logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: PROCHASKA KRYSTYNA
Liczba odnalezionych rekordów: 11



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/11
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Le Thanh-Blicharz, Anna Sip, Agnieszka Malcher, Krystyna Prochaska, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: The effect of surface activity of pyrodextrins on their assimilability by selected strains of bacteria from genus Lactobacillus
Źródło: Starch. - 2015, vol. 67, iss. 3/4, s. 267-275, il., bibliogr.
p-ISSN: 0038-9056 e-ISSN: 1521-379X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 padziernika 2015].
Angielskie słowa kluczowe: Lactobacillus ; pyrodextrin ; short chain fatty acids production ; surface activity ; sugar assimilation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.523
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/11
Rok: 2014
Autorzy: Monika Rojewska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Krystyna Prochaska
Tytuł: Adsorption properties and biological activity of catanionic mixtures containing derivatives of quaternary lysosomotropic substances
Źródło: Colloid Surf. A-Physicochem. Eng. Asp. - 2014, vol. 441, s. 890-898, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7757
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pochodne czwartorzędwe substancji lizosomotropowych ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: quaternary derivatives of lysosomotropic substances ; cytotoxicity ; catanionic mixtures ; mixed monolayers and mixed micelles ; size of micelles ; synergism ; wettability ; cytotoxicity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.752
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/11
Rok: 2014
Autorzy: Monika Rojewska, Krystyna Prochaska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik
Tytuł: Adsorption properties of biologically active derivatives of quaternary ammonium mixtures at aqueous/air interface. II, Dynamics of adsorption, micelles dissociation and cytotoxicity of QDLS
Źródło: Colloid Surf. B-Biointerfaces. - 2014, vol. 119, s. 154-161, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Czwartorzędowe surfaktanty amoniowe ; in vivo ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: Quaternary ammonium surfactants ; in vitro ; cytotoxicity ; catanionic mixtures ; adsorption dynamics ; micelle dissociation rate constant ; diffusion coefficient
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.152
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/11
Rok: 2013
Autorzy: Monika Rojewska, Andrzej Biadasz, Michał Kotkowiak, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Alina Dudkowiak, Krystyna Prochaska
Tytuł: Adsorption properties of biologically active derivatives of quaternary ammonium surfactants and their mixtures at aqueous/air interface. I., Equilibrium surface tension, surfactant aggregation and wettability
Źródło: Colloid Surf. B-Biointerfaces. - 2013, vol. 110, s. 387-394, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Czwartorzędowe surfaktanty amoniowe ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: Quaternary ammonium surfactants ; cytotoxicity ; synergism ; surface mole fractions ; langmuir-blodgett films ; wettability
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG, 0
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.287
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/11
Rok: 2012
Autorzy: Emilia Konował, Grażyna Lewandowicz, Joanna Le Thanh-Blicharz, Krystyna Prochaska
Tytuł: Physicochemical characterisation of enzymatically hydrolysed derivatives of acetylated starch
Źródło: Carbohydr. Polym. - 2012, vol. 87, iss. 2, s. 1333-1341, il., bibliogr.
p-ISSN: 0144-8617
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 kwietnia 2014].
Angielskie słowa kluczowe: acetylated starch ; enzymatic hydrolysis ; membrane reactor ; mixed adsorbed layer ; dynamics of adsorption ; particle size distribution
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.479
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/11
Rok: 2012
Autorzy: Joanna Le Thanh-Blicharz, Grażyna Lewandowicz, Wioletta Błaszczak, Krystyna Prochaska
Tytuł: Starch modified by high-pressure homogenisation of the pastes - some structural and physico-chemical aspects
Źródło: Food Hydrocolloids. - 2012, vol. 27, iss. 2, s. 347-354, il., bibliogr.
p-ISSN: 0268-005X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 kwietnia 2014].
Angielskie słowa kluczowe: high-pressure homogenisation ; physically modified starch ; structure ; surface properties
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.494
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/11
Rok: 2010
Autorzy: Roman Marecik, Paweł Cyplik, Bernard Król, Joanna Wojtera, Alicja Szulc, Damian Ambrożewicz, Łukasz Ławniczak, Mikołaj Owsianiak, Krystyna Prochaska, Łukasz Chrzanowski
Tytuł: Inhibicja kiełkowania nasion w wyniku działania środków pianotwórczych i ich mieszanin z olejem napędowym
Źródło: Ochr. Śr. Zas. Nat. - 2010, nr 45, s. 104-117, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-7831
Polskie słowa kluczowe: olej napędowy ; środki pianotwórcze ; środki gaśnicze ; toksyczność ; metody badań ; nasiona ; kiełkowanie
Angielskie słowa kluczowe: diesel oil ; foaming agents ; germination tests ; toxicity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
8/11
Rok: 2006
Autorzy: Grażyna Lewandowicz, Krystyna Prochaska, Joanna Le Thanh, Patrycja Kędziora
Tytuł: Wpływ hydrolizy enzymatycznej na właściwości powierzchniowe skrobi modyfikowanych chemicznie
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 208
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: skrobia spożywcza ; modyfikacja chemiczna ; skrobia modyfikowana ; hydroliza enzymatyczna ; właściwości powierzchniowe
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
9/11
Rok: 2005
Autorzy: Patrycja Kędziora, Krystyna Prochaska, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: Właściwości powierzchniowe krajowych spożywczych skrobi modyfikowanych
W: Technologia i Biotechnologia Żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005, Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Akademia Rolnicza, 2005
Szczegóły: s. 34
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
10/11
Rok: 2005
Autorzy: Patrycja Kędziora, Grażyna Lewandowicz, Krystyna Prochaska
Tytuł: Otrzymywanie i właściwości nowych typów maltodekstryn
W: Zagadnienia interdyscyplinarne w inżynierii ochrony środowiska : I Konferencja Naukowa Doktorantów, Szklarska Poręba, 21-23.11.2005 r.
Adres wydawniczy: Wrocław : Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej, 2005
Szczegóły: s. 127-133, il., bibliogr.
ISBN: 83-7085-887-2
Polskie słowa kluczowe: maltodekstryny ; otrzymywanie ; hydroliza enzymatyczna ; właściwości
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
11/11
Rok: 2005
Autorzy: Joanna Le Thanh, Krystyna Prochaska, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: Hydroliza enzymatyczna skrobi utlenionej w bioreaktorze membranowym
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 2 (43) supl., s. 222-234, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: bioreaktory ; bioreaktor membranowy ; hydroliza enzymatyczna ; skrobia utleniona ; aktywność powierzchniowa
Angielskie słowa kluczowe: enzymatic hydrolysis ; membrane bioreactor ; oxidised starch ; surface activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP