logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KREJPCIO Z
Liczba odnalezionych rekordów: 161



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/161
Rok: 2019
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Monika Okulicz, Hanna Śmigielska
Tytuł: Chromium(III) glycinate complex supplementation improves the blood glucose level and attenuates the tissular copper to zinc ratio in rats with mild hyperglycaemia
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - [2019], bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) glycinate complex ; chromium(III) picolinate ; supplementation ; hyperglycaemia ; diabetic rats
Charakt. formalna: PRE
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/161
Rok: 2019
Autorzy: Ewelina Król, Paweł Bogdański, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The relationship between dietary, serum and hair levels of minerals (Fe, Zn, Cu) and glucose metabolism indices in obese type 2 diabetic patients
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2019, vol. 189, iss. 1, s. 34-44, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 lipca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: iron ; zinc ; copper ; serum ; hair ; dietary intake ; disbetes type 2 patients
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.431
Punktacja MNiSW: 70.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/161
Rok: 2019
Autorzy: Jakub Michał Kurek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The functional and health-promoting properties of Stevia rebaudiana Bertoni and its glycosides with special focus on the antidiabetic potential - A review
Źródło: J. Funct. Foods. - 2019, vol. 61, art. no. 103465, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 31 lipca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: stevia ; steviol glycosides ; functional properties ; health-promotion ; antidiabetic potential
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.197
Punktacja MNiSW: 100.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/161
Rok: 2019
Autorzy: Jakub Michał Kurek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stevia rebuadiana Bertoni - właściwości funkcjonalne oraz prozdrowotne z wyszczególnieniem potencjału działania przeciwcukrzycowego
Tytuł równoległy: The functionality and health-promoting properties of Stevia rebaudiana Bertoni and its glycosides with special focus on the antidiabetic potential
W: XXIV Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ; VII International Session of Young Scientific Staff "Żywność - wczoraj, dziś i na zdrowe jutro" : Olsztyn, 23-24 maja 2019 r.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [b.w.], 2019
Szczegóły: s. 86
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
5/161
Rok: 2018
Autorzy: Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Prokop, Małgorzata Tubacka, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Combined effect of diversified Fe(III) content in the diet and Cr(III) supplementation on the magnesium status in rats
Źródło: J. Elem. - 2018, vol. 23, no. 2, s. 569-580, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 marca 2018].
Angielskie słowa kluczowe: iron ; chromium(III) ; magnesium ; deficiency ; overload ; supplementation ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.733
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
6/161
Rok: 2018
Autorzy: Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Effects of chromium(III) supplementation on rodent models of insulin resistance and diabetes
W: The Nutritional Biochemistry Of Chromium(III) / Ed. John B. Vincent.
Inf. o wydaniu: 2nd. ed.
Adres wydawniczy: Amsterdam : Elsevier, 2018
Szczegóły: s. 195-218, bibliogr.
ISBN: 978-0-444-64121-2
Liczba arkuszy: 2,0
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
7/161
Rok: 2017
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The Effects of supplementary Cr3 (chromium(III) propionate complex) on the mineral status in healthy female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2017, vol. 180, iss. 1, s. 90-99, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 16 października 2017].
Angielskie słowa kluczowe: chromium (III) propionate ; rats ; mineral status
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.361
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
Adres url:
DOI:
8/161
Rok: 2017
Autorzy: Angelo C. Salvador, Ewelina Król, Virginia C. Lemos, Sonia A. Santos, Fernanda P. M. S. Bento, Carina P. Costa, Adelaide Almeida, Dawid Szczepankiewicz, Bartosz Kulczyński, Zbigniew Krejpcio, Armando J. D. Silvestre, Silvia M. Rocha
Tytuł: Effect of elderberry (Sambucus nigra L.) extract supplementation in STZ-induced diabetic rats fed with a high-fat diet
Źródło: Int. J. Mol. Sci. - 2017, vol. 18, iss. 1, art. no. 13, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1661-6596 e-ISSN: 1422-0067
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 stycznia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: diabetic rats ; elderberry extracts supplementation ; high-fat diet ; lipophilic extract ; polar extract ; Sambucus nigra
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.687
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
9/161
Rok: 2017
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewa Mojs, Ewelina Król, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The effect of different forms of food deprivation on calcium and magnesium concentrations in the serum, brain and femoral bone of female Wistar rats
Źródło: J. Elem. - 2017, vol. 22, no. 3, s. 1005-1014, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 maja 2017].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; model zwierzęcy anoreksji ; szczur ; mózg ; surowica
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; brain ; serum ; femoral bone ; animal anorexia model ; female rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.684
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
10/161
Rok: 2017
Autorzy: Anna Gałczyńska, Xianzong Xia, Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Xue Yuan Zhang, Roman Hołubowicz
Tytuł: Uprawa przepękli ogórkowatej (Momordica charantia L.) : Wykorzystanie w żywieniu i leczeniu ludzi
W: Postępy nauk przyrodniczych / Pr. zbior. pod red. Katarzyny Mikołajczak.
Adres wydawniczy: Poznań : Samorząd Studencki Wydziału Rolnictwa i Bioinżynierii UPP, 2017
Szczegóły: s. 154-167, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-947926-1-9
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 kwietnia 2018].
Polskie słowa kluczowe: przepękla ogórkowata ; Momordica charantia ; uprawa roślin ; żywienie człowieka ; leczenie
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
11/161
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Chia seeds (Salvia hispanica): health promoting properties and therapeutic applications - a review
Źródło: Rocz. PZH. - 2017, t. 68, nr 2, s. 123-129, bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 0035-7715
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 lutego 2018].
Polskie słowa kluczowe: nasiona chia ; Salvia hispanica ; zdrowie człowieka ; kwasy tłuszczowe
Angielskie słowa kluczowe: chia seeds ; Salvia hispanica ; health ; fatty acids
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
12/161
Rok: 2016
Autorzy: Julita Reguła, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Iron bioavailability from cereal products enriched with Pleurotus ostreatus mushrooms in rats with induced anaemia
Źródło: Ann. Agric. Environ. Med. - 2016, vol. 23, no. 2, s. 310-314, bibliogr.
p-ISSN: 1232-1966
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 czerwca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; blood ; functional food ; availability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.829
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
13/161
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Rafał Wojciech Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Maia Stanisławska-Kubiak
Tytuł: An assessment of the consumption of energy and selected minerals and their content in the hair of children aged 1-4 years
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 170, iss. 2, s. 255-263, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: children ; trace elements ; hair ; daily food rations ; mineral content
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
14/161
Rok: 2016
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Daria Wieczorek
Tytuł: The effects of high dietary doses of chromium(III) complex with propionic acid on nutritional and selected blood indices in healthy female rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 171, iss. 1, s. 192-200, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 maja 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; supplementation rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
15/161
Rok: 2016
Autorzy: Ewelina Król, Magdalena Jeszka-Skowron, Zbigniew Krejpcio, Ewa Flaczyk, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The effects of supplementary mulberry leaf (Morus alba) extracts on the trace element status (Fe, Zn and Cu) in relation to diabetes management and antioxidant indices in diabetic rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2016, vol. 174, iss. 1, s. 158-175, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: mulberry leaf extracts ; diabetes ; trace elements ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.399
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
16/161
Rok: 2016
Autorzy: Rafał Wojciech Wojciak, Ewa Mojs, Halina Staniek, Katarzyna Marcinek, Ewelina Krol, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Depression in seniors vs. their nutritional status and nutritional knowledge
Źródło: J. Med. Sci. - 2016, 85, 2, s. 83-88, bibliogr.
p-ISSN: 2353-9798 e-ISSN: 2353-9801
Angielskie słowa kluczowe: women ; seniors ; depression ; nourishment
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
17/161
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stevia rebaudiana Bertoni: health promoting properties and therapeutic applications
Źródło: J. Verbrauch. Lebensm. - 2016, vol. 11, iss. 1, s. 3-8, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1661-5751 e-ISSN: 1661-5867
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 28 sierpnia 2015].
Angielskie słowa kluczowe: hypoglycemic effect ; hypotensive effect ; rebaudioside A ; safety ; Stevia rebaudiana Bertoni ; stevioside ; therapeutic applications
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.556
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
18/161
Rok: 2015
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stevia Rebaudiana Bertoni - chemical composition and functional properties
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2015, 14 (2), s. 145-152, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 31 lipca 2015].
Polskie słowa kluczowe: stewia ; Stevia rebaudiana ; skład chemiczny
Angielskie słowa kluczowe: stevia ; Stevia rebaudiana ; chemical composition
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
19/161
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, John B. Vincent
Tytuł: Chromium - an essential micronutrient or fake? Lessons learned from over 50 years of research
Źródło: Ann. Nutr. Metab. - 2015, vol. 67, suppl. 1, s. 165-166
p-ISSN: 0250-6807 e-ISSN: 1421-9697
Uwagi: Materiały z: 12th European Nutrition Conference (FENS), Berlin, Germany, October 20-23, 2015: Abstracts [DOI:10.1159/000440895]. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 czerwca 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium ; essentiality ; micronutrients
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
20/161
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Ewelina Król, Daria Wieczorek, Henryk Szymusiak
Tytuł: Evaluation of safety of synthetic trinuclear chromium(III) acetate complex in rat
Źródło: Ann. Nutr. Metab. - 2015, vol. 67, suppl. 1, s. 166
p-ISSN: 0250-6807 e-ISSN: 1421-9697
Uwagi: Materiały z: 12th European Nutrition Conference (FENS), Berlin, Germany, October 20-23, 2015: Abstracts [DOI:10.1159/000440895]. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 28 czerwca 2016].
Polskie słowa kluczowe: kompleks chromu z glicyną ; ocena bezpieczeństwa ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium glycinate complex ; safety assessment ; rats
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
21/161
Rok: 2015
Autorzy: Alicja Kawka, Anna Patelska, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Pieczywo pszenno-owsiane - jakość i zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Zn i Cu)
W: Bezpieczna żywność i racjonalne żywienie podstawą zdrowia człowieka : XXIV Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Wrocław 17-18 wrzesień 2015, Program i streszczenia.
Adres wydawniczy: Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskch, 2015
Szczegóły: s. 96
Polskie słowa kluczowe: całoziarnowa mąka owsiana ; otręby owsiane ; pieczywo pszenno-owsiane ; składniki mineralne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
22/161
Rok: 2015
Autorzy: Alicja Kawka, Anna Patelska, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Pieczywo pszenno-owsiane - jakość i zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn i Cu)
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2015, t. 48, nr 3, s. 367-371, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: całoziarnowa mąka owsiana ; otręby owsiane ; pieczywo pszenno-owsiane ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: whole oat flour ; oat bran ; wheat-oat bread ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
23/161
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Ewelina Król, Alicja Kawka, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ rodzaju ziarna zboża i stopnia jego przetworzenia na potencjalną biodostępność składników mineralnych w warunkach in vitro
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2015, t. 48, nr 1, s. 74-80, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; biodostępność ; ziarno zbóż ; przetwarzanie
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; bioavailability ; cereal grains ; processing
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
24/161
Rok: 2015
Autorzy: Anna Miczke, Joanna Suliburska, Danuta Pupek-Musialik, Lucyna Ostrowska, Anna Jabłecka, Zbigniew Krejpcio, Damian Skrypnik, Paweł Bogdański
Tytuł: Effect of L-arginine supplementation on insulin resistance and serum adiponectin concentration in rats with fat diet
Źródło: Int. J. Clin. Exp. Med. - 2015, vol. 8, no. 7, s. 10358-10366, il., bibliogr.
p-ISSN: 1940-5901
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: high-fat diet ; nitric-oxide ; L-arginine supplementation ; insulin resistance ; serum adiponectin
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.075
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
25/161
Rok: 2015
Autorzy: Magdalena Golasik, Agnieszka Przybyłowicz, Anna Woźniak, Małgorzata Herman, Wojciech Gawęcki, Wojciech Golusiński, Stanisław Walas, Zbigniew Krejpcio, Krzysztof Szyfter, Ewa Florek, Wojciech Piekoszewski
Tytuł: Essential metals profile of the hair and nails of patients with laryngeal cancer
Źródło: J. Trace Elem. Med. Biol. - 2015, vol. 31, s. 67-73, il., bibliogr.
p-ISSN: 0946-672X
Uwagi: Special Section: 10th Nordic Symposium on Trace Elements in Human Health and Disease, edited by Jan Aaseth. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 sierpnia 2015].
Angielskie słowa kluczowe: laryngeal cancer ; trace elements ; hair ; nails ; serum ; ICP
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.550
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
26/161
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Julita Reguła, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena stanu odżywienia wapniem, magnezem, żelazem, cynkiem i miedzią kobiet w wieku 18-70 lat na podstawie analizy włosów
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 2, s. 444-447, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: włosy ; analiza wosów ; składniki mineralne ; kobiety ; stan odzywienia ; wapń ; magnez ; żelazo ; cynk ; miedź
Angielskie słowa kluczowe: hair ; hair analysis ; minerals ; women ; nutritional status ; calcium ; magnesium ; iron ; zinc ; copper
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
27/161
Rok: 2015
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Ewelina Król, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z wybranych produktów wysokobłonnikowych
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2015, t. 96, nr 4, s. 812-815, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 wrzesień 2016].
Polskie słowa kluczowe: produkty wysokobłonnikowe ; składniki mineralne ; zawartość ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: high fiber food products ; minerals ; content ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
28/161
Rok: 2015
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Evaluation of mineral status in hypertensive patients undergoing pharmacotherapy.
Źródło: Rocz. PZH. - 2015, t. 66, nr 1, s. 61-67, bibliogr.
p-ISSN: 0035-7715
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 31 lipca 2015].
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne ; stan odżywienia ; metoda AAS
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; minerals ; nutritional status ; atomic absorption spectrometry method
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
29/161
Rok: 2014
Autorzy: Halina Staniek, Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Gumienna, Małgorzata Lasik
Tytuł: Evaluation of the content of Cd and Pb in the extruded products with the addition of broad bean post-fermentation meal and herbs
W: 2014 International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2014) : 29-30 March, 2014, Shanghai, Chiny.
Adres wydawniczy: Singapore : IACSIT Press, 2014
Seria: International Proceedings of Chemical, Biological & Environmental Engineering "Food Security and Nutrition", ISSN 2010-4618 ; t. 67
Szczegóły: s. 1-5, bibliogr.
ISBN: 9810795580
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 września 2015].
Polskie słowa kluczowe: kadm ; ołów ; produkty ekstrudowane ; lubczyk ; tymianek
Angielskie słowa kluczowe: cadmium ; lead ; broad bean meal ; lovage ; thyme
Charakt. formalna: ZRZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
30/161
Rok: 2014
Autorzy: H. Staniek, E. Król, J. Suliburska, Z. Krejpcio, M. Gumienna, M. Lasik
Tytuł: Evaluation of the content of essential elements and heavy metals in bioactive snacks
W: 2nd International Congress on Food Technology : November 5-7, 2014, Kusadasi, Turkey, Abstract Book / A. Kadir Halkman, Birce Taban, Fatma Guler, Hilal Selamoglu.
Adres wydawniczy: Ankara : The Association of Food Technology, 2014
Szczegóły: s. 273
Polskie słowa kluczowe: żywność funkcjonalna ; bioatywne przekąski ; składniki mineralne ; metale ciężkie ; kminek ; inulina
Angielskie słowa kluczowe: functinal novel products ; bioactive snaks ; essential mineral ; heavy metals ; cumin ; inulin
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
31/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Novel bioactive food products based on milk as sources of dietary minerals [*]
W: 2nd International Symposium on Minerals and Dairy Products : 26-27.02.2014, Auckland, New Zealand, Conference handbook.
Adres wydawniczy: Auckland : Univeristy of Auckland, 2014
Szczegóły: s. 36
Polskie słowa kluczowe: produkty mleczne ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: milk products ; minerals ; content
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
32/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Evaluation of nutritional and biochemical parameters in spontaneously hypertensive rats following antihypertensive treatment
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2014, 13 (1), s. 103-110, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: leki hipotensyjne ; stan odżywienia ; glukoza ; lipidy ; hematokryt ; szczury SHR
Angielskie słowa kluczowe: antihypertensive drugs ; nutritional status ; glucose ; lipids ; hematocrit ; spontaneously hypertensive rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
33/161
Rok: 2014
Autorzy: J. Reguła, J. Suliburska, E. Król, Z. Krejpcio
Tytuł: Diet-induced iron deficiency anemia in rats - in vivo model
Źródło: ALTEX Proc. - 2014, vol. 3, no. 1, s. 191-192
p-ISSN: 2194-0479
Uwagi: Abstracts of the 9th World Congress, Prague, 2014. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 listopada 2016].
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
34/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król
Tytuł: Chemiczne i fizyczne zanieczyszczenia żywności
W: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 35-62, il., bibliogr.
ISBN: ISBN 978-83-7160-741-7
Liczba arkuszy: 1,8
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
35/161
Rok: 2014
Autorzy: Jan Gawęcki, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Niezbilansowane diety, czyli żywienie niezgodne z normami
W: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 79-96, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-741-7
Liczba arkuszy: 1,3
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
36/161
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Sposoby zapobiegania zatruciom i zakażeniom pokarmowym
W: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 63-68, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-741-7
Liczba arkuszy: 0,3
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
37/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Ewelina Król, Pawel Bogdanski, Justyna Kupsz, Iwona Hertig
Tytuł: The effects of antihypertensive drugs on chromium status, glucose metabolism, and antioxidant and inflammatory indices in spontaneously hypertensive rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2014, vol. 157, iss. 1, s. 60-66, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 lutego 2014].
Angielskie słowa kluczowe: antihypertensive drugs ; chromium ; glucose metabolism ; inflammation ; antioxidant status
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
38/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdanski, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik, Anna Jablecka
Tytuł: The effects of L -Arginine, alone and combined with vitamin C, on mineral status in relation to its antidiabetic, anti-inflammatory, and antioxidant properties in male rats on a high-fat diet
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2014, vol. 157, iss. 1, s. 67-74, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 lutego 2014].
Angielskie słowa kluczowe: L-arginine ; vitamin C ; high-fat diet ; minerals ; insulin ; antioxidant status ; inflammation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
39/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik, Anna Jablecka
Tytuł: The effects of L-arginine, alone and combined with vitamin C, on mineral status in relation to its antidiabetic, anti-inflammatory, and antioxidant properties in male rats on a high-fat diet
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2014, vol. 157, iss. 1, s. 67-74, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 grudnia 2013].
Angielskie słowa kluczowe: L-arginine ; vitamin C ; high-fat diet ; minerals ; insulin ; antioxidant status ; inflammation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
40/161
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Katarzyna Iwanik
Tytuł: Supplementary chromium(III) propionate complex does not protect against insulin resistance in high-fat-fed rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2014, vol. 157, iss. 2, s. 147-155, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 sierpnia 2014].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; insulin resistance ; high-fat diet ; rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.748
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
41/161
Rok: 2014
Autorzy: Halina Staniek, Marlena Socha, Ewelina Król, Rafał W. Wójciak, Joanna Suliburska, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena sposobu żywienia osób po 50 roku życia
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, 726-731, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: spożycie ; racje pokarmowe ; składniki odżywcze ; ludzie starsi
Angielskie słowa kluczowe: intake ; food rations ; nutrients ; elderly
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
42/161
Rok: 2014
Autorzy: Ewelina Król, Kinga Kieloch, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Ocena zawartości i stopnia ekstrakcji wapnia i magnezu w preparatach ziołowych przeznaczonych dla diabetyków
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 542-546, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; preparaty ziołowe ; cukrzyca
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; herbal preparation ; diabetes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
43/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Maja Adamczewska, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Porównanie zawartości składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn, Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 536-541, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: makarony ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; analiza porównawcza
Angielskie słowa kluczowe: pasta ; minerals ; content ; comparison
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
44/161
Rok: 2014
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Halina Staniek, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Adrianna Banat, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stosowanie niedozwolonych środków wspomagających w sporcie amatorskim
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 820-825, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: środki niedozwolone ; sport amatorski
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
45/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych.
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2014, t. 47, nr 3, s. 531-535, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarna zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
46/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Alicja Kawka, Rafał Wójciak, Katarzyna Marcinek
Tytuł: Wpływ procesów przetwarzania na zawartość składników mineralnych (Ca, Mg, Fe, Zn Cu) w wybranych surowcach i produktach zbożowych
W: Bromatologia dla społeczeństwa XXI wieku : XXIII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Kraków 10-12 września 2014, Program i streszczenia wystąpień.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwo Malamut, 2014
Szczegóły: s. 151 [abstr. IP9]
ISBN: 978-83-934442-5-0
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; ziarno zbóż ; obróbka technologiczna
Angielskie słowa kluczowe: mineral content ; cereal grains ; processing technology
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
47/161
Rok: 2014
Autorzy: Arkadiusz Fohs, Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Rong Xiong, Roman Hołubowicz
Tytuł: The effect of cultivation ways on selected morphological characters of bitter gourd (Momordica charantia L.) transplants and plants, fruit yield and chemical content
Źródło: Bull. Univ. Agric. Sci. Vet. Med. Cluj-Na., Hortic. - 2014, vol. 71, no. 1, s. 38-42, bibliogr.
p-ISSN: 1843-5254 e-ISSN: 1843-5394
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 sierpnia 2014].
Angielskie słowa kluczowe: cucurbit crops ; field vegetables ; bitter gourd transplants ; bitter melon
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
48/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Ewelina Król, Halina Staniek, Rafał W. Wójciak, Katarzyna Marcinek, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Wpływ długoterminowej terapii orlistatem na masę ciała, ciśnienie tętnicze krwi oraz wybrane parametry biochemiczne krwi osób otyłych
Źródło: Farm. Współ. - 2014, t. 7, nr 3, s. 117-120, il.
p-ISSN: 1899-2293
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: orlistat ; otyłość ; ciśnienie tętnicze krwi ; gospodarka lipidowa ; glukoza ; gospodarka mineralna
Angielskie słowa kluczowe: orlistat ; obesity ; blood pressure ; lipids ; glucose ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
49/161
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Ewelina Król, Maja Adamczewska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Evaluation of the content of macroelements calcium and magnesium in selected types of pasta [*]
W: Food Science Horizon 2014 : 19th Conference of Young Researchers Sections of Polish Society of Food Technologists, 3rd International Conference, 7-9 May 2014, Warsaw, Poland, Book of abstracts / Ed. by Bartosz Kruszewski.
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], [2014]
Szczegóły: s. 98
Polskie słowa kluczowe: makarony ; wapń, magnez ; zawartość
Angielskie słowa kluczowe: pasta ; calcium ; magnesium ; content
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
50/161
Rok: 2014
Autorzy: Magdalena Zielińska-Dawidziak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Ewelina Król, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The safety of food supplemented in iron with sprouted in abiotic stress legumes seeds - heavy metal pollution
Źródło: Int. Proc. Chem. Biol. Environ. Eng. - 2014, vol. 67, s. 23-27, bibliogr.
p-ISSN: 2010-4618
Angielskie słowa kluczowe: lupine germination ; medium composition ; iron ; lead ; cadmium ; chromium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
51/161
Rok: 2014
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Joanna Suliburska, Halina Staniek, Małgorzata Gumienna, Małgorzata Lasik
Tytuł: Novel prototypes of functional pasta as sources of essential minerals
W: International Conference on Food Innovation FoodInnova-2014 : Universidad Nacional De Entre Rios, Concordia, Argentina, 20-23.10.2014, Libro de resúmenes / Ed. Jorge Amado Gerard, Pedro Fito Maupoey.
Adres wydawniczy: Concordia : Universidad Nacional de Entre Rios, 2014
Szczegóły: s. 251
ISBN: 978-950-698-340-6
Polskie słowa kluczowe: makarony ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: functional pasta ; prototypes ; essential minerals
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
52/161
Rok: 2014
Autorzy: Elsa Vieira, Elisa M. Soares, Marta Kozior, Zbigniew Krejpcio, Isabel M.P.L.V.O. Ferreira, Lourdes M. Bastos
Tytuł: Quantification of total and hexavalent chromium in lager beers: variability between styles and estimation of daily intake of chromium from beer
Źródło: J. Agric. Food Chem. - 2014, 62 (37), s. 9195-9200, bibliogr.
p-ISSN: 0021-8561
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: specjacja chromu ; piwo lager
Angielskie słowa kluczowe: chromium speciation ; lager beers ; food chemistry ; graphite-furnece atomic absorption spectroscopy ; method validation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.912
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
53/161
Rok: 2014
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Evaluation of the content and bioaccessibility of iron, zinc, calcium and magnesium from groats, rice, leguminous grains and nuts
Źródło: J. Food Sci. Technol. - Mysore. - 2014, vol. 51, iss. 3, s. 589-594, bibliogr.
p-ISSN: 0022-1155 e-ISSN: 0975-8402
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 24 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: biodostępność ; zboża ; składniki mineralne ; orzechy ; rośliny strączkowe ; ryż
Angielskie słowa kluczowe: bioaccessibility ; cereal groats ; minerals ; nuts ; pulses ; rice
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.203
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
54/161
Rok: 2014
Autorzy: Magdalena Jeszka-Skowron, Ewa Flaczyk, Jan Jeszka, Zbigniew Krejpcio, Ewelina Król, Maciej S. Buchowski
Tytuł: Mulberry leaf extract intake reduces hyperglycaemia in streptozotocin (STZ)-induced diabetic rats fed high-fat diet
Źródło: J. Funct. Foods. - 2014, vol. 8, s. 9-17, il., bibliogr.
p-ISSN: 1756-4646
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 5 lutego 2015].
Angielskie słowa kluczowe: mulberry ; rats ; diabetes ; metabolism ; carbohydrates ; antioxidant activity ; phenolics ; high-fat diet
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.574
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
55/161
Rok: 2014
Tytuł: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. - 149 s. : il., bibliogr. ; 24 cm
ISBN: 978-83-7160-741-7
Polskie słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności ; zagrożenia chemiczne ; zagrożenia mikrobiologiczne ; zagrożenia fizyczne ; zarządzanie bezpieczeństwem żywności
Charakt. formalna: PM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
56/161
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Marcinek, Laurencja M. Pankiewicz, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena sposobu odżywiania się, spożycia żywności o obniżonej wartości energetycznej i preparatów wspomagających odchudzanie w wybranych grupach ludności [*]
W: VI Warszawskie Dni Nauki o Żywieniu Człowieka : Ogólnopolska Konferencja "W poszukiwaniu optymalnego modelu żywienia", Warszawa, 06 maja 2014, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], [2014]
Szczegóły: s. 22
Polskie słowa kluczowe: sposób żywienia ; odchudzanie
Angielskie słowa kluczowe: nutritional habits ; slimming
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
57/161
Rok: 2013
Autorzy: J. Regula, J. Suliburska, Z. Kedzior, Z. Krejpcio
Tytuł: The potential bioavailability of calcium from gluten free breads with additive powered milk
W: 7th International Congress "Flour-Bread '13" [and] 9th Croatian Congress of Cereal Technologists : Opatija, Croatia, October 16-18, 2013, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], [2013]
Szczegóły: s. 88
Angielskie słowa kluczowe: gluten-free bread ; rice ; buckwheat ; powdered milk ; mineral content ; bioavailability ; calcium
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
58/161
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Julita Reguła, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Evaluation of the content and the potential bioavailability of minerals from gluten-free products
Tytuł równoległy: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z żywności bezglutenowej
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2013, 12 (1), s. 75-79, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; żywność bezglutenowa ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; gluten free ; food ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
59/161
Rok: 2013
Autorzy: Halina Staniek, Nicholas R. Rhodes, Kristin R. Di Bona, Ge Deng, Sharifa T. Love, Leigh Ann Pledger, Jeremy Blount, Emmalea Gomberg, Frances Grappe, Chelsea Cernosek, Brittany Peoples, Jane F. Rasco, Zbigniew Krejpcio, John B. Vincent
Tytuł: Comparison of tissue metal concentrations in Zucker lean, Zucker obese, and Zucker diabetic fatty rats and the effects of chromium supplementation on tissue metal concentrations
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2013, vol. 151, iss. 3, s. 373-383, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 14 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: rats ; Zucker lean ; Zucker obese ; Zucker diabetic fatty ; chromium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.608
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
60/161
Rok: 2013
Autorzy: Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Chromium and insulin signaling
W: Encyclopedia of metalloproteins / Eds. Robert H. Kretsinger, Vladimir N. Uversky, Eugene A. Permyakov.
Adres wydawniczy: New York : Springer, 2013
ISBN: 978-1-4614-1532-9
Liczba arkuszy: 0,65
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
61/161
Rok: 2013
Autorzy: J. Suliburska, S. Cofta, E. Gajewska, G. Kalmus, M. Sobieska, W. Samborski, Z. Krejpcio, S. Drzymala-Czyz, P. Bogdanski
Tytuł: The evaluation of selected serum mineral concentrations and their association with insulin resistance in obese adolescents
Źródło: Eur. Rev. Med. Pharmacol. Sci. - 2013, vol. 17, no. 17, s. 2396-2400, bibliogr.
p-ISSN: 1128-3602
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 15 listopada 2013].
Angielskie słowa kluczowe: obesity ; insulin ; minerals ; adolescents
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.988
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
62/161
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ leków hipotensyjnych na ciśnienie tętnicze oraz wybrane parametry ogólnozywieniowe i biochemiczne u szczurów SHR
Tytuł równoległy: Influence of hypotensive drugs on blood pressure and selected nutritional and biochemical parameters in SHR rats
W: III Ogólnopolska Konferencja "Zwierzęta w badaniach naukowych" : Warszawa, 9-11 września 2013 r..
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], 2013
Szczegóły: s. 167-168
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
63/161
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Zastosowanie diet modyfikowanych w celu wywołania insulinooporności u szczura
Tytuł równoległy: Use of the modified diet to induce insulin resistance in the rat
W: III Ogólnopolska Konferencja "Zwierzęta w badaniach naukowych" : Warszawa, 9-11 września 2013 r..
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [b.w.], 2013
Szczegóły: s. 123-124
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
64/161
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Dietary chromium (III) propionate complex supplementation affects tissue mineral levels in rats fed high-fructose diet
Tytuł równoległy: Wpływ suplementacji diety propionianem chromu (III) na poziomy tkankowe pierwiastków u szczurów karmionych dietą wysokofruktozową
Źródło: J. Elem. - 2013, vol. 18, no. 1, s. 91-98, bibliogr.
p-ISSN: 1644-2296
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 6 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: propionian chromu (III) ; suplementacja ; składniki mineralne ; dieta wysokofruktozowa
Angielskie słowa kluczowe: chromium (III) propionate ; supplementation ; minerals ; high-fructose diet
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.643
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
65/161
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Suliburska, Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Alicja Kawka
Tytuł: Potencjalna biodostępność składników mineralnych z handlowych surowców zbożowych
Tytuł równoległy: Potential bioavailability of the minerals from commercial cereal products
W: Nauka o żywieniu człowieka - osiagnięcia i wyzwania : Międzynarodowa Konferencja Jubileuszowa z okazji 35-lecia istnienia Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji oraz 60-lecia pracy zawodowej w SGGW prof. dr hab., dr h.c. Stanisława Bergera, Warszawa, 28 czerwca 2013.
Adres wydawniczy: Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 2013
Szczegóły: s. 93
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; biodostępność ; produkty zbożowe
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; bioavailability ; cereal products
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
66/161
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Król, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Alicja Kawka
Tytuł: Zawartość składników mineralnych w handlowych surowcach zbożowych
Tytuł równoległy: Selected mineral content of commercial cereal material
W: Nauka o żywieniu człowieka - osiagnięcia i wyzwania : Międzynarodowa Konferencja Jubileuszowa z okazji 35-lecia istnienia Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji oraz 60-lecia pracy zawodowej w SGGW prof. dr hab., dr h.c. Stanisława Bergera, Warszawa, 28 czerwca 2013.
Adres wydawniczy: Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 2013
Szczegóły: s. 86
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; produkty zbożowe
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; cereal products
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
67/161
Rok: 2013
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Ada Chmielewska
Tytuł: Ocena powszechności spożycia suplementów diety w wybranych grupach studentów
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2013, t. 94, nr 3, s. 622-625, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 14 listopada 2013].
Polskie słowa kluczowe: suplementy diety ; spożycie ; studenci
Angielskie słowa kluczowe: dietary supplements ; intake ; students
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
68/161
Rok: 2013
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena zawartości Cd i Pb w wybranych produktach ekologicznych i konwencjonalnych
Źródło: Probl. Hig. Epidemiol. - 2013, t. 94, nr 4, s. 851-861, bibliogr.
p-ISSN: 1895-4316
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: ołów ; kadm ; produty ekologiczne
Angielskie słowa kluczowe: lead ; cadmium ; organic products
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 7.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
69/161
Rok: 2013
Autorzy: A. Fohs, Z. Krejpcio, E. Król, R. Xiong, R. Hołubowicz
Tytuł: The effect of cultivation ways on selected morphological characters of bitter gourd (Momordica charantia L.) transplants and plants, fruit yield and chemical content
W: The 12th International Symposium Prospects for the 3rd Millennium Agriculture : 26th - 28th of September 2013, Cluj-Napoca, Romania. vol. 1, Book of Abstracts.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2013
Szczegóły: s. 157, bibliogr.
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
70/161
Rok: 2012
Autorzy: Jolanta Kamińska, Joanna Sobiak, Joanna Maria Suliburska, Grażyna Duda, Maciej Głyda, Zbigniew Krejpcio, Maria Chrzanowska
Tytuł: Effect of mycophenolate mofetil on plasma bioelements in renal transplant recipients
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2012, vol. 145, iss. 2, s. 136-143, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 21 lutego 2014].
Angielskie słowa kluczowe: mycophenolate mofetil ; major elements ; trace elements ; renal transplantation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.307
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
71/161
Rok: 2012
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Andrzej K. Hyżyk, Stanisław Dyba, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z żywności dla diabetyków
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2012, t. 45, nr 3, s. 1105-1109, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych ; biodostępność ; produkty dla diabetyków
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; content ; bioavailability ; foods for diabetics
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
72/161
Rok: 2012
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Andrzej K. Hyżyk, Stanisław Dyba, Agnieszka Grochowicz
Tytuł: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności składników mineralnych z żywności dla diabetyków
W: XXII Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Żywność i żywienie w XXI wieku - wyzwania i nadzieje" : Wisła, 5-7 września 2012, Streszczenia referatów i plakatów.
Adres wydawniczy: [B.m.] : Komitet Organizacyjny XXII Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, [2012]
Szczegóły: s. 98
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
73/161
Rok: 2012
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Jan Jeszka, Paweł Bogdański
Tytuł: Analiza zależności pomiędzy spożyciem wybranych składników mineralnych a ich zawartością we włosach w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2012, R. 19, nr 2 (81), s. 186-197, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Żywność. Nauka. Technologia. Jakość" [Dostęp: 11 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: choroby człowieka ; nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne ; wapń ; magnez ; spożycie składników mineralnych ; włosy ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; hair ; calcium ; magnesium ; dietary intake
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.190
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
74/161
Rok: 2011
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Natalia Kołaczyk
Tytuł: Evaluation of the content and the potential bioavailability of iron from fortified with iron and non-fortified food products
Tytuł równoległy: Ocena zawartości oraz stopnia uwalniania żelaza z wybranych produktów wzbogaconych i niewzbogaconych w ten składnik mineralny
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2011, 10 (2), s. 233-243, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: zawartość ; uwalnianie ; żelazo ; produkty wzbogacone ; produkty niewzbogacone
Angielskie słowa kluczowe: content ; release ; iron ; fortified products ; non-fortified products
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
75/161
Rok: 2011
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Danuta Pupek-Musialik, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Dietary intake and serum and hair concentrations of minerals and their relationship with serum lipids and glucose levels in hypertensive and obese patients with insulin resistance
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 139, iss. 2, s. 137-150, bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; lipidy ; glukoza ; nadciśnienie tętnicze ; otyłość ; insulinooporność
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; lipids ; glucose ; hypertension ; obesity ; insulin resistance
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
76/161
Rok: 2011
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Hanna Byks, Paweł Bogdański, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Effects of chromium brewer's yeast supplementation on body mass, blood carbohydrates, and lipids and minerals in type 2 diabetic patients
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 143, iss. 2, s. 726-737, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) brewer's yeast ; supplementation ; diabetes type 2
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
77/161
Rok: 2011
Autorzy: Kazim Sahin, Mehmet Tuzcu, Cemal Orhan, Can A. Agca, Nurhan Sahin, Mehmet Guvenc, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Armagan Hayirli
Tytuł: The effects of chromium complex and level on glucose metabolism and memory acquisition in rats fed high-fat diet
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 143, iss. 2, s. 1018-1030, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium-glycinate ; chromium-acetate ; high-fat diet ; type 2 diabetes ; insulin resistance ; learning performance
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
78/161
Rok: 2011
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Katarzyna Iwanik, Henryk Szymusiak, Daria Wieczorek
Tytuł: Evaluation of the acute oral toxicity class of trinuclear chromium(III) glycinate complex in rat
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 143, iss. 3, s. 1564-1575, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) glycinate complex ; acute oral toxicity ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
79/161
Rok: 2011
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Agata Chmurzynska
Tytuł: Folic acid and protein content in maternal diet and postnatal high-fat feeding affect the tissue levels of iron, zinc, and copper in the rat
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2011, vol. 144, iss. 1/3, s. 885-893, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; rats ; fetal nutrition ; folic acid ; protein ; high-fat diet
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.923
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
80/161
Rok: 2011
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Czy stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych wpływa na spożycie składników mineralnych oraz ich zawartość we włosach kobiet?
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2011, t. 44, nr 3, s. 550-555, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: antykoncepcja ; składniki mineralne ; żywienie człowieka ; włosy
Angielskie słowa kluczowe: contraception ; minerals ; nutrition ; hair
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
81/161
Rok: 2011
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Andrzej K. Hyżyk, Stanisław Dyba, Karolina Skwarek
Tytuł: Ocena poziomu wiedzy na temat dodatków do żywności oraz ich spożycia w wybranych grupach studentów
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2011, t. 44, nr 3, s. 404-408, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: substancje dodatkowe do żywności ; wiedza ; spożycie ; studenci
Angielskie słowa kluczowe: food additives ; knowledge ; dietary intake ; students
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
82/161
Rok: 2011
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Jan Jeszka, Paweł Bogdanski
Tytuł: Analiza zależności pomiędzy spożyciem wybranych składników mineralnych a ich zawartością we włosach w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
W: ewolucj@ żywności : XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Olsztyn, 12-13 maja 2011.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], [2011]
Szczegóły: s. 86
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
83/161
Rok: 2011
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Jan Jeszka, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena stanu odżywienia i sposobu żywienia wybranej grupy pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
W: ewolucj@ żywności : XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Olsztyn, 12-13 maja 2011.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], [2011]
Szczegóły: s. 85
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
84/161
Rok: 2011
Autorzy: Agata Kurzawska, Danuta Górecka, Przemysław Niedzielski, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek, Julia Wiśniewska, Jadwiga Stachowiak
Tytuł: Pałka wodna jako niekonwencjonalne źródło żywności - ocena stopnia zanieczyszczenia osadów dennych
W: ewolucj@ żywności : XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Olsztyn, 12-13 maja 2011.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], [2011]
Szczegóły: s. 113
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
85/161
Rok: 2011
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Evaluation of anti-diabetic potential of chromium(III) propionate complex in high-fat diet fed and STZ injected rats
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2011, vol. 49, iss. 12, s. 317-3223, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 kwietnia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; anti-diabetic potential ; diabetes ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.999
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
86/161
Rok: 2011
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Jan Jeszka, Paweł Bogdański
Tytuł: Analiza zależności pomiędzy spożyciem wybranych składników mineralnych a ich zawartością we włosach w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Now. Lek. - 2011, 80, 2, s. 91-97, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7397
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 24 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: choroby człowieka ; nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne ; wapń ; magnez ; spożycie składników mineralnych ; włosy ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; hair ; calcium ; magnesium ; dietary intake
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
87/161
Rok: 2011
Autorzy: Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, E. Król
Tytuł: The effect of hyperglycemia on zinc, copper and chromium status in STZ-induced diabetic rats
Źródło: Trace Elem. Electrolytes. - 2011, vol. 28, no. 3, s. 156-161, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0946-2104 e-ISSN: 0174-7371
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 stycznia 2018].
Angielskie słowa kluczowe: zinc ; copper ; chromium ; streptozotocin ; diabetic rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.469
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
88/161
Rok: 2011
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Czy stosowanie doustnych środków antykoncepcyjnych wpływa na spożycie składników mineralnych oraz ich zawartość we włosach kobiet?
W: XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Aspekty zdrowotne żywności i żywienia" : Białystok, 21-23 września 2011, Streszczczenia plakatów i referatów.
Adres wydawniczy: Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia", 2011
Szczegóły: s. 92-93
ISBN: 978-83-89934-62-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
89/161
Rok: 2011
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Andrzej K. Hyżyk, Stanisław Dyba, Karolina Skwarek
Tytuł: Ocena poziomu wiedzy na temat dodatków do żywności oraz ich spożycia w wybranych grupach studentów
W: XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Aspekty zdrowotne żywności i żywienia" : Białystok, 21-23 września 2011, Streszczczenia plakatów i referatów.
Adres wydawniczy: Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia", 2011
Szczegóły: s. 64
ISBN: 978-83-89934-62-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
90/161
Rok: 2011
Autorzy: Grzegorz Galiński, Jarosław Walkowiak, Rafał W. Wójciak, Jan Gawęcki, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Stan wysycenia organizmu cynkiem a wrażliwość smakowa i występowanie zjawiska sytości sensorycznie specyficznej u młodych wegetarian
W: XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Aspekty zdrowotne żywności i żywienia" : Białystok, 21-23 września 2011, Streszczczenia plakatów i referatów.
Adres wydawniczy: Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia", 2011
Szczegóły: s. 93
ISBN: 978-83-89934-62-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
91/161
Rok: 2010
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Chromium(III) propionate complex supplementation improves carbohydrate metabolism in insulin-resistance rat model
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2010, vol. 48, iss. 10, s. 2791-2796, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 13 kwietnia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; insulin resistance ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.602
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
92/161
Rok: 2010
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Katarzyna Iwanik
Tytuł: Evaluation of the acute oral toxicity class of tricentric chromium(III) propionate complex in rat
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2010, vol. 48, iss. 3, s. 859-864, il., bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; acute oral toxicity ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.602
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
93/161
Rok: 2010
Autorzy: Halina Staniek, Magdalena Kostrzewska-Poczekaj, Magdalena Arndt, Krzysztof Szyfter, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Genotoxicity assessment of chromium(III) propionate complex in the rat model using the comet assay
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2010, vol. 48, iss. 1, s. 89-92, il., bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: comet assay ; genotoxicity ; chromium(III) propionate complex ; Cr3
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.602
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
94/161
Rok: 2010
Autorzy: Julita Reguła, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Bioavailability of iron from cereal products enriched with dried shittake mushrooms (Lentinula edodes) as determined by iron regeneration efficacy method in female rats
Źródło: J. Med. Food. - 2010, vol. 13, iss. 5, s. 1189-1194, bibliogr.
p-ISSN: 1096-620X e-ISSN: 1557-7600
Angielskie słowa kluczowe: bioavailability ; cereal products ; deficiency ; iron ; shiitake ; Lentinula edodes ; mushroom
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.461
Punktacja MNiSW: 27.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
95/161
Rok: 2010
Autorzy: K. Durkalec-Michalski, J. Suliburska, Z. Krejpcio, P. Bogdański
Tytuł: Ocena wiedzy i nawyków żywieniowych wybranej grupy pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym [*]
W: Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku / Pod red. Tadeusza Sikory.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2010
Szczegóły: s. 212-220
ISBN: 978-83-929209-8-4
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
96/161
Rok: 2010
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena spożycia alkoholu, tłuszczu i soli w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadcisnieniem tetniczym
W: Jakość i prozdrowotne cechy żywności : XV Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Wrocław, 20-21 maja 2010.
Adres wydawniczy: [Wrocław] : [Uniwersytet Przyrodniczy], [2010]
Szczegóły: s. 58
ISBN: 978-83-923549-4-9
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
97/161
Rok: 2010
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Jan Jeszka
Tytuł: Aktywność fizyczna a występowanie otyłości u pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Med. Sport. - 2010, vol. 26, 2, s. 78-86, bibliogr.
p-ISSN: 1232-406X e-ISSN: 2084-431X
Polskie słowa kluczowe: pierwotne nadciśnienie tętnicze ; styl życia ; stan odżywienia ; otyłość ; aktywność fizyczna
Angielskie słowa kluczowe: primary hypertension ; nutritional status ; lifestyle ; physical activity ; obesity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
98/161
Rok: 2010
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Palenie tytoniu a poziom wybranych składników mineralnych we krwi pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Now. Lek. - 2010, 79, 4, s. 279-284, bibliogr.
p-ISSN: 0860-7397
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 24 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: choroby człowieka ; nadciśnienie tętnicze ; palenie tytoniu ; surowica krwi ; składniki mineralne ; zawartość składników mineralnych
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; primary hypertension ; cigarette smoking ; blood serum
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
99/161
Rok: 2010
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Natalia Kołaczyk
Tytuł: Evaluation of the content and the potential bioavailability of calcium from fortified with calcium and non-fortified food products
Tytuł równoległy: Ocena zawartości i potencjalnej biodostępności wapnia z wybranych produktów wzbogaconych i niewzbogaconych w ten składnik
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2010, 4 (25), s. 75-83, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: zawartość wapnia ; uwalnianie pierwiastków ; wapń ; produkty wzbogacone ; produkty niewzbogacone
Angielskie słowa kluczowe: content ; release ; calcium ; fortified products ; nonfortified products
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
100/161
Rok: 2010
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna M. Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena spożycia alkoholu, tłuszczu i sodu w wybranej grupie pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2010, R. 17, nr 5 (72), s. 178-190, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online na stronie czasopisma "Żywność. Nauka. Technologia. Jakość" [Dostęp: 11 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: ludzie chorzy ; nadciśnienie tętnicze ; napoje alkoholowe ; sód ; tłuszcz ; spożycie alkoholu ; spożycie tłuszczów ; spożycie sodu
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; alcohol ; consumption ; sodium ; fat ; dietary intake
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.157
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
101/161
Rok: 2009
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Effect of fermentation and extrusion on the release of selected minerals from lupine grain preparations
Tytuł równoległy: Wpływ fermentacji i ekstruzji na stopień uwolnienia wybranych składników mineralnych z preparatów nasion łubinu
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2009, 8 (3), s. 87-96, bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: łubin ; fermentacja ; ekstruzja ; żelazo ; miedź ; cynk
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; fermentation ; extrusion ; iron ; copper
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
102/161
Rok: 2009
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena stosowania suplementów witaminowo-mineralnych oraz preparatów ziołowych przez wybraną grupę pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tetniczym
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2009, t. 42, nr 3, s. 728-733, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: pierwotne nadciśnienie tętnicze ; ludzie chorzy ; żywienie człowieka ; suplementacja żywności ; witaminy ; składniki mineralne ; preparaty ziołowe
Angielskie słowa kluczowe: primary hypertension ; human nutrition ; supplementation ; vitamins ; minerals ; herbal preparations
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
103/161
Rok: 2009
Autorzy: Joanna Suliburska, Paweł Bogdański, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Wpływ perindoprilu, amlodypiny i indapamidu na aktywność pepsyny in vitro
Źródło: Farm. Współ. - 2009, t. 2, nr 4, s. 171-174, bibliogr.
p-ISSN: 1899-2293
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: amlodypina ; indapamil ; perindopryl ; pepsyna ; aktywność enzymatyczna
Angielskie słowa kluczowe: amlodypine ; indapamid ; perindopril ; pepsin ; enzymatic activity
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
104/161
Rok: 2009
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: The effects of tricentric chromium(III) propionate complex supplementation on pregnancy outcome and maternal and foetal mineral status in rat
Źródło: Food Chem. Toxicol. - 2009, vol. 47, iss. 10, s. 2673-2678, bibliogr.
p-ISSN: 0278-6915
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 stycznia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) propionate complex ; pregnancy ; tissue ; rat
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.114
Punktacja MNiSW: 24.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
105/161
Rok: 2009
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Joanna Suliburska, Rafał W. Wojciak, Anna Hoffmann
Tytuł: Effect of technological processes on the release of copper, iron and zinc from lupine grain preparations (Lupinus albus Butan var.) in in vitro enzymatic digestion [*]
Źródło: Fresenius Environ. Bull. - 2009, 18, 10a, s. 1923-1926
p-ISSN: 1018-4619
Polskie słowa kluczowe: uwalnianie ; składniki mineralne ; łubin
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; fermentation ; extrusion ; iron ; copper ; zinc
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.531
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
106/161
Rok: 2009
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Palenie tytoniu w wybranej grupie pacjentów z nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Prz. Lek. - 2009, t. 66, nr 10, s. 729-732, bibliogr.
p-ISSN: 0033-2240
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 kwietnia 2013].
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; ludzie chorzy ; palenie tytoniu
Angielskie słowa kluczowe: primary hypertension ; cigarette smoking
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
107/161
Rok: 2009
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia wapnia i magnezu z nasion trzech gatunków łubinu (Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus angustifolius)
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2009, 2 (19), s. 73-81, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; magnez ; wapń
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; magnesium ; calcium
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
108/161
Rok: 2009
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena stosowania suplementów witaminowo-mineralnych oraz preparatów ziołowych przez wybraną grupę pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tetniczym
W: XX Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne "Jakość zdrowotna żywności i żywienia oraz przedmiotów użytku" : Warszawa, 10 - 11 września 2009, Streszczenia wykładów, komunikatów i plakatów.
Adres wydawniczy: Warszawa : Komitet Organizacyjny XX Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego, 2009
Szczegóły: s. 107-108
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
109/161
Rok: 2009
Autorzy: Krzysztof Durkalec-Michalski, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Ocena stosowanych modyfikacji dietetycznych i profilu lipidowego pacjentów z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2009, R. 36, nr 2, s. 396-401, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; żywienie człowieka ; zwyczaje żywieniowe ; modyfikacja diety ; profil lipidowy
Angielskie słowa kluczowe: primary hypertension ; human nutrition ; dietary habits ; dietary modifications ; lipid profile
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
110/161
Rok: 2009
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Wpływ diety wysokotłuszczowej na wskaźniki ogólnowzrostowe i tkankowe poziomy wapnia i magnezu u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2009, R. 36, nr 2, s. 440-445, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: dieta wysokotłuszczowa ; wapń ; magnez ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: high-fat diet ; calcium ; magnesium ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
111/161
Rok: 2008
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański
Tytuł: Czy osoby dorosłe z nadciśnieniem tętniczym stosują dietę niskosodową? [*]
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2008, t. 41, nr 3, s. 695-698, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; sód ; dieta ; sposób żywienia
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
112/161
Rok: 2008
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Krzysztof Michalski, Paweł Bogdański, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Ocena wybranych wskaźników biochemicznych krwi osób z pierwotnym nadciśnieniem tętniczym w aspekcie ich sposobu żywienia
Źródło: Endokrynol. Otyłość Zaburzenia Przemiany Mater. - 2008, t. 4, nr 3, s. 101-106, bibliogr.
p-ISSN: 1734-3321
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 14 maja 2013].
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; sposób żywienia ; badania krwi ; wskaźniki biochemiczne ; lipidy ; glukoza ; sód ; potas
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; human nutrition ; blood ; biochemical indicator ; lipids ; glucose ; sodium ; potassium
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
113/161
Rok: 2008
Autorzy: Paweł Bogdański, Joanna Suliburska, Lidia Kilińska, Danuta Pupek-Musialik, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Analysis of serum levels of sodium, potassium and creatinine in hypertensive subjects
Tytuł równoległy: Określenie stężenia sodu, potasu i kreatyniny w surowicy krwi osób z nadciśnieniem tętniczym
W: Higieniczno-środowiskowe uwarunkowania zdrowia / Red. nauk. Izabella Jackowska, Maria Iskra, Andrzej Borzęcki, Krzysztof Sztanke.
Adres wydawniczy: Lublin : Katedra i Zakład Higieny Uniwersytetu Medycznego, 2008
Szczegóły: s. 282-286, bibliogr.
ISBN: 978-83-925940-9-3
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; sód ; potas ; kreatynina
Angielskie słowa kluczowe: hypertension ; sodium ; potassium ; creatine
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
114/161
Rok: 2008
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: The effect of technological process on in vitro availability of minerals from lupine grain preparations
Tytuł równoległy: Wpływ procesów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu w warunkach in vitro
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2008, 4 (17), s. 42-47, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
115/161
Rok: 2008
Autorzy: Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, H. Staniek
Tytuł: The concentration of calcium, magnesium and phosphorus in selected tissues of STZ-induced diabetic rats
Źródło: Trace Elem. Electrolytes. - 2008, vol. 25, no. 4, s. 213-217, il., bibliogr.
p-ISSN: 0946-2104
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; phosphorus ; streptozotocin ; diabetic rats
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.426
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
116/161
Rok: 2007
Autorzy: J. Suliburska, G. Duda, Z. Krejpcio, R.W. Wojciak
Tytuł: Assessment of exposure and resistance to emotional stress
Źródło: Eur. Psychiat. - 2007, vol. 22, suppl. 1, s. S289-S290
p-ISSN: 0924-9338
Uwagi: 15th AEP (Association of European Psychiatrists) Congress. Madrid, 17-21 March 2007. Abstract book. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: stres emocjonalny ; nadciśnienie tętnicze
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
117/161
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Suliburska, Grażyna Duda, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Wpływ palenia papierosów na stężenie wybranych mikroelementów w surowicy krwi i włosach osób dorosłych
Źródło: Prz. Lek. - 2007, t. 64, nr 10, s. 710-712, bibliogr.
p-ISSN: 0033-2240
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: palenie tytoniu ; żelazo ; miedź ; cynk ; selen ; włosy ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: smoking ; iron ; copper ; zinc ; selenium ; hair
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
118/161
Rok: 2007
Autorzy: Paweł Bogdański, Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Analysis of dietary intake in smokres and proposition of dietetic prophylaxis in smoking
Tytuł równoległy: Analiza sposobu żywienia u osób palących i propozycja profilaktyki dietetycznej palenia tytoniu
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : II Międzynarodowe Sympozjum Naukowe, 26 - 28 kwietnia 2007, Nałęczów. Tom 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Polihymnia, 2007
Szczegóły: s. 200
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
119/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański, Joanna Suliburska, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Effect of the mineral supplementation and diet modification on lipid indices and bio-element concentration in the blood serum of individuals with a circulatory system insufficiency
Tytuł równoległy: Wpływ suplementacji witaminowo-mineralnej i modyfikcji diety na wskaźniki lipidowe i stężenie biopierwiastków w surowicy krwi osób z zniewydolnością układu krążenia
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : II Międzynarodowe Sympozjum Naukowe, 26 - 28 kwietnia 2007, Nałęczów. Tom 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Polihymnia, 2007
Szczegóły: s. 204
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
120/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Paweł Bogdański, Joanna Suliburska, Danuta Pupek-Musialik
Tytuł: Hair mineral concentrations in vegetarian and non-vegetarian subjects
Tytuł równoległy: Zawartość składników mineralnych we włosach wegetarian i nie-wegetarian
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : II Międzynarodowe Sympozjum Naukowe, 26 - 28 kwietnia 2007, Nałęczów. Tom 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Polihymnia, 2007
Szczegóły: s. 205
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
121/161
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Kobus, Ewa Flaczyk, Zbigniew Krejpcio, Halina Staniek
Tytuł: Mikro and makroelements content in extracts from Gingko biloba leaves
Tytuł równoległy: Zawartość mikro i makroelementów w ekstraktach z liści miłorzebu dwuklapowego
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : II Międzynarodowe Sympozjum Naukowe, 26 - 28 kwietnia 2007, Nałęczów. Tom 2.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Polihymnia, 2007
Szczegóły: s. 284
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
122/161
Rok: 2007
Autorzy: P. Bogdański, D. Pupek-Musialik, J. Suliburska, Z. Krejpcio
Tytuł: Analysis of dietary intake in smokers and proposition of dietetic prophylaxis in smoking
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych / Red. nauk. Adam Kaczor, Andrzej Borzęcki, Maria Iskra.
Adres wydawniczy: Lublin : Katedra i Zakład Higieny Akademii Medycznej im. Prof. F. Skubiszewskiego, 2007
Szczegóły: s. 523-526, bibliogr.
ISBN: 978-83-925940-7-9
Polskie słowa kluczowe: zwyczaje żywieniowe ; palenie papierosów ; profilaktyka
Angielskie słowa kluczowe: dietary habits ; smoking ; prophylaxis
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
123/161
Rok: 2007
Autorzy: Z. Krejpcio, P. Bogdański, J. Suliburska, D. Pupek-Musialik
Tytuł: Effect of the mineral supplementation and diet modification on lipid indices and bio-element concentration in the blood serum of individuals with a circulatory system insufficiency
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych / Red. nauk. Adam Kaczor, Andrzej Borzęcki, Maria Iskra.
Adres wydawniczy: Lublin : Katedra i Zakład Higieny Akademii Medycznej im. Prof. F. Skubiszewskiego, 2007
Szczegóły: s. 725-729, bibliogr.
ISBN: 978-83-925940-7-9
Polskie słowa kluczowe: suplementacja ; składniki mineralne ; niewydolność układu krążenia
Angielskie słowa kluczowe: Centrum preparation ; diet modification ; ischemic heart disease ; minerals ; lipid metabolism
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
124/161
Rok: 2007
Autorzy: Z. Krejpcio, P. Bogdański, D. Pupek-Musialik, J. Suliburska
Tytuł: Hair minerals concentrations in vegetarian and non-vegetarian subjects
W: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych / Red. nauk. Adam Kaczor, Andrzej Borzęcki, Maria Iskra.
Adres wydawniczy: Lublin : Katedra i Zakład Higieny Akademii Medycznej im. Prof. F. Skubiszewskiego, 2007
Szczegóły: s. 730-733, bibliogr.
ISBN: 978-83-925940-7-9
Polskie słowa kluczowe: wegetarianie ; włosy ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: vegetarians ; hair ; minerals
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
125/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Anna Wójcik
Tytuł: Walidacja chromatografii gazowej stosowanej do oznaczania pozostałości pestycydów fosforoorganicznych w owocach
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2007, 1 (10), s. 39-43, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: walidacja ; chromatografia gazowa ; pestycydy fosforoorganiczne
Angielskie słowa kluczowe: validation ; gas chromatography ; organophosphate pesticide ; residue
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
126/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Joanna Suliburska, Rafał W. Wójciak, Małgorzata Nogala-Kałucka, Anna Hoffmann
Tytuł: Wpływ zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu białego odmiany Boros
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2007, z. 522, s. 379-386, bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Strategie wykorzystania roślin strączkowych. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 lutego 2014].
Polskie słowa kluczowe: składniki mineralne ; trawienie enzymatyczne in vitro ; śruta łubinowa ; ekstruzja ; fermentacja mlekowa
Angielskie słowa kluczowe: minerals ; enzymatic digestion in vitro ground ; lupin grain ; extrusion ; lactic acid fermentation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
127/161
Rok: 2007
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Ewa Mojs, Danuta Olejnik
Tytuł: Ocena biopierwiastkowego stanu odzywienia kobiet z zaburzeniami odżywiania
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 873-877, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: wapń ; magnez ; cynk ; miedź ; żelazo ; włosy ; kobiety ; zaburzenia odżywiania
Angielskie słowa kluczowe: calcium ; magnesium ; zinc ; copper ; iron ; hair ; women ; eating disorders
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
128/161
Rok: 2007
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Urszula Troszok
Tytuł: Ocena poziomu wiedzy żywieniowej u pacjentów chorych na cukrzycę typu 2
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1127-1130, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: wiedza żywieniowa ; żywienie człowieka ; cukrzyca typu 2
Angielskie słowa kluczowe: nutrition knowledge ; human nutrition ; type 2 diabetes
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
129/161
Rok: 2007
Autorzy: Ewelina Król, Zbigniew Krejpcio, Urszula Troszok
Tytuł: Ocena wartości odżywczej diet całodziennych wybranej grupy pacjentów chorych na cukrzycę typu 2
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 1/2, s. 139-143, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
130/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Danuta Olejnik, Alina Przybylska
Tytuł: Sposób zywienia wybranej grupy pacjentów z chorobami układu krążenia
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 1/2, s. 226-231, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: choroby układu krążenia ; lipidy krwi ; żywienie człowieka ; preferencje żywieniowe
Angielskie słowa kluczowe: cardiovascular diseases ; blood lipids ; nutrition ; preferences
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
131/161
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Suliburska, Grażyna Duda, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Spożycie kawy i herbaty a występowanie pierwotnego nadciśnienia tętniczego u osób dorosłych
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1111-1115, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: kawa ; herbata ; nadciśnienie tętnicze ; osoby dorosłe
Angielskie słowa kluczowe: coffee ; tea ; hypertension ; adult
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
132/161
Rok: 2007
Autorzy: Anna Wieloch, Daria Wieczorek, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Synteza i wybrane właściwości fizykochemiczne nowych biomimetycznych kompleksów chromu(III) : II, Kompleksy z alaniną i glicyną
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1185-1190, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: bioaktywne kompleksy chromu(III) ; glicyna ; alanina ; stabilność termiczna ; UV-VIS
Angielskie słowa kluczowe: bioactive complexes of chromium(III) ; glycine ; alanine ; thermal stability ; UV-VIS
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
133/161
Rok: 2007
Autorzy: Daria Wieczorek, Anna Wieloch, Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Ryszard Zieliński, Henryk Szymusiak
Tytuł: Synteza i wybrane właściwości fizykochemiczne nowych kompleksów chromu(III) z kwasem octowym lub mlekowym
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1191-1196, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: bioaktywne kompleksy chromu(III) ; stabilność termiczna ; UV-VIS
Angielskie słowa kluczowe: bioactive complexes of chromium(III) ; thermal stability ; UV-VIS
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
134/161
Rok: 2007
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Jerzy Szukała, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Nogala-Kałucka, Katarzyna Czaczyk, Izabela Kossowska, Anna Hoffmann
Tytuł: Warunki uprawy i przetwarzania łubinu - czynniki modyfikujące zawartość fitynianów i tanin - endogennych inhibitorów biodostępności składników mineralnych
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1274-1280, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; uprawa roślin ; nawożenie ; składniki mineralne ; biodostępność ; nasiona ; fermentacja ; ekstruzja ; fityniany ; taniny
Angielskie słowa kluczowe: lupin ; seeds ; fertilization ; fermentation ; extrusion ; phytate ; tannins
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
135/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odzywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
136/161
Rok: 2007
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Halina Staniek, Małgorzata Tubacka
Tytuł: Wpływ dodatku fruktanów i chromu(III) do diety na strawność makroskładników odżywczych u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1173-1178, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: fruktany ; chrom(III) ; strawność ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: fructans ; chromium(III) ; digestibility ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
137/161
Rok: 2007
Autorzy: Joanna Suliburska, Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Rafał W. Wójciak
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia żelaza, miedzi i cynku z nasion łubinu odmiany Juno
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1269-1273, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; trawienie enzymatyczne ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: lupine ; enzymatic digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
138/161
Rok: 2007
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Wpływ wysokich dawek pokarmowych chromu(III) i kwercetyny na wybrane wskaźniki biochemiczne krwi u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1069-1073, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: chrom(III) ; kwercetyna ; wskaźniki krwi ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) ; quercetin ; blood indices ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
139/161
Rok: 2007
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński, Daria Wieczorek
Tytuł: Wpływ wysokich dawek pokarmowych chromu(III) i kwercetyny na gospodarkę żelazem u szczura
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 1/2, s. 105-110, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: chrom(III) ; kwercetyna ; gospodarka żelazem ; szczury
Angielskie słowa kluczowe: chromium(III) ; quercetin ; iron metabolism ; rats
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
140/161
Rok: 2006
Autorzy: Tomasz Kurył, Zbigniew Krejpcio, Rafał W. Wójciak, Maciej Lipko, Bogdan Dębski, Halina Staniek
Tytuł: Chromium (III) propionate and dietary fructans supplementation stimulate erythrocyte glucose uptake and beta-oxidation in lymphocytes of rats
Źródło: Biol. Trace Elem. Res. - 2006, vol. 114, iss. 1, s. 237-248, il., bibliogr.
p-ISSN: 0163-4984 e-ISSN: 1559-0720
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 7 stycznia 2016].
Polskie słowa kluczowe: biomimetyczny kation chromu(III) ; fruktany ; wykorzystanie glukozy ; wykorzystanie lipidów
Angielskie słowa kluczowe: biomimetic chromium cation ; fructans ; glucose utlization ; lipid utilization
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.007
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
141/161
Rok: 2006
Autorzy: G. Duda, J. Suliburska, R. Wójciak, Z. Krejpcio, D. Pupek-Musialik, M. Łuczak
Tytuł: Analysis of dietary intake of iron, copper and zinc and their serum and hair levels in hypertensive adults
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, part 2, s. 252-255, bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Polskie słowa kluczowe: dieta ; cynk ; nadciśnienie ; żelazo ; miedź ; surowica
Angielskie słowa kluczowe: diet ; zinc ; hypertension ; iron ; copper ; serum
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
142/161
Rok: 2006
Autorzy: M. Zielińska-Dawidziak, K. Grajek, Z. Krejpcio, H. Staniek, W. Grajek
Tytuł: Caco-2 cell culture as a model to study transepithelial transport of chromium applicated the biomimetic cation [Cr3O(O2CCH2CH3)6(H2O)3]+
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a,, s. 580-585, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Polskie słowa kluczowe: kultury komórkowe ; badania modelowe ; chrom ; transport ; biodostępność
Angielskie słowa kluczowe: chromium ; Caco-2 ; transport ; bioavailability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
143/161
Rok: 2006
Autorzy: G. Duda, J. Suliburska, Z. Krejpcio, R. W. Wójciak, D. Pupek-Musialik, M. Łuczak
Tytuł: The effect of garlic preparation on serum iron, zinc and copper level in hypertensive subjects
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, part 1, s. 66-68, bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Polskie słowa kluczowe: czosnek ; nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: serum ; iron ; zinc ; copper ; garlic preparation ; hypertensive subjects
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
144/161
Rok: 2006
Autorzy: Z. Krejpcio, E. Lampart-Szczapa, J. Suliburska, R. W. Wójciak, A. Hoffmann
Tytuł: A study on release of selected minerals from lupine seeds in in vitro enzymatic digestion
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2a, part 1, s. 121-123, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line w ramach konsorcjum EBSCO (baza Academic Search Complete)
Polskie słowa kluczowe: łubin ; łubin Baron ; łubin Boros ; nasiona ; składniki mineralne ; trawienie ; badania in vitro
Angielskie słowa kluczowe: lupin ; seeds ; in vitro digestion ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
145/161
Rok: 2006
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak
Tytuł: Biologicznie aktywne związki chromu (III) - aspekty żywieniowe, towaroznawcze i toksykologiczne
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2006, 1 (6), s. 29-47, il., bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: chrom ; związki chromu ; występowanie ; aktywność biologiczna ; żywienie człowieka ; dieta ; metale ; makroelementy ; mikroelementy ; żywność ; zawartość pierwiastków ; nadmiar pierwiastków ; niedobór pierwiastków ; suplementacja żywności
Angielskie słowa kluczowe: chromium ; supplements ; glucose tolerance ; biomimetic chromium complex ; quality
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
146/161
Rok: 2006
Autorzy: Halina Staniek, Zbigniew Krejpcio, Henryk Szymusiak, Ryszard Zieliński
Tytuł: Ocena bezpieczeństwa suplementacji kompleksem chromu(III) z kwasem propionowym
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2006, 4 (9), s. 67-74, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: żywność ; suplementacja żywności ; chrom ; kwas propionowy ; metabolizm człowieka ; zapotrzebowanie na składniki mineralne ; dieta ; bezpieczeństwo żywności
Angielskie słowa kluczowe: food safety ; chromium ; propionic acid ; supplementation ; animal model
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
147/161
Rok: 2006
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska, Danuta Olejnik, Joanna Jankowska
Tytuł: Urzędowa kontrola bezpieczeństwa i jakości żywności w Polsce
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2006, 3 (8), s. 19-24, il., bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: Polska ; żywność ; jakość ; bezpieczeństwo żywności ; kontrola urzędowa ; Państwowa Inspekcja Sanitarna ; Ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia ; Inspekcja Handlowa
Angielskie słowa kluczowe: safety ; quality ; food
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
148/161
Rok: 2006
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Eleonora Lampart-Szczapa, Jerzy Szukała, Joanna Suliburska, Rafał Wójciak, Anna Hoffmann
Tytuł: Wpływ rodzaju śruty oraz zabiegów technologicznych na stopień uwolnienia składników mineralnych z nasion łubinu odmiany Boros
W: Warsztaty Naukowe "Strategie wykorzystania roślin strączkowych", Zakopane, 25-27 września 2006 : Program i streszczenia prezentacji.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], [2006]
Szczegóły: s. 40
Polskie słowa kluczowe: łubin ; łubin Boros ; śruta łubinowa ; zabiegi technologiczne ; składniki mineralne ; wapń ; magnez ; miedź ; cynk
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
149/161
Rok: 2005
Autorzy: Anna Gramza, Rafał W. Wójciak, Józef Korczak, Marzanna Hęś, Julia Wiśniewska, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Influence of the Fe and Cu presence in tea extracts on antioxidant activity
Źródło: Electron. J. Pol. Agric. Univ. [Dokument elektroniczny]. - 2005, vol. 8, iss. 4, art. 30, il., bibliogr.
http://www.ejpau.media.pl/volume8/issue4/art-30.html
e-ISSN: 1505-0297
Uwagi: Topic: Food Science and Technology.
Angielskie słowa kluczowe: tea extracts ; Camellia sinensis ; Cu ; Fe ; polyphenols ; sunflower oil ; Rancimat test
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
150/161
Rok: 2005
Autorzy: Danuta Śmigiel-Papińska, Rafał Wójciak, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Oszacowanie pobrania związków chloroorganicznych (PCDD, PCB) w całodziennych racjach pokarmowych osób doroslych
Źródło: Now. Lek. - 2005, 74, 4, s. 488-491, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7397
Polskie słowa kluczowe: ludzie dorośli ; całodzienne racje pokarmowe ; związki chloroorganiczne ; dioksyny ; polichlorowane bifenyle
Angielskie słowa kluczowe: daily food rations ; polychlorinated dibenzo-p-dioxin ; polychlorinated dioxin-like biphenyl
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
151/161
Rok: 2005
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Stanisław Sionkowski, Ewelina Król
Tytuł: Ocena jakości i bezpieczeństwa produktów przeznaczonych dla niemowląt i dzieci na podstawie zawartości metali ciężkich
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2005, 2 (3), s. 86-90, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: produkty spożywcze ; jakość ; bezpieczeństwo żywności ; ocena jakości ; metale ciężkie ; zawartość metali ciężkich ; oznaczanie ; spektrometria atomowa absorpcyjna ; zanieczyszczenia żywności ; stężenie pierwiastków ; żywienie człowieka ; dzieci ; niemowlęta
Angielskie słowa kluczowe: atomic absorption spectrometry ; heavy metals ; food ; quality ; products ; children
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
152/161
Rok: 2005
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Stanisław Sionkowski, Ewelina Król, Jolanta Bartela
Tytuł: Ocena jakości warzyw i ziemniaków pochodzących z terenu województwa wielkopolskiego na podstawie zawartości azotanów (V)
Źródło: Towarozn. Probl. Jakości. - 2005, 4 (5), s. 77-83, bibliogr.
p-ISSN: 1733-747X
Polskie słowa kluczowe: warzywa ; ziemniak ; jakość ; ocena jakości ; azotany ; zawartość azotanów ; woj. wielkopolskie
Angielskie słowa kluczowe: quality ; vegetables ; potatoes ; nitrates
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
153/161
Rok: 2005
Autorzy: Anna Gramza, Józef Korczak, Rafał Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Marzanna Hęś, Anna Jędrusek-Golińska
Tytuł: Influence of Fe2+ on antioxidant activity of tea extracts
Tytuł równoległy: Wpływ dodatku Fe2+ na aktywność przeciwutleniającą ekstraktów z herbaty
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2005, R. 32, supl. 1, cz. 2, s. 1135-1139, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: herbata ; Camellia sinensis ; wyciągi z herbaty ; herbata czarna ; herbata zielona ; działanie przeciwutleniające ; polifenole ; utlenianie tłuszczu ; Oksydograf
Angielskie słowa kluczowe: tea ; Camellia sinensis ; tea extracts ; black tea ; green tea ; antioxidative activity ; polyphenols ; lipid oxidation ; Oxidograph
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
154/161
Rok: 2005
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Nogala-Kałucka, A. Grzegorczyk, K. Białous, Rafał Wójciak
Tytuł: Wpływ procesów fermentacyjnych i hydrotermicznych na zawartość składników mineralnych w preparatach uzyskanych z nasion łubinu [*]
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2005, R. 32, supl. 1, cz. 2, s. 847-852, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
155/161
Rok: 2005
Autorzy: Ewelina Król, Maria Sobiech, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Ocena spożycia składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych wybranej grupy wegetarian i niewegetarian
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2005, R. 12, nr 2 (43) supl., s. 114-120, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: żywienie człowieka ; wegetarianie ; niewegetarianie ; całodzienne racje pokarmowe ; składniki mineralne
Angielskie słowa kluczowe: vegetarians ; non-vegetarians ; daily food rations ; minerals
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
156/161
Rok: 2004
Autorzy: G. Duda, J. Suliburska, R. W. Wójciak, Z. Krejpcio, D. Pupek-Musialik, M. Cymeris
Tytuł: Levels of selected microelements in hypertensive subjects
W: Macro and Trace Elements. Mengen- und Spurenelemente : 22. Workshop. Jena, September, 24th and 25th, 2004. vol. 1.
Adres wydawniczy: Leipzig : Schubert Verlag, 2004
Szczegóły: s. 930-934, bibliogr.
ISBN: 3-929526-78-6
Polskie słowa kluczowe: nadciśnienie tętnicze ; składniki mineralne
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
157/161
Rok: 2004
Autorzy: Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Functional properties of dietary fructans. Lessons learned from animal and human studies
W: Żywność - aspekty technologiczne i prozdrowotne : XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Łódź, 21-22 IX 2004.
Adres wydawniczy: Łódź : Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej ; Oddział Łódzki Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2004
Szczegóły: s. 24
ISBN: 83-912026-5-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
158/161
Rok: 2002
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Joanna Suliburska
Tytuł: Toksyczność żelaza w hemochromatozie
Źródło: Bromat. Chem. Toksykol. - 2002, t. 35, nr 1, s. 11-16, bibliogr.
p-ISSN: 0365-9445
Polskie słowa kluczowe: żelazo ; toksyczność ; hemochromatoza
Angielskie słowa kluczowe: iron ; toxicity ; hemochromatosis
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
159/161
Rok: 2000
Autorzy: Danuta Śmigiel-Papińska, Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Beata Macudzińska
Tytuł: Wody mineralne jako źródło przyswajalnego wapnia i magnezu
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 28-29
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
160/161
Rok: 2000
Autorzy: Rafał W. Wójciak, Zbigniew Krejpcio, Magdalena Człapka-Matyasik, Jan Jeszka
Tytuł: Wpływ diety wegetariańskiej na poziom wybranych składników mineralnych we włosach dziewcząt
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 27-28
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
161/161
Rok: 2000
Autorzy: Zbigniew Krejpcio, Danuta Olejnik, Rafał W. Wójciak, Danuta Śmigiel-Papińska, Małgorzata Małgorzata
Tytuł: Wpływ suplementacji diety solami żelaza na wykorzystanie żelaza, cynku i miedzi w organizmie szczurów doswiadczalnych z niedoborem żelaza
W: Ocena żywności i żywienia : IV Krajowe Warsztaty Żywieniowe, Poznań, 6-8 września 2000 roku.
Adres wydawniczy: Poznań : Katedra Higieny Żywienia Człowieka; Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego, 2000
Szczegóły: s. 60-61
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP