logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: LEGUMES
Liczba odnalezionych rekordów: 32



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/32
Rok: 2019
Autorzy: Urszula Złotek, Michał Świeca, Julita Reguła, Anna Jakubczyk, Małgorzata Sikora, Urszula Gawlik-Dziki, Ireneusz Kapusta
Tytuł: Effects of probiotic L. plantarum 299v on consumer quality, accumulation of phenolics, antioxidant capacity and biochemical changes in legume sprouts
Źródło: Int. J. Food Sci. Technol. - 2019, vol. 54, iss. 7, s. 2437-2446, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0950-5423
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 sierpnia 2019].
Angielskie słowa kluczowe: antioxidant activity ; consumer quality ; Lactobacillus plantarum ; legumes ; nutrients ; phenolic compounds ; polyphenol oxidase
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.281
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/32
Rok: 2019
Autorzy: A. Faligowska, K. Panasiewicz, G. Szymańska, J. Szukała, K. Ratajczak
Tytuł: The effect of long-term tillage systems on yield and yield components of white lupine (Lupinis albus L.)
W: Third International Legume Society Conference ILS3: Legumes for human and planet health : 21-24 May 2019, Poznań, Poland, Book of abstracts / E.
Adres wydawniczy: Poznań : Fundacja UAM w Poznaniu, 2019
Szczegóły: s. 125
ISBN: 978-83-950380-1-3
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; reduced tillage ; seed yield
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/32
Rok: 2018
Autorzy: Michał Jerzak, Magdalena Smiglak-Krajewska, Dorota Czerwinska-Kayzer, Joanna Florek
Tytuł: The market for native protein crops as a factor in improving food security in Poland
W: Agrarian perspectives XXVII. Food Safety - Food Security : Proceedings of the 27th International Scientific Conference, September 19 - 20, 2018 Prague, Czech Republic.
Adres wydawniczy: Prague : Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management, 2018
Seria: Agrarian perspectives series, ISSN 1213-7960 (Print) ; ISSN 2464-4781 (Online)
Szczegóły: s. 81-86, il., bibliogr., abstr.
ISBN: 978-80-213-2890-7
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 listopada 2018].
Angielskie słowa kluczowe: food security ; plant protein market ; legumes ; soy
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
4/32
Rok: 2018
Autorzy: M. Kubiś, S. A. Kaczmarek, S. Nowaczewski, M. Adamski, M. Hejdysz, A. Rutkowski
Tytuł: Influence of graded inclusion of white lupin (Lupinus albus) meal on performance, nutrient digestibility and ileal viscosity of laying hens
Źródło: Br. Poult. Sci. - 2018, vol. 59, no. 4, s. 477-484, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0007-1668 e-ISSN: 1466-1799
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 sierpnia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: digestion ; egg quality ; laying performance ; legumes ; sialic acid
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.096
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/32
Rok: 2018
Autorzy: Magdalena Śmiglak-Krajewska, Małgorzata Węgrzyńska, Tadeusz Zaborowski
Tytuł: Zastosowanie koncepcji bioekonomii w działalności rolniczej na przykładzie produkcji roślin strączkowych
W: Inwencja w społecznej odpowiedzialności podmiotów : Monografia / [Red.] Tadeusz Zaborowski.
Adres wydawniczy: Gorzów Wlkp. : IBEN, 2018
Szczegóły: s. 88-101, il., bibliogr., streszcz., abstr.
ISBN: 978-83-64249-98-3
Polskie słowa kluczowe: bioekonomia ; rośliny strączkowe ; rozwój zrównoważony ; gospodarstwa rolne
Angielskie słowa kluczowe: bioeconomy ; legumes ; sustainable development ; agricultural holdings
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/32
Rok: 2018
Autorzy: B. Golińska
Tytuł: Kształtowanie się szaty roślinnej na terenach zieleni przylegających do autostrady
Źródło: Łąk. Pol. - 2018, 21, s. 43-61, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1506-5162
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 marca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: grasses ; legumes ; motorway greeneary ; plant cover, ; succession of plant communities
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
7/32
Rok: 2018
Autorzy: Joanna Florek, Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: Uwarunkowania rozwoju rynku rodzimych roślin strączkowych w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2018, t. 20, z. 5, s. 55-61, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535 e-ISSN: 2450-7296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 stycznia 2019].
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; rynek białka roślinnego ; gospodarstwa rolne ; wytwórnie pasz
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; plant protein market ; farms ; animal feed producing enterprises
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
8/32
Rok: 2017
Autorzy: Magdalena Śmiglak-Krajewska, Małgorzata Węgrzyńska
Tytuł: Bioróżnorodność w sprawozdaniu finansowym na przykładzie uprawy łubinu żółtego
Źródło: Ekon. Probl. Usług. - 2017, nr 2 (127), s. 309-319, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1896-382X e-ISSN: 2353-2866
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 października 2017].
Polskie słowa kluczowe: rachunkowość rolna ; uprawy rolne ; ujawnienia sprawozdawcze ; rośliny strączkowe ; łubin
Angielskie słowa kluczowe: agriculture accounting ; cultivation of lupine ; disclosure reporting ; legumes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
9/32
Rok: 2017
Autorzy: Adel E. M. Mahmoud, Mohamed S. Abbas, Adam Cieslak, Małgorzata Szumacher-Strabel
Tytuł: Evaluation of chemical composition and in vitro dry and organic matter digestibility of some forage plant species derived from Egyptian rangelands
Źródło: J. Anim. Plant Sci. - 2017, vol. 27, no. 5, s. 1573-1581, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1018-7081
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 lutego 2018].
Angielskie słowa kluczowe: grasses ; legumes ; forbs ; fiber ; silica and energy
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.407
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/32
Rok: 2017
Autorzy: Caroline Brophy, John A. Finn, Andreas Lüscher, Matthias Suter, Laura Kirwan, Maria-Teresa Sebastia, Aslaug Helgadottir, Ole H. Baadshaug, Gilles Belanger, Alistair Black, Rosemary P. Collins, Jure Čop, Sigridur Dalmannsdottir, Ignacio Delgado, Anjo Elgersma, Michael Fothergill, Bodil E. Frankow-Lindgberg, An Ghesquiere, Barbara Golinska, Piotr Golinski, Philippe Grieu, Anne-Maj Gustavsson, Mats Höglind, Olivier Huguenin-Elie, Marit Jorgensen, Zydre Kadziuliene, Paivi Kurki, Rosa Llurba, Tor Lunnan, Claudio Porqueddu, Ulrich Thumm, John Connolly
Tytuł: Major shifts in species' relative abundance in grassland mixtures alongside positive effects of species diversity in yield: a continental-scale experiment
Źródło: J. Ecol. - 2017, vol. 105, iss. 5, s. 1210-1222, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0022-0477 e-ISSN: 1365-2745
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 listopada 2017].
Angielskie słowa kluczowe: climate ; determinants of plant community diversity and structure ; diversity effects ; grasses ; legumes ; multi-species communities ; relative growth rate ; species composition ; stabilising processes ; sward dynamics
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.172
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
11/32
Rok: 2017
Autorzy: Grażyna Szymańska, Agnieszka Faligowska, Katarzyna Panasiewicz, Jerzy Szukała, Wiesław Koziara
Tytuł: The productivity of two yellow lupine (Lupinus luteus L.) cultivars as an effect of different farming systems
Źródło: Plant Soil Environ. - 2017, vol. 63, no. 12, s. 552-557, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1214-1178 e-ISSN: 1805-9368
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 grudnia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; weed infestation ; intensification of cultivation technologies ; profitability
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.421
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/32
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Florek, Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: Funkcjonowanie zaopatrzenia i zbytu w obszarze towarowej produkcji roślin strączkowych w gospodarstwach rolnych
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2017, t. 19, z. 6, s. 87-91, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535 e-ISSN: 2450-7296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 lutego 2018].
Polskie słowa kluczowe: organizacja rynku ; informacja ; rośliny strączkowe ; środki produkcji
Angielskie słowa kluczowe: market organization ; information ; legumes ; Means of production
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
13/32
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Florek
Tytuł: Możliwości wykorzystania roślin strączkowych do produkcji pasz w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2017, t. 19, z. 4, s. 40-45, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1508-3535 e-ISSN: 2450-7296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 listopada 2017].
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; opłacalność produkcji ; rynek białka roślinnego
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; production profitability ; plant protein market
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
14/32
Rok: 2017
Autorzy: Michał A. Jerzak, Wojciech Mikulski
Tytuł: Znaczenie dopłat do produkcji roślin strączkowych w odbudowie rynku rodzimych surowców białkowych pochodzenia roślinnego w Polsce
Źródło: Zag. Ekon. Rol. - 2017, 2 (351), s. 152-163, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0044-1600 e-ISSN: 2392-3458
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 października 2017].
Polskie słowa kluczowe: rynek białka roślinnego ; rośliny strączkowe ; opłacalność produkcji ; dopłaty do produkcji ; materiał siewny ; produkcja towarowa
Angielskie słowa kluczowe: market of vegetable protein ; legumes ; production profitability ; subsidies for production ; seed ; commodity production
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
15/32
Rok: 2016
Autorzy: Piotr Goliński, Barbara Golińska
Tytuł: Status of seed production of grasses and legumes in Poland
Źródło: Int. Herb. Seed Group Newsl. - 2016, no. 55, s. 6-11, il., bibliogr.
p-ISSN: 1038-3549
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 stycznia 2017].
Polskie słowa kluczowe: produkcja nasienna ; trawy ; rośliny motylkowate
Angielskie słowa kluczowe: seed production ; grasses ; legumes
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
16/32
Rok: 2015
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek, Michał A. Jerzak, Magdalena Śmiglak-Krajewska
Tytuł: Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, infrastruktury rynku, systemu obrotu oraz opłacalności wykorzystania roślin strączkowych na cele paszowe / Pod red. nauk. Michała A. Jerzaka
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 124 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-812-4
Liczba arkuszy: 9,2
Polskie słowa kluczowe: opłacalność ; rynek białka roślinnego ; ryzyko cenowe ; ryzyko produkcyjne ; model rynku ; rośliny strączkowe
Angielskie słowa kluczowe: profitability ; vegetable protein market ; price risk ; market model ; legumes
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
17/32
Rok: 2015
Tytuł: Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, infrastruktury rynku, systemu obrotu oraz opłacalności wykorzystania roślin strączkowych na cele paszowe / Pod red. nauk. Michała A. Jerzaka
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 124 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-812-4
Liczba arkuszy: 9,2
Polskie słowa kluczowe: opłacalność ; rynek białka roślinnego ; ryzyko cenowe ; ryzyko produkcyjne ; model rynku ; rośliny strączkowe
Angielskie słowa kluczowe: profitability ; vegetable protein market ; price risk ; production risk ; market model ; legumes
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
18/32
Rok: 2015
Autorzy: Michał A. Jerzak
Tytuł: Rozwój rynku rodzimych roślin strączkowych jako czynnik bezpieczeństwa żywnościowego ludności w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2015, t. 17, z. 1, s. 91-95, il., bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: rynek białka roślinnego ; model rynku ; rośliny strączkowe
Angielskie słowa kluczowe: vegetable protein market ; market model ; legumes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
19/32
Rok: 2015
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer
Tytuł: Wpływ dopłat na dochodowość upraw roślin strączkowych
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2015, t. 17, z. 3, s. 72-78, bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: dopłaty bezpośrednie ; rośliny strączkowe ; nadwyżka bezpośrednia ; dochodowość
Angielskie słowa kluczowe: financial support ; legumes ; gross margin ; profitability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
20/32
Rok: 2015
Autorzy: Michał A. Jerzak
Tytuł: Uwarunkowania rozwoju produkcji i rynku rodzimych roślin strączkowych na cele paszowe
W: Wybrane zagadnienia uprawy roślin strączkowych / Pr. zbior. pod red. merytoryczną Jerzego Księżaka.
Inf. o wydaniu: Wyd. uaktual.
Adres wydawniczy: Warszawa : Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA, 2015
Szczegóły: s. 44-54, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-62282-88-3
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; opłacalność produkcji ; ryzyko cenowe ; ryzyko dochodowe
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; profitability of production ; price risk ; income risk
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
21/32
Rok: 2014
Autorzy: Piotr Gulewicz, Cristina Martinez-Villaluenga, Małgorzata Kasprowicz-Potocka, Juana Frias
Tytuł: Non-nutritive compounds in Fabaceae family seeds and the improvement of their nutritional quality by traditional processing - a review
Źródło: Pol. J. Food Nutr. Sci. - 2014, vol. 64, no. 2, s. 75-89, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-0322
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 marca 2015].
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; non-nutritive compounds ; processing ; nutritive quality
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
22/32
Rok: 2014
Autorzy: Michał A. Jerzak
Tytuł: Możliwość restytucji rynku rodzimych roślin strączkowych na cele paszowe w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk. SERiA. - 2014, t. 16, z. 3, s. 104-109, il., bibliogr.
p-ISSN: 1508-3535
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; nasiona strączkowe ; rynek rolny ; łańcuch obrotu
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; market ; marketing chain
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
23/32
Rok: 2012
Autorzy: Joanna Florek, Dorota Czerwińska-Kayzer, Michał A. Jerzak
Tytuł: Aktualny stan i wykorzystanie produkcji upraw roślin strączkowych
Źródło: Fragm. Agron. - 2012, R. 29, nr 4, s. 45-55, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0860-4088
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: rosliny strączkowe ; powierzchnia zasiewu ; plony ; produkcja ; wykorzystanie nasion
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; sown area ; yield ; production ; use of seed
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/32
Rok: 2012
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek
Tytuł: Opłacalność wybranych upraw roślin strączkowych
Źródło: Fragm. Agron. - 2012, R. 29, nr 4, s. 36-44, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0860-4088
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: rosliny strączkowe ; uprawa roślin ; rachunek kosztów ; opłacalność
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; plant cultivation ; cost accounting ; profitability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
25/32
Rok: 2012
Autorzy: Michał A. Jerzak, Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek, Magdalena Śmiglak-Krajewska
Tytuł: Determinanty produkcji roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka - w ramach nowego obszaru polityki rolnej w Polsce
Źródło: Rocz. Nauk Rol., Ser. G Ekon. Rol. - 2012, t. 99, z. 1, s. 113-120, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0080-3715
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: rosliny strączkowe ; determinanty produkcji ; alternatywne źródła białka
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; determinants for the production ; alternative source of protein
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
26/32
Rok: 2012
Autorzy: Dorota Czerwińska-Kayzer, Joanna Florek
Tytuł: Dochodowość uprawy wybranych roślin strączkowych a ryzyko dochodowe i produkcyjne
Źródło: Zesz. Nauk. SGGW Wars., Probl. Rol. Świat. - 2012, t. 12 (27), z. 4, s. 25-36, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 2081-6960
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 kwietnia 2017].
Polskie słowa kluczowe: ryzyko dochodowe ; ryzyko cenowe ; ryzyko produkcyjne ; rośliny strączkowe
Angielskie słowa kluczowe: risk ; price risk ; production risk ; legumes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
27/32
Rok: 2011
Autorzy: Sławomir Borek, Katarzyna Nuc
Tytuł: Sucrose controls storage lipid breakdown on gene expression level in germinating yellow lupine (Lupinus luteus L.) seeds
Źródło: J. Plant Physiol. - 2011, vol. 168, iss. 15, s. 1795-1803, il., bibliogr.
p-ISSN: 0176-1617
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 kwietnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: amino acids ; carbon flow ; fatty acids ; legumes ; protein seeds
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.791
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
28/32
Rok: 2007
Autorzy: Maciej Kuligowski, Jacek Nowak
Tytuł: Możliwości modelowania cech funkcjonalnych żywności wytworzonej z nasion roślin strączkowych poprzez zastosowanie fermentacji typu tempeh
Źródło: Biotechnologia. - 2007, 4 (79), s. 113-124, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7796
Polskie słowa kluczowe: żywność funkcjonalna ; rośliny strączkowe ; nasiona ; fermentacja ; tempeh ; właściwości funkcjonalne
Angielskie słowa kluczowe: tempeh ; microorganisms ; legumes ; functional properties
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
29/32
Rok: 2004
Autorzy: Marek Selwet
Tytuł: Dynamika rozwoju bakterii z rodzaju Clostridium w kiszonkach z mieszanek traw i motylkowatych traktowanych kwasem mrówkowym
Źródło: Acta Agrar. Silv., Ser. Agrar. - 2004, vol. 42, s. 419-428, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0065-0919
Polskie słowa kluczowe: kiszonka z traw z motylkowymi ; Clostridium ; kwas mrówkowy
Angielskie słowa kluczowe: silage ; Clostridium ; formic acid ; grasses ; legumes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
30/32
Rok: 2003
Autorzy: Danuta Górecka, Józef Korczak, Ewa Flaczyk
Tytuł: Adsorption of bile acids and cholesterol by dry grain legume seeds
Tytuł równoległy: Adsorpcja kwasów żółciowych i cholesterolu przez suche nasiona roślin strączkowych
Źródło: Pol. J. Food Nutr. Sci. - 2003, vol. 12/53, no. 1, s. 69-73, il., bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 1230-0322
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 02 lipca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: legumes ; fibre ; functional properties ; bile acids ; cholesterol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
31/32
Rok: 2001
Autorzy: Jean Bernard Diatta, Witold Grzebisz, Jan Kryszak
Tytuł: Zinc and copper contents in grass/legume mixtures under conditions of magnesium fertilization
Źródło: Sci. Pap. Agric. Univ. Pozn., Agric. - 2001, vol. 2, s. 31-39, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1507-7446
Angielskie słowa kluczowe: zinc ; copper ; magnesium fertilization grasses ; legumes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
32/32
Rok: 1998
Autorzy: Piotr Goliński
Tytuł: Ekonomiczne aspekty wykorzystania motylkowatych na użytkach zielonych
Źródło: Biul. Nauk. - 1998, 1, s. 59-74, bibliogr.
p-ISSN: 1505-4705
Polskie słowa kluczowe: użytki zielone ; rośliny motylkowate ; wykorzystanie ; aspekty ekonomiczne ; koszty ; nawożenie azotem ; żywienie zwierząt ; wartość progowa ; działanie plonotwórcze
Angielskie słowa kluczowe: costs ; economic aspects ; grassland ; legumes ; threshold values ; utilization
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP