logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KIWI
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 2016
Autorzy: Joanna Kroenhke, Justyna Szadzińska, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela
Tytuł: Convective drying of kiwi (Actinidia deliciosa) pretreated by ultrasonic-assisted osmolic dehydration
W: Fruit and Vegetable Processing : 2nd Euro-Mediterranean Symposium, Avignon, 4-6 April 2016.
Adres wydawniczy: Avignon : [b.w.], 2016
Szczegóły: s. 80, bibliogr.
Angielskie słowa kluczowe: osmotic dehydration ; ultrasound ; convective drying ; kiwi
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP