logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: WARCHALEWSKI J R
Liczba odnalezionych rekordów: 55



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/55
Rok: 2014
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski, Agnieszka Makowska, Magdalena Gawlak, Jan Nawrot
Tytuł: Sprouted wheat grain with ferritin overexpression as a potential source of iron for cereal product fortification
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2014, vol. 238, iss. 5, s. 829-835, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 lutego 2015].
Angielskie słowa kluczowe: ferritin ; iron ; sprouted wheat grain ; food fortification ; granary weevil
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.559
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/55
Rok: 2011
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Justyna Gralik, Stanisław Grundas, Anna Pruska-Kędzior, Zenon Kędzior
Tytuł: Changes in microwave-treated wheat grain properties
W: Advances in induction and microwave heating of mineral and organic materials / Ed. Stanisław Grundas.
Adres wydawniczy: [Rijeka] : InTech, 2011
Szczegóły: s. 503-530, il., bibliogr.
ISBN: 978-953-307-522-8
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2016].
Liczba arkuszy: 2,3
Polskie słowa kluczowe: ziarno pszenicy ; ogrzewanie mikrofalowe ; postępowanie pozbiorcze ; wartość wypiekowa ; gluten ; spektrum mechaniczne ; metoda Cole-Cole ; Ephestia kuehniella ; Tribolium confusum ; Sitophilus granarius
Angielskie słowa kluczowe: wheat grain ; microwave heating ; post-harvest treatment ; baking value ; farinograph ; extensograph ; baking test ; gluten ; mechanical spectrum ; Cole-Cole method ; Ephestia kuehniella ; Tribolium confusum ; Sitophilus granarius
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/55
Rok: 2010
Autorzy: Jan Nawrot, Magdalena Gawlak, Janusz Szafranek, Elżbieta Synak, Jerzy R. Warchalewski, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Wioletta Błaszczak, Tomasz Jeliński, Józef Fornal
Tytuł: The effect of wheat grain composition, cuticular lipids and kernel surface microstructure on feeding, egg-laying, and the development of the granary weevil, Sitophilus granarius (L.)
Źródło: J. Stored Prod. Res. - 2010, vol. 46, iss. 2, s. 133-141, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0022-474X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 sierpnia 2017].
Polskie słowa kluczowe: tłuszcze naskórka ; mikrostruktura ziarna ; Sitophilus granarius
Angielskie słowa kluczowe: Sitophilus granarius ; cuticular lipids ; grain microstructure
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.438
Punktacja MNiSW: 27.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/55
Rok: 2008
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski, Dorota Madaj, Jan Nawrot, Magdalena Gawlak, Stanisław Grundas, Józef Fornal
Tytuł: Diagnostyka rozwoju wołka zbożowego w ziarnie pszenicy
W: Metody fizyczne diagnostyki surowców roślinnych i produktów spożywczych / pod red. Bohdana Dobrzańskiego jr., Stanisława Grundasa, Rafała Rybczyńskiego.
Adres wydawniczy: Lublin : Polska Akademia Nauk. Komitet Agrofizyki ; Wydawnictwo Naukowe FRNA, 2008
Szczegóły: s. 231-240, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-08-6
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/55
Rok: 2008
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski, Wioletta Błaszczak, Józef Fornal, Jan Nawrot
Tytuł: Wpływ mikrostruktury ziarniaków pszenicy odmiany Korweta na tempo rozwoju wołka zbożowego
W: Nowe trendy w agrofizyce / Red. nauk. Bohdan Dobrzański jr., Stanisław Grundas, Stanisław Nawrocki, Rafał Rybczyński.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2008
Szczegóły: s. 165-166, bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-07-9
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/55
Rok: 2007
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Dorota Madaj, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: The biological activity of wheat, rye and triticale varieties harvested in four consecutive years
Tytuł równoległy: Aktywność biologiczna ziarna odmian pszenicy, żyta i pszenżyta pochodzącego z czterech lat zbiorów
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2007, 6 (4), s. 55-65, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria"
Polskie słowa kluczowe: pszenica ; żyto ; pszenżyto ; odmiany roślin ; ziarno ; aktywność biologiczna
Angielskie słowa kluczowe: wheat grain ; rye grain ; triticale grain ; precipitation ; extractable protein ; biological activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
7/55
Rok: 2007
Autorzy: Józef Fornal, Tomasz Jeliński, Jadwiga Sadowska, Stanisław Grundas, Jan Nawrot, Anna Niewiada, Jerzy R. Warchalewski, Wioletta Błaszczak
Tytuł: Detection of granary weevil Sitophilus granarius (L.) eggs and internal stages in wheat grain using soft X-ray and image analysis
Źródło: J. Stored Prod. Res. - 2007, vol. 43, iss. 2, s. 142-148, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-474X
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum wydawnictwa Elsevier
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; jaja ; wykrywanie ; promieniowanie X ; cyfrowa analiza obrazu ; algorytmy
Angielskie słowa kluczowe: wheat grain ; granary weevil ; Sitophilus granarius ; eggs ; X-ray detection ; digital image analysis ; algorithm
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.376
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
8/55
Rok: 2007
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Dolińska, Wioletta Błaszczak
Tytuł: Analiza mikroskopowa ziarna pszenicy dwu pokoleń wyhodowanych z ziarna poddanego promieniowaniu gamma
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 106-108, bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; promieniowanie gamma ; ziarno ; ziarno napromieniowane ; mikrostruktura ; analiza mikroskopowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/55
Rok: 2007
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Dolińska, Wioletta Błaszczak
Tytuł: Analiza mikroskopowa ziarna pszenicy dwu pokoleń wyhodowanych z ziarna ogrzanego mikrofalami
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 109-111, bibliogr.
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; ziarno ; promieniowanie mikrofalowe ; ziarno napromieniowane ; analiza mikroskopowa
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
10/55
Rok: 2007
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski, Dorota Madaj, Jan Nawrot, Stanisław Grundas, Józef Fornal
Tytuł: Wpływ wybranych właściwości fizykochemicznych ziarna pszenicy na tempo rozwoju wołka zbożowego
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 104-106
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; rozwój zwierząt ; tempo rozwoju ; pszenica ; ziarno ; właściwości fizykochemiczne ; pszenica Korweta
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
11/55
Rok: 2007
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Żywność i jej zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka
W: Problemy agrofizyczne kształtowania środowiska rolniczego i jakości surowców żywnościowych / pod red. Stanisława Nawrockiego, Stanisława Grundasa, Zofii Sokołowskiej.
Adres wydawniczy: Lublin : Fundacja Rozwoju Nauk Agrofizycznych, 2007
Szczegóły: s. 143-145
ISBN: 978-83-60489-04-8
Polskie słowa kluczowe: żywność ; związki antyżywieniowe ; toksyny ; zagrożenia zdrowia ; człowiek
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
12/55
Rok: 2007
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Magdalena Krawczyk, Jerzy R. Warchalewski, Jan Nawrot
Tytuł: Aktywność alfa-amylolityczna trojszyka ulca (Tribolium confusum Duv.) w różnych stadiach rozwojowych
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2007, vol. 47, no. 1, s. 348-351, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: szkodniki magazynowe ; trojszyk ulec ; Tribolium confusum ; larwy ; stadia rozwojowe ; enzymy amylolityczne ; alfa-amylaza ; aktywność enzymatyczna ; aktywność amylolityczna
Angielskie słowa kluczowe: flour beetle ; Tribolium confusum ; alpha-amylase ; amylolytic activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
13/55
Rok: 2007
Autorzy: Mariusz Rosiński, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Określenie liczby izoenzymów α-amylazy wołka zbożowego w różnych stadiach rozwojowych
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2007, vol. 47, no. 1, s. 359-362, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: szkodniki magazynowe ; Sitophilus granarius ; wołek zbożowy ; larwy ; stadia rozwojowe ; enzymy amylolityczne ; alfa-amylaza ; izoenzymy
Angielskie słowa kluczowe: granary weevil ; Sitophilus granarius ; development stages ; enzymes ; alpha-amylase ; izozymes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
14/55
Rok: 2007
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Od biochemii do nowoczesnej biotechnologii
Źródło: Przem. Spoż. - 2006, t. 61, 1, s. 10, 12-14
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: biochemia ; biologia molekularna ; biotechnologia ; inżynieria genetyczna ; historia nauki ; rozwój nauki ; kierunki rozwoju ; postęp naukowy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
15/55
Rok: 2006
Autorzy: Justyna Gralik, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: The influence of γ-irradiation on some biological activities and electrophoresis patterns of wheat grain albumin fraction
Źródło: Food Chem. - 2006, vol. 99, iss. 2, s. 289-298, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum wydawnictwa Elsevier
Polskie słowa kluczowe: pszenica ; ziarno ; promieniowanie gamma ; białka ; albuminy ; aktywność biologiczna ; elektroforeza
Angielskie słowa kluczowe: wheat grain ; gamma-irradiation ; reducing sugars content ; endogenous amylase activity ; inhibitors of exogenous α-amylases and tripsin ; albumin SDS-PAGE electrophoresis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.433
Punktacja MNiSW: 24.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
16/55
Rok: 2006
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Mariusz Rosiński, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Wykrywanie wołka zbożowego imago w ziarnie zbóż przy zastosowaniu elektoforezy SDS-PAGE
W: Jakość a wykorzystanie ziarna zbóż [Dokument elektroniczny] : Druga Ogólnopolska Konferencja Naukowa, Puławy, 18-19.10.2006
Adres wydawniczy: [Puławy] : [Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa], 2006. - 1 dysk optyczny (CD-ROM)
Lokalizacja: s. 75-76, il., bibliogr.
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; wykrywanie ; elektroforeza SDS-PAGE
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/55
Rok: 2006
Autorzy: Jan Nawrot, Jerzy R. Warchalewski, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Anna Niewiada, Magdalena Gawlak, Stanisław Grundas, Józef Fornal
Tytuł: The effect of some biochemical and technological properties of wheat grain on granary weevil (Sitophilus granarius L.) (Coleoptera: Curculionidae) development
W: Proceedings of the 9th International Working Conference on Stored Product Protection / Edited by I. Lorini [i in.].
Adres wydawniczy: Brazil : ABRAPOS, 2006
Szczegóły: s. 400-407, bibliogr.
ISBN: 85-60234-00-4
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; odmiany roślin ; ziarno ; właściwości fizyczne ; właściwości biochemiczne ; właściwości technologiczne ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius
Angielskie słowa kluczowe: Sitophilus granarius ; wheat varieties ; grain ; physical properties ; biochemical properties ; technological properties
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
18/55
Rok: 2006
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Stanisław Grundas, Romualda Dolińska, Justyna Gralik
Tytuł: Wpływ ogrzewania mikrofalowego na niektóre właściwości fizyczne ziarna pszenicy w kolejnych pokoleniach
W: Procesy fizyczne w kształtowaniu środowiska i jakości surowców żywnościowych, Lublin, 11-12.05.2006.
Adres wydawniczy: Lublin : Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego, 2006
Szczegóły: s. 71-72, bibliogr.
ISBN: 83-89969-65-3
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ogrzewanie mikrofalowe ; pszenica ; ziarno ; właściwości fizyczne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/55
Rok: 2006
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Stanisław Grundas, Romualda Dolińska, Justyna Gralik
Tytuł: Wpływ promieniowania gamma (γ) na niektóre właściwości fizyczne ziarna pszenicy w kolejnych pokoleniach
W: Procesy fizyczne w kształtowaniu środowiska i jakości surowców żywnościowych, Lublin, 11-12.05.2006.
Adres wydawniczy: Lublin : Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego, 2006
Szczegóły: s. 69-70, bibliogr.
ISBN: 83-89969-65-3
Polskie słowa kluczowe: zboża ; promieniowanie gamma ; pszenica ; ziarno ; właściwości fizyczne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
20/55
Rok: 2006
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Mariusz Rosiński, Magdalena Krawczyk, Jerzy R. Warchalewski, Jan Nawrot, Magdalena Gawlak
Tytuł: Możliwości zastosowania elektroforezy SDS-PAGE do wykrywania porażenia ziarna zbóż trojszykiem ulcem
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2006, vol. 46, no. 2, s. 453-456, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; trojszyk ulec ; Tribolium confusum ; wykrywanie ; elektroforeza SDS-PAGE
Angielskie słowa kluczowe: SDS-PAGE electrophoresis ; cereal ; grain ; flour beetle ; Tribolium confusum ; detection
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
21/55
Rok: 2006
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Mariusz Rosiński, Magdalena Krawczyk, Jerzy R. Warchalewski, Jan Nawrot, Magdalena Gawlak
Tytuł: Możliwości zastosowania elektroforezy SDS-PAGE do wykrywania porażenia ziarna zbóż trojszykiem ulcem
W: XLVI Sesja Naukowa Instytutu Ochrony Roślin : Poznań, 16-17 luty 2006, Streszczenia.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Instytut Ochrony Roślin], [2006]
Szczegóły: s. 259-260
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; skażenie biologiczne ; trojszyk ulec ; wykrywanie ; elektroforeza SDS-PAGE
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
22/55
Rok: 2005
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Agnieszka Makowska, Emilia Chudziak, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Przydatność metod immunochemicznych do różnicowania gatunkowego pszenicy
Źródło: Now. Lek. - 2005, 74, 4, s. 458-461, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7397
Uwagi: Artykuł zawiera pełny tekst referatu wygłoszonego na Konferencji Naukowej "Żywność i Żywienie - Metodologia, Ocena, Zdrowie", Puszczykowo k. Poznania, 26-27 września 2005
Polskie słowa kluczowe: pszenica twarda ; Triticum durum ; rody hodowlane ; różnicowanie ; metody immunochemiczne ; ELISA ; przeciwciała monoklonalne ; przeciwciała poliklonalne ; gliadyny
Angielskie słowa kluczowe: ELISA ; monoclonal antibodies ; polyclonal antibodies ; gliadin ; durum wheat ; wheat lines
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
23/55
Rok: 2005
Autorzy: Mariusz Rosiński, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Aktywność amylolityczna wołka zbożowego w różnych stadiach rozwojowych
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2005, vol. 45, no. 1, s. 418-422, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; stadia rozwojowe ; aktywność amylolityczna
Angielskie słowa kluczowe: development stages ; cereal pest ; granary weevil ; amylolytic activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
24/55
Rok: 2005
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Magdalena Gawlak, Anna Niewiada, Jerzy Nawrot, Jerzy R. Warchalewski, Józef Fornal, Stanisław Grundas
Tytuł: Wpływ chemicznych właściwości ziarna trzech odmian pszenicy na intensywność żerowania i tempo rozwoju populacji wołka zbożowego (Sitophilus granarius L.)
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2005, vol. 45, no. 2, s. 982-985, bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; odmiany roślin ; ziarno ; właściwości chemiczne ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; żerowanie ; rozwój populacji
Angielskie słowa kluczowe: granary weevil ; wheat warieties ; biological activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
25/55
Rok: 2005
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Mariusz Rosiński, Jerzy R. Warchalewski, Magdalena Gawlak, Jan Nawrot
Tytuł: Zastosowanie metody immunochemicznej do oznaczania skażenia ziarna zbóż przez wołka zbożowego (Sitophilus granarius L.)
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2005, vol. 45, no. 1, s. 369-374, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; wykrywanie ; metody immunochemiczne
Angielskie słowa kluczowe: granary weevil ; immunodetection ; cereal infestation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
26/55
Rok: 2005
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Magdalena Gawlak, Anna Niewiada, Jan Nawrot, Jerzy R. Warchalewski, Józef Fornal
Tytuł: Wpływ chemicznych właściwości ziarna trzech odmian pszenicy na intensywność żerowania i tempo rozwoju populacji wołka zbożowego (Sitophilus granarius L.)
W: XLV Sesja Naukowa Instytut Ochrony Roślin : Poznań, 3-4 luty 2005, Streszczenia.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Instytut Ochrony Roślin], [2005]
Szczegóły: s. 269-270
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; odmiany roślin ; ziarno ; właściwości chemiczne ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; żerowanie
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
27/55
Rok: 2005
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Mariusz Rosiński, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Zastosowanie metod immunochemicznych do wykrywania skażenia ziarna zbóż wołkiem zbożowym
W: XLV Sesja Naukowa Instytutu Ochrony Roślin : Poznań, 3-4 luty 2005, Streszczenia.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Instytut Ochrony Roślin], [2005]
Szczegóły: s. 79-80
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; wykrywanie ; metody immunochemiczne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
28/55
Rok: 2005
Autorzy: Mariusz Rosiński, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Przegląd metod separacji i oczyszczania białek przydatnych w badaniach i analizie żywności
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 3 (44), s. 5-22, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: białka ; źródła białka ; separacja ; oczyszczanie białek ; metody chromatograficzne ; przechowywanie
Angielskie słowa kluczowe: source protein ; protein isolation ; chromatographic methods ; storage of proteins
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
29/55
Rok: 2004
Autorzy: Romualda Dolińska, Jerzy R. Warchalewski, Justyna Gralik, Tomasz Jankowski
Tytuł: Effect of γ-radiation and microwave heating of wheat grain on some starch properties in irradiated grain as well as in grain of the next generation crops
Źródło: Nahr.-Food. - 2004, vol. 48, no. 3, s. 195-200, il., bibliogr.
p-ISSN: 0027-769X
Polskie słowa kluczowe: pszenica ; ziarno ; napromieniowanie ; promieniowanie gamma ; promieniowanie mikrofalowe ; ziarno napromieniowane ; skrobia ; właściwości
Angielskie słowa kluczowe: gamma-radiation ; microwave heating ; starch ; properties ; wheat grain
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.608
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
30/55
Rok: 2004
Autorzy: Mariusz Rosiński, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Przegląd metod diagnozowania stopnia porażenia ziarna zbóż przez owadzie szkodniki magazynowe
Źródło: Postępy Nauk Rol. - 2004, R. 51, nr 5, s. 71-84, il., bibliogr.
p-ISSN: 0032-5547
Polskie słowa kluczowe: zboża ; ziarno ; szkodniki magazynowe ; owady ; wykrywanie
Angielskie słowa kluczowe: grain ; cereal ; insect pests ; methods of detection insect infestation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
31/55
Rok: 2004
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Znaczenie enzymów w analizie żywności
Źródło: Przem. Spoż. - 2004, t. 58, 11, s. 8, 10-14, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: analiza żywności ; enzymy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
32/55
Rok: 2003
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Dolińska, Jan Zabielski, Ewa Klockiewicz-Kamińska
Tytuł: Chemical composition and biological activity of oat seeds new lines in relation to agro-environmental factors in 1997-1999
Tytuł równoległy: Skład chemiczny i aktywności biologiczne ziarna owsa nowych rodów w odniesieniu do warunków glebowo-klimatycznych w latach 1997-1999
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2003, 2 (1), s. 5-20, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria"
Polskie słowa kluczowe: zboża ; uprawa roślin ; warunki glebowe ; warunki klimatyczne ; owies ; rody hodowlane ; ziarno ; skład chemiczny ; białka rozpuszczalne ; aktywność biologiczna
Angielskie słowa kluczowe: oat ; grain ; agro-environmental condition ; chemical composition ; extractable protein ; biological activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
33/55
Rok: 2003
Autorzy: J.R. Warchalewski, M. Kałużewska, D. Piasecka-Kwiatkowska, J. Daussant, S. Bielecki, G. M. Wyatt, L. Gruchała
Tytuł: Metody immunoanaliz i ich stosowanie w przemyśle spożywczym
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003
Szczegóły: s. 17-154, il., bibliogr.
ISBN: 83-7160-317-7
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; metody badań ; metody immunochemiczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
34/55
Rok: 2003
Autorzy: Romualda Dolińska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Przyszłościowe technologie żywności z udziałem mikrofal i ich wpływ na składniki żywności
Źródło: Przem. Spoż. - 2003, t. 57, 11, s. 2, 4, 6-7, 27, bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; technologia żywności ; mikrofale ; obróbka termiczna ; kuchenki mikrofalowe ; energochłonność ; opakowania ; żywność ; składniki odżywcze
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
35/55
Rok: 2002
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Immunoassays for detection of trace substances in food
Źródło: G.I.T. Lab. J. Eur. - 2002, vol. 6, 5, s. 226-227, il., bibliogr.
p-ISSN: 1434-2634
Polskie słowa kluczowe: mleko ; substancje śladowe ; wykrywanie jakościowe
Angielskie słowa kluczowe: milk ; trave substances ; qualitative detection
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
36/55
Rok: 2002
Autorzy: J.R. Warchalewski, J. Gralik, J. Winiecki, J. Nawrot, D. Piasecka-Kwiatkowska
Tytuł: The effect of wheat α-amylase inhibitors incorporated into wheat-based artificial diets on development of Sitophilus granarius L., Tribolium confusum Duv., and Ephestia kuehniella Zell
Źródło: J. Appl. Entomol. - 2002, vol. 126, iss. 4, s. 161-168, il., bibliogr.
p-ISSN: 0931-2048
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum Blackwell
Polskie słowa kluczowe: zboża ; inhibitory alfa-amylazy ; pszenica ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; trojszyk ulec ; Tribolium confusum ; mklik mączny ; Ephestia kuehniella ; szkodniki magazynowe ; zwalczanie szkodników
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.388
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
37/55
Rok: 2002
Autorzy: W. Błaszczak, J. Gralik, E. Klockiewicz-Kamińska, J. Fornal, J.R. Warchalewski
Tytuł: Effect of γ-radiation and microwave heating on endosperm microstructure in relation to some technological properties of wheat grain
Źródło: Nahr.-Food. - 2002, vol. 46, no. 2, s. 122-129, il., bibliogr.
p-ISSN: 0027-769X
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum Wiley. - Od vol. 48, no. 4 zmiana tytułu czasopisma na "Molecular Nutrition and Food Research"
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; ziarno ; promieniowanie gamma ; ogrzewanie mikrofalowe ; ziarno napromieniowane ; bielmo ; mikrostruktura ; właściwości technologiczne
Angielskie słowa kluczowe: gamma-radiation ; microwave heating ; wheat ; grain ; irradiation ; endosperm
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.522
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
38/55
Rok: 2002
Autorzy: Romualda Dolińska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Wpływ promieniowania gamma i ogrzewania mikrofalowego zastosowanego przed wysiewem na strawność in vitro białek albuminowych ziarna pszenicy I i II pokolenia
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2002, R. 9, nr 4 (33), s. 102-116, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: zboża ; pszenica ; stymulacja przedsiewna ; promieniowanie gamma ; ogrzewanie mikrofalowe ; ziarno ; białka ; albuminy ; strawność
Angielskie słowa kluczowe: wheat ; gamma-radiation ; microwave heating ; protein ; albumin ; digestibility
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
39/55
Rok: 2001
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Justyna Gralik, Zbigniew Winiecki, Jan Nawrot, Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Tytuł: The influence of varyinig level of wheat proteinaceous inhibitors in wheat-based artificial feed on development parameters of selected stored product insects
Tytuł równoległy: Wpływ różnego poziomu białkowych inhibitorów pszenicy w sztucznie przygotowanych pokarmach na parametry rozwoju populacji wybranych owadów magazynowych
Źródło: J. Plant Protec. Res. - 2001, vol. 41, no. 3, s. 266-278, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4345
Polskie słowa kluczowe: pszenica ; ziarno ; skrobia pszenna ; inhibitory alfa-amylazy ; zwalczanie szkodników ; szkodniki magazynowe ; wołek zbożowy ; Sitophilus granarius ; trojszyk ulec ; Tribolium confusum ; mklik mączny ; Ephestia kuehniella ; larwy ; przeżywalność
Angielskie słowa kluczowe: alpha-amylase inhibitor ; wheat-based feed ; insects ; feeding intensity ; larval development ; Sitophilus granarius ; granary weevil ; Tribolium confusum ; flour beetle ; Anagasta kuehniella ; flour moth
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
40/55
Rok: 2001
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Maria Kałużewska, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jean Daussant, Stanisław Bielecki, Gary M. Wyatt, Leonarda Gruchała
Tytuł: Metody immunopomiarów i ich zastosowanie w przemyśle spożywczym
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Adres wydawniczy: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego Wydział Technologii Żywności, 2001
Szczegóły: s. 13-170, il., bibliogr.
ISBN: 83-909277-6-4
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; metody badań ; metody immunochemiczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
41/55
Rok: 2001
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Zastosowanie enzymów w produkcji żywności na przełomie wieków
Źródło: Przem. Spoż. - 2001, t. 55, 8, s. 40-44, il., bibliogr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; produkcja żywności ; enzymy ; zastosowanie ; XIX wiek ; XX wiek
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
42/55
Rok: 2001
Autorzy: Romualda Dolińska, Ewa Klockiewicz-Kamińska, Jan Zabielski, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Charakterystyka technologiczna pierwszego pokolenia ziarna pszenicy poddanego promieniowaniu gamma przed wysianiem
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2001, R. 8, nr 4 (29), s. 23-35, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: zboża ; stymulacja przedsiewna ; promieniowanie gamma ; pszenica ; ziarno ; właściwości chemiczne ; właściwości reologiczne ; mąka pszenna ; wartość wypiekowa
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
43/55
Rok: 2000
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Zbożowe, białkowe inhibitory enzymów hydrolitycznych i ich znaczenie. Część II, Białkowe inhibitory proteinaz
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2000, R. 7, nr 3 (24), s. 33-38, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: inhibitory proteinaz ; enzymy hydrolityczne ; ziarna zbóż
Angielskie słowa kluczowe: protease inhibitors ; hydrolytic enzymes ; wheat seeds
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
44/55
Rok: 2000
Autorzy: Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Zbożowe, białkowe inhibitory enzymów hydrolitycznych i ich znaczenie. Część I, Białkowe inhibitory alfa-amylaz
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2000, R. 7, nr 2 (23), s. 110-120, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
45/55
Rok: 1998
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Józef Korczak, Malgorzata Nogala-Kalucka, Bogumila Kupczyk, Tarek A. El-Adawy, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Influence of irradiation of the lupin flour on its antioxidant activity
W: 3rd European Conference on Grain Legumes : Opportunities for High Quality, Healthy and Added-value Crops to Meet European Demands, November 14-19, 1998, Valladolid, Spain, Proceedings.
Adres wydawniczy: Paris : AEP, 1998
Szczegóły: s. 330-331, il., bibliogr., abstr.
ISBN: 2-9509491-2-6
Angielskie słowa kluczowe: irradiation ; lupin ; antioxidant activity ; tocopherols
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
46/55
Rok: 1998
Autorzy: J.R. Warchalewski, D. Piasecka-Kwiatkowska, R. Kusnierz, G. M. Wyatt, J. Daussant
Tytuł: Zastosowanie immunoanalizy w przemyśle spożywczym
Źródło: Przem. Spoż. - 1998, t. 52, 12, s. 21-24, 59, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0033-250X
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
47/55
Rok: 1998
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Kuśnierz, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Ewa Klockiewicz-Kamińska, Dorota Madaj, Justyna Gralik
Tytuł: Quantitative determination of antyamylolitic and antyproteolitic activities as well gluten content in new lines of cereal seeds
Źródło: Sci. Pap. Agric. Univ. Pozn., Food Sci. Technol. - 1998, vol. 2, s. 49-59, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1505-4217
Angielskie słowa kluczowe: cereal seeds ; alpha-amylase ; alpha-amylase inhibitor ; tripsin inhibitor ; gluten ; enzyme immunoassay
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
48/55
Rok: 1997
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Dorota Madaj
Tytuł: Extraction from cereal grain soluble proteins with the high inhibitory activities against insects α-amylase
Źródło: Sci. Pap. Agric. Univ. Pozn., Food Sci. Technol. - 1997, vol. 1, s. 69-75, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1505-4217
Angielskie słowa kluczowe: cereal grain ; α-amylase ; insects α-amylase inhibitors
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
49/55
Rok: 1995
Autorzy: E. Klockiewicz-Kamińska, J.R. Warchalewski, D. Piasecka-Kwiatkowska
Tytuł: The α-amylase, α-amylase inhibitor and proteinase inhibitor activities of proteins extracted from wheat varieties and their influence on the baking quality
Źródło: Nahr.-Food. - 1995, vol. 39, no. 3, s. 209-218, il., bibliogr., abstr., Zsfassung.
p-ISSN: 0027-769X
Uwagi: Od vol. 48, no. 4 zmiana tytułu czasopisma na "Molecular Nutrition and Food Research".
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Praca afiliowana przez UP
DOI:
50/55
Rok: 1994
Autorzy: J.R. Warchalewski, D. Piasecka-Kwiatkowska, D. Madaj
Tytuł: Differences in antiamylolytic and antitryptic activities of albumins from selected cereal varieties
W: Bioactive substances in food of plant origin. Volumen 1, Low molecular weight N-containing compounds; Phenolic compounds and antioxidants; Enzyme inhibitors / Ed. by H. Kozłowska, J. Fornal, Z. Zduńczyk.
Adres wydawniczy: Olsztyn : Centrum Agrotechnologii i Weterynarii, Polska Akademia Nauk, 1994
Szczegóły: s. 239-243, il., bibliogr., abstr.
ISBN: 83-901475-0-5
Polskie słowa kluczowe: zboża ; amylazy ; inhibitory proteaz
Angielskie słowa kluczowe: cereals ; amylase ; protease inhibitors
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
51/55
Rok: 1993
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Dorota Madaj, Ewa Klockiewicz-Kamińska
Tytuł: Aktywność biologiczna wybranych odmian pszenicy, a ich przydatność technologiczna
W: Jakość żywności - uwarunkowania surowcowe i technologiczne : XXIV Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Wrocław, 29-30 czerwca 1993, Streszczenia referatów i doniesień plakatowych.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydział Technologii Żywności Akademii Rolniczej, 1993
Szczegóły: s. 223-228, il., bibliogr.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
52/55
Rok: 1993
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jan Nawrot, Zbigniew Winiecki
Tytuł: Naturalny system ochrony ziarna zbóż przed szkodnikami magazynowymi - mit czy rzeczywistość?
Źródło: Ochr. Rośl. - 1993, R. 37, nr 10, s. 11-12
p-ISSN: 0029-8239
Polskie słowa kluczowe: zbożą ; przechowywanie ; szkodniki magazynowe ; ochrona przed szkodnikami
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
53/55
Rok: 1993
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Kiedy żywność stanowi zagrożenie dla zdrowia człowieka? : Wykład publiczny wygłoszony w Akademii Rolniczej Poznań na Wydziale Technologii Żywności w dniu 28.10.1993 r.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Poznański, 1993. - 59 s. : il. ; 23 cm
Seria: Biblioteczka PTŻ. Seria Popularno-Naukowa, ISSN 0867-5384, nr 10
Polskie słowa kluczowe: żywność ; zagrożenia zdrowia ; zdrowie człowieka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
54/55
Rok: 1992
Autorzy: J.R. Warchalewski, D. Piasecka, E. Klockiewicz-Kamińska
Tytuł: Poszukiwanie współzależności między aktywnością biologiczną wybranych odmian pszenicy, a ich przydatnością technologiczną
W: Postęp w Technologii i Chemii Żywności : Materiały XXIII Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań, 17-18 września 1992.
Adres wydawniczy: Poznań : [Akademia Rolnicza], [1992]
Szczegóły: s. 43-46, il., bibliogr.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
55/55
Rok: 1984
Autorzy: Bożena Stasińska, Jerzy R. Warchalewski
Tytuł: Otrzymywanie częściowo oczyszczonych preparatów alfa-amylaz ze słodu pszennego przy zastosowaniu dwóch schematów wyodrębniania
Źródło: Rocz. AR Pozn., Technol. Żywn. - 1984, 15 (157), s. 39-49, il., bibliogr., abstr., rez.
p-ISSN: 0137-1762
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP