logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: FARM-RAISED FALLOW DEER
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2019
Autorzy: Marta Bykowska, Agnieszka Ludwiczak, Joanna Składanowska-Baryza, Marek Stanisz
Tytuł: The effect of high ultimate pH on the quality of three muscles from farm-raised fallow deer (Dama dama)
Źródło: Anim. Prod. Sci. - 2019, vol. 59, no. 6, s. 1176-1182, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1836-0939
Angielskie słowa kluczowe: farm-raised fallow deer ; high pH ; venison quality
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.275
Punktacja MNiSW: 70.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/2
Rok: 2018
Autorzy: Marta Bykowska
Tytuł: Influence of selected factors on meat quality from farm-raised and wild fallow deer (Dama dama): a review
Źródło: Can. J. Anim. Sci. - 2018, vol. 98, 3, s. 405-415, bibliogr., abstr., rés.
p-ISSN: 0008-3984 e-ISSN: 1918-1825
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 października 2018].
Angielskie słowa kluczowe: farm-raised fallow deer ; wild fallow deer ; meat quality ; venison
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.850
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP