logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: KONIECZNA ELŻBIETA
Liczba odnalezionych rekordów: 3



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/3
Rok: 2003
Autorzy: Zuzanna Szmyt, Elżbieta Konieczna, Hanna Paschke, Jan Kiryluk
Tytuł: Effect of hydrothermic treatment of barley grain on chemical composition of products of barley milling
W: 4rd International Conference of PHD Students : University of Miscolc, Hungary, 11-17 August 2003, Agriculture.
Adres wydawniczy: Miscolc : University of Miskolc, Inovation and Technology Transfer Centre, 2003
Szczegóły: s. 369-370, il., bibliogr.
ISBN: 963-661-586-1
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
2/3
Rok: 2003
Autorzy: Elżbieta Konieczna, Zuzanna Szmyt, Hanna Paschke, Jan Kiryluk
Tytuł: Effect of initial rye grain moisture and combination of rye milling products on chemical composition of obtained flours
W: 4rd International Conference of PHD Students : University of Miscolc, Hungary, 11-17 August 2003, Agriculture.
Adres wydawniczy: Miscolc : University of Miskolc, Inovation and Technology Transfer Centre, 2003
Szczegóły: s. 307-308, il., bibliogr.
ISBN: 963-661-586-1
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
3/3
Rok: 2002
Autorzy: Alicja Kawka, Elżbieta Konieczna
Tytuł: Wpływ wysokobłonnikowego produktu jęczmiennego na jakość i skład chemiczny pieczywa
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2002, R. 9, nr 4 (33), s. 71-81, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: pieczywo pszenne ; jakość ; skład chemiczny ; wzbogacanie żywności ; jęczmień ; preparaty wysokobłonnikowe
Angielskie słowa kluczowe: wheat bread ; enrichment ; barley product ; high-fiber preparations
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP