logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: OCHRATOXINS
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 2015
Autorzy: Agnieszka Waśkiewicz, Piotr Goliński
Tytuł: Mycotoxins in cereals and cereal products: occurrence, toxicity and prevention
W: Mycotoxins: Occurrence, Toxicity and Management Strategies / Ed. Cesar Rios.
Adres wydawniczy: New York : Nova Science Publishers, 2015
Seria: Microbiology Research Advances
Szczegóły: s. 97-113, il., bibliogr.
ISBN: 978-1-63483-544-2. - ISBN 978-1-63483-581-7 (ebook)
Angielskie słowa kluczowe: Fusarium ; Aspergillus ; Penicillium ; mycotoxins ; pathogens ; fumonisins ; zearalenone ; deoxynivalenol ; ochratoxins ; aflatoxins ; cereals ; products ; toxicity
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP