logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: WITKOWSKI STANISŁAW
Liczba odnalezionych rekordów: 9



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/9
Rok: 2019
Autorzy: Grażyna Neunert, Jolanta Tomaszewska-Gras, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Bursztynian tokoferolu w liposomach DPPC. Badania strukturalne metodami DSC i fluorescencji ANS
W: Nauka, technologia i innowacje w żywności i żywieniu : XLIV Konferencja Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN, Łódź, 3-4 lipca 2019 r., Komunikaty / Red. Joanna Oracz, Joanna Grzelczyk, Robert Klewicki, Dorota Żyżylewicz.
Adres wydawniczy: Łódź : Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2019
Szczegóły: s. 107
ISBN: 978-83-66287-13-6
Polskie słowa kluczowe: przejście fazowe ; liposomy ; przepuszczalność membrany
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/9
Rok: 2017
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Wałejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Ocena wpływu wybranych estrowych pochodnych alfa-tokoferolu na parametry fizyczne membrany fosfolipidowej metodami spektroskopii optycznej
W: Żywność dla Przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Materiały Konferencji Naukowej, Wroclaw, 4-5 lipca 2017 r.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017
Szczegóły: s. 156
ISBN: 978-83-7717-265-0
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
3/9
Rok: 2016
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Wałejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Wpływ parametrów fizycznych środowiska na przebieg procesu fotodegradacji estrowych pochodnych alfa-tokoferolu
W: Bioprodukty - pozyskiwanie, właściwości i zastosowanie w produkcji żywności [Dokument elektroniczny].
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 74-83, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-835-3
Liczba arkuszy: 0,50
Polskie słowa kluczowe: absorpcja ; czasy życia fluorescencji ; estry alfa-tokoferolu ; fluorescencja ; fotodysocjacja
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
4/9
Rok: 2016
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Wałejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Wpływ parametrów fizycznych środowiska na przebieg procesu fotodegradacji estrowych pochodnych alfa-tokoferoli
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", Poznań 5. lutego 2016, Materiały konferencyjne / Red. Joanna Le Thanh-Blicharz, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolska; Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2016
Szczegóły: s. 68
Polskie słowa kluczowe: estry alfa-tokoferolu ; fotodysocjacja ; absorpcja ; fluorescencja
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/9
Rok: 2014
Autorzy: Grażyna Neunert, Przemysław Siejak, Piotr Wałejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Degradation of vitamin E derivatives modulated by UVB light
Źródło: Acta Biochim. Pol. - 2014, vol. 61, Suppl. 1, s. 252
p-ISSN: 0001-527X
Uwagi: Abstracts of the BIO 2014 Congress: Warsaw, Poland, September 9th-12th, 2014. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 lutego 2016].
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
6/9
Rok: 2014
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Wałejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Właściwości fizykochemiczne i fotostabilność estrowych pochodnych tokoferolu w membranach lipidowych
W: Postępy w analityce lipidów żywności : 20-21 października 2014, Poznań, Streszczenia wykładów i e-posterów.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [b.w.], 2014
Szczegóły: s. 28
Polskie słowa kluczowe: tokoferol ; estry tokoferolu ; liposomy ; fotodysocjacja
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/9
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Grażyna Neunert, Stanisław Witkowski, Piotr Wałejko, Krzysztof Polewski
Tytuł: Structural organization of tocopherol derivatives nanodroplets in aqueous environment studied by fluorescence and light scattering techniques
W: Woda cząsteczką życia : II Międzynarodowa Konferencja Naukowa Oxygenalia 2014, 7-8 listopada 2014, Poznań, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego, 2014
Szczegóły: s. 172
ISBN: 978-83-7597-246-7
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
8/9
Rok: 2009
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Rolewski, Przemysław Polewski, Piotr Walejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Zależność właściwości spektroskopowych B-glukozydu DL-A-tokoferolu od parametrów fizycznych środowiska
W: Postęp w wytwarzaniu i ocenie żywności : XXXIX Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Poznań, 29.06 - 01.07.2009.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy, [2009]
Szczegóły: s. 104
Polskie słowa kluczowe: glikozydy tokoferolu ; rozpuszczalniki organiczne ; fluorescencja ; czas życia fluorescencji
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/9
Rok: 2005
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Paweł Górnaś, Małgorzata Nogala-Kałucka, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Wpływ izomerów optycznych α-tokoferolu na przepuszczalność membrany lipidowej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 2 (43) supl., s. 30-40, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: błona lipidowa ; przepuszczalność ; alfa-tokoferol ; fluorescencja ; sonda ANS
Angielskie słowa kluczowe: lipid membrane ; membrane permeability ; alpha-tocopherol ; fluorescence ; ANS probe
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP