logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: TOMCZYK ŁUKASZ
Liczba odnalezionych rekordów: 40



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/40
Rok: 2019
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Sebastian Nowaczewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: The influence of the conditions of acquisition and storage of table eggs on changes in their quality and the presence of mycobiota and Fusarium mycotoxins
Źródło: Poult. Sci. - 2019, vol. 98, iss. 7, s. 2964-2971, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0032-5791 e-ISSN: 1525-3171
Angielskie słowa kluczowe: eggs ; hen breeding systems ; microscopic fungi ; mycotoxin
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.027
Punktacja MNiSW: 140.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/40
Rok: 2018
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Lidia Lewko, Piotr Konieczny
Tytuł: An assessment of the influence of silver stabilized hydrogen peroxide on the eggshell condition
Źródło: Emir. J. Food Agric. - 2018, vol. 30, iss. 2, s. 131-136, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2079-052X e-ISSN: 2079-0538
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 września 2018].
Angielskie słowa kluczowe: silver ions ; hydrogen peroxide ; eggs ; eggshell strength ; microbial quality
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.774
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/40
Rok: 2018
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Łukasz Stępień, Monika Urbaniak, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Characterisation of the Mycobiota on the shell surface of table eggs acquired from different egg-laying hen breeding systems
Źródło: Toxins. - 2018, vol. 10, iss. 7, no. 293, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2072-6651
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 września 2018].
Angielskie słowa kluczowe: eggs ; hen breeding systems ; microscopic fungi ; mycotoxins
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.895
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/40
Rok: 2017
Autorzy: A. Biadała, Ł. Tomczyk, J. Pikul, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Chemical characteristic of goat's and sheep's probiotic fermented milk
W: Food: today and tomorrow. XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : 5 th International Session of Young Scientific Staff, May 18-19th 2017 Szczecin.
Adres wydawniczy: [Szczecin] : [b.w.], 2017
Szczegóły: s. 129
ISBN: 978-83-935477-9-1
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
5/40
Rok: 2017
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, A. Lasik, K. Stuper-Szablewska, P. Konieczny
Tytuł: Higienizacja skorup jaj konsumpcyjnych z wykorzystaniem srebra stabilizowanego nadtlenkiem wodoru
Tytuł równoległy: Hygienisation of shell eggs using silver stabilized hydrogen peroxide
W: Food: today and tomorrow. XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : 5 th International Session of Young Scientific Staff, May 18-19th 2017 Szczecin.
Adres wydawniczy: [Szczecin] : [b.w.], 2017
Szczegóły: s. 103-106
ISBN: 978-83-935477-9-1
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
6/40
Rok: 2017
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Kinga Stuper-Szablewska, Agata Biadała
Tytuł: Analiza czynników wpływających na wytrzymałości skorupy jaj konsumpcyjnych
W: Puzzel 2017 : VI Wrocławska Konferencja Studentów Nauk Technicznych i Ścisłych, Wrocław 1-2 kwietnia 2017, Kompleks Edukacyjno-Badawczy Biotechnologii Uniwersytetu Wrocławskiego.
Adres wydawniczy: Wrocław : Uniwersytet Wrocławski, 2017
Szczegóły: s. 166
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/40
Rok: 2017
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Kinga Stuper-Szablewska, Agata Biadała
Tytuł: Ocena wpływu wybranych środków higienizujących na jakość mikrobiologiczną skorupy jaj konsumpcyjnych
W: VII Kopernikańskie Sympozjum Studentów Nauk Przyrodniczych, III Toruńskie Sympozjum Doktorantów Nauk Przyrodniczych : 1-2 kwietnia 2017, Zeszyt abstraktów.
Adres wydawniczy: Toruń : Uniwersytet Mikołaja Kopernika, 2017
Szczegóły: s. 104
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/40
Rok: 2017
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Kinga Stuper-Szablewska, Agata Biadała
Tytuł: Wpływ wybranych środków higienizujących na koncentrację drobnoustrojów na powierzchni skorupy jaj konsumpcyjnych
W: Zielone Idee 21. wieku : III Ogólnopolskie Seminarium Naukowe, Poznań, 30.03.2017 r., Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : Koło Naukowe "BioInicjatywa", 2017
Szczegóły: s. 89, bibliogr.
ISBN: 978-83-947733-0-4
Polskie słowa kluczowe: jaja konsumpcyjne ; higienizacja
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/40
Rok: 2016
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk, Agata Lasik
Tytuł: Drobnoustroje i produkty ich metabolizmu w środowisku kurnika, a jakość i bezpieczeństwo jaj
W: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu żywnościowym [Dokument elektroniczny] / Red. nauk. Grażyna Lewandowicz, Agnieszka Makowska.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 50-56, bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-833-9
Liczba arkuszy: 0,50
Polskie słowa kluczowe: jakość ; bezpieczeństwo ; jaja konsumpcyjne ; mikroorganizmy
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
10/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Agata Lasik
Tytuł: Jakość jaj pozyskanych z klatkowego systemu utrzymania kur niosek
W: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu żywnościowym [Dokument elektroniczny] / Red. nauk. Grażyna Lewandowicz, Agnieszka Makowska.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 57-64, bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-833-9
Liczba arkuszy: 0,50
Polskie słowa kluczowe: jaja ; klatki umeblowane ; zanieczyszczenia kurnika
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/40
Rok: 2016
Autorzy: Agata Lasik, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk, Jan Zabielski
Tytuł: Zastosowanie mikrobiologii prognostycznnej do oceny bezpieczeństwa żywności
W: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu żywnościowym [Dokument elektroniczny] / Red. nauk. Grażyna Lewandowicz, Agnieszka Makowska.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 41-49, bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-833-9
Liczba arkuszy: 0,50
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności ; prognozowanie ; mikrobiologia ; żywność
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/40
Rok: 2016
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Łukasz Tomczyk, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Polewski
Tytuł: Novel method of propyl gallate determination in rapeseed oil using CdSe/ZnS quantum dots
Źródło: Eur. J. Lipid Sci. Technol. - 2016, vol. 118, 11, s. 1788-1794, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-7697 e-ISSN: 1438-9312
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: antioxidants ; fluorescence ; propyl gallate ; quantum dots ; rapeseed oil
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.145
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
13/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Agata Lasik, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Czynniki wpływające na kształtowanie wartości odżywczych jaj konsumpcyjnych
W: I Ogólnopolska Konferencja Nowe Horyzonty w Naukach Przyrodniczych BIOT 2016 : Poznań, 6 maja 2016 r., Książka abstraktów.
Adres wydawniczy: Poznań : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2016
Szczegóły: s. 45
Polskie słowa kluczowe: jaja konsumpcyjne ; wartość odżywcza ; kury nioski ; systemy utrzymania
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/40
Rok: 2016
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk, Agata Lasik
Tytuł: Mikroorganizmy i ich metabolity w środowisku kurnika, a jakość i bezpieczeństwo jaj konsumpcyjnych
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", Poznań 5. lutego 2016, Materiały konferencyjne / Red. Joanna Le Thanh-Blicharz, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolska; Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2016
Szczegóły: s. 32
Polskie słowa kluczowe: jaja konsumpcyjne ; jakość ; bezpieczeństwo żywności ; mikroorganizmy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
15/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Agata Lasik
Tytuł: Ocena wpływ pochodzenia i systemu utrzymania kur niosek na jakość jaj spożywczych
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", Poznań 5. lutego 2016, Materiały konferencyjne / Red. Joanna Le Thanh-Blicharz, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolska; Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2016
Szczegóły: s. 33
Polskie słowa kluczowe: kury nioski ; systemy utrzymania ; jaja spożywcze ; jakość
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
16/40
Rok: 2016
Autorzy: R. Cegielska-Radziejewska, T. Szablewski, K. Bochna, A. Lasik, Ł. Tomczyk
Tytuł: Preferencje konsumentów jaj
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", Poznań 5. lutego 2016, Materiały konferencyjne / Red. Joanna Le Thanh-Blicharz, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolska; Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2016
Szczegóły: s. 118
Polskie słowa kluczowe: jaja kurze ; preferencje konsumenckie ; badania rynkowe
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/40
Rok: 2016
Autorzy: Agata Lasik, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk, Jan Zabielski
Tytuł: Wykorzystanie mikrobiologii prognostycznej dla oceny bezpieczeństwa mikrobiologicznego wyrobów mięsnych
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", Poznań 5. lutego 2016, Materiały konferencyjne / Red. Joanna Le Thanh-Blicharz, Jacek Lewandowicz.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolska; Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2016
Szczegóły: s. 31
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności ; prognozowanie mikrobiologiczne ; wyroby mięsne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
18/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Agata Lasik
Tytuł: Ocena wpływu zanieczyszczeń emitowanych z kurnika na otaczające ekosystemy rolne i leśne
W: III Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców "Przyroda-Las-Technologia" : Poznań, 19-20 lutego 2016, Abstrakty.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 46
Polskie słowa kluczowe: kurniki ; emisja zanieczyszczeń ; oddziaływanie na środowisko ; zanieczyszczenia rolnicze
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Wartość odżywcza jaj konsumpcyjnych pozyskiwanych od kur niosek utrzymywanych w różnych systemach
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2016, R. 23, nr 6 (109), s. 20-27, bibliogr., streszcz., summ.
p-ISSN: 2451-0769 e-ISSN: 2451-0777
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 marca 2017].
Polskie słowa kluczowe: jaja konsumpcyjne ; wartość odżywcza ; kury nioski ; systemy utrzymania ; kształtowanie wartości odżywczej
Angielskie słowa kluczowe: table eggs ; nutritional value ; laying hens ; housing system ; forming nutritional value of eggs
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
20/40
Rok: 2016
Autorzy: Renata Cegielska-Radziejewska, Tomasz Szablewski, Kamila Bochna, Agata Lasik, Łukasz Tomczyk
Tytuł: Preferencje konsumentów jaj w Wielkopolsce i wybranym rejonie Holandii
W: Żywność dla świadomego konsumenta [Dokument elektroniczny] / Red. nauk. Krzysztof Melski, Dorota Walkowiak-Tomczak.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 64-72, bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-838-4
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: jaja kurze ; preferencje konsumenckie ; badania rynkowe
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
21/40
Rok: 2016
Autorzy: Agata Lasik, Łukasz Tomczyk, Jan Pikul, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: The evaluation of selected quality indicators of fermented milk with addition of lyophilized grape marc
W: Żywność od A do Z = Food from A to Z : XXI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej, V International Session of Young Scientific Staff, 12-13 maja 2016 Łódź, Polska / Red. i proj. okł. Lidia Mielcarz, Alicja Malik, Michał Kurczewski.
Adres wydawniczy: Łódź : [Politechnika Łódzka], 2016
Szczegóły: s. 89
ISBN: 978-83-912026-8-5
Polskie słowa kluczowe: mleko ; fermentacja ; wytłoki z winogron
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
22/40
Rok: 2016
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Agata Lasik, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Ocena zmian przechowalniczych jaj oraz dynamiki wzrostu grzybów mikroskopowych
W: Żywność od A do Z = Food from A to Z : XXI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej, V International Session of Young Scientific Staff, 12-13 maja 2016 Łódź, Polska / Red. i proj. okł. Lidia Mielcarz, Alicja Malik, Michał Kurczewski.
Adres wydawniczy: Łódź : [Politechnika Łódzka], 2016
Szczegóły: s. 27
ISBN: 978-83-912026-8-5
Polskie słowa kluczowe: jaja konsumpcyjne ; grzyby mikroskopowe ; zmiany przechowalnicze
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
23/40
Rok: 2015
Autorzy: Tomasz Szablewski, Łukasz Tomczyk, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Charakterystyka mikroflory grzybowej izolowanej z treści jaj konsumpcyjnych
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2015, t. 20, nr 1, s. 8-11, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600 e-ISSN: 2392-1765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 września 2015].
Polskie słowa kluczowe: mikroflora grzybowa ; mikotoksyny ; jaja
Angielskie słowa kluczowe: fungal microflora ; mycotoxins ; eggs
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Microscopic fungi and their metabolites in eggs
W: Food - Quality and Perspectives : XX Conference of Young Researcher - IVth International Session, 14-15 of May 2015, Rzeszów, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Rzeszów] : [b.w.], 2015
Szczegóły: s. 122
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; mikotoksyny ; jaja
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; micotoxins ; eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
25/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Wiktor Obuchowski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: The use of optical microscope with phase contrast extended to measurements of crystal sugar pomade
W: Food - Quality and Perspectives : XX Conference of Young Researcher - IVth International Session, 14-15 of May 2015, Rzeszów, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Rzeszów] : [b.w.], 2015
Szczegóły: s. 121
Polskie słowa kluczowe: mikroskopia optyczna ; pomada cukrowa
Angielskie słowa kluczowe: optical microscopy ; sugar pomade
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
26/40
Rok: 2015
Autorzy: Anna Ostrowska, Tomasz Góral, Kinga Stuper-Szablewska, Łukasz Tomczyk, Juliusz Perkowski
Tytuł: Aktywność przeciwutleniająca ekstraktów z różnych odmian pszenicy ozimej
W: Nauka dla środowiska przyrodniczego : IV Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców w Poznaniu, 23-25 kwietnia 2015 r., Książka abstraktów.
Inf. o wydaniu: Wydanie na płycie CD.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2015
Szczegóły: s. 89-90
Polskie słowa kluczowe: metoda ABTS ; przeciwutleniacze ; pszenica ozima
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
27/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Piotr Konieczny
Tytuł: Mikotoksyny oraz sposoby ustalania mikotoksynotwórczości
W: Nauka dla środowiska przyrodniczego : IV Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców w Poznaniu, Poznań, 23-25 kwietnia 2015 r., Książka abstraktów.
Inf. o wydaniu: Wydanie na płycie CD.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2015
Szczegóły: s. 120-121
Polskie słowa kluczowe: mikotoksyny ; grzyby mikroskopowe
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
28/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Anna Ostrowska
Tytuł: Mikotoksyny w produktach żywnościowych
W: Nauka dla Środowiska Przyrodniczego : IV Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców w Poznaniu, Poznań, 23-25 kwietnia 2015 r., Książka abstraktów.
Inf. o wydaniu: Wydanie na płycie CD.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [Uniwersytet Przyrodniczy], 2015
Szczegóły: s. 121-122
Polskie słowa kluczowe: mikotoksyny ; grzyby mikroskopowe
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
29/40
Rok: 2015
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, A. Lasik
Tytuł: Air quality in poultry production
W: The 10th International Conference of Young Naturalists From Biotechnology to Environmental Protection : The interdisciplinary meeting of young naturalists, 12-15 November 2015, Zielona Góra, Poland / Red. Ita Szczepańska, Krystyna Walińska.
Adres wydawniczy: Zielona Góra : KNB UZ, 2015
Szczegóły: s. 177
ISBN: 978-83-943745-0-1
Polskie słowa kluczowe: drób ; systemy utrzymania
Angielskie słowa kluczowe: poultry ; management system
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
30/40
Rok: 2015
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, A. Lasik
Tytuł: Chemical contamination of eggs in different systems of laying hens
W: The 10th International Conference of Young Naturalists From Biotechnology to Environmental Protection : The interdisciplinary meeting of young naturalists, 12-15 November 2015, Zielona Góra, Poland / Red. Ita Szczepańska, Krystyna Walińska.
Adres wydawniczy: Zielona Góra : KNB UZ, 2015
Szczegóły: s. 178
ISBN: 978-83-943745-0-1
Polskie słowa kluczowe: jaja ; zanieczyszczenia chemiczne ; drób ; systemy utrzymania
Angielskie słowa kluczowe: eggs ; chemical contamination ; poultry ; management system
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
31/40
Rok: 2015
Autorzy: Tomasz Szablewski, Łukasz Tomczyk, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Metody analizy mikotoksyn
W: Zeszyty Naukowe Instytutu Ekonomiczno-Społecznego w Kamieńcu Wrocławskim. nr 3 / Pod red. Michała Kruszyńskiego.
Adres wydawniczy: Kamieniec Wrocławski : Instytut Ekonomiczno-Społeczny w Kamieńcu Wrocławskim, 2015
Szczegóły: s. 476-478, bibliogr.
ISBN: 978-83-940844-0-0
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
32/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Nieśność oraz cechy jakościowe jaj pozyskanych w różnych systemach utrzymania niosek
W: Zeszyty Naukowe Instytutu Ekonomiczno-Społecznego w Kamieńcu Wrocławskim. nr 2 / Pod red. Michała Kruszyńskiego.
Adres wydawniczy: Kamieniec Wrocławski : Instytut Ekonomiczno-Społeczny w Kamieńcu Wrocławskim, 2015
Szczegóły: s. 480-481, bibliogr.
ISBN: 978-83-940844-1-7
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
33/40
Rok: 2015
Autorzy: Tomasz Szablewski, Łukasz Tomczyk, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Wybrane ilościowe metody oznaczanie grzybów mikroskopowych
W: Zeszyty Naukowe Instytutu Ekonomiczno-Społecznego w Kamieńcu Wrocławskim. nr 3 / Pod red. Michała Kruszyńskiego.
Adres wydawniczy: Kamieniec Wrocławski : Instytut Ekonomiczno-Społeczny w Kamieńcu Wrocławskim, 2015
Szczegóły: s. 479-481, bibliogr.
ISBN: 978-83-940844-0-0
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
34/40
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Ocena wpływu utrzymania kur niosek na środowisko
W: Zielone Idee 21. wieku : II Ogólnopolskie Seminarium Naukowe, Poznań, 15.10.2015 r., Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : Koło Naukowe "BioInicjatywa", 2015
Szczegóły: s. 91
Polskie słowa kluczowe: zrównoważona produkcja jaj ; zanieczyszczenie środowiska
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
35/40
Rok: 2014
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, E. Gornowicz, R. Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Ecological laying hens management system in maintaining the welfare
W: 9th International Conference of Young Naturalists From Biotechnology to Environmental Protection : The interdisciplinary meeting of young naturalists, 06-08 November, 2014, Zielona Góra, Poland / Red. Ita Szczepańska, Krystyna Walińska.
Adres wydawniczy: Zielona Góra : The Biologist Scientific Union of University of Zielona Góra (KNB UZ), 2014
Szczegóły: s. 184
Polskie słowa kluczowe: dobrostan zwierząt ; kury nioski ; systemy utrzymania
Angielskie słowa kluczowe: welfare ; laying hens ; management system
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
36/40
Rok: 2014
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, K. Stuper-Szablewska, P. Konieczny
Tytuł: Impact assessment of the management of poultry on the environment
W: 9th International Conference of Young Naturalists From Biotechnology to Environmental Protection : The interdisciplinary meeting of young naturalists, 06-08 November, 2014, Zielona Góra, Poland / Red. Ita Sczepańska i Krystyna Walińska.
Adres wydawniczy: Zielona Góra : The Biologist Scientific Union of University of Zielona Góra (KNB UZ), 2014
Szczegóły: s. 83
Polskie słowa kluczowe: drób ; środowisko
Angielskie słowa kluczowe: poultry ; environment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
37/40
Rok: 2014
Autorzy: Łukasz Tomczyk, Tomasz Szablewski, Renata Cegielska-Radziejewska, Dorota Cais-Sokolińska
Tytuł: Ocena skuteczności procesu mycia i dezynfekcji powierzchni roboczych metodą pomiaru stężenia ATP
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2014, t. 19, nr 4, s. 299-302, bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 czerwca 2015].
Polskie słowa kluczowe: higiena ; bioluminescencja ; ATP
Angielskie słowa kluczowe: hygiene ; bioluminescence ; ATP
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
38/40
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Łukasz Tomczyk, Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka
Tytuł: Oznaczanie galusanu propylu w oleju roślinnym przy zastosowaniu kropek kwantowych
W: Postępy w analityce lipidów żywności : 20-21 października 2014, Poznań, Streszczenia wykładów i e-posterów.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [b.w.], 2014
Szczegóły: s. 23
Polskie słowa kluczowe: olej roślinny ; galusan propylu ; przeciwutleniacze ; fluorymetria ; kropki kwantowe
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
39/40
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk
Tytuł: Oznaczanie ergosterolu jako chemicznego wskaźnika zanieczyszczenia grzybami mikroskopowymi
W: Technologia produkcji i bezpieczeństwo żywności / Red. Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko.
Adres wydawniczy: Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2014
Szczegóły: s. 170-175, bibliogr.
ISBN: 978-83-937001-3-4
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 grudnia 2014].
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja spożywcze
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
40/40
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Szablewski, Kinga Stuper-Szablewska, Renata Cegielska-Radziejewska, Łukasz Tomczyk
Tytuł: Oznaczanie ergosterolu jako chemicznego wskaźnika zanieczyszczenia grzybami mikroskopowymi
W: Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne : XI Konferencja Naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 18-19 września 2014 r., Komunikaty / Red. Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2014
Szczegóły: s. 189
ISBN: 978-83-937001-1-0
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja spożywcze
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; microscopic fungi ; table eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP