
Angielskie słowa kluczowe: plant oils ; tocopherols ; peroxide value ; DPPH
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
11/12
Rok: 2003
Autorzy: Sylwia Mildner-Szkudlarz, Henryk H. Jeleń, Renata Zawirska-Wojtasiak, Erwin Wąsowicz
Tytuł: Application of headspace-solid phase microextraction and multivariate analysis for plant oils differentiation
Źródło: Food Chem. - 2003, vol. 83, iss. 4, s. 512-522, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: plant oils ; rancidity ; SPME ; MVA ; PCA ; chemometrics
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.204
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/12
Rok: 2003
Autorzy: Bogumiła Kupczyk, Marek Gogolewski
Tytuł: Effect of menadione (vitamin K3) addition on lipid oxidation and tocopherols content in plant oils
Źródło: Nahr.-Food. - 2003, vol. 47, no. 1, s. 11-16, il., bibliogr.
p-ISSN: 0027-769X
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; utlenianie ; tokoferole ; tokotrienol
Angielskie słowa kluczowe: autoxidation ; plant oils ; tocopherols ; tocotrienol
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.614
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP