logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ISOFLAVONES
Liczba odnalezionych rekordów: 6



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/6
Rok: 2018
Autorzy: Katarzyna Pawłowska, Maciej Kuligowski, Iwona Jasińska-Kuligowska, Marcin Kidoń, Aleksander Siger, Magdalena Rudzińska, Jacek Nowak
Tytuł: Effect of replacing cocoa powder by carob powder in the muffins on sensory and physicochemical properties
Źródło: Plant Foods Hum. Nutr. - 2018, vol. 73, 3, s. 196-202, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0921-9668 e-ISSN: 1573-9104
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 sierpnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: proszek z chleba świętojańskiego ; kakao ; fitosterole ; aktywność antyrodnikowa ; izoflawony
Angielskie słowa kluczowe: carob powder ; cocoa ; phytosterols ; antiradical activity ; isoflavones
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.598
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/6
Rok: 2016
Autorzy: Iwona Morkunas, Lech Ratajczak
Tytuł: Biosynthesis and physiological activity of genistein in plants
W: Recent progress in medicinal plants : Phytotherapeutics II / Manohar Pathak, J.N. Govil.
Adres wydawniczy: Houston : Studium Press LLC, 2016
Seria: Phytotherapeutics II ; Vol. 43, SERIES ISBN: 0-9656038-5-7
Szczegóły: s. 485-497, il., bibliogr., abstr.
ISBN: 1-62699-080-8
Angielskie słowa kluczowe: genistein ; isoflavones ; symbiont ; glycoside form ; antibacterial ; anti-fungal
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/6
Rok: 2015
Autorzy: Monika Beszterda, Rafał Frański
Tytuł: Isoflavones present in soybean seeds can be glycosylated at 4'-O position as indicated by the ratio of [Y0-H]- and [Y0]- fragment ions
Źródło: J. Mass Spectrom. - 2015, vol. 50, iss. 4, s. 672-675, il., bibliogr.
p-ISSN: 1076-5174
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 października 2016].
Polskie słowa kluczowe: nasiona ; soja ; izoflawony
Angielskie słowa kluczowe: soybean ; isoflavones
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.541
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/6
Rok: 2010
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Krzysztof Polewski
Tytuł: Wpływ genisteiny i daidzeiny na proces rozpuszczania membrany lipidowej w obecności detergentu
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2010, t. 4, z. 2, art. 15, il., bibliogr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_4_15.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Nauki o Żywności i Żywieniu.
Polskie słowa kluczowe: daidzeina ; genisteina ; izoflawony ; membrana lipidowa ; liposomy ; detergenty
Angielskie słowa kluczowe: daidzein ; genistein ; isoflavones ; lipid membrane ; liposomes ; detergents
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/6
Rok: 2009
Autorzy: K. Dwiecki, G. Neunert, P. Polewski, K. Polewski
Tytuł: Antioxidant activity of daidzein, a natural antioxidant, and its spectroscopic properties in organic solvents and phosphatidylcholine liposomes
Źródło: J. Photochem. Photobiol. B-Biol. - 2009, vol. 96, iss. 3, s. 242-248, il., bibliogr.
p-ISSN: 1011-1344
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 marca 2014].
Angielskie słowa kluczowe: isoflavones ; daidzein ; fluorescence ; antioxidant activity ; fluorescence anisotropy ; phospholipids
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.871
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/6
Rok: 2007
Autorzy: K. Dwiecki, G. Neunert, K. Polewski
Tytuł: Interactions of native soybean isoflavones with lipid membrane
W: Vitamins 2007. Nutrition and Diagnostics : Prague, Czech Republic, September 19-21, 2007.
Adres wydawniczy: [Prague] : [b.w.], 2007
Szczegóły: s. 159-160
Angielskie słowa kluczowe: isoflavones ; glycoside ; aglycone ; lipid membrane ; fluorescence
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP