logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: FATTY ACID
Liczba odnalezionych rekordów: 12



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/12
Rok: 2020
Autorzy: Danuta Kurasiak-Popowska, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: The phytochemical quality of Camelina sativa seed and oil
Źródło: Acta Agric. Scand. Sect. B - Soil Plant Sci. - 2020, vol. 70, no. 1, s. 39-47, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0906-4710 e-ISSN: 1651-1913
Angielskie słowa kluczowe: Camelina sativa ; bioactive compounds ; flavonoid aglycones ; phenolic acids ; fatty acid
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.810
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/12
Rok: 2018
Autorzy: Marianna Raczyk, Anna Paszel-Jaworska, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Cytotoxic activity of stigmasteryl esters and products of their thermo-oxidative degradation against drug sensitive and drug resistant human acute lymphoblastic leukemia cells
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2018, 17 (1), s. 11-18, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 kwietnia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: stigmasterol ; fatty acid ; ester ; oxidation ; oligomers ; cytotoxicity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Inne bazy podające opis:
  • Web of Science Core Collection - Emerging Sources Citation Index

    Adres url:
    DOI:
    3/12
    Rok: 2018
    Autorzy: Yulianri R. Yanza, Malgorzata Szumacher-Strabel, Magdalena Bryszak, Min Gao, Pawel Kolodziejski, Anna Stochmal, Sylwester Slusarczyk, Amlan K. Patra, Adam Cieslak
    Tytuł: Coleus amboinicus (Lour.) leaves as a modulator of ruminal methanogenesis and biohydrogenation in vitro
    Źródło: J. Anim. Sci. - 2018, vol. 96, no. 11, s. 4868-4881, il., bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 0021-8812 e-ISSN: 1525-3163
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 stycznia 2019].
    Angielskie słowa kluczowe: biohydrogenation ; Coleus amboinicus ; fatty acid ; methanogenesis ; phenolic acid ; rumen
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.697
    Punktacja MNiSW: 45.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    4/12
    Rok: 2018
    Autorzy: Anna Gliszczyńska-Świgło, Żaneta Jajor, Dominik Kmiecik
    Tytuł: Fourier-transform near infrared spectroscopy and chemometrics for discrimination of cold-pressed oils and determination of their chemical parameters
    Źródło: J. Near Infrared Spectrosc. - 2018, vol. 26, no. 4, s. 262-272, il., bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 0967-0335 e-ISSN: 1751-6552
    Angielskie słowa kluczowe: cold pressed oil ; fatty acid ; bioactive compounds ; Fourier transform infrared spectroscopy ; chemometrics
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.200
    Punktacja MNiSW: 25.000
    Praca afiliowana przez UP
    DOI:
    5/12
    Rok: 2017
    Autorzy: Marianna Raczyk, Aleksander Siger, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Magdalena Rudzińska
    Tytuł: Roasting pumpkin seeds and changes in the composition and oxidative stability of cold-pressed oils
    Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2017, 16 (3), s. 293-301, bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 października 2017].
    Polskie słowa kluczowe: olej ; nasiona ; dynia ; prażenie ; sterole ; kwasy tłuszczowe ; tokoferole ; karotenoidy
    Angielskie słowa kluczowe: pumpkin seed oil ; roasting ; sterols ; fatty acid ; tocopherols ; carotenoids
    Charakt. formalna: PA
    Język publikacji: ENG
    Punktacja MNiSW: 15.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    6/12
    Rok: 2017
    Autorzy: Marianna Raczyk, Dominik Kmiecik, Peter Schieberle, Roman Przybylski, Henryk Jeleń, Magdalena Rudzińska
    Tytuł: Model studies on the formation of volatile compounds generated by a thermal treatment of steryl esters with different fatty acid moieties
    Źródło: Food Res. Int. - 2017, vol. 97, July 2017, s. 87-94, il., bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 0963-9969
    Uwagi: Publikacja dostępna również on-line [Dostęp: 22 maja 2017].
    Angielskie słowa kluczowe: stigmasteryl esters ; heating ; volatile compounds ; SPME-GC/MS ; stigmasterol ; fatty acid
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.520
    Punktacja MNiSW: 40.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    7/12
    Rok: 2017
    Autorzy: Paweł Górnaś, Magdalena Rudzińska, Arianne Soliven
    Tytuł: Industrial by-products of plum Prunus domestica L. and Prunus cerasifera Ehrh. as potential biodiesel feedstock: Impact of variety
    Źródło: Ind. Crop. Prod. - 2017, vol. 100, s. 77-84, il., bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 0926-6690
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 maja 2017].
    Polskie słowa kluczowe: produkty uboczne ; olej z pestek śliwek ; kwasy tłuszczowe ; biodiesel
    Angielskie słowa kluczowe: by-products ; plum kernel oil ; Prunus domestica ; Prunus cerasifera ; fatty acid ; biodiesel
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.849
    Punktacja MNiSW: 40.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    8/12
    Rok: 2017
    Autorzy: Marianna Raczyk, Dominik Kmiecik, Roman Przybylski, Magdalena Rudzińska
    Tytuł: Effect of Fatty Acid Unsaturation on Phytosteryl Ester Degradation
    Źródło: J. Am. Oil Chem. Soc. - 2017, vol. 94, iss. 5, s. 701-711, il., bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 0003-021X e-ISSN: 1558-9331
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 maja 2017].
    Angielskie słowa kluczowe: stigmasterol ; fatty acid ; ester ; heating ; degradation
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.601
    Punktacja MNiSW: 30.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    9/12
    Rok: 2017
    Autorzy: Sylwia Marszałkiewicz, Aleksander Siger, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Katarzyna Ratusz, Magdalena Rudzińska
    Tytuł: Fizyczno-chemiczne właściwości olejów lniankowych tłoczonych na zimno
    Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2017, t. 11, z. 3, s. 235-244, il., bibliogr., streszcz., abstr.
    http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_11_22.pdf
    p-ISSN: 1897-7820
    Uwagi: Dział: Nauki o Żywności i Żywieniu.
    Polskie słowa kluczowe: fitosterole ; karotenoidy ; kwasy tłuszczowe ; olej lniankowy ; oleje roslinne tłoczone na zimno ; tokoferole
    Angielskie słowa kluczowe: phytosterols ; carotenoids ; fatty acid ; camelina oil ; cold-pressed vegetable oils ; tocopherols
    Charakt. formalna: PA
    Język publikacji: POL
    Punktacja MNiSW: 9.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    DOI:
    10/12
    Rok: 2016
    Autorzy: Joanna Szczechowiak, Małgorzata Szumacher-Strabel, Mohamed El-Sherbiny, Magdalena Bryszak, Anna Stochmal, Adam Cieslak
    Tytuł: Effect of dietary supplementation with Saponaria officinalis root on rumen and milk fatty acid proportion in dairy cattle
    Źródło: Anim. Sci. Pap. Rep. - 2016, vol. 34, no. 3, s. 221-232, il., bibliogr.
    p-ISSN: 0860-4037
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 grudnia 2016].
    Angielskie słowa kluczowe: dairy cows ; fatty acid ; rumen and milk ; saponins
    Charakt. formalna: PA
    Język publikacji: ENG
    Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.725
    Punktacja MNiSW: 25.000
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    11/12
    Rok: 1996
    Autorzy: Marek Gogolewski, Małgorzata Nogala-Kalucka, Piotr Makarewicz
    Tytuł: Biosynthesis of lipids and their changes during culture of selected yeast strains on carrot juice. I
    Źródło: J. Japan Oil Chem. Soc. - 1996, vol. 45, no. 6, s. 555-560, bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 1341-8327 e-ISSN: 1884-1996
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 lipca 2017].
    Angielskie słowa kluczowe: Rhodotorula gracilis ; Trichosporon cutaneum ; fatty acid ; phospholipids ; sterol
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
    12/12
    Rok: 1996
    Autorzy: Marek Gogolewski, Małgorzata Nogala-Kalucka, Piotr Makarewicz, Erwin Wasowicz
    Tytuł: Biosynthesis of lipids and their changes during culture of selected yeast strains on carrot juice. II
    Źródło: J. Japan Oil Chem. Soc. - 1996, vol. 45, no. 6, s. 561-567, bibliogr., abstr.
    p-ISSN: 1341-8327
    Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 lipca 2017].
    Angielskie słowa kluczowe: Rhodotorula gracilis ; Trichosporon cutaneum ; fatty acid ; phospholipids ; sterol
    Charakt. formalna: ZA
    Język publikacji: ENG
    Praca afiliowana przez UP
    Adres url:
      Wyświetl ponownie stosując format:
  • Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP