logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: MROCZEK EWELINA
Liczba odnalezionych rekordów: 19



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/19
Rok: 2016
Autorzy: P. Konieczny, R. Cegielska-Radziejewska, E. Mroczek, J. Dziedzic
Tytuł: Analysis of air quality in selected areas of a poultry processing plant with the use of a microbiological air sampler
Źródło: Braz. J. Poult. Sci. - 2016, vol. 18, no. 3, s. 401-406, il., bibliogr.
p-ISSN: 1516-635X e-ISSN: 1806-9061
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 stycznia 2017].
Polskie słowa kluczowe: zakłady przetwórstwa drobiu ; powietrze ; jakość mikrobiologiczna ; metoda zderzeniowa
Angielskie słowa kluczowe: poultry processing plant ; microbiological air quality ; impaction technique
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.465
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/19
Rok: 2016
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny, Andrzej Lewicki, Agnieszka Waśkiewicz, Jacek Dach
Tytuł: Preliminary study of acrylamide monomer decomposition during methane fermentation of dairy waste sludge
Źródło: J. Environ. Sci. - 2016, vol. 45, s. 108-114, il., bibliogr.
p-ISSN: 1001-0742
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 stycznia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: acrylamide monomer ; dairy sludge ; anaerobic digestion ; polyacrylamide
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.865
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/19
Rok: 2015
Autorzy: Ewelina Mroczek, Tomasz Kleiber, Piotr Konieczny, Agnieszka Waśkiewicz
Tytuł: Effect of residual monomer from polyacrylamide on head lettuce grown in peat substrate
Źródło: Food Addit. Contam. Part A. - 2015, vol. 32, no. 12, s. 2113-2119, bibliogr.
p-ISSN: 1944-0049 e-ISSN: 1944-0057
Polskie słowa kluczowe: podłoże torfowe ; odżywianie roślin ; sałata
Angielskie słowa kluczowe: acrylamide monomer ; flocculants ; peat substrate ; plants nutrition ; lettuce ; food safety
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.878
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
4/19
Rok: 2015
Autorzy: Janusz Wojdalski, Tomasz Żelaziński, Piotr Konieczny, Bogdan Drożdż, Adam Kupczyk, Ewa Golisz, Ewelina Mroczek, Remigiusz Mruk
Tytuł: Uwarunkowania gospodarki energią, wodą i środowiskiem w wybranych branżach przemysłu rolno-spożywczego oraz zarys problematyki zrównoważonego rozwoju
Źródło: Inż. Przetw. Spoż. - 2015, 1/4 (13), s. 34-51, il., bibliogr.
p-ISSN: 2084-9494 e-ISSN: 2300-2018
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: rozwój zrównoważony ; energia ; woda ; odpady ; środowisko ; czystsza produkcja ; przemysł rolno-spożywczy
Angielskie słowa kluczowe: sustainable development ; energy ; water ; waste ; environment ; cleaner production ; agro-food industry
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 3.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
5/19
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Doskonalenie metod laboratoryjnej oceny właściwości flokulantów stosowanych w gospodarce wodno-ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2014, t. 19, nr 1, s. 15-22, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; chemikalia ; flokulanty
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sludge ; chemicals ; flocculants
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
6/19
Rok: 2014
Autorzy: E. Mroczek, P. Konieczny, T. Kleiber, A. Waśkiewicz
Tytuł: Response of hydroponically grown head lettuce on residual monomer from polyacrylamide
Źródło: Food Addit. Contam. Part A. - 2014, vol. 31, no. 8, s. 1399-1405, bibliogr.
p-ISSN: 1944-0049 e-ISSN: 1944-0057
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności ; flokulanty ; monomer akryloamidowy ; hydroponika ; sałata ; wysokosprawna chromatografia cieczowa
Angielskie słowa kluczowe: food safety ; flocculants ; acrylamide monomer ; hydroponic ; lettuce ; HPLC
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.802
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
7/19
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Changes in content of residual acrylamide flocculant during methane fermentation process of dairy sewage sludge [*]
W: Food Science Horizon 2014 : 19th Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologists, 3rd International Conference, 7-9 May 2014, Warsaw, Poland.
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], [2014]
Szczegóły: s. 32
Polskie słowa kluczowe: resztkowy monomer akryloamidowy ; flokulanty ; osady ściekowe
Angielskie słowa kluczowe: residual acrylamide monomer ; flocculant ; wastewater sludge
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
8/19
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Chemical treatment and disinfection of food processing wastewater - diversity of problems and solutions
W: 18th Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologist - 2nd International Session : Quo vadis alimentum?, Poznań, 14th-16th May 2013.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [b.w.], [2013]
Szczegóły: s. 115
Angielskie słowa kluczowe: food processing ; wastewater ; sludge ; chemical treatment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
9/19
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny, A. Waśkiewicz, T. Kleiber
Tytuł: Migration of residual polyacrylamide flocculants from farm to table in respect to potential hazard for food consumer
W: 18th Conference of Young Researchers Section of Polish Society of Food Technologist - 2nd International Session : Quo vadis alimentum?, Poznań, 14th-16th May 2013.
Adres wydawniczy: [Poznań] : [b.w.], [2013]
Szczegóły: s. 116
Angielskie słowa kluczowe: residual acrylamide flocculants ; food safety ; farm to table approach
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
10/19
Rok: 2013
Autorzy: Julita Reguła, Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: O zasadach bezpiecznego żywienia dzieci i młodzieży w warunkach szkolnych
W: Edukacja dla bezpieczeństwa : Szkoła - turystyka - rekreacja / Red. nauk. Zbigniew Dziemianko, Andrzej Kusztelak.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Handlu i Usług, 2013
Szczegóły: s. 69-79, bibliogr.
ISBN: 978-83-61449-09-6
Liczba arkuszy: 0,5
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
11/19
Rok: 2013
Autorzy: Piotr Konieczny, Ewelina Mroczek, Magda Kucharska
Tytuł: Ślad węglowy w zrównoważonym łańcuchu żywnościowym i jego znaczenie dla konsumenta żywności
Źródło: J. Agribus. Rural Dev. - 2013, 3 (29), s. 51-64, il., bibliogr.
p-ISSN: 1899-5241 e-ISSN: 1899-5772
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 30 kwietnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: znakowanie żywności ; ślad węglowy ; edukacja ekologiczna ; konsumenci ; edukacja żywieniowa
Angielskie słowa kluczowe: food labelling ; carbon footprint ; education ; environmental education ; nutritional education ; consumers
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/19
Rok: 2013
Autorzy: P. Konieczny, R. Dobrucka, E. Mroczek
Tytuł: Using carbon footprint to evaluate environmental issues of food transportation
Tytuł równoległy: Zastosowanie śladu węglowego do oceny aspektów środowiskowych związanych z transportem żywności
Źródło: LogForum. - 2013, 9 (1), s. 3-10, il., bibliogr.
p-ISSN: 1895-2038 e-ISSN: 1734-459X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 maja 2014].
Polskie słowa kluczowe: transport żywności ; ślad węglowy ; oddziaływanie na środowisko
Angielskie słowa kluczowe: food transportation ; carbon footprint ; environmental impact
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
13/19
Rok: 2013
Autorzy: Piotr Konieczny, Joanna Dziedzic, Renata Cegielska-Radziejewska, Ewelina Mroczek
Tytuł: Analiza jakości powietrza w wybranych pomieszczeniach produkcyjnych zakładu drobiarskiego z zastosowaniem mikrobiologicznego próbnika powietrza
W: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce : IX Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Zakopane 15 - 17.10.2013 / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2013
Szczegóły: s. 54-57
Polskie słowa kluczowe: powietrze ; jakość mikrobiologiczna ; próbnik powietrza ; zakłady spożywcze
Angielskie słowa kluczowe: air ; microbial quality ; air sampler ; food processing plant
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
14/19
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Improvement of laboratory assessment methods of flocculants applied in water, wastewater and food industry sludge management
Tytuł równoległy: Doskonalenie metod laboratoryjnej oceny właściwości flokulantów stosowanych w gospodarce wodno-ściekowej i osadowej przemysłu spożywczego
W: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce : IX Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Zakopane 15 - 17.10.2013 / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2013
Szczegóły: s. 16-17
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; flokulanty ; ocena laboratoryjna
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sewage sludge ; flocculants ; laboratory assessment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
15/19
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Improvement of laboratory assessment methods of flocculants applied in water, wastewater and food industry sludge management
W: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce : IX Międzynarodowa Konferencja Naukowa, Zakopane 15 - 17.10.2013 / Red. Izabela Górecka.
Adres wydawniczy: Warszawa : Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD, 2013
Szczegóły: s. 16-17
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; ścieki ; osady ściekowe ; flokulanty ; ocena laboratoryjna
Angielskie słowa kluczowe: food industry ; wastewater ; sewage sludge ; flocculants ; laboratory assessment
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
16/19
Rok: 2013
Autorzy: Piotr Konieczny, Ewelina Mroczek
Tytuł: Najnowsze zastosowania chemii do oczyszczania ścieków i obróbki osadów w branży drobiarskiej w aspekcie korzyści i zagrożeń
W: Zapewnianie jakości i bezpieczeństwa wyrobów drobiarskich : Seminarium poświęcone pamięci Profesora Adama Niewiarowicza (1918-1993), Poznań, 14.06.2013.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Katedra Zarządzania Jakością Żywności, 2013
Szczegóły: s. 60-62
Polskie słowa kluczowe: osady ściekowe ; ścieki ; przemysł mięsny ; drobiarstwo ; chemia ; flokulanty
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/19
Rok: 2012
Autorzy: Marika Kowalska, Aljewicz Marek, Ewelina Mroczek, Grażyna Cichosz
Tytuł: Olej palmowy
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2012, t. 45, nr 2, s. 171-180, il., bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 kwietnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: olej palmowy ; oleina palmowa ; stabilność oksydacyjna
Angielskie słowa kluczowe: palm oil ; palm olein ; oxidative stability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
18/19
Rok: 2012
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Biogazownia jako miejsce racjonalnego zagospodarowania produktów ubocznych sektora rolno-spożywczego
W: Młodzi naukowcy dla polskiej nauki. Cz. 8, Nauki przyrodnicze, T. 4 / Red. Marcin Kuczera.
Adres wydawniczy: Kraków : Creativetime, 2012
Szczegóły: s. 57-64, il.
ISBN: 978-83-63058-22-7
Uwagi: Materiały Konferencji Młodych Naukowców nt.: Wpływ Młodych Naukowców na Osiągnięcia Polskiej Nauki - Nowe Trendy w Naukach Przyrodniczych. III edycja.
Polskie słowa kluczowe: biogaz ; substraty do produkcji biogazu ; zagospodarowanie ; przemysł rolno-spożywczy ; biogazownie
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
19/19
Rok: 2012
Autorzy: Ewelina Mroczek, Piotr Konieczny
Tytuł: Fermentacja metanowa - istota i warunki prowadzenia procesu
W: Nowe trendy w naukach przyrodniczych 3. t. 2 / Red. Marcin Kuczera.
Adres wydawniczy: Kraków : Creativetime, 2012
Seria: Creative Science-Monografia
Szczegóły: s. 55-63, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-63058-25-8
Uwagi: Na s. tyt.: Creative Science - Monografia 2012. - zawiera prace naukowe Młodych Naukowców, współpracujących z CreativeTime.
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP