logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KUŚNIERZ ROMUALDA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 1998
Autorzy: Jerzy R. Warchalewski, Romualda Kuśnierz, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Ewa Klockiewicz-Kamińska, Dorota Madaj, Justyna Gralik
Tytuł: Quantitative determination of antyamylolitic and antyproteolitic activities as well gluten content in new lines of cereal seeds
Źródło: Sci. Pap. Agric. Univ. Pozn., Food Sci. Technol. - 1998, vol. 2, s. 49-59, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1505-4217
Angielskie słowa kluczowe: cereal seeds ; alpha-amylase ; alpha-amylase inhibitor ; tripsin inhibitor ; gluten ; enzyme immunoassay
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP