logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: OLEJNIK ANNA
Liczba odnalezionych rekordów: 55



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/55
Rok: 2019
Autorzy: Marta Archacka, Wojciech Białas, Radosław Dembczyński, Anna Olejnik, Anna Sip, Daria Szymanowska, Ewelina Celińska, Tomasz Jankowski, Agata Olejnik, Michalina Rogodzińska
Tytuł: Method of preservation and type of protective agent strongly influence probiotic properties of Lactococcus lactis: A complete process of probiotic preparation manufacture and use
Źródło: Food Chem. - 2019, vol. 274, 15 February, s. 733-742, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 września 2018].
Angielskie słowa kluczowe: probiotics ; spray-drying ; freeze-drying ; in vitro digestion ; adhesion
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 5.399
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/55
Rok: 2019
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik, Joanna Zielińska, Mariola Olkowicz
Tytuł: Inhibitory effects of lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) fruit extract on obesity-induced inflammation in 3T3-L1 adipocytes and RAW 264.7 macrophages
Źródło: J. Funct. Foods. - 2019, vol. 54, s. 371-380, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 marca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: obesity ; inflammation ; reactive oxygen species ; adipokines ; 3T3-L1 adipocytes ; macrophages
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.197
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/55
Rok: 2019
Autorzy: Kamila Myszka, Anna Olejnik, Małgorzata Majcher, Natalia Sobieszczańska, Anna Grygier, Jolanta Powierska-Czarny, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Green pepper essential oil as a biopreservative agent for fish-based products: Antimicrobial and antivirulence activities against Pseudomonas aeruginosa KM01
Źródło: LWT-Food Sci. Technol. - 2019, vol. 108, s. 6-13, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 kwietnia 2019].
Angielskie słowa kluczowe: Pseudomonas aeruginosa ; bacterial virulence ; fish-based products ; green pepper essential oil ; beta-caryophyllene
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.129
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/55
Rok: 2019
Autorzy: Joanna Zielińska-Wasielica, Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Analiza aktywności przeciwzapalnej ekstraktu z owoców borówki brusznicy (Vaccinium vitis-idaea L.) z wykorzystaniem linii komórkowych 3T3-L1 oraz RAW 264.7
W: Nauka, technologia i innowacje w żywności i żywieniu : XLIV Konferencja Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN Łódź, 3-4 lipca 2019 r., Komunikaty / Red. Joanna Oracz, Joanna Grzelczyk, Robert Klewicki, Dorota Żyżylewicz.
Adres wydawniczy: Łódź : Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2019
Szczegóły: s. 30
ISBN: 978-83-66287-13-6
Polskie słowa kluczowe: otyłość ; stan zapalny ; stres oksydacyjny
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
5/55
Rok: 2019
Autorzy: Przemysław Łukasz Kowalczewski, Anna Olejnik, Wojciech Białas, Iga Rybicka, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Aleksander Siger, Piotr Kubiak, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: The nutritional value and biological activity of concentrated protein fraction of potato juice
Źródło: Nutrients. - 2019, vol. 11, 7, art. no. 1523, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2072-6643
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 lipca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: potato juice ; cancer cells ; cytotoxicity ; antioxidant activity ; protein nutritional value ; chemical score ; protein composition
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.171
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/55
Rok: 2019
Autorzy: Przemysław Łukasz Kowalczewski, Anna Olejnik, Wojciech Białas, Piotr Kubiak, Aleksander Siger, Marcin Nowicki, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: Effect of thermal processing on antioxidant activity and cytotoxicity of waste potato juice
Źródło: Open Life Sci. - 2019, vol. 14, iss. 2, s. 150-157, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2391-5412
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 23 maja 2019].
Angielskie słowa kluczowe: thermal treatment ; preservation ; by-product ; glycoalkaloids content ; cancer cell ; industrial wastes valorization
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.764
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
7/55
Rok: 2018
Autorzy: Zuzanna Sydow, Piotr Lisiecki, Justyna Staninska-Pięta, Anna Olejnik, Paweł Cyplik, Agnieszka Zgoła-Grześkowiak, Roman Marecik, Jacek Nowak, Katarzyna Glazar, Agnieszka Piotrowska-Cyplik
Tytuł: Multidimensional toxicity of rhamnolipid extracts obtained rrom creosote-contaminated soil
Źródło: Clean-Soil Air Water. - 2018, vol. 46, iss. 5, art. no. 1800053, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1863-0650 e-ISSN: 1863-0669
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 stycznia 2019].
Angielskie słowa kluczowe: ames test ; cytotoxicity ; polycyclic aromatic hydrocarbons ; rhamnolipids
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.338
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
8/55
Rok: 2018
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Artur Szwengiel, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Ivan Kreft, Agnieszka Drożdżyńska, Jarosław Walkowiak
Tytuł: The cytotoxic effect of artificially digested buckwheat products on HT-29 colon cancer cells
Źródło: J. Cereal Sci. - 2018, vol. 83, s. 68-73, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0733-5210
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 sierpnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: polifenole ; tiamina ; aminokwasy ; procesy technologiczne
Angielskie słowa kluczowe: polyphenolic substances ; thiamine ; amino acids ; processing
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.302
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
9/55
Rok: 2018
Autorzy: Anna Olejnik, Mariusz Kaczmarek, Mariola Olkowicz, Katarzyna Kowalska, Wojciech Juzwa, Radosław Dembczyński
Tytuł: ROS-modulating anticancer effects of gastrointestinally digested Ribes nigrum L. fruit extract in human colon cancer cells
Źródło: J. Funct. Foods. - 2018, vol. 42, s. 224-236, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 marca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: blackcurrant ; HT-29 cells ; cell cycle ; apoptosis ; invasion ; metaloproteinases
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.197
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
10/55
Rok: 2018
Autorzy: Anna Syguda, Anna Gielnik, Andrzej Borkowski, Marta Woźniak-Karczewska, Anna Parus, Aneta Piechalak, Anna Olejnik, Roman Marecik, Łukasz Ławniczak, Łukasz Chrzanowski
Tytuł: Esterquat herbicidal ionic liquids (HILs) with two different herbicides: evaluation of activity and phytotoxicity [*]
Źródło: New J. Chem. - 2018, vol. 42, iss. 12, s. 9819-9827
p-ISSN: 1144-0546 e-ISSN: 1369-9261
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.201
Praca afiliowana przez UP
DOI:
11/55
Rok: 2018
Autorzy: Małgorzata Kujawska, Anna Olejnik, Grażyna Lewandowicz, Przemysław Kowalczewski, Renata Forjasz, Jadwiga Jodynis-Liebert
Tytuł: Spray-dried potato juice as a potential functional food component with gastrointestinal protective effects
Źródło: Nutrients. - 2018, vol. 10, 2, art. no 259, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 2072-6643
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 lutego 2018].
Angielskie słowa kluczowe: potato juice ; anti-inflammatory activity ; antiulcerogenic effect ; gastrointestinal protection
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.196
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/55
Rok: 2018
Autorzy: Przemysław Kowalczewski, Małgorzata Kujawska, Anna Olejnik, Grażyna Lewandowicz, Renata Forjasz, Jadwiga Jodynis-Liebert
Tytuł: Aktywność przeciwzapalna suszonego soku ziemniaczanego w badaniach in vitro i in vivo
W: Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie : "Innowacyjność i optymalizacji procesów w produkcji i przetwarzaniu ziemniaka", X Jubileuszowa Konferencja Naukowa, Polanica Zdrój, 8-10 maja 2018 r. / Oprac. red. Hanna Boruczkowska, Tomasz Boruczkowski.
Adres wydawniczy: Polanica Zdrój : Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 2018
Szczegóły: s, 67
ISBN: 978-83-923549-1-8
Polskie słowa kluczowe: sok z ziemniaka ; aktywność przeciwzapalna ; badania in vitro ; badania in vivo
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
13/55
Rok: 2017
Autorzy: Maria Różańska, Radosław Dembczyński, Wojciech Białas, Anna Olejnik, Anita Zalewska, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: Extraction and characterisation of anthocyanins obtained from lingonberry fruit
W: Current trends in commodity science : 14th IComSC'17, 19th-22nd June 2017, Poznań, Poland, Book of abstracts / Eds. Daniela Gwiazdowska, Urszula Samotyja, Krzysztof Juś.
Adres wydawniczy: Poznań : Faculty of Commodity Science Poznań University of Economics and Business, 2017
Szczegóły: s. 98
ISBN: 978-83-943304-7-7
Uwagi: 14th International Commodity Science Conference - Current Trends in Commodity Science, Faculty of Commodity Science, Poznan University of Economics and Business, 19th-22nd June 2017.
Angielskie słowa kluczowe: extraction ; anthocyanins ; antioxidant activity ; lingonberry
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
14/55
Rok: 2017
Autorzy: Maria Różańska, Radosław Dembczyński, Wojciech Białas, Anna Olejnik, Anita Zalewska, Grażyna Lewandowicz
Tytuł: Extraction and purification of anthocyanins of lingonberry fruit
W: Current trends in commodity science : Food safety and analysis of bioactive substances / Ed. Hanna Śmigielska.
Adres wydawniczy: Poznań : University of Economics and Business, Faculty of Commodity Science, 2017
Szczegóły: s. 60-74, il., bibliogr., abstr., streszcz.
ISBN: 978-83-94206-1-9
Polskie słowa kluczowe: ekstrakcja ; antocyjany ; aktywność przeciwutleniająca ; borówka brusznica
Angielskie słowa kluczowe: extraction ; anthocyanins ; antioxidant activity ; lingonberry
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
15/55
Rok: 2017
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Anna Olejnik, Róża Biegańska-Marecik
Tytuł: Charakterystyka związków aktywnych biologicznie oraz cytotoksyczności i genotoksyczności soku z rukoli
W: Owoce, warzywa, grzyby - innowacje w surowcach i przetwórstwie : X Ogólnopolska Naukowa Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Nieborów 25-26 maja 2017.
Adres wydawniczy: Skierniewice : Instytut Ogrodnictwa, 2017
Szczegóły: s. 32
ISBN: 978-83-89800-91-6
Polskie słowa kluczowe: glukozynolany ; związki fenolowe ; aktywność przeciwutleniająca
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
16/55
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik, Dominik Szwajgier, Mariola Olkowicz
Tytuł: Inhibitory activity of chokeberry, bilberry, raspberry and cranberry polyphenol-rich extract towards adipogenesis and oxidative stress in differentiated 3T3-L1 adipose cells
Źródło: PloS One. [Dokument elektroniczny]. - 2017, vol. 12, iss. 11, e0188583, il., bibliogr., abstr.
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0188583
p-ISSN: 1932-6203
Polskie słowa kluczowe: adipogeneza ; lipogeneza ; owoce jagodowe
Angielskie słowa kluczowe: adipogenesis ; lipogenesis ; berries
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.766
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
17/55
Rok: 2017
Autorzy: Maria Kawska, Anna Olejnik, Magdalena Rudzińska
Tytuł: Ocena cytotoksyczności i genotoksyczności produktów termicznej oksydacji stigmasterolu i jego estrów - zarys badań
W: Wpływ Młodych Naukowców na Osiągnięcia Polskiej Nauki : Edycja X, Kraków 14.01.2017 oraz Poznań 21.01.2017, Materiały konferencyjne - Streszczenia wystąpień cz. 2 / Oprac. Marcin Kuczera, Krzysztof Piech.
Adres wydawniczy: Kraków : Creativetime, 2017
Szczegóły: s. 165
ISBN: 978-83-63058-68-5
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
18/55
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Zielińska, Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Ocena potencjału antyadipogennego ekstraktu z owoców czarnego bzu (Sambucus nigra L.) z wykorzystaniem modelu komórkowego 3T3-L1
W: Wpływ Młodych Naukowców na Osiągnięcia Polskiej Nauki : Edycja X, Kraków 14.01.2017 oraz Poznań 21.01.2017, Materiały konferencyjne - Streszczenia wystąpień cz. 2 / Oprac. Marcin Kuczera, Krzysztof Piech.
Adres wydawniczy: Kraków : Creativetime, 2017
Szczegóły: s. 152
ISBN: 978-83-63058-68-5
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/55
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Zielińska, Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Aktywność antyapidogenna ekstraktów z owoców jagodowych
W: Żywność dla Przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Materiały Konferencji Naukowej, Wroclaw, 4-5 lipca 2017 r.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017
Szczegóły: s. 37
ISBN: 978-83-7717-265-0
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
20/55
Rok: 2016
Autorzy: Laurencja Szała, Katarzyna Sosnowska, Wiesława Popławska, Alina Liersch, Anna Olejnik, Katrzyna Kozłowska, Jan Bocianowski, Teresa Cegielska-Taras
Tytuł: Development of new restorer lines for CMS ogura system with the use of resynthesized oilseed rape (Brassica napus L.)
Źródło: Breed. Sci. - 2016, vol. 66, no. 4, s. 516-521, il., bibliogr.
p-ISSN: 1344-7610 e-ISSN: 1347-3735
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 października 2016].
Angielskie słowa kluczowe: Brassica napus ; resynthesis ; semi-resynthesis ; winter oilseed rape ; hybrid breeding
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.792
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
21/55
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Current evidence on the health-beneficial effects of berry fruits in the prevention and treatment of metabolic syndrome
Źródło: Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. - 2016, vol. 19, iss. 6, s. 446-452, bibliogr.
p-ISSN: 1363-1950 e-ISSN: 1473-6519
Polskie słowa kluczowe: owoce jagodowe ; zaburzenia metaboliczne ; prewencja
Angielskie słowa kluczowe: berries ; metabolic disorders ; prevention
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.023
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
22/55
Rok: 2016
Autorzy: Kamila Borowiec, Dominik Szwajgier, Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska, Zdzisław Targoński
Tytuł: Effects of a bilberry preparation on selected cell lines of the digestive system
Źródło: Czech J. Food Sci. - 2016, vol. 34, no. 4, s. 300-305, il., bibliogr.
p-ISSN: 1212-1800 e-ISSN: 1805-9317
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 października 2016].
Polskie słowa kluczowe: Vaccinium myrtillus ; cytotoksyczność ; żywność funkcjonalna ; genotoksyczność ; mutagenność
Angielskie słowa kluczowe: Vaccinium myrtillus ; cytotoxicity ; functional food ; genotoxicity ; mutagenicity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.787
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
23/55
Rok: 2016
Autorzy: Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Marcin Kidoń, Janusz Czapski, Katarzyna Kowalska, Wojciech Juzwa, Mariola Olkowicz, Radosław Dembczyński, Mary Pat Moyer
Tytuł: Antioxidant effects of gastrointestinal digested purple carrot extract on the human cells of colonic mucosa
Źródło: Food Chem. - 2016, vol. 190, 1 January, s. 1069-1077, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: antocyjany marchwi purpurowej ; trawienie żołądkowo-jelitowe ; śluzówka okrężnicy
Angielskie słowa kluczowe: purple carrot anthocyanins ; gastrointestinal digestion ; colon mucosa ; antioxidant capacity ; in vitro ; oxidative stress ; DNA damage ; intracellular ROS
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.529
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
24/55
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Cranberries (Oxycoccus quadripetalus) inhibit pro-inflammatory cytokine and chemokine expression in 3T3-L1 adipocytes
Źródło: Food Chem. - 2016, vol. 196, 1 April, s. 1137-1143, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 marca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: cranberries ; 3T3-L1 adipocytes ; cytokines ; chemokines ; inflammation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.529
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
25/55
Rok: 2016
Autorzy: Anna Olejnik, Mariola Olkowicz, Katarzyna Kowalska, Joanna Rychlik, Radosław Dembczyński, Kamila Myszka, Wojciech Juzwa, Wojciech Białas, Mary Pat Moyer
Tytuł: Gastrointestinal digested Sambucus nigra L. fruit extract protects in vitro cultured human colon cells against oxidative stress
Źródło: Food Chem. - 2016, vol. 197, pt. A, 15 April 2016, s. 648-657, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: bez czarny ; komórki okrężnicy ; aktywność przeciwutleniająca ; uszkodzenia DNA ; produkcja ROS ; aktywność przeciwmutagenna
Angielskie słowa kluczowe: elderberry ; colon cells ; antioxidant activity ; DNA damage ; ROS generation ; antimutagenic activity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.529
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
26/55
Rok: 2016
Autorzy: Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska, Marcin Kidoń, Janusz Czapski, Joanna Rychlik, Mariola Olkowicz, Radosław Dembczyński
Tytuł: Purple carrot anthocyanins suppress lipopolysaccharide-induced inflammation in the co-culture of intestinal Caco-2 and macrophage RAW264.7 cells
Źródło: Food Funct. - 2016, vol. 7, no. 1, s. 557-564, il., bibliogr.
p-ISSN: 2042-6496
Angielskie słowa kluczowe: purple carrot anthocyanins ; transepithelial transport ; inflammatory mediators ; intestinal barrier
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.247
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
27/55
Rok: 2016
Autorzy: Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska, Mariola Olkowicz, Wojciech Juzwa, Radosław Dembczyński, Marcin Schmidt
Tytuł: A gastrointestinally digested Ribes nigrum L. fruit extract inhibits in fl ammatory response in a co-culture model of intestinal Caco-2 cells and RAW264.7 macrophages
Źródło: J. Agric. Food Chem. - 2016, 64 (41), s. 7710-7721, il., bibliogr.
p-ISSN: 0021-8561 e-ISSN: 1520-5118
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 listopada 2016].
Polskie słowa kluczowe: porzeczka czarna ; owoce ; trawienie in vitro ; przenikność jelitowa ; aktywność przeciwutleniająca ; działanie przeciwzapalne
Angielskie słowa kluczowe: blackcurrant fruits ; in vitro digestion ; intestinal permeability ; antioxidant activity ; anti-in flammatory effects
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.154
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
28/55
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik
Tytuł: Beneficial effects of cranberry in the prevention of obesity and related complications: Metabolic syndrome and diabetes - A review
Źródło: J. Funct. Foods. - 2016, vol. 20, s. 171-181, bibliogr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 marca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: cranberry ; obesity ; metabolic syndrome ; diabetes ; bioavailability
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.144
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
29/55
Rok: 2016
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Anna Olejnik
Tytuł: Effects of pretreatment and modified atmosphere packaging on glucosinolate levels in coleslaw mix
Źródło: LWT-Food Sci. Technol. - 2016, vol. 70, s. 192-198, bibliogr.
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 marca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: ready-to-eat ; white cabbage ; indole glucosinoaltes ; aliphatic glucosinolates ; cytotoxicity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.329
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
30/55
Rok: 2016
Autorzy: Małgorzata Zielińska-Przyjemska, Anna Olejnik, Agnieszka Dobrowolska-Zachwieja, Wanda Baer-Dubowska
Tytuł: DNA damage and apoptosis in blood neutrophils of inflammatory bowel disease patients and in Caco-2 cells in vitro exposed to betanin
Tytuł równoległy: Uszkodzenia DNA i apoptoza w neutrofilach krwi obwodowej pacjentów z nieswoistym zapaleniem jelit i w komórkach Caco-2 in vitro poddanych działaniu betaniny
Źródło: Postępy Hig. Med. Dośw. - 2016, t. 70, s. 265-271, il., bibliogr.
p-ISSN: 0032-5449 e-ISSN: 1732-2693
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 czerwca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: betanin ; ulcerative colitis ; Crohn's disease ; polymorphonuclear neutrophils ; Caco-2 cells ; DNA damage ; apoptosis
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.690
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
31/55
Rok: 2015
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Artur Szwengiel, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Jarosław Walkowiak
Tytuł: Anticancer effect of in vitro digested buckwheat products (Fagopyrum esculentum Moench) on HT-29 human colon cancer celi line
W: Buckwheat in Europe - History, Culture, Gastronomy and Nutrition : European Regional IBRA Meeting, 10th - 12th December 2015, National Museum of Natural History Luxembourg, Book of Abstracts / Chrstian Ries, Christian Zewen, Ivan Kreft.
Adres wydawniczy: Luxembourg : National Museum of Natural History Luxembourg, 2015
Szczegóły: s. 10
Angielskie słowa kluczowe: Fagopyrum esculentum ; in vivo digestion ; polyphenols ; flavonoids ; thiamine ; amino acids
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
32/55
Rok: 2015
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Cranberries (Oxycoccus quadripetalus) inhibit lipid metabolism and modulate leptin and adiponectin secretion in 3T3-L1 adipocytes
Źródło: Food Chem. - 2015, vol. 185, 15 October, s. 383-388, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: żurawina ; lipogeneza ; linia 3T3-L1
Angielskie słowa kluczowe: cranberries ; lipogenesis ; 3T3-L1 cell line ; lipogenesis ; leptin ; adiponectin
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.052
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
33/55
Rok: 2015
Autorzy: Anna Olejnik, Katarzyna Kowalska, Mariola Olkowicz, Joanna Rychlik, Wojciech Juzwa, Kamila Myszka, Radosław Dembczyński, Wojciech Białas
Tytuł: Anti-inflammatory effects of gastrointestinal digested Sambucus nigra L. fruit extract analysed in co-cultured intestinal epithelial cells and lipopolysaccharide-stimulated macrophages
Źródło: J. Funct. Foods. - 2015, vol. 19, pt. A, s. 649-660, il., bibliogr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 10 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: bez czarny ; Sambucus nigra ; owoce bzu czarnego ; potencjał przeciwzapalny ; trawienie in vitro
Angielskie słowa kluczowe: elderberry ; Sambucus nigra ; elderberry fruits ; anti-inflammatory potential ; in vitro digestion ; transepithelial transport ; intracellular ROS generation ; proinflammatory genes expression
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.973
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
34/55
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Rychlik, Anna Olejnik, Mariola Olkowicz, Katarzyna Kowalska, Wojciech Juzwa, Kamila Myszka, Radosław Dembczyński, Mary Pat Moyer, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Antioxidant capacity of broccoli sprouts subjected to gastrointestinal digestion
Źródło: J. Sci. Food Agric. - 2015, vol. 95, iss. 9, s. 1892-1902, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-5142 e-ISSN: 1097-0010
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: kiełki brokuła ; trawienie żołądkowo-jelitowe ; śluzówka okrężnicy
Angielskie słowa kluczowe: broccoli sprouts ; gastrointestinal digestion ; colon mucosa
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.076
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
35/55
Rok: 2015
Autorzy: Radosław Dembczyński, Wojciech Białas, Anna Olejnik, Przemysław Kowalczewski, Agnieszka Drożdżyńska, Tomasz Jankowski
Tytuł: Pozyskiwanie antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi metodą ekstrakcji
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2015, R. 22, nr 5 (102), s. 165-181, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostepna również online [Dostęp: 20 września 2016].
Polskie słowa kluczowe: antocyjany ; ekstrakcja ; właściwości przeciwutleniające ; ABTS+ ; FRAP
Angielskie słowa kluczowe: anthocyanins ; extraction ; antioxidant properties ; ABTS+ ; FRAP
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
36/55
Rok: 2015
Autorzy: Radosław Dembczyński, Wojciech Białas, Anna Olejnik, Przemysław Kowalczewski, Agnieszka Drożdżyńska, Tomasz Jankowski
Tytuł: Separacja antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi za pomocą chromatografii preparatywnej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2015, R. 22, nr 6 (103), s. 41-52, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostepna również online [Dostęp: 20 września 2016].
Polskie słowa kluczowe: antocyjany ; ekstrakcja ; chromatografia cieczowa ; chromatografia preparatywna ; liofilizacja
Angielskie słowa kluczowe: anthocyanins ; extraction ; liquid chromatography ; preparative chromatography ; lyophilization
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
37/55
Rok: 2014
Autorzy: Monika Rojewska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Krystyna Prochaska
Tytuł: Adsorption properties and biological activity of catanionic mixtures containing derivatives of quaternary lysosomotropic substances
Źródło: Colloid Surf. A-Physicochem. Eng. Asp. - 2014, vol. 441, s. 890-898, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7757
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: pochodne czwartorzędwe substancji lizosomotropowych ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: quaternary derivatives of lysosomotropic substances ; cytotoxicity ; catanionic mixtures ; mixed monolayers and mixed micelles ; size of micelles ; synergism ; wettability ; cytotoxicity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.752
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
38/55
Rok: 2014
Autorzy: Monika Rojewska, Krystyna Prochaska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik
Tytuł: Adsorption properties of biologically active derivatives of quaternary ammonium mixtures at aqueous/air interface. II, Dynamics of adsorption, micelles dissociation and cytotoxicity of QDLS
Źródło: Colloid Surf. B-Biointerfaces. - 2014, vol. 119, s. 154-161, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Czwartorzędowe surfaktanty amoniowe ; in vivo ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: Quaternary ammonium surfactants ; in vitro ; cytotoxicity ; catanionic mixtures ; adsorption dynamics ; micelle dissociation rate constant ; diffusion coefficient
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.152
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
39/55
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Kowalska, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Cranberries (Oxycoccus quadripetalus) inhibit adipogenesis and lipogenesis in 3T3-L1 cells
Źródło: Food Chem. - 2014, vol. 148, 1 April, s. 246-252, il., bibliogr.
p-ISSN: 0308-8146
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: żurawina ; aktwność antyadipogenna ; linia 3T3-L1
Angielskie słowa kluczowe: cranberries ; Anti-adipogenic activity ; 3T3-L1 cell line ; adipocyte differentiation ; lipogenesis ; lipolysis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.391
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
40/55
Rok: 2014
Autorzy: Anna Olejnik
Tytuł: Analiza aktywności biologicznej ekstraktu z owoców czarnej porzeczki z wykorzystaniem metod in vitro
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - 114 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
Seria: Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ISSN 1896-1894, 472
ISBN: 978-83-7160-748-6
Liczba arkuszy: 9,9
Polskie słowa kluczowe: związki antocyjanowe ; trawienie żołądkowo-jelitowe ; nowotwór okrężnicy
Angielskie słowa kluczowe: antocyanin compounds ; gastrointestinal digestion ; colon caner
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
41/55
Rok: 2013
Autorzy: Monika Rojewska, Andrzej Biadasz, Michał Kotkowiak, Anna Olejnik, Joanna Rychlik, Alina Dudkowiak, Krystyna Prochaska
Tytuł: Adsorption properties of biologically active derivatives of quaternary ammonium surfactants and their mixtures at aqueous/air interface. I., Equilibrium surface tension, surfactant aggregation and wettability
Źródło: Colloid Surf. B-Biointerfaces. - 2013, vol. 110, s. 387-394, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Czwartorzędowe surfaktanty amoniowe ; cytotoksyczność
Angielskie słowa kluczowe: Quaternary ammonium surfactants ; cytotoxicity ; synergism ; surface mole fractions ; langmuir-blodgett films ; wettability
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG, 0
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.287
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
42/55
Rok: 2013
Autorzy: Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Łukasz Chrzanowski, Paweł Cyplik, Jacek Dach, Anna Olejnik, Justyna Staninska, Jakub Czarny, Andrzej Lewicki, Roman Marecik, Jolanta Powierska-Czarny
Tytuł: Composting of oiled bleaching earth: fatty acids degradation, phytotoxicity and mutagenicity changes
Źródło: Int. Biodeterior. Biodegrad. - 2013, vol. 78, s. 49-57, il., bibliogr.
p-ISSN: 0964-8305
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 marca 2014].
Angielskie słowa kluczowe: composting ; fatty acids biodegradation ; oiled bleaching earth
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.235
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
43/55
Rok: 2013
Autorzy: Radosław Pilarski, Carmen M. Gurrola-Diaz, Pedro M. García-López, Gloria Soldevila, Anna Olejnik, Włodzimierz Grajek, Krzysztof Gulewicz
Tytuł: Enhanced proapoptotic response of the promyelocytic leukaemia HL-60 cells treated with an Uncaria tomentosa alkaloid preparation
Źródło: J. Herb. Med. - 2013, vol. 3, iss. 4, s. 149-156, il, bibliogr.
p-ISSN: 2210-8033
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Uncaria tomentosa ; cytotoksyczność ; apoptoza
Angielskie słowa kluczowe: Uncaria tomentosa ; cytotoxicity ; apoptosis ; cat's claw ; TNF - α ; NF - kB ; pentacyclic oxindole alkaloids ; cytotoxicity ; apoptosis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.538
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
44/55
Rok: 2012
Autorzy: Grażyna Lewandowicz, Przemysław Kowalczewski, Wojciech Białas, Anna Olejnik, Joanna Rychlik
Tytuł: Rozdział frakcji soku ziemniaczanego różniących się masą cząsteczkową i charakterystyka ich aktywności biologicznej
Źródło: Biul. IHAR. - 2012, nr 266, s. 331-344, il., bibliogr.
p-ISSN: 0373-7837
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 maja 2015].
Polskie słowa kluczowe: cytotoksyczność ; kriokoncentracja ; separacja ; sok ziemniaczany ; suszenie rozpyłowe
Angielskie słowa kluczowe: cytotoxicity ; cryoconcentration ; potato juice ; separation ; spray drying
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
45/55
Rok: 2012
Autorzy: Paweł Cyplik, Roman Marecik, Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Anna Olejnik, Agnieszka Drożdżyńska, Łukasz Chrzanowski
Tytuł: Biological denitrification of high nitrate processing wastewaters from explosives production plant
Źródło: Water Air Soil Pollut. - 2012, vol. 223, iss. 4, s. 1791-1800, il., bibliogr.
p-ISSN: 0049-6979 e-ISSN: 1573-2932
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 lutego 2016].
Angielskie słowa kluczowe: biodegradation ; denitrification ; nitroglycerine ; nitroglycol ; toxicity test
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
46/55
Rok: 2008
Autorzy: Roman Marecik, Anna Olejnik, Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Paweł Cyplik, Katarzyna Kowalska
Tytuł: Zastosowanie metod oceny fito- i genotoksyczności w procesie biodegradacji odpadów pzremysłowych
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2008, t. 13, nr 4, s. 104-110, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
47/55
Rok: 2007
Autorzy: Anna Olejnik, Iwona Pranke, Katarzyna Kowalska, Wojciech Białas, Małgorzata Neumann, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Potencjał antyproliferacyjny brokuł w odniesieniu do ludzkich komórek nowotworowych in vitro
W: Naturalne przeciwutleniacze: od surowca do organizmu : Konferencja Naukowa, Poznań, 29-30.01.2007 r., Streszczenia.
Adres wydawniczy: Poznań : [Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego], 2007
Szczegóły: s. 122
ISBN: 978-83-7160-443-0
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
48/55
Rok: 2007
Autorzy: Włodzimierz Grajek, Anna Olejnik
Tytuł: Modele in vitro do badań nad biodostępnością przeciwutleniaczy [rozdz. 6.1.]
W: Przeciwutleniacze w żywności : Aspekty zdrowotne, technologiczne, molekularne i analityczne / Pr. zbior. pod red. Włodzimierza Grajka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007
Szczegóły: s. 331-347, il.
ISBN: 978-83-204-3277-0
Polskie słowa kluczowe: przeciwutleniacze ; biodostępność ; badania in vitro ; badania modelowe
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
49/55
Rok: 2006
Autorzy: Włodzimierz Grajek, Anna Olejnik, Katarzyna Staniaszek
Tytuł: Kultury komórkowe nabłonka jelitowego jako model do badania transportu transnabłonkowego
Źródło: Biotechnologia. - 2006, 2 (73), s. 148-165, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7796
Polskie słowa kluczowe: transport transnabłonkowy ; badania modelowe ; komórki nabłonka jelita ; kultury komórkowe
Angielskie słowa kluczowe: transport ; epithelium ; Caco-2 ; bioavailability ; model
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
50/55
Rok: 2006
Autorzy: Anna Olejnik, Marcin Schmidt, Paulina Fijak, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Analiza aktywności przeciwnowotworowej produktów bogatych w naturalne antyoksydanty z wykorzystaniem komórek HL-60
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 327
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: sok buraczany ; ekstrakt z brokułów ; mączka fasolowa ; właściwości przeciwnowotworowe ; komórki nowotworowe ; komórki HL-60 ; proliferacja ; przeżywalność
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
51/55
Rok: 2006
Autorzy: Małgorzata Zielińska, Włodzimierz Grajek, Anna Olejnik
Tytuł: Wpływ soku z buraka ćwikłowego i aronii na metabolizm tlenowy i apoptozę ludzkich granulocytów obojętnochłonnych
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 328
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: sok buraczany ; sok z aronii ; granulocyty obojętnochłonne ; metabolizm tlenowy ; apoptoza
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
52/55
Rok: 2006
Autorzy: Anna Olejnik, Marcin Schmidt, Małgorzata Zielińska, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Wpływ substancji zawartych w nasionach roślin strączkowych na proliferację i przeżywalność wybranych ludzkich komórek nowotworowych "in vitro"
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 323
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; mączka fasolowa ; substancje biologicznie czynne ; właściwości przeciwnowotworowe ; komórki nowotworowe ; proliferacja ; przeżywalność ; badania in vitro
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
53/55
Rok: 2006
Autorzy: Anna Olejnik, Marcin Schmidt, Katarzyna Wojnarowska, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Wpływ toksycznych metabolitów trawienia na proliferację i uszkodzenia DNA nabłonkowych komórek jelitowych in vitro
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2006, R. 13, nr 1 (46), s. 46-57, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: żywienie człowieka ; żywność ; trawienie ; fizjologia człowieka ; metabolity ; amoniak ; fenole ; krezole ; komórki nabłonka jelita ; proliferacja ; uszkodzenia DNA ; DNA ; hodowla in vitro ; linia Caco-2 ; toksyczność
Angielskie słowa kluczowe: Caco-2 ; cytotoxicity ; phenol ; cresol ; ammonia ; comet assay
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
54/55
Rok: 2005
Autorzy: Anna Olejnik, Agnieszka Nakoneczna, Marcin Schmidt, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Wpływ soku z buraka ćwikłowego na proliferację i przeżywalność komórek nowotworowych jelita cienkiego
W: Technologia i Biotechnologia Żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005, Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Akademia Rolnicza, 2005
Szczegóły: s. 129
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
55/55
Rok: 1996
Autorzy: Anna Olejnik, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Kinetyka wzrostu linii komórkowej Marc-145 na mikronośnikach
Źródło: Rocz. AR Pozn., Zootech. - 1996, 48 (289), cz. 1, s. 105-115, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0137-1770
Angielskie słowa kluczowe: mammalian cells ; microcarrier culture ; growth kinetics
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP