logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: SOBIERALSKA K
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2017
Autorzy: S. A. Wdowienko, K. Sobieralska, L. Dawidowicz
Tytuł: Glva legeneva Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel perspektivnij istivnij griedlâ funkcional'nogo harčuvannâ
Tytuł równoległy: The lung oyster mushroom Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel promising edible mushroom for functional food
Źródło: Sil. Gospodar. Lisiv. - 2017, no. 7, s. 141-149, il., bibliogr., annot., abstr.
p-ISSN: 2476626
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; wartość odżywcza ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: mushrooms ; cultivation ; nutritional value ; bioactive compounds ; fruiting bodies ; hat ; substrate ; protein ; amino acids ; foods
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: UKR
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
2/2
Rok: 2017
Autorzy: K. Sobieralska, L. Dawidowicz, I. Golak-Siwulska, S. A. Vdovenko
Tytuł: Himičn spoluki áki mistát'sa v istivnih i ih vpliv na organiem ludini
Tytuł równoległy: Chemicals present in edible mushrooms and their effect on the human body
Źródło: Sil. Gospodar. Lisiv. - 2017, no. 6, s. 67-78, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2476626
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 czerwca 2017].
Angielskie słowa kluczowe: fungi ; properties ; compounds ; bioactive substances ; functional food ; disease ; market
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: UKR
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP