logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ANITOXIDANT PROPERTIES
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 1997
Autorzy: Marek Gogolewski, Malgorzata Nogala-Kalucka, Barbara Baraniecka
Tytuł: Wpływ formy wolnej i zestryfikowanej alfa tokoferolu na szybkość tworzenia się nadtlenków w linolenianie etylu
Źródło: Rocz. AR Pozn., Technol. Żywn. - 1997, 21, (288), s. 53-59, ilustr., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0137-1762
Angielskie słowa kluczowe: D-alpha-tocopherol ; DL alpha-tocopheryl acetate ; ethyl linoleate ; anitoxidant properties ; Harris coefficient
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP