logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: GORNOWICZ E
Liczba odnalezionych rekordów: 17



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/17
Rok: 2017
Autorzy: A. Dobek, E. Gornowicz, K. Moliński, B. Grajewski, M. Lisowski, T. Szwaczkowski
Tytuł: Successful identification of duck genome region determining desirable uniformity of meat performance traits
Źródło: Braz. J. Poult. Sci. - 2017, vol. 19, no. 3, s. 437-444, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1516-635X e-ISSN: 1806-9061
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 września 2017].
Polskie słowa kluczowe: kaczka ; jakość mięsa ; markery mikrosatelitarne
Angielskie słowa kluczowe: duck ; meat quality ; microsatellite markers
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.463
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/17
Rok: 2017
Autorzy: E. Gornowicz, S. Nowaczewski, L. Lewko, R. Zwierzyński, K. Moliński, E. Skotarczak
Tytuł: Characteristics of slaughter value in geese depending on genotype and diet supplementation of herbs
Tytuł równoległy: Charakterystyka wartości rzeźnej gęsi w zależności od pochodzenia i żywienia z dodatkiem ziół
W: XXIX Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PB WPSA "Nauka praktyce - praktyka nauce" : 18-20.09.2017, Tarnowo Podgórne, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: [B.m] : [b.w.], 2017
Szczegóły: s. 134-135
Polskie słowa kluczowe: gęsi ; rasy zwierząt ; odmiany ; płeć ; tucz ; mięso ; jakość
Angielskie słowa kluczowe: geese ; breed ; variety ; sex ; fattening ; meat ; quality
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
3/17
Rok: 2015
Autorzy: K. Moliński, T. Szwaczkowski, E. Gornowicz, M. Lisowski, B. Grajewski, A. Dobek
Tytuł: New approach for the detection of loci determining duck meat quality [*]
Źródło: Eur. Poult. Sci. - 2015, vol. 79
e-ISSN: 1612-9199
Uwagi: Opublikowano: 29.07.2015.
Polskie słowa kluczowe: loci ; jakość mięsa ; kaczka
Angielskie słowa kluczowe: loci ; meat quality ; duck
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
DOI:
4/17
Rok: 2014
Autorzy: T. Szwaczkowski, S. Mucha, B. Grajewski, E. Gornowicz, M. Lisowski, J Radziszewska
Tytuł: Genetic linkage map of chromosome 1 in duck (Anas platyrhynchos)
W: 14th European Poultry Conference : Stavanger, Norway 23. - 27. June 2014, Conference Information and Proceedings / Ed. Birger Svihus.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2014
Szczegóły: s. 425
Polskie słowa kluczowe: markery mikrosatelitarne ; kaczka Pekin
Angielskie słowa kluczowe: microsatellite markers ; Pekin duck
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
5/17
Rok: 2014
Autorzy: Ł. Tomczyk, T. Szablewski, E. Gornowicz, R. Cegielska-Radziejewska
Tytuł: Ecological laying hens management system in maintaining the welfare
W: 9th International Conference of Young Naturalists From Biotechnology to Environmental Protection : The interdisciplinary meeting of young naturalists, 06-08 November, 2014, Zielona Góra, Poland / Red. Ita Szczepańska, Krystyna Walińska.
Adres wydawniczy: Zielona Góra : The Biologist Scientific Union of University of Zielona Góra (KNB UZ), 2014
Szczegóły: s. 184
Polskie słowa kluczowe: dobrostan zwierząt ; kury nioski ; systemy utrzymania
Angielskie słowa kluczowe: welfare ; laying hens ; management system
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
6/17
Rok: 2014
Autorzy: E. Gornowicz, L. Lewko, T. Szablewski
Tytuł: Fatty acid profile of breast muscle in geese
W: Proceedings of the 6th International Conference on Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 26-27 June 2014.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 60
ISBN: 978-83-7717-183-7
Polskie słowa kluczowe: profil kwasów tłuszczowych ; mięśnie piersiowe ; gęsi
Angielskie słowa kluczowe: fatty acids profile ; breast muscle ; geese
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
7/17
Rok: 2014
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper-Szablewska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz, S. Nowaczewski
Tytuł: Microscopic fungi and their metabolites in table eggs
W: Wrocław Banff Egg Forum : Egg: Bioactive Treausure, Wrocław, 25-27 June 2014 / Ed. by Małgorzata Korzeniowska i Tadeusz Trziszka.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 43-44
ISBN: 978-83-7714-185-1
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; mikotoksyny ; jaja spożywcze
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; mycotoxins ; table eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
8/17
Rok: 2014
Autorzy: L. Lewko, E. Gornowicz, S. Nowaczewski, T. Szablewski
Tytuł: Analiza porównawcza cech jakości skorupy jaj kaczek ze stad zachowawczych
Tytuł równoległy: Comparative analysis of eggshell quality traits of ducks from conservation flocks
W: XXVI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 08-10.09.2014, Kazimierz Dolny nad Wisłą, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 200-201
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 12 grudnia 2014].
Polskie słowa kluczowe: kaczki ; jaja kacze ; skorupa jaja ; jakość skorupy
Angielskie słowa kluczowe: duck ; egg ; shell ; quality
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
9/17
Rok: 2013
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper-Szablewska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz, S. Nowaczewski
Tytuł: Grzyby mikroskopowe i mikotoksyny w jajach konsumpcyjnych - badania modelowe
Tytuł równoległy: Microscopic fungi and mycotoxins in table eggs - model research
W: XXV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : Materiały konferencyjne: 02-04.09.2013 r., Zegrze k. Warszawy, Poland.
Adres wydawniczy: [Warszawa] : [Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Wydawnictwo], 2013
Szczegóły: s. 176-177
ISBN: 978-83-7583-488-8
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ERG ; jaja konsumpcyjne
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ERG ; table eggs
Charakt. formalna: PKN
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
10/17
Rok: 2012
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper-Szablewska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz
Tytuł: Ocena występowania grzybów mikroskopowych w treści jaja niosek utzrymywanych w warunkach ekologicznych
Tytuł równoległy: Evaluation of microscopic fungi in the egg content from the laying hens kept in organic conditions
W: XXIV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 12-14.09.2012 r., Kołobrzeg, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Szczecin : [Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny], 2012
Szczegóły: s. 205-206
Polskie słowa kluczowe: grzyby mikroskopowe ; ergosterol ; jaja konsumpcyjne
Angielskie słowa kluczowe: microscopic fungi ; ergosterol ; table eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
11/17
Rok: 2012
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper-Szablewska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz
Tytuł: Profil kwasów fenolowych w jajach kurzych
Tytuł równoległy: Phenolic acids profile compounds in hen eggs
W: XXIV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 12-14.09.2012 r., Kołobrzeg, Poland, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Szczecin : [Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny], 2012
Szczegóły: s. 161-162
Polskie słowa kluczowe: kwasy fenolowe ; jaja kurze
Angielskie słowa kluczowe: phenolic acids ; eggs
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
12/17
Rok: 2011
Autorzy: T. Szablewski, M. Rudzińska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz
Tytuł: Comparative analysis of fatty acids profile and cholesterol content of eggs yolks of different breeds laying hens housed in ecological conditions
W: Proceedings of the 5th International Conference on the Quality and Safety in Food Production Chain : Wrocław, 19-20 September 2011.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Szczegóły: s. 179-180
ISBN: 978-83-7717-070-0
Polskie słowa kluczowe: kury nioski ; utrzymanie zwierząt ; rasy zwierząt ; jaja kurze ; żółtko jaja ; profil kwasów tłuszczowych ; zawartość cholesterolu
Angielskie słowa kluczowe: eggs yolk ; fatty acids ; cholesterol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
13/17
Rok: 2011
Autorzy: T. Szablewski, M. Rudzińska, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz
Tytuł: Comparative analysis of fatty acids profile and cholesterol content of eggs yolks of different breeds laying hens housed in ecological conditions
W: Selected problems of nutraceutical and functional food / Ed. by Tadeusz Trziszka, Łukasz Bobak, Małgorzata Kaźmierska.
Adres wydawniczy: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011
Seria: Monografie. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ISSN 2083-5531 ; 126
Szczegóły: s. 99-105, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7717-063-2
Liczba arkuszy: 0,5
Polskie słowa kluczowe: drób ; kury zielononóżki kuropatwiane ; kury żółtonóżki kuropatwiane ; kury Sussex ; kury Rhode Island Red ; jaja kurze ; żółtko jaja ; profil kwasów tłuszczowych ; zawartość cholesterolu
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
14/17
Rok: 2011
Autorzy: T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz, J. Kijowski
Tytuł: Ocena wyróżników jakości skorupy wybranych rodów kur nieśnych
Tytuł równoległy: Study of the quality properties of the eggshell in relation to the breeding strains
W: XXIII Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA "Nauka praktycze drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce" : 13-15.09.2011 r., Poznań, Poland, 13-15.09.2011 r., Poznań, Poland.
Adres wydawniczy: Poznań : [Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu], 2011
Szczegóły: s. 204-205
Polskie słowa kluczowe: skorupa jaja ; barwa ; grubość ; liczba porów
Angielskie słowa kluczowe: shell ; colour ; thickness ; pores number
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
15/17
Rok: 2010
Autorzy: T. Szablewski, R. Cegielska-Radziejewska, L. Lewko, A. Kaczmarek, E. Gornowicz
Tytuł: A comparison of selected quality attrributes of eggs coming from different lines of laying hens
Tytuł równoległy: Porównanie wybranych wyróżników jakości jaj różnych rodów kur nieśnych
W: Science for poultry practice - poultry practice for science : XXII International Poultry Symposium PB WPSA, 6-8 September 2010.
Adres wydawniczy: Olsztyn : [b.w.], 2010
Szczegóły: s. 247-248
Polskie słowa kluczowe: wyróżniki jakościowe ; rasy rodzime ; jaja
Angielskie słowa kluczowe: egg quality attributes ; native breeds
Charakt. formalna: PKN
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
16/17
Rok: 2009
Autorzy: K. Stuper, T. Szablewski, E. Gornowicz, J. Kijowski, J. Perkowski
Tytuł: Grzyby mikroskopowe w środowisku kurnika
Tytuł równoległy: Microscopic fungi in the poultry house environment
W: XXI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA : "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce", Wrocław - Szklarska Poręba, Poland, 7-9.09.2009.
Adres wydawniczy: Wrocław : DD Dobra Drukarnia, 2009
Szczegóły: s. 61-62
ISBN: 978-83-929472-3-3
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; pył aerogenny ; kurnik ; grzyby mikroskopowe
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; aerogenic dust ; poutry house ; microscopic fungi
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
17/17
Rok: 2009
Autorzy: T. Szablewski, K. Stuper, R. Cegielska-Radziejewska, E. Gornowicz, J. Perkowski
Tytuł: Sposób chowu niosek a jakość mikrobiologiczna jaj konsumpcyjnych
Tytuł równoległy: Housing menagement of layer hens and microbiological quality of eggs for human consumption
W: XXI Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA : "Nauka praktyce drobiarskiej - praktyka drobiarska nauce", Wrocław - Szklarska Poręba, Poland, 7-9.09.2009.
Adres wydawniczy: Wrocław : DD Dobra Drukarnia, 2009
Szczegóły: s. 167-167
ISBN: 978-83-929472-3-3
Polskie słowa kluczowe: ergosterol ; grzyby mikroskopowe ; jaja ; chów zwierząt ; chów klatkowy ; chów ściółkowy
Angielskie słowa kluczowe: ergosterol ; microscopic fungi ; eggs ; cage housing and litter housing
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL, ENG
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP