logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ROLEWSKI PIOTR
Liczba odnalezionych rekordów: 11



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/11
Rok: 2015
Autorzy: Hanna M. Baranowska, Piotr Rolewski, Joanna Le Thanh-Blicharz
Tytuł: Fizyczne metody badania wiązania wody w żelach skrobiowych
W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Materiały konferencji naukowej, Lublin, 25-26 czerwca 2015.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2015
Szczegóły: s. 37
ISBN: 978-83-935421-6-1
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
2/11
Rok: 2009
Autorzy: G. Neunert, P. Polewski, P. Rolewski, P. Walejko, S. Witkowski, K. Polewski
Tytuł: The influence of DL-α-tocopheryl β-D-glucopyranoside on the fluorescence spectroscopic properties of DPH in membranes
W: Advances in Single-Molecule Research for Biology and Nanoscience : XI. Annual Linz Winter Workshop, February 6-9, 2009, Linz, Austria.
Adres wydawniczy: [Linz] : [b.w.], 2009
Szczegóły: [1 s.]
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/11
Rok: 2009
Autorzy: P. Rolewski, A. Siger, M. Nogala-Kałucka, K. Polewski
Tytuł: Chemiluminescent assay of lipid hydroperoxides quantification in emulsions of fatty acids and oils
Źródło: Food Res. Int. - 2009, vol. 42, iss. 1, s. 165-170, il., bibliogr.
p-ISSN: 0963-9969
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 marca 2014].
Angielskie słowa kluczowe: luminol chemiluminescence ; hydroperoxides ; phosphatidylcholine ; linoleic acid ; linseed oil ; emulsion
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.414
Punktacja MNiSW: 24.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/11
Rok: 2009
Autorzy: Piotr Rolewski, Aleksander Siger, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krzysztof Polewski
Tytuł: Evaluation of antioxidant activity of alpha-tocopherol and quercetin during oxidation of phosphatidylcholine using chemiluminescent detection of lipid hydroperoxides
Źródło: Pol. J. Food Nutr. Sci. - 2009, vol. 59, no. 2, s. 123-127, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-0322
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 marca 2014].
Angielskie słowa kluczowe: luminol chemiluminescence ; phosphatidylcholine ; antioxidant activity ; tocopherols ; quercetin
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/11
Rok: 2009
Autorzy: Grażyna Neunert, Piotr Rolewski, Przemysław Polewski, Piotr Walejko, Stanisław Witkowski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Zależność właściwości spektroskopowych B-glukozydu DL-A-tokoferolu od parametrów fizycznych środowiska
W: Postęp w wytwarzaniu i ocenie żywności : XXXIX Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Poznań, 29.06 - 01.07.2009.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy, [2009]
Szczegóły: s. 104
Polskie słowa kluczowe: glikozydy tokoferolu ; rozpuszczalniki organiczne ; fluorescencja ; czas życia fluorescencji
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
6/11
Rok: 2008
Autorzy: G. Neunert, P. Polewski, P. Rolewski, P. Walejko, S. Witkowski, K. Polewski
Tytuł: Badanie właściwości spektroskopowych glikozydowych pochodnych DL-α-tokoferolu w membranie lipidowej
W: Błony biologiczne : Konferencja naukowo-szkoleniowa, Szklarska Poręba, 16-18 maja 2008.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2008
Szczegóły: s. 47
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
7/11
Rok: 2007
Autorzy: Danuta Sławińska, Piotr Rolewski, Janusz Sławiński
Tytuł: Wpływ ozonu na właściwości antyuleniające oraz spektroskopowe kwasów humusowych
W: Agrofizyka w inżynierii produkcji i ochronie środowiska. Referaty i doniesienia : Konferencja naukowa, Krasiczyn, 26-28.09.2007.
Adres wydawniczy: Lublin : Instytut Agrofizyki PAN, 2007
Szczegóły: s. 106
ISBN: 83-89969-06-8
Polskie słowa kluczowe: materia organiczna ; ozon ; utlenianie ; kwas humusowy ; właściwości przeciwutleniające ; chemiluminescencja ; metody badań
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
8/11
Rok: 2006
Autorzy: Halina Pieńkowska, Piotr Rolewski, Danuta Sławińska
Tytuł: Chemiluminescencja w reakcjach utleniania olejów z nasion wiesiołka, ogórecznika i żmijowca
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 309
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: oleje roślinne ; olej wiesiołkowy ; olej ogórecznikowy ; olej z nasion żmijowca ; utlenianie ; chemiluminescencja
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/11
Rok: 2006
Autorzy: Piotr Rolewski, Krzysztof Polewski
Tytuł: Chemiluminescencyjne oznaczanie nadtlenków lipidów w oleju lnianym
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 308
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: olej lniany ; utlenianie ; nadtlenki lipidów ; oznaczanie ; chemiluminescencja
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
10/11
Rok: 2005
Autorzy: Danuta Sławińska, Piotr Rolewski
Tytuł: Chemiluminescencja w reakcjach utleniania oleju lnianego
W: Technologia i Biotechnologia Żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005, Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Akademia Rolnicza, 2005
Szczegóły: s. 221
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
11/11
Rok: 2003
Autorzy: D. Sławińska, K. Polewski, P. Rolewski, J. Sławiński
Tytuł: Action of UV radiation on humic acid obtained from the composted hulls of walnut Juglans regia
Tytuł równoległy: Oddziaływanie promieniowania ultrafioletowego na kwas humusowy otrzymany z kompostu łupin orzecha włoskiego Juglans regia
W: Oddziaływanie pól elektromagnetycznych na środowisko rolnicze Agrolaser 2003. Referaty i doniesienia : II Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Lublin 8-10.09.2003.
Adres wydawniczy: Lublin : Polskie Towarzystwo Agrofizyczne, 2003
Szczegóły: s. 85-87, il., bibliogr.
ISBN: 83-87385-73-5
Polskie słowa kluczowe: kompost z zielonych łupin orzecha ; promieniowanie ultrafioletowe ; kwas humusowy ; absorpcja ; fluorescencja ; fotodegradacja
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP