logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: STANIEK H
Liczba odnalezionych rekordów: 57



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/57
Rok: 2019
Autorzy: Halina Staniek
Tytuł: The combined effects of Cr(III) supplementation and iron deficiency on the copper and zinc status in wistar rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2019, vol. 189, iss. 2, s. 414-424, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 lipca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: copper ; zinc ; chromium(III) propionate complex ; iron deficiency ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.431
Punktacja MNiSW: 70.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/57
Rok: 2019
Autorzy: Halina Staniek
Tytuł: The combined effects of Cr(III) propionate complex supplementation and iron excess on copper and zinc status in rats
Źródło: J. Trace Elem. Med. Biol. - 2019, vol. 53, s. 49-54, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0946-672X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 lutego 2019].
Angielskie słowa kluczowe: copper ; zinc ; iron ; chromium(III) propionate complex ; iron excess ; oversupply ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.895
Punktacja MNiSW: 100.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/57
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The combined effects of iron excess in the diet and chromium(III) supplementation on the iron and chromium status in female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2018, vol. 184, iss. 2, s. 398-408, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 11 lipca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; Fe excess ; iron ; chromium ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.431
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/57
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Prokop, Małgorzata Tubacka, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Combined effect of diversified Fe(III) content in the diet and Cr(III) supplementation on the magnesium status in rats
Źródło: J. Elem. - 2018, vol. 23, no. 2, s. 569-580, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: iron ; chromium(III) ; magnesium ; deficiency ; overload ; supplementation ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.733
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/57
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The combined effect of supplementary Cr(III) propionate complex and iron deficiency on the chromium and iron status in female rats
Źródło: J. Trace Elem. Med. Biol. - 2018, vol. 45, s. 142-149, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0946-672X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: propionian chromu(III) ; niedobór żelaza ; żelazo ; chrom ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; iron deficiency ; iron ; chromium ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.895
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/57
Rok: 2017
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The Effects of supplementary Cr3 (chromium(III) propionate complex) on the mineral status in healthy female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2017, vol. 180, iss. 1, s. 90-99, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 października 2017].
Angielskie słowa kluczowe: chromium (III) propionate ; rats ; mineral status
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.361
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
Adres url:
DOI:
7/57
Rok: 2017
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewa Mojs, Ewelina Król, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The effect of different forms of food deprivation on calcium and magnesium concentrations in the serum, brain and femoral bone of female Wistar rats
Źródło: J. Elem. - 2017, vol. 22, no. 3, s. 1005-1014, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 maja 2017].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; model zwierzęcy anoreksji ; szczur ; mózg ; surowica
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; brain ; serum ; femoral bone ; animal anorexia model ; female rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.684
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
8/57
Rok: 2017
Autorzy: Karolina Młynarczyk, Dorota Walkowiak-Tomczak, Halina Staniek
Tytuł: Kwiaty i owoce bzu czarnego źródłem związków bioaktywnych i składników mineralnych
W: Ogólnopolska Konferencja Naukowa "NATURALni 2017" : Łódź, 11 marca 2017 r., Materiały konferencyjne, Książka abstraktów / [Red. Kępczak Norbert].
Adres wydawniczy: Łódź : Fundacja Promovendi, 2017
Szczegóły: s. 24
ISBN: 978-83-946991-1-6
Liczba arkuszy: 0,04
Polskie słowa kluczowe: bez czarny ; aktywność przeciwutleniająca ; polifenole ; antocyjany ; składniki mineralne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/57
Rok: 2017
Autorzy: Julia Olechnowicz, Halina Staniek
Tytuł: Ocena zawartości wybranych pierwiastków w różnych rodzajach czekolad
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2017, R. 24, nr 1 (110), s. 70-77, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 2451-0769 e-ISSN: 2451-0777
Uwagi: Publikacja dostepna również online [Dostęp: 25 lipca 2017].
Polskie słowa kluczowe: czekolada ; rodzaje czekolad ; pierwiastki ; zawartość
Angielskie słowa kluczowe: chocolate ; types of chocolates ; elements ; content
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
10/57
Rok: 2016
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Halina Staniek, Ewelina Król, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Tomasz Twardowski
Tytuł: Legume seeds and cereal grain's capacity to accumulate iron while sprouting in order to obtain food fortificat
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2016, 15 (3), s. 333-338, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 października 2016].
Angielskie słowa kluczowe: legume seeds ; iron accumulation ; wheat grain ; plant tolerance
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
11/57
Rok: 2016
Autorzy: Julita Reguła, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Iron bioavailability from cereal products enriched with Pleurotus ostreatus mushrooms in rats with induced anaemia
Źródło: Ann. Agric. Environ. Med. - 2016, vol. 23, no. 2, s. 310-314, bibliogr.
p-ISSN: 1232-1966
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 czerwca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; blood ; functional food ; availability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.829
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/57
Rok: 2016
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Daria Wieczorek
Tytuł: The effects of high dietary doses of chromium(III) complex with propionic acid on nutritional and selected blood indices in healthy female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 171, iss. 1, s. 192-200, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 maja 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; supplementation rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
13/57
Rok: 2016
Autorzy: Rafał Wojciech Wojciak, Ewa Mojs, Halina Staniek, Katarzyna Marcinek, Ewelina Krol, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Depression in seniors vs. their nutritional status and nutritional knowledge
Źródło: J. Med. Sci. - 2016, 85, 2, s. 83-88, bibliogr.
p-ISSN: 2353-9798 e-ISSN: 2353-9801
Angielskie słowa kluczowe: women ; seniors ; depression ; nourishment
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
14/57
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Ewelina Król, Daria Wieczorek, Henryk Szymusiak
Tytuł: Evaluation of safety of synthetic trinuclear chromium(III) acetate complex in rat
Źródło: Ann. Nutr. Metab. - 2015, vol. 67, suppl. 1, s. 166
p-ISSN: 0250-6807 e-ISSN: 1421-9697
Uwagi: Materiały z: 12th European Nutrition Conference (FENS), Berlin, Germany, October 20-23, 2015: Abstracts [DOI:10.1159/000440895]. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 czerwca 2016].
Polskie słowa kluczowe: kompleks chromu z glicyną ; ocena bezpieczeństwa ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium glycinate complex ; safety assessment ; rats
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
15/57
Rok: 2015
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Paulina Kwiatkowska, Aleksander Siger, Halina Staniek, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Polewski
Tytuł: Determination of quercetin in onion (Allium cepa) using β-cyclodextrin-coated CdSe/ZnS quantum dot-based fluorescence spectroscopic technique
Źródło: Int. J. Food Sci. Technol. - 2015, vol. 50, iss. 6, s. 1366-1373, il., bibliogr.
p-ISSN: 0950-5423
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 maja 2015].
Angielskie słowa kluczowe: cyclodextrins ; flavonoids ; fluorescence ; onion ; quantum dots ; quercetin
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.504
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
16/57
Rok: 2015
Autorzy: Krzysztof Dwiecki, Paulina Kwiatkowska, Aleksander Siger, Halina Staniek, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Polewski
Tytuł: Fluorescencyjna metoda oznaczania kwercetyny przy zastosowaniu kropek kwantowych CdSe/ZnS powleczonych beta-cyklodekstryną
W: IX Polska Konferencja Chemii Analitycznej "Chemia analityczna to ciągłe wyzwania" : Poznań, 6-10 VII 2015 r., Abstrakty.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2015
Szczegóły: s. 369
Polskie słowa kluczowe: fluorescencja ; kropki kwantowe ; cyklodekstryny ; kwercetyna ; flawonoidy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/57
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Julita Reguła, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena stanu odżywienia wapniem, magnezem, żelazem, cynkiem i miedzią kobiet w wieku 18-70 lat na podstawie analizy włosów
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 2, s. 444-447, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: włosy ; analiza wosów ; składniki mineralne ; kobiety ; stan odzywienia ; wapń ; magnez ; żelazo ; cynk ; miedź
Angielskie słowa kluczowe: hair ; hair analysis ; minerals ; women ; nutritional status ; calcium ; magnesium ; iron ; zinc ; copper
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
18/57
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Ewelina Król, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z wybranych produktów wysokobłonnikowych
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 4, s. 812-815, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 wrzesień 2016].
Polskie słowa kluczowe: produkty wysokobłonnikowe ; składniki mineralne ; zawartość ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: high fiber food products ; minerals ; content ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
19/57
Rok: 2014
Autorzy: Halina Staniek, Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Gumienna, Małgorzata Lasik
Tytuł: Evaluation of the content of Cd and Pb in the extruded products with the addition of broad bean post-fermentation meal and herbs
W: 2014 International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2014) : 29-30 March, 2014, Shanghai, Chiny.
Adres wydawniczy: Singapore : IACSIT Press, 2014
Seria: International Proceedings of Chemical, Biological & Environmental Engineering "Food Security and Nutrition", ISSN 2010-4618 ; t. 67
Szczegóły: s. 1-5, bibliogr.
ISBN: 9810795580
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 września 2015].
Polskie słowa kluczowe: kadm ; ołów ; produkty ekstrudowane ; lubczyk ; tymianek
Angielskie słowa kluczowe: cadmium ; lead ; broad bean meal ; lovage ; thyme
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
20/57
Rok: 2014
Autorzy: H. Staniek, E. Król, J. Suliburska, Z. Krejpcio, M. Gumienna, M. Lasik
Tytuł: Evaluation of the content of essential elements and heavy metals in bioactive snacks
W: 2nd International Congress on Food Technology : November 5-7, 2014, Kusadasi, Turkey, Abstract Book / A. Kadir Halkman, Birce Taban, Fatma Guler, Hilal Selamoglu.
Adres wydawniczy: Ankara : The Association of Food Technology, 2014
Szczegóły: s. 273
Polskie słowa kluczowe: żywność funkcjonalna ; bioatywne przekąski ; składniki mineralne ; metale ciężkie ; kminek ; inulina
Angielskie słowa kluczowe: functinal novel products ; bioactive snaks ; essential mineral ; heavy metals ; cumin ; inulin
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
21/57
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Novel bioactive food products based on milk as sources of dietary minerals [*]
W: 2nd International Symposium on Minerals and Dairy Products : 26-27.02.2014, Auckland, New Zealand, Conference handbook.
Adres wydawniczy: Auckland : Univeristy of Auckland, 2014
Szczegóły: s. 36
Polskie słowa kluczowe: produkty mleczne ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: milk products ; minerals ; content
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
22/57
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Ewelina Król, Pawel Bogdanski, Justyna Kupsz, Iwona Hertig
Tytuł: The effects of antihypertensive drugs on chromium status, glucose metabolism, and antioxidant and inflammatory indices in spontaneously hypertensive rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2014, vol. 157, iss. 1, s. 60-66, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 lutego 2014].
Angielskie słowa kluczowe: antihypertensive drugs ; chromium ; glucose metabolism ; inflammation ; antioxidant status
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
23/57
Rok: 2014
Autorzy: Halina Staniek, Marlena Socha, Ewelina Król, Rafał W. Wójciak, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena sposobu żywienia osób po 50 roku życia
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, 726-731, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: spożycie ; racje pokarmowe ; składniki odżywcze ; ludzie starsi
Angielskie słowa kluczowe: intake ; food rations ; nutrients ; elderly
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/57
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Król, Kinga Kieloch, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Ocena zawartości i stopnia ekstrakcji wapnia i magnezu w preparatach ziołowych przeznaczonych dla diabetyków
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 542-546, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; preparaty ziołowe ; cukrzyca
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; herbal preparation ; diabetes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
25/57
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Maja Adamczewska, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Porównanie zawartości składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn, Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 536-541, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: makarony ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; analiza porównawcza
Angielskie słowa kluczowe: pasta ; minerals ; content ; comparison
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
26/57
Rok: 2014
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Adrianna Banat, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stosowanie niedozwolonych środków wspomagających w sporcie amatorskim
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 820-825, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: środki niedozwolone ; sport amatorski
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
27/57
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 531-535, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarna zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
28/57
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
W: Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku : XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Kraków 10-12 września 2014, Program i streszczenia wystąpień.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwo Malamut, 2014
Szczegóły: s. 151 [abstr. IP9]
ISBN: 978-83-934442-5-0
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarno zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: mineral content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
29/57
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Wpływ długoterminowej terapii orlistatem na masę ciała, ciśnienie tętnicze krwi oraz wybrane parametry biochemiczne krwi osób otyłych
Źródło: Farm. Współ. - 2014, t. 7, nr 3, s. 117-120, il.
p-ISSN: 1899-2293
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: orlistat ; otyłość ; ciśnienie tętnicze krwi ; gospodarka lipidowa ; glukoza ; gospodarka mineralna
Angielskie słowa kluczowe: orlistat ; obesity ; blood pressure ; lipids ; glucose ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
30/57
Rok: 2014
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Ewelina Król, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The safety of food supplemented in iron with sprouted in abiotic stress legumes seeds - heavy metal pollution
Źródło: Int. Proc. Chem. Biol. Environ. Eng. - 2014, vol. 67, s. 23-27, bibliogr.
p-ISSN: 2010-4618
Angielskie słowa kluczowe: lupine germination ; medium composition ; iron ; lead ; cadmium ; chromium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
31/57
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Małgorzata Gumienna, Małgorzata Lasik
Tytuł: Novel prototypes of functional pasta as sources of essential minerals
W: International Conference on Food Innovation FoodInnova-2014 : Universidad Nacional De Entre Rios, Concordia, Argentina, 20-23.10.2014, Libro de resúmenes / Ed. Jorge Amado Gerard, Pedro Fito Maupoey.
Adres wydawniczy: Concordia : Universidad Nacional de Entre Rios, 2014
Szczegóły: s. 251
ISBN: 978-950-698-340-6
Polskie słowa kluczowe: makarony ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: functional pasta ; prototypes ; essential minerals
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
32/57
Rok: 2014
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Iwona Hertig, Halina Staniek, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Krzysztof W. Nowak
Tytuł: Effect of iron status in rats on the absorption of metal ions from plant ferritin
Źródło: Plant Foods Hum. Nutr. - 2014, vol. 69, 2, s. 101-107, il., bibliogr.
p-ISSN: 0921-9668 e-ISSN: 1573-9104
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 sierpnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: kiełki soi ; anemia ; ferrytyna ołowiu ; żelazo
Angielskie słowa kluczowe: sprouted soybean seeds ; iron-deficient rats ; iron status ; lead-ferritin
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.976
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
33/57
Rok: 2013
Autorzy: Halina Staniek, Nicholas R. Rhodes, Kristin R. Di Bona, Ge Deng, Sharifa T. Love, Leigh Ann Pledger, Jeremy Blount, Emmalea Gomberg, Frances Grappe, Chelsea Cernosek, Brittany Peoples, Jane F. Rasco, Zbigniew Krejpcio, John B. Vincent
Tytuł: Comparison of tissue metal concentrations in Zucker lean, Zucker obese, and Zucker diabetic fatty rats and the effects of chromium supplementation on tissue metal concentrations
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2013, vol. 151, iss. 3, s. 373-383, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 14 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: rats ; Zucker lean ; Zucker obese ; Zucker diabetic fatty ; chromium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.608
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
34/57
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ leków hipotensyjnych na ciśnienie tętnicze oraz wybrane parametry ogólnozywieniowe i biochemiczne u szczurów SHR
Tytuł równoległy: Influence of hypotensive drugs on blood pressure and selected nutritional and biochemical parameters in SHR rats
W: III Ogólnopolska Konferencja "Zwierzęta w badaniach naukowych" : Warszawa, 9-11 września 2013 r..
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], 2013
Szczegóły: s. 167-168
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
35/57
Rok: 2013
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Ada Chmielewska
Tytuł: Ocena powszechności spożycia suplementów diety w wybranych grupach studentów
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2013, t. 94, nr 3, s. 622-625, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 14 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: suplementy diety ; spożycie ; studenci
Angielskie słowa kluczowe: dietary supplements ; intake ; students
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
36/57
Rok: 2013
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena zawartości Cd i Pb w wybranych produktach ekologicznych i konwencjonalnych
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2013, t. 94, nr 4, s. 851-861, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: ołów ; kadm ; produty ekologiczne
Angielskie słowa kluczowe: lead ; cadmium ; organic products
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
37/57
Rok: 2012
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Iwona Hertig, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Halina Staniek, Krzysztof W. Nowak, Tomasz Twardowski
Tytuł: Study on iron availability from prepared soybean sprouts using an iron-deficient rat model
Źródło: Food Chem. - 2012, vol. 135, iss. 4, s. 2622-2627, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostep: 12 sierpnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: kiełki ; ferrytyna ; źródło żelaza
Angielskie słowa kluczowe: biofortification ; sprouted seeds ; ferritin ; food supplementation ; iron sources
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.334
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
38/57
Rok: 2011
Autorzy: Kazim Sahin, Mehmet Tuzcu, Cemal Orhan, Can A. Agca, Nurhan Sahin, Mehmet Guvenc, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Armagan Hayirli
Tytuł: The effects of chromium complex and level on glucose metabolism and memory acquisition in rats fed high-fat diet
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 143, iss. 2, s. 1018-1030, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium-glycinate ; chromium-acetate ; high-fat diet ; type 2 diabetes ; insulin resistance ; learning performance
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
39/57
Rok: 2011
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Katarzyna Iwanik, Henryk Szymusiak, Daria Wieczorek
Tytuł: Evaluation of the acute oral toxicity class of trinuclear chromium(III) glycinate complex in rat
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 143, iss. 3, s. 1564-1575, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) glycinate complex ; acute oral toxicity ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
40/57
Rok: 2011
Autorzy: Agata Kurzawska, Danuta Górecka, Przemysław Niedzielski, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Julia Wiśniewska, Jadwiga Stachowiak
Tytuł: Pałka wodna jako niekonwencjonalne źródło żywności - ocena stopnia zanieczyszczenia osadów dennych
W: ewolucj@ żywności : XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Olsztyn, 12-13 maja 2011.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], [2011]
Szczegóły: s. 113
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
41/57
Rok: 2010
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Katarzyna Iwanik
Tytuł: Evaluation of the acute oral toxicity class of tricentric chromium(III) propionate complex in rat
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2010, vol. 48, iss. 3, s. 859-864, il., bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; acute oral toxicity ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.602
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
42/57
Rok: 2010
Autorzy: Halina Staniek, Magdalena Kostrzewska-Poczekaj, Magdalena Arndt, Krzysztof Szyfter, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Genotoxicity assessment of chromium(III) propionate complex in the rat model using the comet assay
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2010, vol. 48, iss. 1, s. 89-92, il., bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: comet assay ; genotoxicity ; chromium(III) propionate complex ; Cr3
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.602
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
43/57
Rok: 2010
Autorzy: Julita Reguła, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Bioavailability of iron from cereal products enriched with dried shittake mushrooms (Lentinula edodes) as determined by iron regeneration efficacy method in female rats
Źródło: J. Med. Food. - 2010, vol. 13, iss. 5, s. 1189-1194, bibliogr.
p-ISSN: 1096-620X e-ISSN: 1557-7600
Angielskie słowa kluczowe: bioavailability ; cereal products ; deficiency ; iron ; shiitake ; Lentinula edodes ; mushroom
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.461
Punktacja MNiSW: 27.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
44/57
Rok: 2009
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The effects of tricentric chromium(III) propionate complex supplementation on pregnancy outcome and maternal and foetal mineral status in rat
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2009, vol. 47, iss. 10, s. 2673-2678, bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; pregnancy ; tissue ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.114
Punktacja MNiSW: 24.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
45/57
Rok: 2009
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Halina Staniek, Tomasz Twardowski
Tytuł: Zmiany zawartości żelaza w roslinach kiełkujących w hodowlach hydroponicznych z FeS04
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2009, R. 36, nr 2, s. 499-505, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: żelazo ; kiełki ; nasiona soi ; nasiona lucerny ; ziarniaki pszenicy
Angielskie słowa kluczowe: iron ; sprouts ; soya been seeds ; alfalfa seeds ; wheat grain
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
46/57
Rok: 2008
Autorzy: Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, H. Staniek
Tytuł: The concentration of calcium, magnesium and phosphorus in selected tissues of STZ-induced diabetic rats
Źródło: Trace Elem. Electrolytes. - 2008, vol. 25, no. 4, s. 213-217, il., bibliogr.
p-ISSN: 0946-2104
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; phosphorus ; streptozotocin ; diabetic rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.426
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
47/57
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Kobus, Ewa Flaczyk, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Mikro and makroelements content in extracts from Gingko biloba leaves
Tytuł równoległy: Zawartość mikro i makroelementów w ekstraktach z liści miłorzebu dwuklapowego
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : II Międzynarodowe Sympozjum Naukowe, 26 - 28 kwietnia 2007, Nałęczów. Tom 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Polihymnia, 2007
Szczegóły: s. 284
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
48/57
Rok: 2007
Autorzy: Anna Wieloch, Daria Wieczorek, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Synteza i wybrane właściwości fizykochemiczne nowych biomimetycznych kompleksów chromu(III) : II, Kompleksy z alaniną i glicyną
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1185-1190, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: bioaktywne kompleksy chromu(III) ; glicyna ; alanina ; stabilność termiczna ; UV-VIS
Angielskie słowa kluczowe: bioactive complexes of chromium(III) ; glycine ; alanine ; thermal stability ; UV-VIS
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
49/57
Rok: 2007
Autorzy: Daria Wieczorek, Anna Wieloch, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Ryszard Zieliński, Henryk Szymusiak
Tytuł: Synteza i wybrane właściwości fizykochemiczne nowych kompleksów chromu(III) z kwasem octowym lub mlekowym
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1191-1196, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: bioaktywne kompleksy chromu(III) ; stabilność termiczna ; UV-VIS
Angielskie słowa kluczowe: bioactive complexes of chromium(III) ; thermal stability ; UV-VIS
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
50/57
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odzywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
51/57
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odżywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
52/57
Rok: 2007
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Wpływ wysokich dawek pokarmowych chromu(III) i kwercetyny na wybrane wskaźniki biochemiczne krwi u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1069-1073, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: chrom(III) ; kwercetyna ; wskaźniki krwi ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) ; quercetin ; blood indices ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
53/57
Rok: 2007
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek
Tytuł: Wpływ wysokich dawek pokarmowych chromu(III) i kwercetyny na gospodarkę żelazem u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 1/2, s. 105-110, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: chrom(III) ; kwercetyna ; gospodarka żelazem ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) ; quercetin ; iron metabolism ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
54/57
Rok: 2006
Autorzy: Tomasz Kurył, Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Maciej Lipko, Bogdan Dębski, Halina Staniek
Tytuł: Chromium (III) propionate and dietary fructans supplementation stimulate erythrocyte glucose uptake and beta-oxidation in lymphocytes of rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2006, vol. 114, iss. 1, s. 237-248, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: biomimetyczny kation chromu(III) ; fruktany ; wykorzystanie glukozy ; wykorzystanie lipidów
Angielskie słowa kluczowe: biomimetic chromium cation ; fructans ; glucose utlization ; lipid utilization
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.007
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
55/57
Rok: 2006
Autorzy: M. Zielińska-Dawidziak, K. Grajek, Z. Krejpcio, H. Staniek, W. Grajek
Tytuł: Caco-2 cell culture as a model to study transepithelial transport of chromium applicated the biomimetic cation [Cr3O(O2CCH2CH3)6(H2O)3]+
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a,, s. 580-585, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Polskie słowa kluczowe: kultury komórkowe ; badania modelowe ; chrom ; transport ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: chromium ; Caco-2 ; transport ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
56/57
Rok: 2006
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Ocena bezpieczeństwa suplementacji kompleksem chromu(III) z kwasem propionowym
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2006, 4 (9), s. 67-74, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: żywność ; suplementacja żywności ; chrom ; kwas propionowy ; metabolizm człowieka ; zapotrzebowanie na składniki mineralne ; dieta ; bezpieczeństwo żywności
Angielskie słowa kluczowe: food safety ; chromium ; propionic acid ; supplementation ; animal model
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
57/57
Rok: 2005
Autorzy: Halina Staniek, Jacek Anioła, Jolanta Czarnocińska
Tytuł: Wpływ acetylowanego adypinianu diskrobiowego na wybrane wskaźniki żywieniowe szczura
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 2 (43) supl., s. 203-209, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: skrobia modyfikowana ; szczury ; wykorzystanie diety ; witamina A ; witamina E ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: modified starch ; rats ; food conversion efficiency ; vitamin A ; vitamin E ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP