logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ANALYTICAL METHODS
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2014
Autorzy: Zenon Kędzior
Tytuł: Development of analytical and theoretical tools to elucidate the effects of structure on the health and nutritional attributes of the final food product
W: Book of Abstracts of the 1st Congress on Food Structure Design : Fundação Dr. Antonio Cupertino de Miranda, Porto, Portugal, 15-17th October, 2014 / Ed. A. A. Vicente, C. L.M. Silva, L. Piazza.
Adres wydawniczy: Universidade do Minho : Braga, 2014
Szczegóły: s. 10-11
ISBN: 978-989-97478-5-2
Uwagi: Konferencja: 1st Congress on Food Structure Design, Fundação Dr. Antonio Cupertino de Miranda, Porto, Portugal, 15-17th October, 2014.
Angielskie słowa kluczowe: food structure ; physical properties ; analytical methods ; theoretical models ; nutritional quality ; bioactive compounds ; health
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
2/2
Rok: 2012
Autorzy: Agnieszka Waśkiewicz, Monika Beszterda, Piotr Goliński
Tytuł: Occurrence of fumonisins in food - an interdisciplinary approach to the problem
Źródło: Food Contr. - 2012, vol. 26, iss. 2, s. 491-499, il., bibliogr.
p-ISSN: 0956-7135
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 15 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: mykotoksyny ; fumonizyny ; metody analizy
Angielskie słowa kluczowe: mycotoxins ; fumonisins ; analytical methods
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.738
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP