logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: SIWULSKI M
Liczba odnalezionych rekordów: 146



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/146
Rok: 2019
Autorzy: Monika Gąsecka, Marek Siwulski, Kinga Drzewiecka, Zuzanna Magdziak, Mirosław Mleczek, Piotr Goliński, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Organic acid profile and phenolic and sugar content in Salix purpurea x viminalis L. cultivated with different spent mushroom substrate and copper additions
Źródło: Chem. Ecol. - 2019, vol. 35, iss. 2, s. 191-203, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0275-7540 e-ISSN: 1029-0370
Angielskie słowa kluczowe: organic acids ; low molecular weight organic acid ; phenolic compounds ; Pleurotus ostreatus ; Salix ; sugars ; spent mushroom compost
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.214
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/146
Rok: 2019
Autorzy: Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Anna Budka, Pavel Kalač, Sylwia Budzyńska, Luiza Dawidowicz, Edmund Hajduk, Lidia Kozak, Jolanta Budzyk, Krzysztof Sobieralski, Przemysław Niedzielski
Tytuł: The effect of different substrates on the growth of six cultivated mushroom species and composition of macro and trace elements in their fruiting bodies
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2019, vol. 245, iss. 2, s. 419-431, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja posiada status Online First Articles [Dostęp: 25 października 2018].
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności ; grzyby uprawne ; podłoża uprawowe ; akumulacja ; składniki chemiczne
Angielskie słowa kluczowe: food safety ; cultivated mushrooms ; cultivation substrate ; accumulation ; chemical elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.056
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/146
Rok: 2018
Autorzy: Monika Gąsecka, Zuzanna Magdziak, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek
Tytuł: Profile of phenolic and organic acids, antioxidant properties and ergosterol content in cultivated and wild growing species of Agaricus
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2018, vol. 244, iss. 2, s. 259-268, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 lutego 2018].
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; phenolic acids ; organic acids ; antioxidant activity ; ergosterol
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.056
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/146
Rok: 2018
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Alina Kałużewicz, Tomasz Spiżewski, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Bioactive compounds and medicinal properties of Oyster mushrooms (Pleurotus sp.)
Źródło: Folia Hortic. - 2018, 30/2, s. 191-201, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0867-1761 e-ISSN: 2083-5965
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 stycznia 2019].
Polskie słowa kluczowe: owocniki ; żywność funkcjonalna ; właściwości prozdrowotne ; boczniaki
Angielskie słowa kluczowe: fruiting bodies ; functional food ; health-promoting activities ; oyster mushrooms
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.244
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/146
Rok: 2018
Autorzy: Adam Choma, Katarzyna Nowak, Iwona Komaniecka, Adam Waśko, Małgorzata Pleszczyńska, Marek Siwulski, Adrian Wiater
Tytuł: Chemical characterization of alkali-soluble polysaccharides isolated from a Boletus edulis (Bull.) fruiting body and their potential for heavy metalbiosorption
Źródło: Food Chem. - 2018, vol. 266, 15 November, s. 329-334, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 czerwca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: alkali-soluble polysaccharide ; Boletus edulis ; NMR ; spectroscopy ; biosorption
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.399
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/146
Rok: 2018
Autorzy: Maciej Bosiacki, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Sławomir Krzebietke
Tytuł: The content of selected heavy metals in fruiting bodies of Agaricus bisporus (Lange) Imbach. wild growing in Poland
Źródło: J. Elem. - 2018, vol. 23, no. 3, s. 875-886, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 maja 2018].
Angielskie słowa kluczowe: mushrooms ; environment pollution ; concentration
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.733
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/146
Rok: 2018
Autorzy: Mirosław Mleczek, Piotr Rzymski, Anna Budka, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Pavel Kalač, Barbara Poniedziałek, Monika Gąsecka, Przemysław Niedzielski
Tytuł: Elemental characteristics of mushroom species cultivated in China and Poland
Źródło: J. Food Compos. Anal. - 2018, vol. 66, s. 168-178, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0889-1575
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 lutego 2018].
Angielskie słowa kluczowe: food composition ; food analysis ; cultivated mushroom species ; trace elements ; food safety ; heavy metals ; mushrooms ; toxicity ; macroelements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.956
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
8/146
Rok: 2018
Autorzy: Monika Gąsecka, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek
Tytuł: Evaluation of bioactive compounds content and antioxidant properties of soil-growing and wood-growing edible mushrooms
Źródło: J. Food Process. Preserv. - 2018, vol. 42, iss. 1, e13386, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0145-8892
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 stycznia 2018].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.510
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
9/146
Rok: 2018
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Agnieszka Jasińska, Marek Siwulski
Tytuł: The effect of selected cultivation factors on the growth of mycelium of Pleurotus cystidiosus Miller
Źródło: Not. Bot. Horti Agrobot. Cluj-Na. - 2018, vol. 46, no. 1, s. 156-160, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0255-965X e-ISSN: 1842-4309
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 września 2017].
Angielskie słowa kluczowe: cultivation of edible mushrooms ; energetic grass ; hemp shives ; incubation temperature ; mycelium ; organic substrate ; oyster mushroom ; wheat straw
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.648
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI: (10.15835/nbha46110959)
10/146
Rok: 2018
Autorzy: Katarzyna Górka, Luiza Dawidowicz, Sławomir Sokół, Marek Siwulski, Grażyna Naser
Tytuł: Dwa nowe stanowiska twardziaka pucharowatego Neolentinus cyathiformis w Polsce
Źródło: Prz. Przyr. - 2018, t. 29, z. 1, s. 13-20, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1230-509X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 lipca 2018].
Polskie słowa kluczowe: Lentinus schaefferi ; gatunek wymierający ; grzyby zagrożone ; czerwona lista ; rozmieszczenie macromycetes
Angielskie słowa kluczowe: Lentinus schaefferi ; endangered species ; threatened fungi ; red list ; occurrence of macrofung
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/146
Rok: 2018
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Anna Budka, Pavel Kalač, Agnieszka Jasińska, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska, Przemysław Niedzielski
Tytuł: Comparison of elemental composition of mushroom Hypsizygus marmoreus originating from commercial production and experimental cultivation
Źródło: Sci. Hortic. - 2018, vol. 236, s. 30-35, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0304-4238
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 marca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: food composition ; food analysis ; edible mushroom ; trace elements ; Hypsizygus marmoreus ; toxic metals ; macroelements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.760
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/146
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski
Tytuł: Amatorska uprawa zimówki aksamitnotrzonowej, polówki południowej i łuskwiaka nameko w ogrodzie
W: Badania naukowe we współczesnej gospodarce / Red. nauk. Wojciech Janik, Judyta Kabus, Malwina Zamojska-Król.
Adres wydawniczy: Katowice : Wydawnictwo Naukowe Sophia, 2017
Szczegóły: s. 71-77, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-65357-68-7
Liczba arkuszy: 0,5
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
13/146
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski, Sergiej Wdowienko
Tytuł: Wpływ rodzaju słomy i suplementacji podłoża na plon boczniaka różowego Pleurotus djamor (Fr.) Boedjin
W: Czynniki produkcji a uwarunkowania gospodarcze / Red. nauk. Joanna Nowakowska-Grunt, Judyta Kabus.
Adres wydawniczy: Katowice : Wydawnictwo Naukowe Sophia, 2017
Szczegóły: s. 51-58, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-65357-69-4
Liczba arkuszy: 0,5
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/146
Rok: 2017
Autorzy: Barbara Poniedziałek, Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Marek Siwulski, Monika Gąsecka, Lidia Kozak, Anna Komosa, Piotr Rzymski
Tytuł: Bio-enriched Pleurotus mushrooms for deficiency control and improved antioxidative protection of human platelets?
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2017, vol. 243, iss. 12, s. 2187-2198, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 listopada 2017].
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; bio-enrichment ; selenium ; copper ; zinc ; human platelets
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.919
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
15/146
Rok: 2017
Autorzy: Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Przemysław Niedzielski, Anna Budka, Monika Gąsecka, Pavel Kalač, Agnieszka Jasińska, Sylwia Budzyńska, Lidia Kozak, Mirosław Mleczek
Tytuł: Comparison of multielemental composition of Polish and Chinese mushrooms (Ganoderma spp.)
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2017, vol. 243, iss. 9, s. 1555-1566, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 30 października 2017].
Angielskie słowa kluczowe: bioaccumulation ; elements ; Ganoderma spp. ; mineral compounds ; wild and cultivated mushrooms
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.919
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
16/146
Rok: 2017
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Sylwia Budzyńska, Monika Gąsecka, Pavel Kalač, Przemysław Niedzielski
Tytuł: Cultivation of mushrooms for production of food biofortified with lithium
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2017, vol. 243, iss. 6, s. 1097-1104, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 maja 2017].
Polskie słowa kluczowe: lit ; biofortyfikacja ; Ganoderma lucidum ; Pleurotus eryngii ; Pleurotus ostreatus
Angielskie słowa kluczowe: biofortification ; Ganoderma lucidum ; Pleurotus eryngii ; Pleurotus ostreatus
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.919
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
17/146
Rok: 2017
Autorzy: Przemysław Niedzielski, Mirosław Mleczek, Anna Budka, Piotr Rzymski, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska
Tytuł: A screening study of elemental composition in 12 marketable mushroom species accessible in Poland
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2017, vol. 243, iss. 10, s. 1759-1771, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 października 2017].
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; contamination ; cultivated mushrooms ; elements ; food
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.919
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
18/146
Rok: 2017
Autorzy: Marek Siwulski, Mirosław Mleczek, Piotr Rzymski, Anna Budka, Agnieszka Jasińska, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska, Patrycja Mikołajczak
Tytuł: Screening the multi-element content of Pleurotus mushroom species using inductively coupled plasma optical emmision spectrometer (ICP-OES)
Źródło: Food Anal. Meth. - 2017, vol. 10, iss. 2, s. 487-496, il., bibliogr.
p-ISSN: 1936-9751 e-ISSN: 1936-976X
Uwagi: Publikacja posiada status online first [Dostęp: 23 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; ICP-OES ; analiza pierwiastków
Angielskie słowa kluczowe: edible mushrooms ; Pleurotus ; ICP-OES ; elemental analyses
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.245
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
19/146
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski
Tytuł: Grzyby wielkoowocnikowe w hortiterapii
W: Hortiterapia jako element wspomagający leczenie tradycyjne / Red. Agnieszka Krzymińska.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Rhytmos, 2017
Szczegóły: s. 87-102
ISBN: 978-83-60593-34-9
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: grzyby uprawne ; uprawa grzybów ; grzyby lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: mushroom cultivation ; edible and medicinal mushrooms
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
20/146
Rok: 2017
Autorzy: Zuzanna Magdziak, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek
Tytuł: Characteristics of organic acid profiles in 16 species of wild growing edible mushrooms
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2017, vol. 52, iss. 10, s. 784-789, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: zanieczyszczenie ; gatunki grzybów ; grzyby jadalne ; grzyby dziko rosnące ; skład kwasów organicznych ; rola fizjologiczna ; metale ; chelatacja
Angielskie słowa kluczowe: contamination ; wild edible mushroom species ; organic acids composition ; physiological role ; metals ; chelation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.273
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
21/146
Rok: 2017
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Przemysław Niedzielski, Monika Gąsecka, Agnieszka Jasińska, Sylwia Budzyńska, Anna Budka
Tytuł: Multi-elemental analysis of Lentinula edodes mushrooms available in trade
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2017, vol. 52, iss. 3, s. 196-205, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: Lentinula edodes ; analiza wielopierwiastkowa ; bezpieczeństwo żywności
Angielskie słowa kluczowe: Lentinula edodes ; multi-elemental analyses ; food safety
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.273
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
22/146
Rok: 2017
Autorzy: Monika Gąsecka, Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Sylwia Budzyńska, Zuzanna Magdziak, Przemysław Niedzielski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: The relationship between metal composition, phenolic acid and flavonoid content in Imleria badia from non-polluted and polluted areas
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2017, vol. 52, iss. 3, s. 171-177, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: Imleria badia ; kwasy fenolowe ; flawonoidy
Angielskie słowa kluczowe: Imleria badia ; phenolic acids ; flavonoids ; contamination
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.273
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
23/146
Rok: 2017
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Anna Budka, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Monika Gąsecka, Sylwia Budzyńska
Tytuł: Multielemental analysis of fruit bodies of three cultivated commercial Agaricus species
Źródło: J. Food Compos. Anal. - 2017, vol. 59, s. 170-178, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0889-1575
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 kwietnia 2017].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; składniki mineralne ; analiza żywności ; grzyby ; bezpieczeństwo żywności
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; elements ; minerals ; cultivar differences ; food composition ; food analysis ; mushrooms ; food safety
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.956
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
24/146
Rok: 2017
Autorzy: Piotr Rzymski, Przemysław Niedzielski, Marek Siwulski, Mirosław Mleczek, Sylwia Budzyńska, Monika Gąsecka, Barbara Poniedziałek
Tytuł: Lithium biofortification of medicinal mushrooms Agrocybe cylindracea and Hericium erinaceus
Źródło: J. Food Sci. Technol. - Mysore. - 2017, vol. 54, iss. 8, s. 2387-2393, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0022-1155 e-ISSN: 0975-8402
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 października 2017].
Angielskie słowa kluczowe: lithium ; biofortification ; Hericium erinaceus ; Agrocybe cylidracea ; functional food ; medicinal mushrooms
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.797
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
25/146
Rok: 2017
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Marek Siwulski, Monika Gąsecka
Tytuł: Cultivation of Agaricus bisporus enriched with selenium, zinc and copper
Źródło: J. Sci. Food Agric. - 2017, vol. 97, iss. 3, s. 923-928, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0022-5142 e-ISSN: 1097-0010
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 stycznia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; mushroom cultivation ; biofortification ; trace elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.379
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
26/146
Rok: 2017
Autorzy: Agnieszka Jasińska, Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski, Patryk Kilinowski
Tytuł: Growth of mycelium of different edible and medicinal mushrooms on medium supplemented with digestate from AD biogas plant
Źródło: Not. Bot. Horti Agrobot. Cluj-Na. - 2017, vol. 45, no. 2, s. 498-506, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0255-965X e-ISSN: 1842-4309
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 września 2017].
Angielskie słowa kluczowe: agar media ; anaerobic digestion sludge ; cultivated fungi ; spawning ; substrate ; utilization of waste
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.648
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
27/146
Rok: 2017
Tytuł: Smaki boczniaka / Pod red. Iwony Golak-Siwulskiej i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2017. - 209 s. : il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7986-124-8
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus ; wartość odżywcza ; substancje prozdrowotne ; właściwości lecznicze ; przetwarzanie ; uprawa amatorska
Angielskie słowa kluczowe: oyster mushroom ; nutritive value ; health-promoting substances ; medicinal properties ; processing ; amateur cultivation
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
28/146
Rok: 2017
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski
Tytuł: Comparsion of growth of mycelium of Pleurotus cystidiosus (Miller) on various agar media
Źródło: The Agric. For. - 2017, vol. 63, iss. 1, s. 61-68, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0554-5579 e-ISSN: 1800-9492
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 maja 2017].
Angielskie słowa kluczowe: abalone oyster mushroom ; summer oyster mushroom ; cultivation of edible mushrooms ; medicinal mushrooms ; mycelium growth
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
29/146
Rok: 2017
Autorzy: Małgorzata Pleszczyńska, Marta K. Lemieszek, Marek Siwulski, Adrian Wiater, Wojciech Rzeski, Janusz Szczodrak
Tytuł: Fomitopsis betulina (formerly Piptoporus betulinus): the Iceman's polypore fungus with modern biotechnological potential
Źródło: World J. Microbiol. Biotechnol. - 2017, vol. 33, art. 83, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0959-3993
Uwagi: Publikacja posiada status online first [Dostęp: 8 stycznia 2018].
Polskie słowa kluczowe: aktywność biologiczna ; Fomitopsis betulina ; uprawa grzybów ; Piptoporus betulinus
Angielskie słowa kluczowe: biological activity ; cultivation ; Fomitopsis betulina ; phytochemistry ; Piptoporus betulinus
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.100
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
30/146
Rok: 2016
Autorzy: M. Gąsecka, M. Mleczek, M. Siwulski, P. Niedzielski, L. Kozak
Tytuł: Phenolic and flavonoid content in Hericium erinaceus, Ganoderma lucidum and Agrocybe aegerita under selenium addition
Źródło: Acta Aliment. - 2016, vol. 45, no. 2, s. 301-309, il., bibliogr.
p-ISSN: 0139-3006 e-ISSN: 1588-2535
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; wolne rodniki ; związki antyoksydacyjne
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; scavenging ability ; antioxidant components
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.300
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
31/146
Rok: 2016
Autorzy: Adrian Wiater, Adam Choma, Iwona Komaniecka, Małgorzata Pleszczyńska, Marek Siwulski, Paulina Polak, Grzegorz Janusz, Janusz Szczodrak
Tytuł: Fruiting bodies of Hericium erinaceus (Bull.) Pers. - a new source of water-insoluble (1-3)-α-D-glucan
Źródło: Acta Soc. Bot. Pol. - 2016, vol. 85, no. 3, s. 1-6, il., bibliogr.
p-ISSN: 0001-6977 e-ISSN: 2083-9480
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 września 2016].
Angielskie słowa kluczowe: Hericium erinaceus ; cell wall ; fruiting body ; carbohydrate analysis
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.917
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
32/146
Rok: 2016
Autorzy: Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski
Tytuł: The effect of hemp essential oil on mortality Aulacorthum solani Kalt. and Tetranychus urticae Koch.
Tytuł równoległy: Wpływ olejku eterycznego z konopii na śmiertelność Aulacorthum solani Kalt. i Tetranychus urticae Koch.
Źródło: Ecol. Chem. Eng. S. - 2014, vol. 23, no. 3, s. 505-511, bibliogr.
p-ISSN: 1898-6196 e-ISSN: 2084-4549
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 grudnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: natural essential oil ; Cannabis sativa ; mortality ; foxglove aphid ; Aulacorthum Solani ; Tetranychus urticae
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.717
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
33/146
Rok: 2016
Autorzy: Mirosław Mleczek, Zuzanna Magdziak, Monika Gąsecka, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Sylwia Zalicka, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Content of selected elements and low-molecular-weight organic acids in fruiting bodies of edible mushroom Boletus badius (Fr.) Fr. from unpolluted and polluted areas
Źródło: Environ. Sci. Pollut. Res. - 2016, vol. 23, iss. 20, s. 20609-20618, il., bibliogr.
p-ISSN: 0944-1344 e-ISSN: 1614-7499
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 grudnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: edible mushroom ; Boletus badius ; underlying substrate ; contamination ; mineral ; composition ; flotation tailings ; soil ; organic acids
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.741
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
34/146
Rok: 2016
Autorzy: M. Mleczek, P. Niedzielski, P. Kalač, A. Budka, M. Siwulski, M. Gąsecka, P. Rzymski, Zuzanna Magdziak, K. Sobieralski
Tytuł: Multielemental analysis of 20 mushroom species growing near a heavily trafficked road in Poland
Źródło: Environ. Sci. Pollut. Res. - 2016, vol. 23, iss. 16, s. 16280-16295, il., bibliogr.
p-ISSN: 0944-1344 e-ISSN: 1614-7499
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 sierpnia 2016].
Liczba znaków: 54110
Polskie słowa kluczowe: zanieczyszczenia ; zdrowie człowieka ; pierwiastki śladowe ; środowisko ; grzyby jadalne
Angielskie słowa kluczowe: contamination ; consumer health ; trace elements ; environment ; mushroom
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.741
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
35/146
Rok: 2016
Autorzy: M. Mleczek, P. Niedzielski, M. Siwulski, P. Rzymski, M. Gąsecka, P. Goliński, L. Kozak, T. Kozubik
Tytuł: Importance of low substrate arsenic content in mushroom cultivation and safety of final food product
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2016, vol. 242, iss. 3, s. 355-362, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; arsenic ; cultivated edible mushroom ; speciation analysis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.664
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
36/146
Rok: 2016
Autorzy: Monika Gąsecka, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Przemysław Niedzielski
Tytuł: Phenolic composition and antioxidant properties of Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii enriched with selenium and zinc
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2016, vol. 242, iss. 5, s. 723-732, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 kwietnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: phenolic ; flavonoid compounds ; selenium ; zinc ; ascorbic acid ; antioxidant properties ; Pleurotus
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.664
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
37/146
Rok: 2016
Autorzy: Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Pavel Kalač, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Monika Gąsecka
Tytuł: Levels of platinum group elements and rare-earth elements in wild mushroom species growing in Poland
Źródło: Food Addit. Contam. Part A. - 2016, vol. 33, no. 1, s. 86-94, il., bibliogr.
p-ISSN: 1944-0049 e-ISSN: 1944-0057
Angielskie słowa kluczowe: contaminants ; inductively coupled plasma emission ; spectrometry optical ; mushroom ; platinum ; rare-earth elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.047
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
38/146
Rok: 2016
Autorzy: Julita Regula, Joanna Suliburska, Marek Siwulski
Tytuł: Bioavailability and digestibility of nutrients from the dried oyster culinary-medicinal mushroom, Pleurotus ostreatus (Agaricomycetes) : In vivo experiments
Źródło: Int. J. Med. Mushrooms. - 2016, vol. 18, iss. 8, s. 681-688
p-ISSN: 1521-9437 e-ISSN: 1940-4344
Polskie słowa kluczowe: hemoglobina ; stężenie hemoglobiny ; erytrocyty ; krwinki czerwone
Angielskie słowa kluczowe: mean corpuscular hemoglobin ; mean corpuscular hemoglobin concentration ; red blood cell
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.272
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
39/146
Rok: 2016
Autorzy: Z. Magdziak, M. Mleczek, M. Gąsecka, K. Drzewiecka, Z. Kaczmarek, M. Siwulski, P. Goliński
Tytuł: Agaricus bisporus compost improves the potential of Salix purpurea × viminalis hybrid for copper accumulation
Źródło: Int. J. Phytoremediat. - 2016, vol. 18, iss. 8, s. 768-776, il., bibliogr.
p-ISSN: 1522-6514 e-ISSN: 1549-7879
Polskie słowa kluczowe: miedź ; fitoakumulacja ; Agaricus bisporus ; Salix purpurea x viminalis ; podłoża uprawowe
Angielskie słowa kluczowe: copper ; phytoaccumulation ; Agaricus bisporus ; Salix purpurea x viminalis ; spent mushroom compost
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.770
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
40/146
Rok: 2016
Autorzy: Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Piotr Rzymski, Marek Siwulski, Monika Gąsecka, Lidia Kozak
Tytuł: Variations of arsenic species content in edible Boletus badius growing at polluted sites over four years
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2016, vol. 51, iss. 7, s. 469-476, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Angielskie słowa kluczowe: arsenic ; environment ; mushroom ; pollution ; toxicity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.362
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
41/146
Rok: 2016
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Monika Gąsecka, Przemysław Niedzielski
Tytuł: The risk of high mercury accumulation in edible mushrooms cultivated on contaminated substrates
Źródło: J. Food Compos. Anal. - 2016, vol. 51, s. 55-60, il., bibliogr.
p-ISSN: 0889-1575
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 sierpnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: mercury contamination ; food safety ; cultivated mushrooms ; Pleurotus ; Agaricus ; Hericium ; human health ; food composition ; food analysis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.752
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
42/146
Rok: 2016
Autorzy: Piotr Rzymski, Mirosław Mleczek, Przemysław Niedzielski, Marek Siwulski, Monika Gąsecka
Tytuł: Potential of cultivated Ganoderma lucidum mushrooms for the production of supplements enriched with essential elements
Źródło: J. Food Sci. - 2016, vol. 81, no. 3, s. 587-592, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-1147 e-ISSN: 1750-3841
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: copper ; Ganoderma lucidum ; medicinal mushroom ; selenium ; zinc
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.815
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
43/146
Rok: 2016
Autorzy: Adrian Wiater, Małgorzata Pleszczyńska, Janusz Szczodrak, Marek Siwulski, Józef Krzysztof Biernacki
Opis patentowy. Polska, 221966 B1
Tytuł wynalazku: Sposób hodowli owocników porka brzozowego (Piptoporus betulinus)
Właœciciel: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej,Lublin; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań; Biernacki Józef Krzysztof, Kalisz, Polska
Zgłoszenie: 402108, 18.12.2012. 23.06.2014 BUP 13/14
Ogłoszenie: 30.06.2016 WUP 06/16
Charakt. formalna: PT
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
44/146
Rok: 2016
Autorzy: Luiza Dawidowicz, Marek Siwulski, Sergiej Wdowienko
Tytuł: Porivnanna urožainosti deakih vidiv gribiv na substrati z tirsi zbagačenoi riznimi organičnimi dobavkami
Tytuł równoległy: Comparison of the yield of selected mushrooms species on sawdust substrate supplemented with different additives
W: Ovočivnitro Ukraini: istoria tradicii perspektivi : prisvačena 95-ričnici smvorenna kaferu ovočivnicmva, Materiali mižnarodnoi naukovo-praktičnoi konferencii.
Adres wydawniczy: Uman', 2016
Szczegóły: s. 27-33, il.
Uwagi: brak ISBN
Liczba arkuszy: 0,5
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
45/146
Rok: 2016
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Co kryje się w pieczarkach
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2016, R. 44, nr 3, s. 58-63, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; Agaricus brasiliensis ; owocniki ; substancje bioaktywne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
46/146
Rok: 2016
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Grzyby wspomagające regenerację układu nerwowego
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2016, R. 44, nr 1, s. 92-95, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: choroby neurodegeneracyjne ; Hericium erinaceus ; polisacharydy ; Ganoderma lucidum
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
47/146
Rok: 2016
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Polówka południowa - właściwości odżywcze i prozdrowotne
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2016, R. 44, nr 2, s. 93-98, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Agrocybe cylindracea ; owocniki ; wartość odżywcza ; właściwości antyoksydacyjne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
48/146
Rok: 2016
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Zastosowanie ekstraktów grzybowych w przemyśle kosmetycznym i dermatologii
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2016, R. 44, nr 4, s. 67-69, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Ganoderma lucidum ; Pleurotus citrinopileatus ; shiitake ; właściwości przeciwutleniające
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
49/146
Rok: 2016
Autorzy: Monika Osińska-Jaroszuk, Magdalena Jaszek, Justyna Sulej, Dawid Stefaniuk, Monika Urbaniak, Marek Siwulski, Grzegorz Janusz
Tytuł: Complex biochemical analysis of fruiting bodies from newly isolated Polish Flammulina velutipes strains
Źródło: Pol. J. Microbiol. - 2016, vol. 65, no. 3, s. 295-305, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1733-1331
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 marca 2017].
Angielskie słowa kluczowe: Flammulina velutipes ; antibacterial activities ; antioxidative activities ; fruiting body ; phenolic compounds
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.746
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
50/146
Rok: 2016
Autorzy: A. Jasińska, S. A. Vdovienko, M. Siwulski, L. Dawidowicz
Tytuł: Porivnânnâ rostu miŝeliû open'ka teplolûbnogo Agrocybe cylindracea na riznih agar-agarovih seredovišah
Tytuł równoległy: Comparison of mycelium growth of Black Poplar Mushroom Agrocybe cylindracea (DC.) Maire. on various agar media
Źródło: Sil. Gospodar. Lisiv. - 2016, no. 4, s. 153-161, bibliogr.
p-ISSN: 2476626
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 maja 2017].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: UKR
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
51/146
Rok: 2016
Autorzy: Małgorzata Pleszczyńska, Adam Wiater, Marek Siwulski, Marta K. Lemieszek, Justyna Kunaszewska, Józef Kaczor, Wojciech Rzeski, Grzegorz Janusz, Janusz Szczodrak
Tytuł: Cultivation and utility of Piptoporus betulinus fruiting bodies as a source of anticancer agents
Źródło: World J. Microbiol. Biotechnol. - 2016, vol. 32, iss. 9, art. 151, il., bibliogr.
p-ISSN: 0959-3993
Uwagi: Publikacja posiada status online first [Dostęp: 23 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: właściwości przeciwnowotworowe ; uprawa roślin ; Piptoporus betulinus ; owocniki
Angielskie słowa kluczowe: anticancer activity ; cultivation ; fruiting body ; Piptoporus betulinus
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.658
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
52/146
Rok: 2015
Autorzy: Anna Pawlik, Anna Malinowska, Marek Siwulski, Magdalena Frąc, Jerzy Rogalski, Grzegorz Janusz
Tytuł: Determination of biodiversity of Coprinus comatus using genotyping and metabolic profiling tools
Źródło: Acta Biochim. Pol. - 2015, vol. 62, no. 4, s. 683-689, il., bibliogr.
p-ISSN: 0001-527X e-ISSN: 1734-154X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: AFLP ; ITS ; grzyby ; różnorodność gatunkowa ; Coprinus comatus ; czernidłak kołpakowaty
Angielskie słowa kluczowe: AFLP ; ITS ; fungal diversity ; Coprinus comatus ; shaggy mane mushroom
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.187
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
53/146
Rok: 2015
Autorzy: Sławomir Sokół, Iwona Golak-Siwulska, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Katarzyna Górka
Tytuł: Biology, cultivation, and medicinal functions of the mushroom Hericium erinaceum
Źródło: Acta Mycol. - 2015, vol. 50, no. 2, s. 1-18, il., bibliogr.
p-ISSN: 0001-625X e-ISSN: 2353-074X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 marca 2016].
Polskie słowa kluczowe: soplówka jeżowata ; uprawa grzybów ; związki bioaktywne
Angielskie słowa kluczowe: Hericium erinaceum ; cultivation ; medicines ; bioactive compounds
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
54/146
Rok: 2015
Autorzy: Małgorzata Jedryczka, Agnieszka Strzelczak, Agnieszka Grinn-Gofron, Malgorzata Nowak, Tomasz Wolski, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Joanna Kaczmarek
Tytuł: Advanced statistical models commonly applied in aerobiology cannot accurately predict the exposure of people to Ganoderma spore-related allergies
Źródło: Agric. For. Meteorol. - 2015, vol. 201, s. 209-217, il., bibliogr.
p-ISSN: 0168-1923
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Ganoderma ; zarodniki ; alergeny
Angielskie słowa kluczowe: Ganoderma ; spores ; allergens
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.461
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
55/146
Rok: 2015
Autorzy: Anna Pawlik, Grzegorz Janusz, Iwona Dębska, Marek Siwulski, Magdalena Frąc, Jerzy Rogalski
Tytuł: Genetic and metabolic intraspecific biodiversity of Ganoderma lucidum
Źródło: Biomed Res. Int. - 2015, vol. 2015, Article ID 726149, 13 s., il., bibliogr.
p-ISSN: 2314-6133 e-ISSN: 2314-6141
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2016].
Polskie słowa kluczowe: odmiany grzybów ; techniki genetyczne ; bioróżnorodność ; grzyby
Angielskie słowa kluczowe: strains ; genetic techniques ; fungi ; biodiversity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.134
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
56/146
Rok: 2015
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Grzyby bez ryzyka
Źródło: Działkowiec. - 2015, nr 9 (781), s. 46-48, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: boczniak ; uprawa grzybów ; owocniki ; wartość odżywcza
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
57/146
Rok: 2015
Autorzy: Przemysław Niedzielski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Piotr Rzymski, Monika Gąsecka, Lidia Kozak
Tytuł: Supplementation of cultivated mushroom species with selenium: bioaccumulation and speciation study
Źródło: Eur. Food Res. Technol. - 2015, vol. 241, iss. 6, s. 419-426, il., bibliogr.
p-ISSN: 1438-2377 e-ISSN: 1438-2385
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: bioaccumulation ; cultivated mushrooms ; selenium ; speciation analysis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.433
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
58/146
Rok: 2015
Autorzy: Monika Gąsecka, Kinga Drzewiecka, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Evaluation of polychlorinated biphenyl degradation through refuse from Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes and Agaricus bisporus production
Źródło: Folia Hortic. - 2015, 27/2, s. 135-144, bibliogr.
p-ISSN: 0867-1761 e-ISSN: 2083-5965
Polskie słowa kluczowe: kongener ; mykoremediacja ; podłoże pouprawowe ; grzyby białej zgnilizny
Angielskie słowa kluczowe: congener ; mycoremediation ; spent mushroom substrate ; white rot fungi
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
59/146
Rok: 2015
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Golak-Siwulska, Sławomir Sokół, Agnieszka Sękara
Tytuł: Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) Karst. - health-promoting properties : A review
Tytuł równoległy: Lakownica lśniąca Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) Karst. - właściwości prozdrowotne: Przegląd
Źródło: Herba Pol. - 2015, vol. 61, no. 3, s. 105-118, bibliogr.
p-ISSN: 0018-0599
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 września 2015].
Polskie słowa kluczowe: Reishi ; grzyby lecznicze ; substancje bioaktywne ; polisacharydy ; triterpenoidy
Angielskie słowa kluczowe: Reishi ; medicinal mushrooms ; bioactive compounds ; polysaccharides ; Triterpenoids
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
60/146
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczak, Monika Gąsecka, Krzysztof Sobieralski, Mateusz Szymańczyk, Piotr Goliński
Tytuł: Content of selected elements in Boletus badius fruiting bodies growing in extremely polluted wastes
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part A-Toxic/Hazard. Subst. Environ. Eng. - 2015, vol. 50, iss. 7, s. 767-775, bibliogr.
p-ISSN: 1093-4529 e-ISSN: 1532-4117
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; Boletus badius ; osady poflotacyjne ; ryzyko zdrowotne ; mocno skażone podłoże ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; Boletus badius ; flotation tailings ; health risk ; heavily polluted substrate ; mushroom ; trace elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.276
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
61/146
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczyk, Piotr Goliński, Monika Gąsecka, Krzysztof Sobieralski, Luiza Dawidowicz, Mateusz Szymańczyk
Tytuł: Bioaccumulation of elements in three selected mushroom species from southwest Poland
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2015, vol. 50, iss. 3, s. 207-216, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: bioakumulacja ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe ; Leccinum scabrum ; Boletus badius ; Boletus edulis
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; elements ; mushroom ; Boletus edulis ; Leccinum scabrum ; Boletus badius
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.247
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
62/146
Rok: 2015
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Patrycja Mikołajczak, Monika Gąsecka, Iwona Rissmann, Piotr Goliński, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Differences in Cu content in selected mushroom species growing in the same unpolluted areas in Poland
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2015, vol. 50, iss. 9, s. 659-666, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; miedź ; grzyby jadalne ; gatunki grzybów
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; copper ; mushroom ; species
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.247
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
63/146
Rok: 2015
Autorzy: Jolanta Lisiecka, Jerzy Rogalski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Sławomir Sokół, Shoji Ohga
Tytuł: Mycelium growth and biological efficiency of Ganoderma lucidum on substrate supplemented with different organic additives
Źródło: J. Fac. Agr. Kyushu Univ. - 2015, vol. 60, 2, s. 303-308, il., bibliogr.
p-ISSN: 0023-6152
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Ganoderma lucidum ; odpady rolniczo-przemysłowe ; wzrost grzybni ; wydajność biologiczna
Angielskie słowa kluczowe: Ganoderma lucidum ; agro-industrial residues ; mycelium growth ; biological efficiency
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.216
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
64/146
Rok: 2015
Autorzy: Monika Gąsecka, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Przemysław Niedzielski, Lidia Kozak
Tytuł: The effect of selenium on phenolics and flavonoids in selected edible white rot fungi
Źródło: LWT-Food Sci. Technol. - 2015, vol. 63, iss. 1, s. 726-731, il., bibliogr.
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 17 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: selen ; flawonoidy ; fenole ; Pholiota nameko ; Pleurotus eryngii ; Pleurotus ostreatus
Angielskie słowa kluczowe: selenium ; flavonoids ; phenolics ; Pholiota nameko ; Pleurotus eryngii ; Pleurotus ostreatus
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.711
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
65/146
Rok: 2015
Autorzy: Adam Wiater, Małgorzata Pleszczyńska, Janusz Szczodrak, Marek Siwulski, Józef Krzysztof Biernacki
Opis patentowy. Polska, 219753 B1
Tytuł wynalazku: Sposób hodowli owocników żółciaka siarkowego (Laetinus sulphureus)
Właœciciel: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin; Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań; Biernacki Józef Krzysztof, Kalisz, Polska
Zgłoszenie: 397668, 02.01.2012. 08.07.2013 BUP 14/13
Ogłoszenie: 31.07.2015 WUP 07/15
Charakt. formalna: PT
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
66/146
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Możliwość wykorzystania pozostałości z produkcji grzybów w żywieniu drobiu
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, R. 43, nr 3, s. 86-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; boczniak ; podłoże pouprawowe ; owocniki
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
67/146
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Trufla - wykwintny grzyb jadalny
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, R. 43, nr 4, s. 85-88, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Tuber ; trufla ; grzyby jadalne ; gatunki grzybów ; wartość odżywcza
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
68/146
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Wartość pozdrowotna owocników boczniaka
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, 1, s. 85-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus ; gatunki ; właściwości lecznicze ; pleuran ; lowastatyna
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
69/146
Rok: 2015
Autorzy: Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Właściwości prozdrowotne soplówki jeżowatej
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2015, 2, s. 99-103, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Hericium erinaceus ; związki biologicznie aktywne ; polisacharydy ; hericenony ; erinacyny
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
70/146
Rok: 2015
Autorzy: Ewa Sobieralska, Katarzyna Sobieralska, Iwona Golak-Siwulska, Marek Siwulski, Julita Reguła, Ryszard Gnus
Tytuł: Smaki pieczarki / Pod red. Iwony Golak-Siwulskiej i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2015. - 207 s. : il.
ISBN: 978-83-7986-075-3
Liczba arkuszy: 12,9
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; potrawy ; wartość odżywcza ; pieczarka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
71/146
Rok: 2015
Tytuł: Smaki pieczarki / Pod red. Iwony Golak-Siwulskiej i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2015. - 207 s. : il.
ISBN: 978-83-7986-075-3
Liczba arkuszy: 12,9
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
72/146
Rok: 2015
Autorzy: Sławomir Sokół, Agnieszka Jasińska, Iwona Golak-Siwulska, Małgorzata Jędryczka, Lidia Błaszczyk, Janusz Łuszczyński, Katarzyna Górka, Adam Kwieciński
Tytuł: Polówka południowa Agrocybe cylindracea: : biologia, uprawa i właściwości prozdrowotne / Pod red. Krzysztofa Sobieralskiego i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. - 86 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-813-1
Liczba arkuszy: 7,8
Polskie słowa kluczowe: grzybnia ; odmiany grzybów ; uprawa grzybów ; wartość odżywcza ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: mycelium ; mushroom strains ; mushroom cultivation ; nutritional value ; medicinal properties
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
73/146
Rok: 2015
Autorzy: Agnieszka Sękara, Andrzej Kalisz, Aneta Grabowska, Marek Siwulski
Tytuł: Auricularia spp.-mushrooms as novel food and therapeutic agents - a review
Źródło: Sydowia. - 2015, vol. 67, s. 1-10, bibliogr.
p-ISSN: 0082-0598
Polskie słowa kluczowe: grzyby uszakowate ; Auricularia auricula-judae ; Auricularia polytricha ; Auricularia fuscosuccinea ; promocja zdrowia ; żywność funkcjonalna
Angielskie słowa kluczowe: ear mushrooms ; Auricularia auricula-judae ; Auricularia polytricha ; Auricularia fuscosuccinea ; health-promotion ; functional food
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.700
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
74/146
Rok: 2015
Autorzy: Grzegorz Janusz, Aleksandra Czuryło, Magdalena Frąc, Beata Rola, Justyna Sulej, Anna Pawlik, Marek Siwulski, Jerzy Rogalski
Tytuł: Laccase production and metabolic diversity among Flammulina velutipes strains
Źródło: World J. Microbiol. Biotechnol. - 2015, vol. 31, iss. 1, s. 121-133, il., bibliogr.
p-ISSN: 0959-3993
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: lakaza ; Flammulina velutipes ; różnorodność metaboliczna
Angielskie słowa kluczowe: laccase ; Flammulina velutipes ; metabolic diversity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.532
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
75/146
Rok: 2015
Autorzy: Barbara Stachowiak, Artur Szwengiel, Julita Reguła, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Ocena oddziaływania Pleurotus ostreatus na mikroflorę probiotyczną w warunkach modelu przewodu pokarmowego
W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Materiały konferencji naukowej, Lublin, 25-26 czerwca 2015.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2015
Szczegóły: s. 201
ISBN: 978-83-935421-6-1
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
76/146
Rok: 2015
Autorzy: Adrian Wiater, Roman Paduch, Katarzyna Próchnik, Małgorzata Pleszczyńska, Marek Siwulski, Wojciech Białas, Janusz Szczodrak
Tytuł: Ocena aktywności biologicznej karboksymetylowanych pochodnych alfa-(1-3)-glukanów wyizolowanych z owocników uprawnych gatunków boczniaka (Pleurotus)
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2015, R. 22, nr 1 (98), s. 193-206, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus ; alfa-(1-3)-glukan ; analiza spektralna w podczerwieni ; wodorowy rezonans jądrowy ; karboksymetylacja ; hodowle komórkowe ; aktywność biologiczna
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; alfa-(1-3)-glukan ; FTIR ; Hydrogen Magnetic Resonance ; carboxymethylation ; cell cultures ; biological activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
77/146
Rok: 2014
Autorzy: Tomasz Kleiber, Justyna Starzyk, Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Anna Rempulska, Agata Sobiak
Tytuł: The studies on applying of Effective Microorganisms (EM) and CRF on nutrient contents in leaves and yielding of tomato
Tytuł równoległy: Badania nad zastosowaniem efektywnych mikroorganizmów i nawozów typu CRF na zawartość składników pokarmowych w liściach i plonowanie pomidora
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2014, 13 (1), s. 79-90, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Efektywne Mikroorganizmy ; nawozy wolnodziałające o kontrolowanym działaniu ; pomidory ; plonowanie ; stan odżywienia
Angielskie słowa kluczowe: effective microorganisms ; controlled-release fertilizers ; tomato ; yield ; nutrient status
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.552
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
78/146
Rok: 2014
Autorzy: Alina Kałużewicz, Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: The effect of calcium chloride and calcium lactate on the yielding of Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Tytuł równoległy: Wpływ chlorku wapnia i mleczanu wapnia na plonowanie pieczarki Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Źródło: Ecol. Chem. Eng. S. - 2014, vol. 21, no. 4, s. 677-683, bibliogr.
p-ISSN: 1898-6196 e-ISSN: 2084-4549
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 marca 2015].
Polskie słowa kluczowe: chlorek wapnia ; mleczan wapnia ; pieczarka ; plony ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: calcium chloride ; calcium lactate ; champignon ; yield ; dry matter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.553
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
79/146
Rok: 2014
Autorzy: Lidia Błaszczyk, Jerzy Chełkowski, Judyta Strakowska, Anna Budzyńska, Agnieszka Gąbka, Karolina Gromadzka, Henryk Jeleń, Joanna Kaczmarek, Piotr Kachlicki, Leszek Lenc, Delfina Popiel, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Łukasz Stępień, Agnieszka Waśkiewicz
Tytuł: Grzyby Trichoderma - "myco-perpetuum mobile"
W: Grzyby mikroskopowe i ich metabolity : XX Konferencja Krajowa, Poznań, 21 - 22 maja 2014 r., Streszczenia wystąpień.
Adres wydawniczy: Poznań : [Instytut Genetyki Roślin PAN], 2014
Szczegóły: s. 34-35
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
80/146
Rok: 2014
Autorzy: Przemysław Niedzielski, Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Monika Gąsecka, Lidia Kozak, Iwona Rissmann, Patrycja Mikołajczak
Tytuł: Efficacy of supplementation of selected medicinal mushrooms with inorganic selenium salts
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2014, vol. 49, iss. 12, s. 929-937, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234 e-ISSN: 1532-4109
Angielskie słowa kluczowe: Agrocybe aegerita ; Ganoderma lucidum ; Hericium erinaceus ; medicinal mushrooms ; selenium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.202
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
81/146
Rok: 2014
Autorzy: Agnieszka Jasińska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Włodzimierz Majtkowski, Jerzy Rogalski, Shoji Ohga
Tytuł: Comparative study of mycelial growth and carpophore yield of Agrocybe aegerita (Brig.) Sing. on selected agricultural and textile industry wastes as a cultivation substrate
Źródło: J. Fac. Agr. Kyushu Univ. - 2014, vol. 59, 1, s. 5-11, il., bibliogr.
p-ISSN: 0023-6152
Polskie słowa kluczowe: polówka wiązkowa ; paździerze ; trawy energetyczne
Angielskie słowa kluczowe: black poplar mushroom ; yielding ; shives ; energy grass ; flax ; hemp
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.255
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
82/146
Rok: 2014
Autorzy: Agnieszka Jasińska, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Jerzy Rogalski, Shoji Ohga
Tytuł: Morphological and qualitative features of Agrocybe aegerita (Brig.) Sing. carpophores cultivated on agricultural and textile industry wastes
Źródło: J. Fac. Agr. Kyushu Univ. - 2014, vol. 59, 2, s. 229-234, il., bibliogr.
p-ISSN: 0023-6152
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2014].
Polskie słowa kluczowe: polówka wiązkowa ; odpady rolnicze ; trawy energetyczne
Angielskie słowa kluczowe: black poplar mushroom ; agricultural wastes ; energy grasses
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.255
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
83/146
Rok: 2014
Autorzy: Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Barbara Frąszczak, Iwona Sas-Golak
Tytuł: The effect of Trichoderma isolates, from family mushroom growing farms, on the yield of four Agaricus bisporus (Lange) Imbach strains
Źródło: J. Plant Protec. Res. - 2014, vol. 54, no. 1, s. 102-105, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4345 e-ISSN: 1899-007X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 kwietnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: button mushroom ; green moulds ; inoculation ; substrate ; yield
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
84/146
Rok: 2014
Autorzy: Lidia Błaszczyk, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Jolanta Lisiecka, Małgorzata Jędryczka
Tytuł: Trichoderma spp. - application and prospects for use in organic farming and industry
Źródło: J. Plant Protec. Res. - 2014, vol. 54, no. 4, s. 309-317, il., bibliogr.
p-ISSN: 1427-4345 e-ISSN: 1899-007X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 marca 2015].
Polskie słowa kluczowe: biologiczne metody ochrony roślin ; enzymy rozkładające ścianę komórkową ; zielona pleśń
Angielskie słowa kluczowe: biological plant protection ; cell wall degrading enzymes ; green mould
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
85/146
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Barbara Frąszczak, Agnieszka Jasińska, Tomasz Spiżewski
Tytuł: Porównanie plonowania owocników odmian pieczarki uprawianych w Polsce i zawartości w nich suchej masy
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2014, t. 8, z. 2, art. 18, il., bibliogr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_8_18.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Ogrodnictwo.
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; odmiany grzybów ; plony ; rzut ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: button mushroom ; strain ; yield ; flush ; dry matter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
86/146
Rok: 2014
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska, Barbara Frąszczak, Tomasz Spiżewski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Porównanie plonu i zawartości suchej masy owocników odmian pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus (Lange) Imbach) należących do typów U1, pośredniego oraz U3
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2014, t. 8, z. 2, art. 23, bibliogr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_8_23.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Ogrodnictwo.
Polskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; plon ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; yield ; dry matter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
87/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby chronią serce i naczynia krwionośne
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 1, s. 85-89, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: lakownica lśniąca ; boczniak ostrygowaty ; twardziak shii-take ; grzyby uprawne ; grzyby dziko rosnące
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
88/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby uprawne i dziko rosnące jako naturalne źródło antybiotyków
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 2, s. 72-75, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: grzyby uprawne ; grzyby dziko rosnące ; działanie antybiotyczne ; polisacharydy ; terpenoidy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
89/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Huby nie do końca poznane
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 1, s. 77-81, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: grzyby nadrzewne ; zgnilizna biała ; zgnilizna brunatna ; medycyna ludowa ; substancje biologicznie aktywne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
90/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Zawartość związków zapachowych w owocnikach pieczarki dwuzarodnikowej
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2014, 3, s. 74-76, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; odmiany ; związki zapachowe ; 1-octen-3-ol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
91/146
Rok: 2014
Tytuł: Pieczarka Agaricus : Gatunki, uprawa, właściwości prozdrowotne / Pod red. Marka Siwulskiego i Iwony Sas-Golak
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego. - 186 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-740-0
Liczba arkuszy: 9,5
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; gatunki grzybów ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; species ; cultivation ; medicinal properties
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
92/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Sławomir Sokół, Krzysztof Sobieralski, Julita Reguła, Dorota Walkowiak-Tomczak, Iwona Sas-Golak, Maciej Z. Szczepka, Ryszard Sztoch, Przemysław Sztoch, Janusz Czauderna, Ryszard Gnus
Tytuł: Pieczarka Agaricus : Gatunki, uprawa, właściwości prozdrowotne / Pod red. Marka Siwulskiego i Iwony Sas-Golak
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - 186 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-740-0
Liczba arkuszy: 9,5
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; gatunki grzybów ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus ; species ; cultivation ; medicinal properties
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
93/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Adam Kwieciński, Krzysztof Sobieralski, Małgorzata Jędryczka, Ryszard Sztoch, Przemysław Sztoch, Janusz Czauderna
Tytuł: Reishi Ganoderma lucidum - właściwosci lecznicze / Pod red. Adama Kwiecińskiego i Marka Siwulskiego
Adres wydawniczy: Poznań, Bielsko-Biała : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, Centrum Innowacji Tranferu Wiedzy i Technologii NeoMED 3B, 2014. - 128 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-733-2 ; 978-83-938971-0-0
Liczba arkuszy: 10,1
Polskie słowa kluczowe: lakownica lśniąca ; owocniki ; substancje bioaktywne
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
94/146
Rok: 2014
Autorzy: Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak, Daniel Lewandowski
Tytuł: Wpływ grzybów rodzaju Trichoderma na rozwój grzybni wybranych odmian Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2014, vol. 54, no. 1, s. 102-105, bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337 e-ISSN: 2084-4883
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka ; grzybnia ; odmiany grzybów ; indywidualny efekt biotyczny
Angielskie słowa kluczowe: button mushroom ; mycelium ; strain ; individual biotic effect
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
95/146
Rok: 2014
Autorzy: Romuald Górski, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak, Daniel Lewandowski
Tytuł: Wpływ izolatów Trichoderma na tworzenie zawiązków owocników kultur krzyżówkowych Agaricus bisporus (Lange) Imbach
Źródło: Prog. Plant Prot. - 2014, vol. 54, no. 1, s. 106-110, bibliogr.
p-ISSN: 1427-4337 e-ISSN: 2084-4883
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pieczarka dwuzarodnikowa ; zawiązki owocników ; kultury krzyżówkowe ; zielone pleśnie
Angielskie słowa kluczowe: button mushroom ; primordia ; crossbred cultures ; green moulds
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
96/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów występujących w polskich lasach
Źródło: Sylwan. - 2014, R. 158, nr 2, s. 151-160, bibliogr.
p-ISSN: 0039-7660
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; grzyby lecznicze ; substancje biologicznie czynne ; polisacharydy ; antyoksydanty
Angielskie słowa kluczowe: edible mushrooms ; medicinal mushrooms ; bioactive substances ; polysaccharides ; antioxidants
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.322
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
97/146
Rok: 2014
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2014, R. 21, nr 1 (92), s. 16-28, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 kwietnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: grzyby dziko rosnące ; grzyby uprawne ; składniki odżywcze ; substancje bioaktywne ; żywność funkcjonalna
Angielskie słowa kluczowe: wild-growing mushrooms ; cultivated mushrooms ; bioactive substances ; functional food
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
98/146
Rok: 2013
Autorzy: Jolanta Lisiecka, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Agnieszka Jasińska
Tytuł: Almond mushroom Agaricus brasiliensis (Wasser et al.) - properties and culture conditions
Tytuł równoległy: Pieczarka brazylijskaAgaricus brasiliensis (Wasser et al.) - właściwości oraz warunki uprawy
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2013, 12 (1), s. 27-40, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: Agaricus blazei ; grzyby lecznicze ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus blazei ; medicinal mushrooms ; cultivation ; substrate
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.522
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
99/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Jolanta Lisiecka, Lidia Błaszczyk, Dorota Frużyńska-Jóźwiak, Romuald Górski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: The effect of substrate infestation with Trichoderma isolates on yielding of Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito et Imai
Tytuł równoległy: Wpływ infekcji podłoża uprawowego izolatami Trichoderma na plonowanie Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito et Imai
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2013, 12 (1), s. 77-88, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: zielone pleśnie ; owocniki ; cechy morfologiczne ; sucha masa
Angielskie słowa kluczowe: green moulds ; carpophores ; morphological traits
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.522
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
100/146
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Zygmunt Kaczmarek, Iwona Rissmann, Krzysztof Sobieralski, Piotr Goliński
Tytuł: Concentration of selected trace elements in Xerocomus badius mushroom bodies - a health risk for humans?
Tytuł równoległy: Zawartość wybranych pierwiastków śladowych w owocnikach podgrzybka brunatnego - ryzyko dla zdrowia ludzi
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (3), s. 331-343, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; grzyby ; pierwiastki śladowe ; podgrzybek brunatny
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; mushroom ; trace elements ; Xerocomus badius
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
101/146
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Zuzanna Magdziak, Piotr Goliński, Marek Siwulski, Kinga Stuper-Szablewska
Tytuł: Concentrations of minerals in selected edible mushroom species growing in Poland and their effect on human health
Tytuł równoległy: Zawartości pierwiastków w wybranych gatunkach grzybów jadalnych rosnących w Polsce i ich wpływ na zdrowie człowieka
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (2), s. 203-214, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; grzyby jadalne ; pierwiastki śladowe ; zdrowie człowieka
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; edible mushrooms ; minerals ; human health
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
102/146
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Zygmunt Kaczmarek, Iwona Rissmann, Piotr Goliński, Krzysztof Sobieralski, Zuzanna Magdziak
Tytuł: Nutritional elements and aluminium accumulation in Xerocomus badius mushrooms
Tytuł równoległy: Pobieranie makroelementow oraz glinu przez owocniki podgrzybka brunatnego
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (4), s. 411-420, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 sierpnia 2016].
Polskie słowa kluczowe: akumulacja ; glin ; makroelementy ; grzyby ; podgrzybek brunatny
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; aluminium ; macroelements ; mushroom ; Xerocomus badius
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
103/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Nutritive and health-promoting value of organic vegetables
Tytuł równoległy: Wartość odżywcza i zdrowotna warzyw pochodzących z upraw ekologicznych
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (1), s. 113-123, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: składniki bioaktywne ; ocena sensoryczna ; azotany ; pestycydy ; bakterie chorobotwórcze
Angielskie słowa kluczowe: bioactive components ; sensory examination ; nitrates ; pesticides ; pathogenic bacteria
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
104/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Potential utilisation of vegetables and mushrooms as components of functional food
Tytuł równoległy: Możliwość wykorzystania warzyw i grzybów jako składników żywności funkcjonalnej
Źródło: Folia Hortic. - 2013, 25/1, s. 79-88, bibliogr.
p-ISSN: 0867-1761 e-ISSN: 2083-5965
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: bioactive components ; civilisation-related diseases ; dietary fibre ; health-promoting value ; nutrition ; polysaccharides
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
105/146
Rok: 2013
Autorzy: Lidia Błaszczyk, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Dorota Frużyńska-Jóźwiak
Tytuł: Diversity of Trichoderma spp. causing Pleurotus green mould diseases in Central Europe
Źródło: Folia Microbiol. - 2013, vol. 58, iss. 4, s. 325-333, il., bibliogr.
p-ISSN: 0015-5632
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ostreatus ; green mould ; Trichoderma pleurotum ; Trichoderma pleuroticola ; molecular characteristics
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.145
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
106/146
Rok: 2013
Autorzy: P. Niedzielski, M. Mleczek, Z. Magdziak, M. Siwulski, L. Kozak
Tytuł: Selected arsenic species: As(III), As(V) and dimethylarsenic acid (DMAA) in Xerocomus badius fruiting bodies
Źródło: Food Chem. - 2013, vol. 141, iss. 4, s. 3571-3577, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 listopada 2013].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.259
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
107/146
Rok: 2013
Autorzy: Monika Gąsecka, Kinga Drzewiecka, Jerzy Stachowiak, Marek Siwulski, P. Goliński, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: The efficient degradation of selected PAH-s in soil with a substrate refuse from Pleurotus ostreatus cultivation
Źródło: Fresenius Environ. Bull. - 2013, 22, 9a, s. 2651-2658, il., bibliogr.
p-ISSN: 1018-4619
Angielskie słowa kluczowe: mycoremediation ; oyster mushroom ; polycyclic aromatic hydrocarbons ; spent mushroom compost
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.527
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
108/146
Rok: 2013
Autorzy: Barbara Stachowiak, Artur Szwengiel, Marek Siwulski, Kamila Goderska, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Prebiotyczny potencjał rozpuszczalnych polisacharydów z Pholiota nomeko
W: Innowacyjność w nauce o żywności i żywieniu : XLI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN : Materiały Konferencji Naukowej, Kraków, 2-3 lipca 2013 r.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2013
Szczegóły: s. 321
ISBN: 978-83-937001-0-3
Polskie słowa kluczowe: potencjał prebiotyczny ; polisacharydy ; Pholiota nameko
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
109/146
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Kinga Stuper-Szablewska, Krzysztof Sobieralski, Zuzanna Magdziak, Piotr Goliński
Tytuł: Accumulation of elements by edible mushroom species. 2, A comparison of aluminium, barium and nutritional element contents
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2013, vol. 48, iss. 4, s. 308-317, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234
Angielskie słowa kluczowe: accumulation ; aluminium ; barium ; edible mushroom species
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.234
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
110/146
Rok: 2013
Autorzy: Mirosław Mleczek, Marek Siwulski, Kinga Stuper-Szablewska, Iwona Rissmann, Krzysztof Sobieralski, Piotr Goliński
Tytuł: Accumulation of elements by edible mushroom species. Part 1, Problem of trace element toxicity in mushrooms
Źródło: J. Environ. Sci. Health Part B-Pestic. Contam. Agric. Wastes. - 2013, vol. 48, iss. 1, s. 69-81, il., bibliogr.
p-ISSN: 0360-1234
Angielskie słowa kluczowe: edible mushroom species ; food safety ; foods ; heavy metals ; mushroom ; trace elements
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.234
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
111/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby jako element żywności funkcjonalnej
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 1, s. 81-83, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: żywność funkcjonalna ; grzyby ; polisacharydy ; triterpenoidy ; prebiotyki
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
112/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby rodzaju Ganoderma występujące w warunkach naturalnych Polski
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 3, s. 86-90, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: lakownica ; występowanie ; właściwości lecznicze ; triterpenoidy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
113/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Grzyby w walce z nowotworami
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 3, s. 93-97, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: nowotwory ; grzyby lecznicze ; polisacharydy ; triterpenoidy
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
114/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Możliwości wykorzystania alternatywnych materiałów jako podłoży w uprawie grzybów uprawnych i leczniczych
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 2, s. 73-75, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: grzyby uprawne ; podłoża uprawowe ; wzrost grzybów ; plonowanie
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
115/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Pleurotus eryngii - wyjątkowo cenny gatunek boczniaka o właściwościach prozdrowotnych
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 1, s. 75-77, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: boczniak mikołajkowy ; uprawa grzybów ; owocniki ; substancje biologicznie czynne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
116/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wpływ dodatków wzbogacających podłoże ze słomy pszennej na plon i niektóre cechy owocników Pleurotus djamor (Fr.) Boed.
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 2, s. 80-83, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus djamor ; podłoża uprawowe ; dodatki wzbogacające podłoże ; plony ; cechy morfologiczne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
117/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wpływ różnych czynników na zawartość suchej masy owocników pieczarki
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 1, s. 40-43, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: pieczarka dwuzarodnikowa ; odmiany grzybów ; rasa dzika ; owocniki ; sucha masa
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
118/146
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wpływ temperatury na wzrost grzybni izolatów Trichoderma pozyskanych z polskich i zagranicznych pieczarkarni
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 3, s. 58-60, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Trichoderma ; izolaty ; wzrost grzybni ; temperatura
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
119/146
Rok: 2013
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Wzrost grzybni oraz plon boczniaka ostrygowatego Pleurotus ostreatus na materiałach odpadowych przemysłu włókienniczego
Źródło: Pieczarki. Biul. Prod. Pieczarek. - 2013, 2, s. 76-79, il.
p-ISSN: 1231-0778
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus ostreatus ; podłoża uprawowe ; paździerze ; trociny ; plony
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
120/146
Rok: 2013
Autorzy: Małgorzata Pleszczyńska, Adrian Wiater, Marek Siwulski, Janusz Szczodrak
Tytuł: Successful large-scale production of fruiting bodies of Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murrill on an artificial substrate
Źródło: World J. Microbiol. Biotechnol. - 2013, vol. 29, iss. 4, s. 753-758, il., bibliogr.
p-ISSN: 0959-3993
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: Laetiporus sulphureus ; fruiting body ; intensive cultivation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.353
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
121/146
Rok: 2012
Autorzy: Monika Gąsecka, Kinga Drzewiecka, Jerzy Stachowiak, Marek Siwulski, Piotr Goliński, Krzysztof Sobieralski, Iwona Golak
Tytuł: Degradation of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) by spent mushroom substrates of Agaricus bisporus and Lentinula edodes
Tytuł równoległy: Degradacja wielopierścioniowych węglowodorów aromatycznych przez kompost po uprawie Agaricus bisporus i Lentinula edodes
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2012, 11 (4), s. 39-46, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 marca 2015].
Polskie słowa kluczowe: antracen ; fenantren ; fluorentaen ; naftalen ; piren ; pieczarka ; shiitake
Angielskie słowa kluczowe: anthracene ; champignon ; fluoranthene ; naphthalene ; shiitake
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.691
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
122/146
Rok: 2012
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Lidia Błaszczyk, Barbara Frąszczak, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Impact of infections with Trichoderma pleurotum and Trichoderma pleuroticola isolates on yielding of wild strains of Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. obtained from natural sites
Tytuł równoległy: Wpływ infekcji izolatami Trichoderma pleurotum i Trichoderma pleuroticola na plonowanie ras dzikich Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm pozyskanych ze stanowisk naturalnych
Źródło: Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus. - 2012, 11 (1), s. 239-249, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0692
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: zielone pleśnie ; identyfikacja molekularna ; podłoże ; boczniak ostrygowaty ; obniżka plonu
Angielskie słowa kluczowe: green moulds ; molecular identification ; substrate ; oyster mushroom ; yield reduction
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.691
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
123/146
Rok: 2012
Autorzy: B. Stachowiak, A. Szwengiel, M. Siwulski, K. Goderska, K. Sobieralski
Tytuł: Vliv rozpustné frakce polysacharidů z Agaricus bisporus na růst probiotické mikroflóry
Tytuł równoległy: The influence of the polysaccharide soluble fraction from Agaricus bisporus on growth of probiotic microflora
W: Hygiena a technologie potravin: XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny : 17. a 18. řijna 2012, Sborník přednášek a posterů.
Adres wydawniczy: Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2012
Szczegóły: s. 234-237, il., bibliogr., abstr.
Angielskie słowa kluczowe: Agaricus bisporus ; polysaccharides ; prebiotics ; probiotics
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
124/146
Rok: 2012
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Monika Komon-Żelazowska, Lidia Błaszczyk, Romuald Górski, Tomasz Spiżewski, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Evaluation of the growth of Trichoderma pleurotum and Trichoderma pleuroticola isolates and their biotic interaction with Pleurotus Sp.
Źródło: J. Plant Protec. Res. - 2012, vol. 52, no. 2, s. 235-239, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1427-4345
Angielskie słowa kluczowe: Trichoderma ; oyster mushroom ; mycelium growth ; biotic interaction
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
125/146
Rok: 2011
Autorzy: Dorota Frużyńska-Jóźwiak, Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Tomasz Spiżewski, Lidia Błaszczyk, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Effect of Trichoderma isolates on yielding of wild strains of Coprinus comatus
Źródło: J. Plant Protec. Res. - 2011, vol. 51, no. 4, s. 410-412, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1427-4345
Angielskie słowa kluczowe: Trichoderma ; Coprinus comatus ; wild strains ; cultivated strain ; yield
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
126/146
Rok: 2011
Autorzy: M. Siwulski, K. Sobieralski, L. Błaszczyk, B. Frąszczak, D. Frużyńska-Jóźwiak, I. Sas-Golak
Tytuł: Mycelium growth of several Trichoderma pleurotum and T. pleuroticola isolates and their biotic interaction with Pleurotus florida
Tytuł równoległy: Wzrost grzybni kilku izolatów Trichoderma pleurotum i T. pleuroticola oraz ich interakcja biotyczna z Pleurotus florida
Źródło: Phytopathologia. - 2011, 59, s. 43-48, il., bibliogr.
p-ISSN: 2081-1756
Angielskie słowa kluczowe: Trichoderma ; Pleurotus florida ; mycelium growth ; biotic interaction
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
127/146
Rok: 2011
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Sławomir Sokół, Małgorzata Jędryczka, Adam Kwieciński, Izabela Bińkowska, Jolanta Lisiecka, Iwona Sas-Golak, Agnieszka Jasińska
Tytuł: Lakownica lśniąca Ganoderma lucidum - biologia, uprawa i właściwości lecznicze / Pod red. Marka Siwulskiego i Krzysztofa Sobieralskiego
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011. - 199 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-664-9
Polskie słowa kluczowe: mikologia ; grzyby jadalne ; lakownica lśniąca ; Ganoderma lucidum ; uprawa grzybów ; właściwości lecznicze
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
128/146
Rok: 2009
Autorzy: Renata Zawirska-Wojtasiak, Marek Siwulski, Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin Wąsowicz
Tytuł: Studies on the aroma of different species and strains of Pleurotus measured by GC/MS, sensory analysis and electronic nose
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2009, 8 (1), s. 47-61, il., bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 czerwca 2019].
Polskie słowa kluczowe: Pleurotus aromat ; 1-okten-3-ol ; chiralność ; ocena sensoryczna ; nos elektroniczny
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus aroma ; 1-octen-3-ol ; chirality ; sensory testing ; electronic nose
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
129/146
Rok: 2009
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Małgorzata Wojniłowicz
Tytuł: Porównanie wzrostu grzybni i plonowania wybranych kultur krzyżówkowych twardziaka jadalnego Lentinula edodes (Berk.) Sing.
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2009, z. 539, s. 657-662, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Ogrodnictwo jutra - wyzwania i zagrożenia. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 czerwca 2018].
Polskie słowa kluczowe: Lentinula edodes ; kultury krzyżówkowe ; wzrost grzybni ; plon
Angielskie słowa kluczowe: Lentinula edodes ; crossbred cultures ; mycelium growth ; yield
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
130/146
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Aleksandra Czerwińska-Nowak, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Biologia i uprawa twardziaka jadalnego shiitake
Adres wydawniczy: Poznań : PWRiL, 2007. - 224 s. : il., bibliogr. ; 20 cm
ISBN: 978-83-09-99002-4
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; twardziak shii-take ; Lentinula edodes ; grzybnia ; uprawa grzybów ; przechowywanie ; choroby grzybów ; szkodniki grzybów ; przetwórstwo grzybów ; właściwości lecznicze ; właściwości odżywcze
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
131/146
Rok: 2007
Autorzy: Iwona Sas-Golak, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Pieczarka, boczniak, shiitake i inne grzyby w naszej kuchni : Poradnik
Adres wydawniczy: Przeźmierowo : Wydawnictwo Kurpisz, 2007. - 184 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 978-83-89738-96-7
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pieczarka ; boczniak ; twardziak shii-take ; przepisy kulinarne ; żywienie człowieka
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
132/146
Rok: 2007
Autorzy: Agnieszka Krzymińska, Marek Siwulski
Tytuł: Piękno suchych roślin : Poradnik
Adres wydawniczy: Przeźmierowo : Wydawnictwo Kurpisz, 2007. - 144 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 978-83-89738-95-3
Polskie słowa kluczowe: rośliny ozdobne ; rośliny uprawne ; rośliny dziko rosnące ; dobór roślin ; suszenie ; suche bukiety ; kompozycje roślinne ; bukieciarstwo
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
133/146
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Delair Miran
Tytuł: Wpływ wilgotności podłoża na plonowanie dwóch odmian boczniaka
Źródło: Rocz. AR Pozn., Ogrod. - 2007, 41 (383), s. 615-618, il., bibliogr.
p-ISSN: 0137-1738
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; boczniak ; odmiany grzybów ; uprawa grzybów ; podłoża uprawowe ; wilgotność ; plonowanie
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; Pleurotus ; substrate ; moisture content ; cultivars ; yielding
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
134/146
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Julita Reguła, Anna Gramza, Iwona Sas-Golak
Tytuł: Porównanie plonowania i skład chemicznego owocników kilku odmian i gatunków boczniaka Pleurotus sp.
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 877-884, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; odmiany roślin ; gatunki roślin ; Pleurotus djamor ; Pleurotus citrinopileatus ; plonowanie ; owocniki ; skład chemiczny ; zawartość suchej masy ; wartość odżywcza
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; strains ; yield ; carpophores ; chemical composition
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
135/146
Rok: 2007
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Izabella Grzebielucha
Tytuł: Porównanie plonowania polówki wiązkowej Agrocybe aegerita (BRIG.) SING. na różnych podłożach
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 683-687, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: uprawa grzybów ; grzyby jadalne ; polówka wiązkowa ; Agrocybe aegerita ; plonowanie ; podłoża uprawowe ; trociny ; słoma
Angielskie słowa kluczowe: Agrocybe aegerita ; yielding ; substrate ; sawdust ; straw
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
136/146
Rok: 2007
Autorzy: Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski, Izabella Grzebielucha, Małgorzata Nowak
Tytuł: Wpływ rodzaju podłoża na wzrost i długość okresu dojrzewania grzybni oraz plon twardziaka jadalnego (Lentinula edodes (BERK.) PEGLER)
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 2, s. 695-703, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; uprawa grzybów ; twardziak shii-take ; plonowanie ; podłoża uprawowe ; trociny ; słoma ; grzybnia ; wzrost grzybni ; długość okresu dojrzewania ; Lentinula edodes
Angielskie słowa kluczowe: shiitake ; Lentinula edodes ; substrate ; cultivation ; yield ; mycelium ; length of maturation period
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
137/146
Rok: 2007
Autorzy: Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski, Aleksandra Czerwińska
Tytuł: Wpływ sposobu długotrwałego przechowywania grzybni boczniaka na jej wzrost
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 517, cz. 1, s. 173-178, il., bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Zasoby genowe roślin w ochronie różnorodności biologicznej. - Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych" [dostęp: 2 lutego 2009].
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; boczniak ; Pleurotus ; Pleurotus djamor ; Pleurotus precoce ; boczniak ostrygowaty ; Pleurotus ostreatus ; grzybnia ; metody przechowywania ; przechowywanie długoterminowe ; wzrost grzybni
Angielskie słowa kluczowe: Pleurotus ; spawn ; storage ; long-lasting storage
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
138/146
Rok: 2006
Autorzy: Bozena Danyluk, Jan Pyrcz, Hanna Gajewska-Szczerbal, Jerzy Stangierski, Magdalena Klem, Marek Siwulski
Tytuł: Leading to measurable profits. Role of mushroom powder in affecting the quality of sterilised meat products "luncheon" type
Źródło: Fleischwirtsch. Int. - 2006, vol. 21, 2, s. 44-46, 49-50
p-ISSN: 0179-2415
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
139/146
Rok: 2006
Autorzy: Julita Reguła, Jan Jeszka, Beata Kosidowska, Anna Gramza, Jacek Anioła, Marek Siwulski
Tytuł: Sorption of iron, copper and zinc as well as chemical composition of dried shiitake (Lentinulla edodes) and oyster (Pleurotus ostreatus) mushrooms
Tytuł równoległy: Zdolność wiązania żelaza, miedzi i cynku oraz skład chemiczny suszu grzybów shiitake (Lentinulla edodes) i boczniaka (Pleurotus ostreatus)
W: Międzynarodowe Nałęczowskie Sympozjum Naukowe: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : Nałęczów, 25-27 maja 2006.
Adres wydawniczy: [Lublin] : [Akademia Medyczna], 2006
Szczegóły: s. 303
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
140/146
Rok: 2006
Autorzy: J. Reguła, J. Jeszka, B. Kosidowska, A. Gramza, J. Anioła, M. Siwulski
Tytuł: Sorption of iron, copper and zinc as well as chemical composition of dried shiitake (Lentinulla edodes) and oyster (Pleurotus astreatus) mushrooms
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, s. 670-673, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Angielskie słowa kluczowe: oyster ; shiitake ; metal sorption ; composition
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
141/146
Rok: 2006
Autorzy: Marek Siwulski, Agnieszka Krzymińska
Tytuł: Czosnek dla zdrowia, urody i ozdoby : Poradnik
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Kurpisz, 2006. - 112 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 83-89738-61-9
Polskie słowa kluczowe: czosnek ; czosnek ozdobny ; uprawa roślin ; choroby roślin ; szkodniki roślin ; właściwości lecznicze ; przepisy kulinarne
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
142/146
Rok: 2006
Autorzy: Barbara Frąszczak, Marek Siwulski, Krzysztof Sobieralski
Tytuł: Warzywa przyprawowe w naszym ogrodzie
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Kurpisz, 2006. - 132 s. : il., bibliogr. ; 21 cm
ISBN: 83-89738-58-9
Polskie słowa kluczowe: ogrody ; warzywa ; warzywa przyprawowe ; wymagania uprawowe ; rozmnażanie roślin ; uprawa roślin ; zabiegi pielęgnacyjne ; zbiór ; przechowywanie ; przepisy kulinarne
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
143/146
Rok: 2005
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Pierścieniak na działce
Źródło: Działkowiec. - 2005, nr 10 (662), s. 63-64, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: grzyby jadalne ; pierścieniak ; uprawa grzybów ; ogrody działkowe ; uprawa na ściółce ; uprawa na słomie ; uprawa w kopcach ; żywienie człowieka ; przepisy kulinarne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
144/146
Rok: 2005
Autorzy: Marek Siwulski
Tytuł: Shiitake z własnego ogrodu
Źródło: Działkowiec. - 2005, nr 6 (658), s. 41-43, il.
p-ISSN: 0137-7930
Polskie słowa kluczowe: ogrody działkowe ; grzyby jadalne ; twardziak shii-take ; uprawa grzybów ; zbiór ; właściwości lecznicze
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
145/146
Rok: 2005
Autorzy: Marek Siwulski, Robert Pawlak
Tytuł: Wpływ podłoża z trocin i jego termicznego traktowania na wzrost grzybni i plon soplówki jeżowatej Hericium erinaceus (Bull. Fr.) Pers.
Źródło: Zesz. Nauk. AR Wroc., Rol. - 2005, 86 (515), s. 491-496, bibliogr.
p-ISSN: 0137-1959
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; soplówka jeżowata ; Hericium erinaceus ; wzrost grzybni ; plony ; podłoża uprawowe ; trociny ; sterylizacja
Angielskie słowa kluczowe: Hericium erinaceus ; substrate ; sterilization
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
146/146
Rok: 2005
Autorzy: Anna Gramza, Julita Reguła, Marek Siwulski, Józef Korczak
Tytuł: Chelating activity of shiitake and oyster mushrooms
Tytuł równoległy: Zdolności chelatujące ekstraktów grzybów shiitake oraz boczniaka ostrygowatego
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2005, R. 32, supl. 1, cz. 2, s. 1158-1163, il., bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: grzyby ; ekstrakt grzybowy ; aktywność chelatująca ; polifenole
Angielskie słowa kluczowe: mushroom ; mushroom extracts ; chelating activity ; polyphenols
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP