logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: MROCZKOWSKI A
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 1995
Autorzy: M. Nogala-Kałucka, M. Gogolewski, A. Mroczkowski
Tytuł: Der Einfluss der Autoxidation von Acylglyceriden auf den Abbau und die Dimerisation von Tococlrromanolen in Margarine
Źródło: Fett. Wiss. Technol.-Fat Sci. Technol. - 1995, Jg. 97, Nr. 7/8, s. 261-264, il., bibliogr., Zsfassung., abstr.
p-ISSN: 0931-5985
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: GER
Praca afiliowana przez UP
DOI:
2/2
Rok: 1992
Autorzy: A. Mroczkowski, M. Gogolewski, M. Nogala-Kałucka
Tytuł: Porównanie wyróżników reologicznych i chemicznych w margarynach dietetycznych
W: Postęp w Technologii i Chemii Żywności : Materiały XXIII Sesji Naukowej Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Poznań, 17-18 września 1992.
Adres wydawniczy: Poznań : [Akademia Rolnicza], [1992]
Szczegóły: s. 35-37, il., bibliogr.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP