logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: WÓJCIAK RAFAŁ W
Liczba odnalezionych rekordów: 43



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/43
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The combined effects of iron excess in the diet and chromium(III) supplementation on the iron and chromium status in female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2018, vol. 184, iss. 2, s. 398-408, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 11 lipca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; Fe excess ; iron ; chromium ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.431
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/43
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Prokop, Małgorzata Tubacka, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Combined effect of diversified Fe(III) content in the diet and Cr(III) supplementation on the magnesium status in rats
Źródło: J. Elem. - 2018, vol. 23, no. 2, s. 569-580, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: iron ; chromium(III) ; magnesium ; deficiency ; overload ; supplementation ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.733
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/43
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The combined effect of supplementary Cr(III) propionate complex and iron deficiency on the chromium and iron status in female rats
Źródło: J. Trace Elem. Med. Biol. - 2018, vol. 45, s. 142-149, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0946-672X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: propionian chromu(III) ; niedobór żelaza ; żelazo ; chrom ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; iron deficiency ; iron ; chromium ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.895
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/43
Rok: 2017
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewa Mojs, Ewelina Król, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The effect of different forms of food deprivation on calcium and magnesium concentrations in the serum, brain and femoral bone of female Wistar rats
Źródło: J. Elem. - 2017, vol. 22, no. 3, s. 1005-1014, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 maja 2017].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; model zwierzęcy anoreksji ; szczur ; mózg ; surowica
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; brain ; serum ; femoral bone ; animal anorexia model ; female rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.684
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/43
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Rafał Wojciech Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Maia Stanisławska-Kubiak
Tytuł: An assessment of the consumption of energy and selected minerals and their content in the hair of children aged 1-4 years
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 170, iss. 2, s. 255-263, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: children ; trace elements ; hair ; daily food rations ; mineral content
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/43
Rok: 2016
Autorzy: Ewelina Król, Magdalena Jeszka-Skowron, Zbigniew Krejpcio, Ewa Flaczyk, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The effects of supplementary mulberry leaf (Morus alba) extracts on the trace element status (Fe, Zn and Cu) in relation to diabetes management and antioxidant indices in diabetic rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 174, iss. 1, s. 158-175, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: mulberry leaf extracts ; diabetes ; trace elements ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/43
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Ewelina Król, Daria Wieczorek, Henryk Szymusiak
Tytuł: Evaluation of safety of synthetic trinuclear chromium(III) acetate complex in rat
Źródło: Ann. Nutr. Metab. - 2015, vol. 67, suppl. 1, s. 166
p-ISSN: 0250-6807 e-ISSN: 1421-9697
Uwagi: Materiały z: 12th European Nutrition Conference (FENS), Berlin, Germany, October 20-23, 2015: Abstracts [DOI:10.1159/000440895]. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 czerwca 2016].
Polskie słowa kluczowe: kompleks chromu z glicyną ; ocena bezpieczeństwa ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium glycinate complex ; safety assessment ; rats
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
8/43
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Julita Reguła, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena stanu odżywienia wapniem, magnezem, żelazem, cynkiem i miedzią kobiet w wieku 18-70 lat na podstawie analizy włosów
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 2, s. 444-447, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: włosy ; analiza wosów ; składniki mineralne ; kobiety ; stan odzywienia ; wapń ; magnez ; żelazo ; cynk ; miedź
Angielskie słowa kluczowe: hair ; hair analysis ; minerals ; women ; nutritional status ; calcium ; magnesium ; iron ; zinc ; copper
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
9/43
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Ewelina Król, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z wybranych produktów wysokobłonnikowych
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 4, s. 812-815, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 wrzesień 2016].
Polskie słowa kluczowe: produkty wysokobłonnikowe ; składniki mineralne ; zawartość ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: high fiber food products ; minerals ; content ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/43
Rok: 2014
Autorzy: Halina Staniek, Marlena Socha, Ewelina Król, Rafał W. Wójciak, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena sposobu żywienia osób po 50 roku życia
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, 726-731, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: spożycie ; racje pokarmowe ; składniki odżywcze ; ludzie starsi
Angielskie słowa kluczowe: intake ; food rations ; nutrients ; elderly
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/43
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Król, Kinga Kieloch, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Ocena zawartości i stopnia ekstrakcji wapnia i magnezu w preparatach ziołowych przeznaczonych dla diabetyków
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 542-546, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; preparaty ziołowe ; cukrzyca
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; herbal preparation ; diabetes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/43
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Maja Adamczewska, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Porównanie zawartości składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn, Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 536-541, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: makarony ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; analiza porównawcza
Angielskie słowa kluczowe: pasta ; minerals ; content ; comparison
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
13/43
Rok: 2014
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Adrianna Banat, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stosowanie niedozwolonych środków wspomagających w sporcie amatorskim
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 820-825, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: środki niedozwolone ; sport amatorski
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
14/43
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 531-535, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarna zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
15/43
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
W: Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku : XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Kraków 10-12 września 2014, Program i streszczenia wystąpień.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwo Malamut, 2014
Szczegóły: s. 151 [abstr. IP9]
ISBN: 978-83-934442-5-0
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarno zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: mineral content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
16/43
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Wpływ długoterminowej terapii orlistatem na masę ciała, ciśnienie tętnicze krwi oraz wybrane parametry biochemiczne krwi osób otyłych
Źródło: Farm. Współ. - 2014, t. 7, nr 3, s. 117-120, il.
p-ISSN: 1899-2293
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: orlistat ; otyłość ; ciśnienie tętnicze krwi ; gospodarka lipidowa ; glukoza ; gospodarka mineralna
Angielskie słowa kluczowe: orlistat ; obesity ; blood pressure ; lipids ; glucose ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
17/43
Rok: 2013
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Ewa Mojs, Magdalena M. Michalska, Dariusz Samulak
Tytuł: Podejmowanie odchudzania w okresie ciąży a poporodowe surowicze stężenia żelaza u kobiet - badania wstępne
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2013, t. 94, nr 4, s. 893-896, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 października 2015].
Polskie słowa kluczowe: ciąża ; odchudzanie ; głodówka ; żelazo ; ferrytyna
Angielskie słowa kluczowe: pregnancy ; slimming ; fasting ; iron ; ferritin
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
18/43
Rok: 2011
Autorzy: Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, E. Król
Tytuł: The effect of hyperglycemia on zinc, copper and chromium status in STZ-induced diabetic rats
Źródło: Trace Elem. Electrolytes. - 2011, vol. 28, no. 3, s. 156-161, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0946-2104 e-ISSN: 0174-7371
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: zinc ; copper ; chromium ; streptozotocin ; diabetic rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.469
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
19/43
Rok: 2011
Autorzy: Grzegorz Galiński, Jarosław Walkowiak, Rafał W. Wójciak, Jan Gawęcki, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stan wysycenia organizmu cynkiem a wrażliwość smakowa i występowanie zjawiska sytości sensorycznie specyficznej u młodych wegetarian
W: XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Aspekty zdrowotne żywności i żywienia" : Białystok, 21-23 września 2011, Streszczczenia plakatów i referatów.
Adres wydawniczy: Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia", 2011
Szczegóły: s. 93
ISBN: 978-83-89934-62-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
20/43
Rok: 2009
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Effect of fermentation and extrusion on the release of selected minerals from lupine grain preparations
Tytuł równoległy: Wpływ fermentacji i ekstruzji na stopień uwolnienia wybranych składników mineralnych z preparatów nasion łubinu
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2009, 8 (3), s. 87-96, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: łubin ; fermentacja ; ekstruzja ; żelazo ; miedź ; cynk
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; fermentation ; extrusion ; iron ; copper
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
21/43
Rok: 2009
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia wapnia i magnezu z nasion trzech gatunków łubinu (Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus angustifolius)
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2009, 2 (19), s. 73-81, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; magnez ; wapń
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; magnesium ; calcium
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
22/43
Rok: 2008
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The effect of technological process on in vitro availability of minerals from lupine grain preparations
Tytuł równoległy: Wpływ procesów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu w warunkach in vitro
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2008, 4 (17), s. 42-47, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
23/43
Rok: 2008
Autorzy: Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, H. Staniek
Tytuł: The concentration of calcium, magnesium and phosphorus in selected tissues of STZ-induced diabetic rats
Źródło: Trace Elem. Electrolytes. - 2008, vol. 25, no. 4, s. 213-217, il., bibliogr.
p-ISSN: 0946-2104
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; phosphorus ; streptozotocin ; diabetic rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.426
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
24/43
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Joanna Suliburska, Rafał W. Wójciak, Małgorzata Nogala-Kałucka, Anna Hoffmann
Tytuł: Wpływ zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu białego odmiany Boros
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 522, s. 379-386, bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Strategie wykorzystania roślin strączkowych. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; trawienie enzymatyczne in vitro ; śruta łubinowa ; ekstruzja ; fermentacja mlekowa
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; enzymatic digestion in vitro ground ; lupin grain ; extrusion ; lactic acid fermentation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
25/43
Rok: 2007
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Ewa Mojs, Danuta Olejnik
Tytuł: Ocena biopierwiastkowego stanu odzywienia kobiet z zaburzeniami odżywiania
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 873-877, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; cynk ; miedź ; żelazo ; włosy ; kobiety ; zaburzenia odżywiania
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; zinc ; copper ; iron ; hair ; women ; eating disorders
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
26/43
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odzywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
27/43
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odżywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
28/43
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia żelaza, miedzi i cynku z nasion łubinu odmiany Juno
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1269-1273, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
29/43
Rok: 2007
Autorzy: Ewa Mojs, Alicja Głowacka-Rębała, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Zaburzenia snu i jego psychofizjologiczne konsekwencje a otyłość
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1122-1126, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: zaburzenia snu ; konsekwencje psychofizjologiczne
Angielskie słowa kluczowe: sleep disturbances ; neurophysiological consequences
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
30/43
Rok: 2007
Autorzy: Rafał W. Wójciak
Tytuł: Znaczenie cynku w regulacji spożywania pokarmu
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 1/2, s. 740-745, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: cynk ; neuropeptyd Y ; leptyna ; anoreksja
Angielskie słowa kluczowe: zinc ; neuropeptide Y ; leptine ; anorexia
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
31/43
Rok: 2006
Autorzy: Tomasz Kurył, Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Maciej Lipko, Bogdan Dębski, Halina Staniek
Tytuł: Chromium (III) propionate and dietary fructans supplementation stimulate erythrocyte glucose uptake and beta-oxidation in lymphocytes of rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2006, vol. 114, iss. 1, s. 237-248, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: biomimetyczny kation chromu(III) ; fruktany ; wykorzystanie glukozy ; wykorzystanie lipidów
Angielskie słowa kluczowe: biomimetic chromium cation ; fructans ; glucose utlization ; lipid utilization
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.007
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
32/43
Rok: 2006
Autorzy: G. Duda, J. Suliburska, Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, D. Pupek-Musialik, M. Łuczak
Tytuł: The effect of garlic preparation on serum iron, zinc and copper level in hypertensive subjects
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, part 1, s. 66-68, bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Polskie słowa kluczowe: czosnek ; nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: serum ; iron ; zinc ; copper ; garlic preparation ; hypertensive subjects
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
33/43
Rok: 2006
Autorzy: Z. Krejpcio, E. Lampart-Szczapa, J. Suliburska, R. W. Wójciak, A. Hoffmann
Tytuł: A study on release of selected minerals from lupine seeds in in vitro enzymatic digestion
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, part 1, s. 121-123, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum EBSCO (baza Academic Search Complete)
Polskie słowa kluczowe: łubin ; łubin Baron ; łubin Boros ; nasiona ; składniki mineralne ; trawienie ; badania in vitro
Angielskie słowa kluczowe: lupin ; seeds ; in vitro digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
34/43
Rok: 2006
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Jerzy Szukała, Joanna Suliburska, Rafał Wójciak, Anna Hoffmann
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu odmiany Boros
W: Warsztaty Naukowe "Strategie wykorzystania roślin strączkowych", Zakopane, 25-27 września 2006 : Program i streszczenia prezentacji.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], [2006]
Szczegóły: s. 40
Polskie słowa kluczowe: łubin ; łubin Boros ; śruta łubinowa ; zabiegi technologiczne ; składniki mineralne ; wapń ; magnez ; miedź ; cynk
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
35/43
Rok: 2005
Autorzy: Anna Gramza, Rafał W. Wójciak, Józef Korczak, Marzanna Hęś, Julia Wiśniewska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Influence of the Fe and Cu presence in tea extracts on antioxidant activity
Źródło: Electron. J. Pol. Agric. Univ. [Dokument elektroniczny]. - 2005, vol. 8, iss. 4, art. 30, il., bibliogr.
http://www.ejpau.media.pl/volume8/issue4/art-30.html
e-ISSN: 1505-0297
Uwagi: Topic: Food Science and Technology.
Angielskie słowa kluczowe: tea extracts ; Camellia sinensis ; Cu ; Fe ; polyphenols ; sunflower oil ; Rancimat test
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
36/43
Rok: 2005
Autorzy: Danuta Śmigiel-Papińska, Rafał Wójciak, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Oszacowanie pobrania związków chloroorganicznych (PCDD, PCB) w całodziennych racjach pokarmowych osób doroslych
Źródło: Now. Lek. - 2005, 74, 4, s. 488-491, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7397
Polskie słowa kluczowe: ludzie dorośli ; całodzienne racje pokarmowe ; związki chloroorganiczne ; dioksyny ; polichlorowane bifenyle
Angielskie słowa kluczowe: daily food rations ; polychlorinated dibenzo-p-dioxin ; polychlorinated dioxin-like biphenyl
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
37/43
Rok: 2005
Autorzy: Anna Gramza, Józef Korczak, Rafał Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Marzanna Hęś, Anna Jędrusek-Golińska
Tytuł: Influence of Fe2+ on antioxidant activity of tea extracts
Tytuł równoległy: Wpływ dodatku Fe2+ na aktywność przeciwutleniającą ekstraktów z herbaty
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2005, R. 32, supl. 1, cz. 2, s. 1135-1139, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: herbata ; Camellia sinensis ; wyciągi z herbaty ; herbata czarna ; herbata zielona ; działanie przeciwutleniające ; polifenole ; utlenianie tłuszczu ; Oksydograf
Angielskie słowa kluczowe: tea ; Camellia sinensis ; tea extracts ; black tea ; green tea ; antioxidative activity ; polyphenols ; lipid oxidation ; Oxidograph
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
38/43
Rok: 2005
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Nogala-Kałucka, A. Grzegorczyk, K. Białous, Rafał Wójciak
Tytuł: Wpływ procesów fermentacyjnych i hydrotermicznych na zawartość składników mineralnych w preparatach uzyskanych z nasion łubinu [*]
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2005, R. 32, supl. 1, cz. 2, s. 847-852, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
39/43
Rok: 2004
Autorzy: G. Duda, J. Suliburska, R. W. Wójciak, Z. Krejpcio, D. Pupek-Musialik, M. Cymeris
Tytuł: Levels of selected microelements in hypertensive subjects
W: Macro and Trace Elements. Mengen- und Spurenelemente : 22. Workshop. Jena, September, 24th and 25th, 2004. vol. 1.
Adres wydawniczy: Leipzig : Schubert Verlag, 2004
Szczegóły: s. 930-934, bibliogr.
ISBN: 3-929526-78-6
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
40/43
Rok: 2000
Autorzy: Jarosław Walkowiak, Juliusz Przysławski, Rafał W. Wójciak, Jan Gawęcki
Tytuł: Surowicze stężenia cynku u chorych na mukowiscydozę a ekspresja kliniczna choroby
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 32-33
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
41/43
Rok: 2000
Autorzy: Danuta Śmigiel-Papińska, Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Beata Macudzińska
Tytuł: Wody mineralne jako źródło przyswajalnego wapnia i magnezu
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 28-29
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
42/43
Rok: 2000
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Magdalena Człapka-Matyasik, Jan Jeszka
Tytuł: Wpływ diety wegetariańskiej na poziom wybranych składników mineralnych we włosach dziewcząt
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 27-28
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
43/43
Rok: 2000
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Danuta Olejnik, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Małgorzata Małgorzata
Tytuł: Wpływ suplementacji diety solami żelaza na wykorzystanie żelaza, cynku i miedzi w organizmie szczurów doswiadczalnych z niedoborem żelaza
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 60-61
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP