logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: BROCCOLI SPROUTS
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Rychlik, Anna Olejnik, Mariola Olkowicz, Katarzyna Kowalska, Wojciech Juzwa, Kamila Myszka, Radosław Dembczyński, Mary Pat Moyer, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Antioxidant capacity of broccoli sprouts subjected to gastrointestinal digestion
Źródło: J. Sci. Food Agric. - 2015, vol. 95, iss. 9, s. 1892-1902, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-5142 e-ISSN: 1097-0010
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: kiełki brokuła ; trawienie żołądkowo-jelitowe ; śluzówka okrężnicy
Angielskie słowa kluczowe: broccoli sprouts ; gastrointestinal digestion ; colon mucosa
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.076
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP