logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: CZACZYK KATARZYNA
Liczba odnalezionych rekordów: 133



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/133
Rok: 2019
Autorzy: Katarzyna Siwińska-Stefańska, Adam Kubiak, Adam Piasecki, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Mykhailo Motylenko, David Rafaja, Hermann Ehrlich, Teofil Jesionowski
Tytuł: Hydrothermal synthesis of multifunctional TiO2-ZnO oxide systems with desired antibacterial and photocatalytic properties
Źródło: Appl. Surf. Sci. - 2019, vol. 463, 1 January 2019, s. 791-801, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0169-4332
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 listopada 2018].
Angielskie słowa kluczowe: titanium dioxide ; zinc oxide ; binary oxide materials ; hydrothermal treatment ; antibacterial activity ; photocatalysis
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.439
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
2/133
Rok: 2019
Autorzy: Łukasz Klapiszewski, Tadeusz J. Szalaty, Adam Kubiak, Andrzej Skrzypczak, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Teofil Jesionowski
Tytuł: The controlled oxidation of kraft lignin in mild conditions using ionic liquid as a crucial point in fabrication of antibacterial hybrid materials
Źródło: J. Mol. Liq. - 2019, vol. 274, s. 370-378, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0167-7322
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 listopada 2018].
Angielskie słowa kluczowe: lignin ; ionic liquid ; hybrid materials ; physicochemical properties ; morphological properties ; antibacterial activity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.513
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
3/133
Rok: 2019
Autorzy: Agnieszka Wita, Wojciech Białas, Radosław Wilk, Katarzyna Szychowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The influence of temperature and nitrogen source on cellulolytic potential of microbiota isolated from natural environment
Źródło: Pol. J. Microbiol. - 2019, vol. 68, no. 1, s. 105-114, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1733-1331 e-ISSN: 2544-4646
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 kwietnia 2019].
Angielskie słowa kluczowe: Bacillus ; cellulose-degrading microorganisms ; nitrogen source
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.784
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
4/133
Rok: 2019
Autorzy: Łukasz Klapiszewski, Karol Bula, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Teofil Jesionowski
Tytuł: A high-density polyethylene container based on ZnO/lignin dual fillers with potential antimicrobial activity
Źródło: Polym. Test. - 2018, vol. 73, February 2019, s. 51-59, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0142-9418
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 listopada 2018].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.247
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
5/133
Rok: 2019
Autorzy: Agnieszka Wita, Wojciech Białas, Radosław Wilk, Katarzyna Szychowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Wpływ warunków hodowli na wzrost komórek Bacillus subtilis 4/7 syntetyzujących celulazę
Źródło: Przem. Chem. - 2019, t. 98, nr 5, s. 742-746, il., bibliogr., abstr., streszcz.
p-ISSN: 0033-2496
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.399
Praca afiliowana przez UP
DOI:
6/133
Rok: 2018
Autorzy: A. Kubiak, K. Wittke, A. Dobrowolska, K. Czaczyk, T. Jesionowski
Tytuł: Antibacterial performance of binary oxide systems based on TiO2 and CuO
W: Interfacial Phenomena in Theory and Practice : The XIIIth Summer School for Postgraduate Students and Young Researchers, June 25-29, 2018, Sudomie, Program and book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Gdańsk] : [b.w.], 2018
Szczegóły: s. 18, il., bibliogr.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
7/133
Rok: 2018
Autorzy: Anna Dobrowolska, Joanna Szulc, Agnieszka Musiałowska, Agnieszka Wita, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Microbial quality of sprouts - challenge for microbiologist
Źródło: MicroMedicine. - 2018, vol. 6, Suppl. 1, s. 4
e-ISSN: 2449-8947
Uwagi: Zeszyt zawiera materiały z Ogólnopolskiej konferencji naukowej "Pod Mikroskopem" IV edycja "Drobnoustroje Codziennym Wyzwaniem Dla Mikrobiologa", Poznań 12 marzec 2018. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 29 listopada 2018].
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
8/133
Rok: 2018
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Anna Dobrowolska
Tytuł: Zagrożenia mikrobiologiczne w owocach i warzywach o małym stopniu przetworzenia
Źródło: Przem. Spoż. - 2018, t. 72, 6, s. 19-22, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: warzywa mało przetworzone ; owoce mało przetworzone ; jakość mikrobiologiczna
Angielskie słowa kluczowe: minimally processed fruits ; minimally processed vegetables ; microbiological quality
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
DOI:
9/133
Rok: 2018
Autorzy: A. Kubiak, K. Siwińska-Stefańska, A. Dobrowolska, K. Czaczyk, T. Jesionowski
Tytuł: Photocatalytic and antibacterial properties of TiO2-ZnO mixed oxides obtained via hydrothermal route
W: Tenth International Symposium Effects of Surface Heterogeneity in Adsorption, Catalysis and related Phenomena, ISSHAC-10 : 27-31 August 2018, Lublin, Poland, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Lublin] : [b.w.], 2018
Szczegóły: s. 110, bibliogr.
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
10/133
Rok: 2018
Autorzy: Karolina Młynarczyk, Dorota Walkowiak-Tomczak, Katarzyna Czaczyk, Anna Dobrowolska
Tytuł: The effect of pre-treatment of fruit pulp on the bioactive and antybacterial proprties of elderberry juice
W: XII Copernican International Young Scientists Conference : Nicolaus Copernicus University, 28-29 June, 2018, Toruń, Poland.
Adres wydawniczy: Toruń : Nicolaus Copernicus University, 2018
Szczegóły: s. 125, bibliogr.
Angielskie słowa kluczowe: elderberry ; antioxidant activity ; polyphenols ; anthocyanins ; antibacterial activity
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
11/133
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Pawlicka-Kaczorowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Effect of crude and pure glycerol on biomass production and trehalose accumulation by Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii 1
Źródło: Acta Biochim. Pol. - 2017, vol. 64, no. 4, s. 621-629, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0001-527X e-ISSN: 1734-154X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 22 lutego 2018].
Angielskie słowa kluczowe: dairy propionibacteria ; rehalose ; biomass ; crude glycerol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.239
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
12/133
Rok: 2017
Autorzy: Ewelina Celińska, Agnieszka Drożdżyńska, Agnieszka Wita, Wojciech Juzwa, Wojciech Białas, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Group II intron-mediated deletion of lactate dehydrogenase gene in an isolated 1, 3-propanediol producer Hafnia alvei AD27
Źródło: Acta Biochim. Pol. - 2017, vol. 64, no. 1, s. 123-133, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0001-527X e-ISSN: 1734-154X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 26 września 2017].
Angielskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; gene knock-out ; metabolic engineering ; Enterobacteriaceae ; group II intron ; lactate dehydrogenase
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.239
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
13/133
Rok: 2017
Autorzy: Adam Kubiak, Katarzyna Siwińska-Stefańska, Sonia Szymanowska, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Teofil Jesionowski
Tytuł: Właściwości fotokatalityczne i antybakteryjne hybryd TiO2-ZnO
W: BioOrg 2017 : II Ogólnopolskie Sympozjum Chemii Bioorganicznej, Organicznej i Biomateriałów, 02.12.2017, Materiały konferencyjne.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, 2017
Szczegóły: s. 402-404, il., bibliogr., streszcz.
ISBN: 978-83-916087-5-3
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
14/133
Rok: 2017
Autorzy: Anna Dobrowolska, Joanna Szulc, Agnieszka Musiałowska, Agnieszka Wita, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Zastosowanie wodnych roztworów ditlenku chloru do poprawy jakości mikrobiologicznej kiełków nasiennych
W: II Sympozjum Naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności" : Kiry (k. Zakopanego), 24-26.04.2017.
Adres wydawniczy: [B.m.] : [b.w.], 2017
Szczegóły: s. 7
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
15/133
Rok: 2017
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The effect of organic acid pretreatment and modified atmosphere on shelf life of dry coleslaw mix
Źródło: J. Food Process. Preserv. - 2017, vol. 41, iss. 4, e13044, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0145-8892
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 września 2017].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.510
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
16/133
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Polskie Towarzystwo Mikrobiologów - Oddział Poznań
W: Konferencja Naukowa "90 Lat Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów - PTM Wczoraj - Dziś - Jutro" : Kraków 22-23 września 2017 r..
Adres wydawniczy: [Kraków] : [Polskie Towarzystwo Mikrobiologów], 2017
Szczegóły: s. 31-32
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
17/133
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Zagrożenia mikrobiologiczne w żywności o małym stopniu przetworzenia
W: Konferencja Naukowa "90 Lat Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów - PTM Wczoraj - Dziś - Jutro" : Kraków 22-23 września 2017 r..
Adres wydawniczy: [Kraków] : [Polskie Towarzystwo Mikrobiologów], 2017
Szczegóły: s. 22
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
18/133
Rok: 2017
Autorzy: Kamila Myszka, Marcin T. Schmidt, Małgorzata Majcher, Wojciech Juzwa, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: β-Caryophyllene-rich pepper essential oils suppress spoilage activity of Pseudomonas fluorescens KM06 in fresh-cut lettuce
Źródło: LWT-Food Sci. Technol. - 2017, vol. 83, s. 118-126, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0023-6438
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 3 sierpnia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: Pseudomonas-related spoiling ; fresh-cut lettuce ; black pepper essential oil ; white pepper essential oil ; β-Caryophyllene
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.129
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
19/133
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Microbiological risk in minimally processed foods
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2017, t. 56, supl. 3, s. 18
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Scientific Conference 90 Years of the Polish Society of Microbiologists PTM - Past, Present, and Future, Krakow, September 22-23, 2017 r. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 kwietnia 2018].
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
20/133
Rok: 2017
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The Poznań branch of Polish Society of Microbiologists
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2017, t. 56, supl. 3, s. 23
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Scientific Conference 90 Years of the Polish Society of Microbiologists PTM - Past, Present, and Future, Krakow, September 22-23, 2017 r. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 kwietnia 2018].
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
21/133
Rok: 2017
Autorzy: Joanna Szulc, Katarzyna Czaczyk, Grażyna Gozdecka
Tytuł: Metody otrzymywania kiełków - od upraw domowych do produkcji przemysłowej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2017, R. 24, nr 3 (112), s. 27-40, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 2451-0769 e-ISSN: 2451-0777
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 października 2018].
Polskie słowa kluczowe: kiełki ; metody otrzymywania ; metoda słoikowa ; metoda zbiornikowa ; kiełkowniki bębnowe
Angielskie słowa kluczowe: sprouts ; sprouting methods ; jar method ; tank method ; drum sprouter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
22/133
Rok: 2016
Autorzy: Katarzyna B. Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The industrial potential of herbs and spices - a mini review
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2016, 15 (4), s. 353-365, bibliogr., abstr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 marca 2017].
Angielskie słowa kluczowe: herbs ; species ; antimicrobial activity ; food ; natural cosmetics ; natural medicine
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
23/133
Rok: 2016
Autorzy: W. Juzwa, A. Duber, K. Myszka, W. Białas, K. Czaczyk
Tytuł: Identification of microbes from the surfaces of food-processing lines based on the flow cytometric evaluation of cellular metabolic activity combined with cell sorting [*]
Źródło: Biofouling. - 2016, vol. 32, iss. 8, s. 841-851, bibliogr.
p-ISSN: 0892-7014 e-ISSN: 1029-2454
Angielskie słowa kluczowe: microorganism identification ; food-processing surfaces ; flow cytometry ; cell sorting
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.080
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
24/133
Rok: 2016
Autorzy: Jadwiga Zabielska-Matejuk, Anna Stangierska, Elżbieta Grabińska-Sota, Katarzyna Czaczyk, Agnieszka Drożdżyńska
Tytuł: Biodegradation of new ionic liquid-based wood preservatives in soil and water environments
Źródło: Drewno. - 2016, vol. 59, nr 196, s. 5-18, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-3985
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 2 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: ionic liquids ; biodegradation ; moulds ; water ; soil ; HPLC
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.642
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
25/133
Rok: 2016
Autorzy: Agnieszka Wita, Wojciech Białas, Anna Dobrowolska, Katarzyna Szychowska, Radosław Wilk, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Izolacja i selekcja bakterii z rodzaju Bacillus zdolnych do syntezy enzymów celulolitycznych
W: II Ogólnopolska Konferencja "Drobnoustroje w świecie człowieka - Drobnoustroje oportunistyczne" [Dokument elektroniczny] : Bydgoszcz, 20-21 maja 2016 r.
Inf. o wydaniu: Płyta CD
Adres wydawniczy: [Bydgoszcz] : [b.w.], [2016]
Lokalizacja: [1] s.
Polskie słowa kluczowe: izolacja ; aktywność celulolityczna ; Bacillus
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
26/133
Rok: 2016
Autorzy: Róża Biegańska-Marecik, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Janusz Czapski, Katarzyna Czaczyk, Marcin Kidoń, Dorota Walkowiak-Tomczak, Karolina Młynarczyk
Tytuł: Porównanie nasączania próżniowego, zanurzania oraz blanszowania jako metod obróbki mało przetworzonych plastrów jabłek
W: II Wielkopolska Konferencja Nauka Gospodarce Żywnościowej : "25 lat technologii żywności w warunkach gospodarki rynkowej", 5 lutego 2016 Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
Adres wydawniczy: Poznań : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Wielkopolski, 2016
Szczegóły: s. 108
Polskie słowa kluczowe: przetwarzanie ; nasączanie próżniowe ; blanszowanie ; brązowienie enzymatyczne ; jabłka
Angielskie słowa kluczowe: minimal processing ; vacuum impregnation ; blanching ; enzymatic browning ; apples
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
27/133
Rok: 2016
Autorzy: Kamila Myszka, Marcin T. Schmidt, Małgorzata Majcher, Wojciech Juzwa, Mariola Olkowicz, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Inhibition of quorum sensing-related biofilm of Pseudomonas fluorescens KM121 by Thymus vulgare essential oil and its major bioactive compounds
Źródło: Int. Biodeterior. Biodegrad. - 2016, vol. 114, s. 252-259, il., bibliogr.
p-ISSN: 0964-8305
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 września 2016].
Angielskie słowa kluczowe: Thymus vulgare ; thymol ; carvacrol ; biofilm ; quorum sensing ; flagella gene transcription ; Pseudomonas fluorescens
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.962
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
28/133
Rok: 2016
Autorzy: Małgorzata Norman, Przemysław Bartczak, Jakub Zdarta, Wiktor Tomala, Barbara Żurańska, Anna Dobrowolska, Adam Piasecki, Katarzyna Czaczyk, Herman Ehrlich, Teofil Jesionowski
Tytuł: Sodium copper chlorophyllin immobilization onto Hippospongia communis marine demosponge skeleton and its antibacterial activity
Źródło: Int. J. Mol. Sci. - 2016, vol. 17, iss. 10, art. no. 1564;, il., bibliogr.
p-ISSN: 1661-6596 e-ISSN: 1422-0067
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: marine sponge ; Hippospongia communis ; chlorophyllin ; hybrid materials ; antibacterial activity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.226
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
29/133
Rok: 2016
Autorzy: Kamila Myszka, Marcin T. Schmidt, Wojciech Białas, Mariola Olkowicz, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Role of gallic and p-coumaric acids in the AHL-dependent expression of flgA gene and in the process of biofilm formation in food-associated Pseudomonas fluorescens KM120
Źródło: J. Sci. Food Agric. - 2016, vol. 96, iss. 12, s. 4037-4047, il., bibliogr.
p-ISSN: 0022-5142 e-ISSN: 1097-0010
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 września 2016].
Angielskie słowa kluczowe: N-acyl-L-homoserine lactone ; p-coumaric acid ; gallic acid ; flgA gene ; biofilm ; Pseudomonas fluorescens
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.463
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
30/133
Rok: 2016
Autorzy: Joanna Pawlicka-Kaczorowska, Ilona Mądrowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Effect of pH and aeration on trehalose and biomass production by Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii 1
Źródło: New Biotechnol. - 2016, vol. 33, Suppl., S191 (P32-7)
p-ISSN: 1871-6784
Uwagi: Abstracts of the 17th European Congress on Biotechnology. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 10 listopada 2016].
Angielskie słowa kluczowe: trehalose ; biomass ; Propionibacterium
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.813
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
31/133
Rok: 2016
Autorzy: Róża Biegańska-Marecik, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Janusz Czapski, Katarzyna Czaczyk, Marcin Kidoń, Dorota Walkowiak-Tomczak, Karolina Młynarczyk
Tytuł: Comparison of vacuum impergantion, dipping and blanching as treatment method maintaining quality of fresh-cut apple
W: Nowoczesne technologie produkcji żywności [Dokument elektroniczny] / Red. nauk. Hanna Maria Baranowska, Michał Piątek.
Inf. o wydaniu: Dane tekstowe w formacie .pdf.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2016
Szczegóły: s. 128-145, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-837-7
Liczba arkuszy: 0,5
Angielskie słowa kluczowe: fresh-cut apple ; texture ; microbiology ; vacuum impregnation ; enzymatic browning
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
32/133
Rok: 2016
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Leja, Ewa Dzwonikowska, Tomasz Jamruszka, Natalia Dąbrowska, Monika Drobna, Agnieszka Kujawa, Jan Wolski, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The application potential of newly isolated bacteria strains to 1,3-PD production
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2016, vol. 25, no. 2, s. 581-591, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485 e-ISSN: 2083-5906
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 11 kwietnia 2016].
Angielskie słowa kluczowe: Citrobacter freundii ; environmental strains ; Hafnia alvei ; resistance of isolates ; 1,3-propanediol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.793
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
33/133
Rok: 2016
Autorzy: Joanna Pawlicka-Kaczorowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Klasyczne bakterie propionowe - taksonomia, warunki hodowlane oraz zastosowanie
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2016, t. 55, z. 4, s. 367-380, il., bibliogr.
p-ISSN: 0079-4252
Polskie słowa kluczowe: kwas propionowy ; Propionibacterium ; trehaloza ; właściwości probiotyczne ; witaminy z grupy H
Angielskie słowa kluczowe: propionic acid ; Propionibacterium ; trehalose ; probiotic properties ; B group vitamins
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.311
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
34/133
Rok: 2016
Autorzy: Anna Dobrowolska, Agnieszka Wita, Paulina Robakowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Bezpieczeństwo mikrobiologiczne kiełków nasiennych dostępnych w handlu
W: XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów "Mikrobiologia - nowe wyzwania, nowe możliwości" [Dokument elektroniczny] : Bydgoszcz, 25-27 września 2016 r.
Inf. o wydaniu: Płyta CD
Adres wydawniczy: [Bydgoszcz] : [b.w.], [2016]
Lokalizacja: [1] s.
Polskie słowa kluczowe: kiełki nasienne ; skażenie mikrobiologiczne ; Escherichia coli ; bezpieczeństwo mikrobiologiczne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
35/133
Rok: 2016
Autorzy: Agnieszka Wita, Anna Dobrowolska, Wojciech Białas, Katarzyna Szychowska, Radosław Wilk, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Wpływ temperatury na syntezę enzymów celulolitycznych przez bakterie z rodzaju Bacillus
W: XXVIII Zjazd Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów "Mikrobiologia - nowe wyzwania, nowe możliwości" [Dokument elektroniczny] : Bydgoszcz, 25-27 września 2016 r.
Inf. o wydaniu: Płyta CD
Adres wydawniczy: [Bydgoszcz] : [b.w.], [2016]
Lokalizacja: [1] s.
Polskie słowa kluczowe: Bacillus ; enzymy celulolityczne ; rozkład celulozy
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
36/133
Rok: 2015
Autorzy: Katarzyna Leja, Dorota Samul, Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Influence of carbon source on product formation in Clostridium bifermentans
Tytuł równoległy: Wpływ źródła węgla na produkcję metabolitów u Clostridium bifermentans
Źródło: Acta Sci. Pol., Biotechnol. - 2015, 14 (3), s. 5-16, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-065X e-ISSN: 2083-8654
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 lutego 2016].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; metabolizm ; kwasy organiczne ; sacharydy
Angielskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; metabolism ; organic acids ; saccharides
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
37/133
Rok: 2015
Autorzy: Wojciech Juzwa, Kamila Myszka, Wojciech Białas, Renata Dobrucka, Piotr Konieczny, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Investigation of the effectiveness of disinfectants against planktonic and biofilm forms of P. aeruginosa and E. faecalis cells using a compilation of cultivation, microscopic and flow cytometric techniques [*]
Źródło: Biofouling. - 2015, vol. 31, iss. 7, s. 587-597, bibliogr.
p-ISSN: 0892-7014 e-ISSN: 1029-2454
Polskie słowa kluczowe: biofilm ; aktywność przeciwbakteryjna ; środki dezynfekcyjne ; cytometria przepływowa ; linie technologiczne
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; germicidal activity ; disinfectants ; flow cytometric analysis ; technological surface
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.000
Punktacja MNiSW: 40.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
38/133
Rok: 2015
Autorzy: Łukasz Klapiszewski, Tomasz Rzemieniecki, Magdalena Krawczyk, Dagmara Malina, Małgorzata Norman, Jakub Zdarta, Izabela Majchrzak, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Teofil Jesionowski
Tytuł: Kraft lignin/silica-AgNps as a functional material with antibacterial activity
Źródło: Colloid Surf. B-Biointerfaces. - 2015, vol. 134, s. 220-228, il., bibliogr.
p-ISSN: 0927-7765
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 grudnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: nanosrebro ; aktywność antybakteryjna ; krzemionka ; lignina ; materiały hybrydowe
Angielskie słowa kluczowe: silica/lignin hybrid materials ; kraft lignin ; nanosilver ; antibacterial activity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 3.902
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
39/133
Rok: 2015
Autorzy: Joanna Pawlicka, Agnieszka Drożdżyńska, Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Wpływ buforu fosforanowego na produkcję biomasy, kwasu propionowego i trehalozy przez Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii
Źródło: Episteme. - 2015, nr 26, 3, s. 85-93, il., bibliogr.
p-ISSN: 1895-4421
Polskie słowa kluczowe: Propionibacterium ; biomasa ; kwas propionowy ; trehaloza
Angielskie słowa kluczowe: Propionibacterium ; biomass ; propionic acid ; trehalose
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
40/133
Rok: 2015
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Artur Szwengiel, Paulina Smoczyńska, Katarzyna Czaczyk, Patrycja Komolka
Tytuł: Binding of bile acids by pastry products containing bioactive substances during in vitro digestion
Źródło: Food Funct. - 2015, vol. 6, no. 3, s. 1011-1020, il., bibliogr.
p-ISSN: 2042-6496
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.686
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
DOI:
41/133
Rok: 2015
Autorzy: Efstathios Giaouris, Even Heir, Mickaël Desvaux, Michel Hébraud, Trond Møretrø, Solveig Langsrud, Agapi Doulgeraki, George-John Nychas, Miroslava Kačániová, Katarzyna Czaczyk, Hülya Ölmez, Manuel Simoes
Tytuł: Intra- and inter-species interactions within biofilms of imporatant foodborne bacterial pathogens
Źródło: Front. Microbiol. - 2015, vol. 6, art. 841, il., bibliogr.
p-ISSN: 1664-302X
Polskie słowa kluczowe: biofilm ; bakterie patogenne ; interakcje ; agregacja
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; foodborne pathogenic bacteria ; interactions ; aggregation ; competition ; cooperation ; communication
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.165
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
42/133
Rok: 2015
Autorzy: K. Czaczyk, J. Pawlicka, A. Drożdżyńska, P. Kubiak, A. Pacesz
Tytuł: Trehalose accumulation in Propionibacterium freudenreichii Ssp. shermanii cells
W: International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics, IPC 2015 : June 23rd - 25th 2015, Budapest, Hungary, Proceedings.
Adres wydawniczy: [Nové Mesto] : [PAMIDA International Ltd.], 2015
Szczegóły: s. 68-69
ISBN: 978-80-89589-11-1
Angielskie słowa kluczowe: propionic acid bacteria ; trehalose ; nutraceutical ; glycerol ; Propionibacterium freudenreichii
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
43/133
Rok: 2015
Autorzy: Kamila Myszka, Mariola Olkowicz, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Agnieszka K. Olejnik-Schmidt, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Impact of bacterial quorum sensing system on changes organoleptic markers of storage cabbage
Źródło: J. Microbiol. Biotechnol. Food Sci. - 2015, vol. 4, no. 5, s. 407-411, il., bibliogr.
p-ISSN: 1338-5178
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 27 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: quorum sensing ; acylowane laktony homoseryny ; psucie mikrobiologiczne ; Enterobacteriaceae
Angielskie słowa kluczowe: Enterobacteriaceae ; quorum sensing ; acylated homoserine lactones ; microbiological spoilage
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
44/133
Rok: 2015
Autorzy: Agnieszka Pilarska, Karol Bula, Kamila Myszka, Tomasz Rozmanowski, Karolina Szwarc-Rzepka, Krzysztof Pilarski, Łukasz Chrzanowski, Katarzyna Czaczyk, Teofil Jesionowski
Tytuł: Functional polypropylene composites filled with ultra-fine magnesium hydroxide
Źródło: Open Chem. - 2015, vol. 13, 1, s. 161-171, il., bibliogr.
e-ISSN: 2391-5420
Uwagi: Publikacja dostępna online [Dostęp: 6 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: wodorotlenek magnezu ; kompozyty polipropylenowe ; uniepalniacze ; właściwości mechaniczne ; właściwości antybakteryjne
Angielskie słowa kluczowe: magnesium hydroxide ; polypropylene composites ; flame retardant ; mechanical properties ; antibacterial properties
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Punktacja MNiSW: 14.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
45/133
Rok: 2015
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Effect of pretreatment and modified atmosphere packaging on quality of dry coleslaw mix
Źródło: Packag. Technol. Sci. - 2015, vol. 28, iss. 12, s. 1011-1026, il., bibliogr.
p-ISSN: 0894-3214 e-ISSN: 1099-1522
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 15 grudnia 2015].
Angielskie słowa kluczowe: coleslaw mix ; microbial quality ; modified atmosphere ; disinfection ; minimal processing
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.292
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
46/133
Rok: 2015
Autorzy: Ewelina Celińska, Agnieszka Drożdżyńska, Marta Jankowska, Wojciech Białas, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Genetic engineering to improve 1,3 - propanediol production in an isolated Citrobacter freundii strain
Źródło: Process Biochem. - 2015, vol. 50, iss. 1, s. 48-60, il., bibliogr.
p-ISSN: 1359-5113
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Citrobacter freundii ; 1,3-propanodiol ; inżynieria genetyczna
Angielskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; glycerol ; Citrobacter freundii ; genetic engineering ; 1,3-propanediol oxidoreductase
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.529
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
47/133
Rok: 2015
Autorzy: Katarzyna Leja, Dorota Samul, Piotr Kubiak, Agnieszka Drożdżyńska, Alicja Kośmider, Wojciech Juzwa, Mariusz Lesiecki, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Metabolic engineering for production of diols
W: Synthetic Biology, vol. 2 / Ed. Robert A. Meyers.
Adres wydawniczy: Wenheim : Wiley-VCH Verlag, 2015
Seria: Advances in Molecular and Medical Biology
Szczegóły: s. 619-660, il., bibliogr.
ISBN: 978-3-527-33821-4
Liczba arkuszy: 3,5
Polskie słowa kluczowe: 1,2-propanodiol ; 1,3-propanodiol ; 1,4-butanodiol ; 2,3-butanodiol
Angielskie słowa kluczowe: 1,2-propanediol ; 1,3-propanediol ; 1,4-butanediol ; 2,3-butanediol
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
48/133
Rok: 2015
Autorzy: R. Biegańska-Marecik, E. Radziejewska-Kubzdela, R. Marecik, K. Czaczyk
Tytuł: Sensory and microbiological quality of kale (Brassica oleracea var. acephala) packed in a modified atmosphere using microperforation of packaging film
W: VI International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology - BioMicroWorld 2015 : Barcelona (Spain), 28-30 October 2015, Book of abstracts.
Adres wydawniczy: [Barcelona] : Formatex Research Center, 2015
Szczegóły: s. 182
Angielskie słowa kluczowe: modified atmosphere ; kale ; microperforation of packaging film ; sensory quality ; microbial quality
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
49/133
Rok: 2015
Autorzy: Krystyna Pappelbaum, Jerzy Kasprzak, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Występowanie werotoksycznych Escherichia coli w żywności, ze szczególnym uwzględnienim serotypu O104:H4
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2015, R. 22, nr 5 (102), s. 33-48, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 4 lutego 2016].
Polskie słowa kluczowe: Escherichia coli ; szczepy werotoksyczne ; żywność ; ogniska zatruć
Angielskie słowa kluczowe: Escherichia coli ; verotoxic species ; food ; poisoning outbreaks
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
50/133
Rok: 2014
Autorzy: A. Grygier, M. Rudzińska, K. Czaczyk
Tytuł: Analysis of production capacity polyunsaturated fatty acids by Geotrichum candidum
W: 3rd International Symposium on Microbial Lipids : Model Organisms and Biodiversity, 28-31 May 2014, Hamburg, Germany, Book of Abstracts.
Adres wydawniczy: [Hamburg] : [Universitat Hamburg], [2014]
Szczegóły: s. 52, bibliogr.
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
51/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Leja, Dorota Samul, Agnieszka Drożdżyńska, Kamila Myszka, Wojciech Juzwa, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Hypothetical glycerol pathways of newly isolated strains capable of 1,3-propanediol production
Źródło: Acta Biochim. Pol. - 2014, vol. 61, no. 4, s. 759-763, il., bibliogr.
p-ISSN: 0001-527X e-ISSN: 1734-154X
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostep: 23 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; Clostridium butyricum ; Hafnia alvei ; 1,3-propanediol
Angielskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; Clostridium bifermentans ; Clostridium butyricum ; Hafnia alvei
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.153
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
52/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Mariola Olkowicz, Wojciech Juzwa, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Clostridium bifermentans as an aero-tolerant exponent of strictly anaerobe Genera
Źródło: Adv. Microbiol. - 2014, vol. 4, no. 4, s. 216-224, il., bibliogr.
p-ISSN: 2165-3402 e-ISSN: 2165-3410
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; tolerancja na tlen
Angielskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; microaerophilic ; oxygen tolerance
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
53/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Agnieszka K. Olejnik-Schmidt, Wojciech Juzwa, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Selection and characterization of Clostridium bifermentans strains from natural environment capable of producing 1,3-propanediol under microaerophilic conditions
Źródło: Afr. J. Microbiol. Res. - 2014, vol. 8 (11), s. 1187-1197, il., bibliogr.
p-ISSN: 1996-0808
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: fermentacja ; Clostridium bifermentans ; izolacja
Angielskie słowa kluczowe: fermentation ; isolation ; aerotolerant ; glycerol ; Clostridium bifermentans
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
54/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Mikrobiologiczne i inne biologiczne zanieczyszczenia żywności
W: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, 2014
Szczegóły: s. 21-34, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-741-7
Polskie słowa kluczowe: bakterie patogenne ; wirusy przenoszone drogą pokarmową ; biologiczne zanieczyszcznia żywności
Angielskie słowa kluczowe: pathogenic bacteria ; viruses transported by intestinal tract ; biological food contamination
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
55/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Zbigniew Krejpcio
Tytuł: Sposoby zapobiegania zatruciom i zakażeniom pokarmowym
W: Bezpieczeństwo żywności i żywienia / Pod red. Jana Gawęckiego i Zbigniewa Krejpcio.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014
Szczegóły: s. 63-68, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-7160-741-7
Liczba arkuszy: 0,3
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
56/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Leja, Dorota Samul, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Hipotetyczne szlaki metaboliczne izolatów środowiskowych należących do Clostridium spp.
Źródło: Dokonania Młod. Naukowców. [Dokument elektroniczny]. - 2014, nr 2 (1/2014), s. 47-50, il., bibliogr.
e-ISSN: 2300-4436
Uwagi: Czasopismo wydawane na płycie DVD.
Polskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; Clostridium butyricum ; glicerol ; 1,3-propanodiol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
57/133
Rok: 2014
Autorzy: Kamila Myszka, Marcin Schmidt, Agnieszka Olejnik-Schmidt, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Influence of phenolic acids on indole acetic acid production and on the type III secretion system gene transcription in food-associated Pseudomonas fluorescens KM05
Źródło: J. Biosci. Bioeng. - 2014, vol. 118, no. 6, s. 651-656, il., bibliogr.
p-ISSN: 1389-1723
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: kwas ferulowy ; kwas chlorogenowy ; Pseudomonas fluorescens
Angielskie słowa kluczowe: indole acetic acid ; ferulic acid ; chlorogenic acid ; gallic acid ; p-coumaric acid ; Pseudomonas fluorescens ; type III secretion system
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.884
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
58/133
Rok: 2014
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Janusz Czapski, Katarzyna Czaczyk, Róża Biegańska-Marecik
Tytuł: The effect of pre-treatment and modified atmosphere packaging on contents of phenolic compounds and sensory and microbiological quality of shredded celeriac
Źródło: J. Sci. Food Agric. - 2014, vol. 94, iss. 6, s. 1140-1148, il., bibliogr.
e-ISSN: 1097-0010
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 listopada 2014].
Angielskie słowa kluczowe: celeriac ; phenolic compounds ; furanocoumarins ; PCA ; modified atmosphere packaging
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.714
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
59/133
Rok: 2014
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Piotr Kubiak, Alicja Kośmider, Dorota Pranke, Agnieszka Olejnik-Schmidt, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Conversion of glycerol to 1,3 - propanediol by Citrobacter freundii and Hafnia alvei - newly isolated strains from the Enterobacteriaceae
Źródło: New Biotechnol. - 2014, vol. 31, no. 5, s. 402-410, il., bibliogr.
p-ISSN: 1871-6784
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 18 sierpnia 2015].
Polskie słowa kluczowe: Hafnia alvei ; 1,3-propanodiol ; Citrobacter freundii
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.898
Punktacja MNiSW: 25.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
60/133
Rok: 2014
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Przemysłowe wykorzystanie bakterii z rodzaju Clostridium
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2014, t. 53, z. 1, s. 15-24, il., bibliogr.
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium ; wykorzystanie przemysłowe
Angielskie słowa kluczowe: acatate ; aesthetic medicine ; butanol ; cancer treatment ; Clostridium ; 1,3-propanediol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.286
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
61/133
Rok: 2013
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Factors inducing biofilm formation by food-contact surface-associated Pseudomonas aeruginosa under starvation conditions
W: 1st Conference of BacFoodNet and 3rd MC Meeting and WG Workshops of the COST Action FA1202 : Prague, November 27-28 2013 r., Programme Abstract Book.
Adres wydawniczy: Praga : [b.w.], 2013
Szczegóły: s. 24
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 września 2014].
Angielskie słowa kluczowe: Pseudomonas aeruginosa ; food contact surfaces ; exopolysaccharides
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
62/133
Rok: 2013
Autorzy: A. Drożdżyńska, J. Pawlicka, P. Kubiak, D. Pranke, K. Czaczyk
Tytuł: 1,3-propanediol biosynthesis by Citrobacter freundii AD 119 and Hafnia alvei AD 27
W: FEMS 2013 [Dokument elektroniczny] : 5th Congress of European Microbiologists, Leipzig, Germany, July 21-25, 2013
Inf. o wydaniu: Płyta CD-ROM, dane tekstowe
Adres wydawniczy: [Leipzig] : Federation of European Microbiological Societies, 2013
Angielskie słowa kluczowe: Citrobacter freundii ; Hafnia alvei ; propanediol ; glycerol
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
63/133
Rok: 2013
Autorzy: K. Leja, K. Myszka, M. Olkowicz, W. Juzwa, K. Czaczyk
Tytuł: Clostridium bifermentans as an aero-tolerant exponent of strictly anaerobe genera
W: FEMS 2013 [Dokument elektroniczny] : 5th Congress of European Microbiologists, Leipzig, Germany, July 21-25, 2013
Inf. o wydaniu: Płyta CD-ROM, dane tekstowe
Adres wydawniczy: [Leipzig] : Federation of European Microbiological Societies, 2013
Angielskie słowa kluczowe: Clostridium bifermentans ; anaerobe ; propanediol
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
64/133
Rok: 2013
Autorzy: Kamila Myszka, M. A. Majcher, W. Juzwa, K. Czaczyk
Tytuł: Evaluation of anti-quorum sensing action of essential oils from Piper nigrum
W: FEMS 2013 [Dokument elektroniczny] : 5th Congress of European Microbiologists, Leipzig, Germany, July 21-25, 2013
Inf. o wydaniu: Płyta CD-ROM, dane tekstowe
Adres wydawniczy: [Leipzig] : Federation of European Microbiological Societies, 2013
Angielskie słowa kluczowe: Piper nigrum ; quorum sensing ; essential oils
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
65/133
Rok: 2013
Autorzy: Kamila Myszka, Wojciech Juzwa, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Ocena wpływu kwasu p-fumarowego na aktywność metaboliczną zależną od systemu quorum sensing drobnoustrojów saprofitycznych izolowanych z warzyw
W: Innowacyjność w nauce o żywności i żywieniu : XLI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN : Materiały Konferencji Naukowej, Kraków, 2-3 lipca 2013 r.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2013
Szczegóły: s. 323
ISBN: 978-83-937001-0-3
Polskie słowa kluczowe: quorum sensing ; kwas p-fumarowy ; Pseudomonas
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
66/133
Rok: 2013
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Wpływ łuski i otrąb gryczanych na rozwój mikroflory przewodu pokarmowego w warunkach in vitro
W: Innowacyjność w nauce o żywności i żywieniu : XLI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN : Materiały Konferencji Naukowej, Kraków, 2-3 lipca 2013 r.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2013
Szczegóły: s. 220
ISBN: 978-83-937001-0-3
Polskie słowa kluczowe: produkty gryczane ; właściwości prebiotyczne
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
67/133
Rok: 2013
Autorzy: Marcin Wysokowski, Mykhailo Motylenko, Hartmut Stöcker, Vasilii V. Bazhenov, Enrico Langer, Anna Dobrowolska, Katarzyna Czaczyk, Roberta Galli, Allison L. Stelling, Thomas Behm, Łukasz Klapiszewski, Damian Ambrożewicz, Magdalena Nowacka, Serguei L. Molodtsov, Barbara Abendroth, Dirk C. Meyer, Krzysztof J. Kurzydłowski, Teofil Jesionowski, Herman Ehrlich
Tytuł: An extreme biomimetic approach: hydrothermal synthesis of β-chitin/ZnO nanostructured composites
Źródło: J. Mater. Chem. B - 2013, vol. 1, iss. 46, s. 6469-6476, il., bibliogr.
p-ISSN: 2050-750X e-ISSN: 2050-7518
Angielskie słowa kluczowe: novel composites ; chitin ; zinc oxide ; antibacterial activity
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
DOI:
68/133
Rok: 2013
Autorzy: Ewelina Celińska, Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Genetic modification of glycerol fermentative catabolism in wild type strain C. freundii AD 970
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2013, t. 52, supl. 1, s. 42
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: The 3rd Workshop on Microbiology in Health and Environmental Protection, Mikrobiot 2013, September 17-20, 2013, Lodz, Poland, Ed. Wiesława Rudnicka. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 września 2014].
Angielskie słowa kluczowe: Citrobacter freundii ; glicerol ; propanediol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
69/133
Rok: 2013
Autorzy: Alicja Kośmider, Jan Sobczak, Zofia Śródka, Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: The influence of media on the process of 1,3-propanediol production by Clostridum butyricum
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2013, t. 52, supl. 1, s. 55
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: The 3rd Workshop on Microbiology in Health and Environmental Protection, Mikrobiot 2013, September 17-20, 2013, Lodz, Poland, Ed. Wiesława Rudnicka. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 września 2014].
Angielskie słowa kluczowe: Clostridium butyricum ; propanediol ; glycerol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
70/133
Rok: 2013
Autorzy: Joanna Pawlicka, Agnieszka Drożdżyńska, Alicja Kośmider, Piotr Kubiak, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Microbial production of 1,3-propanediol by newly isolated Hafnia alvei AD27
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2013, t. 52, supl. 1, s. 65
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: The 3rd Workshop on Microbiology in Health and Environmental Protection, Mikrobiot 2013, September 17-20, 2013, Lodz, Poland, Ed. Wiesława Rudnicka. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 września 2014].
Angielskie słowa kluczowe: Hafnia alvei ; propanediol ; glycerol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
71/133
Rok: 2013
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Alicja Kośmider, Piotr Kubiak, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Optimization of carbon and nitro gen sources for 1,3-propanediol production by Citrobacter freundii
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2013, t. 52, supl. 1, s. 48
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: The 3rd Workshop on Microbiology in Health and Environmental Protection, Mikrobiot 2013, September 17-20, 2013, Lodz, Poland, Ed. Wiesława Rudnicka. - Publikacja dostępna również online [Dostęp: 17 września 2014].
Angielskie słowa kluczowe: Citrobacter freundii ; propanediol ; glycerol
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
72/133
Rok: 2013
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: The ability of Clostridium bifermentans strains to lactic acid biosynthesis in various environmental conditions
Źródło: SpringerPlus. [Dokument elektroniczny]. - 2013, vol. 2, iss. 2, art. 44, bibliogr.
http://www.springerplus.com/content/2/1/44
e-ISSN: 2193-1801
Angielskie słowa kluczowe: carbon source ; glycerol ; lactic acid ; pH
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
73/133
Rok: 2012
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Krzysztof Dziedzic, Alicja Kośmider, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk, Danuta Górecka
Tytuł: Application of Fast Liquid Chromatography for antioxidants analysis
Tytuł równoległy: Wykorzystanie techniki szybkiej chromatografii cieczowej do analizy antyoksydantów
Źródło: Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. - 2012, 11 (1), s. 19-25, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-0730 e-ISSN: 1898-9594
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: szybka chromatografia cieczowa ; antyoksydanty
Angielskie słowa kluczowe: Fast Liquid Chromatography ; antioxidants
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 9.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
74/133
Rok: 2012
Autorzy: Alicja Kośmider, Wojciech Białas, Piotr Kubiak, Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Vitamin B12 production from crude glycerol by Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii: Optimization of medium composition through statistical experimental designs
Źródło: Bioresour. Technol. - 2012, vol. 105, s. 128-133, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0960-8524
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Angielskie słowa kluczowe: Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii ; Vitamin B12 ; crude glycerol ; experimental design ; medium composition
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.750
Punktacja MNiSW: 45.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
75/133
Rok: 2012
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Leja, Agnieszka K. Olejnik-Schmidt, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Isolation process of industrially useful Clostridium bifermentans from natural samples
Źródło: J. Biosci. Bioeng. - 2012, vol. 113, no. 5, s. 631-633, bibliogr.
p-ISSN: 1389-1723
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: izolacja ; glicerol
Angielskie słowa kluczowe: solvents ; organic acids ; 1,3-propanediol ; glycerol ; isolation
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.737
Punktacja MNiSW: 30.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
76/133
Rok: 2012
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Charakterystyka i perspektywy wykorzystania Citrobacter spp.
Źródło: Nauki Inż. Technol. - 2012, nr 3 (6), s. 22-36, il., bibliogr.
p-ISSN: 2080-5985
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 25 stycznia 2017].
Polskie słowa kluczowe: biotechnologia ; 1,3-propanodiol ; Citrobacter
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
77/133
Rok: 2012
Autorzy: P. Kubiak, K. Leja, K. Myszka, E. Celińska, M. Spychała, D. Szymanowska-Powałowska, K. Czaczyk, W. Grajek
Tytuł: Physiological predisposition of various Clostridium species to synthetize 1,3-propanediol from glycerol
Źródło: Process Biochem. - 2012, vol. 47, iss. 9, s. 1308-1319, il., bibliogr.
p-ISSN: 1359-5113
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 19 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium ; 1,3-propanediol
Angielskie słowa kluczowe: genetic engineering ; environmental stresses ; glycerol ; 1,3-propanediol
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 2.414
Punktacja MNiSW: 35.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
78/133
Rok: 2012
Autorzy: Małgorzata Majcher, Kamila Myszka, Agata Lasik, Tomasz Rychlik, Katarzyna Czaczyk, Henryk Jeleń
Tytuł: Wpływ pleśni Geotrichum candidum na powstawanie związków aromatycznych o zapachu miodowo-kwiatowym
W: Współczesne trendy w technologii żywności. Od żywności tradycyjnej do prozdrowotnej : Konferencja naukowa, Poznań 26-27.09.2012, Streszczenia wykładów i plakatów.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2012
Szczegóły: s. 63
Charakt. formalna: PKN
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
79/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Piotr Kubiak, Joanna Wojciechowska, Agnieszka K. Olejnik-Schmidt, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Isolation and identification of Clostrudium spp. from natural samples that performs effective conversion of glycerol to 1,3-propanediol
Tytuł równoległy: Izolacja i identyfikacja nowych gatunków Clostridium sp. ze środowiska naturalnego zdolnych do efektywnej konwersji glicerolu do 1,3-propanodiolu i innych metabolitów
Źródło: Acta Sci. Pol., Biotechnol. - 2011, 10 (2), s. 25-34, il., bibliogr.
p-ISSN: 1644-065X e-ISSN: 2083-8654
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: Clostridium ; izolacjacja ; 1,3-propanodiol
Angielskie słowa kluczowe: microflora of natural environment ; short-chain organic acid ; Clostridium ; 1,3-propanediol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
80/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka
Tytuł: Biotechnological synthesis of 1,3-propanediol using Clostridium ssp.
Źródło: Afr. J. Biotechnol. - 2011, vol. 10 (54), s. 11093-1110, il., bibliogr.
p-ISSN: 1684-5315
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; Clostridium
Angielskie słowa kluczowe: glycerol ; 1,3-propanediol ; fermentation ; Clostridium
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej,
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
81/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka
Tytuł: The use of microorganisms in 1,3-propanediol
Źródło: Afr. J. Microbiol. Res. - 2011, vol. 5 (26), s. 4652-4658, il., bibliogr.
p-ISSN: 1996-0808
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: glicerol ; 1,3-propanediol
Angielskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; fermentation ; glycerol
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.539
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
82/133
Rok: 2011
Autorzy: Alicja Kośmider, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Improved utilization of crude glycerol by-product from biodiesel production
W: Biodiesel - quality, emissions and by-products / Ed. Gisela Montero and Margarita Stoytcheva.
Adres wydawniczy: Rijeka : InTech, 2011
Szczegóły: s. 341-364, bibliogr.
ISBN: 978-953-307-784-0
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie wydawnictwa [Dostęp 08 grudnia 2011].
Polskie słowa kluczowe: produkcja biopaliw ; produkty uboczne ; glicerol ; wykorzystanie
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
83/133
Rok: 2011
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Biotechnological production of 1,3-propanediol from crude glycerol
Źródło: BioTechnologia (JBCBB). - 2011, vol. 92 (1), s. 92-100, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7796
Polskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; glicerol
Angielskie słowa kluczowe: 1,3-propanediol ; bioconversion ; glycerol ; HPLC
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
84/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Leja, Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Genome shuffling: a method to improve biotechnological processes
Źródło: BioTechnologia (JBCBB). - 2011, vol. 92 (4), s. 345-351, il., bibliogr.
p-ISSN: 0860-7796
Polskie słowa kluczowe: tasowanie genomowe ; mutageneza
Angielskie słowa kluczowe: bacteria strains ; genome shuffling ; mutagenesis ; protoplast fusion ; strain-improvement
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
85/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka
Tytuł: Biofilm in the food environment
W: Encyclopedia of agrophysics / Ed. by Jan Gliński, Józef Horabik, Jerzy Lipiec.
Adres wydawniczy: Dordrecht : Springer Science+Business Media, 2011
Szczegóły: s. 75-78, bibliogr.
ISBN: 978-90-481-3584-4
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; bacterial adhesion ; food contact surfaces
Charakt. formalna: ZRM
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
86/133
Rok: 2011
Autorzy: Katarzyna Gościnna, Katarzyna Czaczyk, Róża Biegańska-Marecik
Tytuł: Ocena jakości mikrobiologicznej warzyw o małym stopniu przetworzenia na przykładzie jarmużu
W: ewolucj@ żywności : XVI Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Olsztyn, 12-13 maja 2011.
Adres wydawniczy: [Olsztyn] : [Uniwersytet Warmińsko-Mazurski], [2011]
Szczegóły: s. 76
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
87/133
Rok: 2011
Autorzy: Henryk H. Jeleń, Małgorzata Majcher, Mariusz Dziadas, Renata Zawirska-Wojtasiak, Katarzyna Czaczyk, Erwin Wąsowicz
Tytuł: Volatile compounds responsible for aroma of Jutrzenka liquer wine
Źródło: J. Chromatogr. A. - 2011, vol. 1218, iss. 42, s. 7566-7573, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0021-9673
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 23 listopada 2017].
Angielskie słowa kluczowe: wine ; Jutrzenka grapes ; liquer wine ; GC-O ; GC × GC-ToF-MS ; key odorants
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 4.531
Punktacja MNiSW: 32.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
88/133
Rok: 2011
Autorzy: K. Leja, K. Myszka, P. Kubiak, J. Wojciechowska, K. Czaczyk, W. Grajek
Tytuł: Izolacja i skrining bakterii z rodzaju Clostridium zdolnych do syntezy 1,3-propanodiolu
W: Nauka gospodarce żywnościowej i biotechnologii : I Wielkopolska Konferencja, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, 16-17 czerwca 2011 / Ed. Piotr Kubiak.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytet Przyrodniczy, 2011
Szczegóły: s. 56
Polskie słowa kluczowe: 1,3-propanodiol ; Clostridium ; izolacja ; skrining
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
89/133
Rok: 2011
Autorzy: Łukasz Krawczyk, Małgorzata Budych, Łukasz Chrzanowski, Agnieszka Drożdżyńska, Roman Marecik, Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Artur Szwengiel, Katarzyna Czaczyk, Paweł Cyplik
Tytuł: Wpływ wstępnej obróbki osadu ściekowego na efektywność procesu fermentacji metanowej
Źródło: Nauka Przyr. Technol. [Dokument elektroniczny]. - 2011, t. 5, z. 3, art. 28, il., bibliogr., streszcz., abstr.
http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_5_28.pdf
p-ISSN: 1897-7820
Uwagi: Dział: Melioracje i Inżynieria Środowiska
Polskie słowa kluczowe: aktywność enzymatyczna ; biogaz ; fermrntacja metanowa ; lotne kwasy tłuszczowe
Angielskie słowa kluczowe: enzyme activities ; biogas ; methane fermentation ; volatile fatty acid
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
90/133
Rok: 2011
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Bacterial biofilms on food contact surfaces - a review
Źródło: Pol. J. Food Nutr. Sci. - 2011, vol. 61, no. 2, s. 173-180, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-0322
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 9 stycznia 2017].
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; adhesion ; food processing ; extracellular matrix ; preventing
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 8.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
91/133
Rok: 2011
Autorzy: Łukasz Ławniczak, Katarzyna Czaczyk, Mikołaj Owsianiak, Łukasz Chrzanowski
Tytuł: Rola ramnolipidów w środowisku naturalnym
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2011, t. 50, z. 1, s. 17-30, bibliogr.
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Postępy Mikrobiologii"
Polskie słowa kluczowe: bakterie ; Pseudomonas ; glikolipidy ; ramnolipidy ; funkcje biologiczne ; biosurfaktanty ; biofilm
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; biosurfactant ; rhamnolipids
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.151
Punktacja MNiSW: 15.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
92/133
Rok: 2011
Autorzy: Kamila Myszka, Mariola Olkowicz, Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Charakterystyka laktonów N-acyl-L-homoseryny wytwarzanych przez mikroflorę uczestniczącą w psuciu się warzyw o małym stopniu przetworzenia
W: Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu : XL Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk połączona z obchodami Jubileuszu 50-lecia Wydziału Nauk o Żywności SGGW w Warszawie, Warszawa, 29 czerwca - 1 lipca 2011 / oprac. red. Emilia Janiszewska, Joanna Miselhorn.
Adres wydawniczy: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2011
Szczegóły: s. 162
ISBN: 978-83-7583-293-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
93/133
Rok: 2010
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Czaczyk, Joanna Pawlicka
Tytuł: Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) do oznaczania polioli w brzeczkach fermentacyjnych
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2010, t. 15, nr 4, s. 123-130, il., bibliogr.
p-ISSN: 1426-9600
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 6.000
Praca afiliowana przez UP
94/133
Rok: 2010
Autorzy: Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: "Zielona chemia" - zagospodarowanie odpadowego glicerolu
Źródło: Ekonatura. - 2010, nr 6 (79), s. 16-17, il.
p-ISSN: 1731-6944
Polskie słowa kluczowe: glicerol ; biodiesel ; gospodarka odpadami
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
95/133
Rok: 2010
Autorzy: Paweł Cyplik, Katarzyna Czaczyk, Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Roman Marecik, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Removal of nitrates from brine using Haloferax mediterranei archeon
Źródło: Environ. Prot. Eng. - 2010, vol. 36, no. 2, s. 5-16, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0324-8828
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.427
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
96/133
Rok: 2010
Autorzy: Magdalena Broda, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: The new methods of corn disinfection used in bioethanol production
Źródło: J. Biobased Mater. Bioenergy. - 2010, vol. 4, no. 4, s. 430-435, il., bibliogr.
p-ISSN: 1556-6560 e-ISSN: 1556-6579
Polskie słowa kluczowe: amoniak ; dezynfekcja
Angielskie słowa kluczowe: ammonia ; disinfection ; ethanol fermentation ; microbial contamination ; propionic acid
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.360
Punktacja MNiSW: 20.000
Praca afiliowana przez UP
97/133
Rok: 2010
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Krzysztof Dziedzic, Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Oznaczanie wybranych antyoksydantów techniką szybkiej chromatografii cieczowej
W: Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku / Pod red. Tadeusza Sikory.
Adres wydawniczy: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2010
Szczegóły: s. 153-159, il., bibliogr.
ISBN: 978-83-929209-8-4
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
98/133
Rok: 2010
Autorzy: Alicja Kośmider, Agnieszka Drożdżyńska, Kalina Blaszka, Katarzyna Leja, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Propionic acid production by Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii using crude glycerol and whey lactose industrial wastes
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2010, vol. 19, no. 6, s. 1249-1253, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 20 lutego 2015].
Polskie słowa kluczowe: glicerol ; kwas propionowy
Angielskie słowa kluczowe: batch fermentation ; propionic acid ; glycerol ; whey lactose
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.543
Punktacja MNiSW: 13.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
99/133
Rok: 2009
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Oznaczanie cyjanokobalaminy (witaminy B12 w procesie fermentacji propionowej techniką szybkiej chromatografii cieczowej
W: Postęp w wytwarzaniu i ocenie żywności : XXXIX Sesja Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Poznań, 29.06 - 01.07.2009.
Adres wydawniczy: Poznań : Uniwersytet Przyrodniczy, [2009]
Szczegóły: s. 43-44
Polskie słowa kluczowe: witamina B12 ; HPLC ; RRLC
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
100/133
Rok: 2009
Autorzy: Alicja Kośmider, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Perspektywy wykorzystania glicerolu w procesach biotechnologicznych
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2009, t. 48, z. 4, s. 277-287, il., bibliogr.
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Postępy Mikrobiologii"
Polskie słowa kluczowe: produkcja biopaliw ; surowce ; glicerol ; biokonwersja ; przemiany ; produkty użyteczne przemysłowo ; 1,3-propanodiol ; dihydroksyaceton ; kwas propionowy ; kwas cytrynowy ; kwas bursztynowy ; kwas dokozaheksaenowy ; wodór ; etanol ; wykorzystanie
Angielskie słowa kluczowe: biodiesel ; bioconversion of glycerol ; crude glycerol ; glycerol ; metabolic pathways
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.108
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
101/133
Rok: 2009
Autorzy: Alicja Kośmider, Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Możliwości wykorzystania surowców odpadowych w procesie fermentacji propionowej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2009, R. 16, nr 6 (67), s. 47-58, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Polskie słowa kluczowe: glicerol ; glicerol odpadowy ; serwatka ; fermentacja propionowa
Angielskie słowa kluczowe: glycerol ; crude glycerol ; whey ; propionic acid fermentation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
102/133
Rok: 2009
Autorzy: Agnieszka Drożdżyńska, Daria Szymanowska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Optymalizacja procesu ekstrakcji trehalozy z komórek drożdży i określenie parametrów jej oznaczania techniką HPLC
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2009, R. 16, nr 5 (66), s. 30-42, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Polskie słowa kluczowe: trehaloza ; HPLC ; Saccharomyces cerevisiae
Angielskie słowa kluczowe: HPLC ; trehalose ; Saccharomyces cerevisiae
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
103/133
Rok: 2009
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Agnieszka Drożdżyńska, Danuta Górecka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Zawartość wybranych związków przeciwutleniających w gryce i produktach powstałych podczas jej przerobu
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2009, R. 16, nr 6 (67), s. 81-90, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Polskie słowa kluczowe: ziarniaki gryki ; kasza gryczana ; związki przeciwutleniające ; RRLC ; DPPH
Angielskie słowa kluczowe: buckwheat caryopses ; buckwheat groats ; antioxidants ; RRLC ; DPPH
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
104/133
Rok: 2008
Autorzy: Daniela Gwiazdowska, Katarzyna Czaczyk, Romuald Gwiazdowski
Tytuł: Removal of some mycotoxins from medium by propionic and lactic acid bacteria
Tytuł równoległy: Usuwanie wybranych mykotoksyn z podłoża przez bakterie fermentacji propionowej i mlekowej
W: VIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe" : Kazimierz Wielki University in Bydgoszcz, 25-27 June 2008, Program, abstracts, participants.
Adres wydawniczy: Bydgoszcz : Kazimierz Wielki University, 2008
Szczegóły: s. 64-65
ISBN: 978-83-7096-664-5
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG, POL
Praca afiliowana przez UP
105/133
Rok: 2008
Autorzy: Krzysztof Dziedzic, Danuta Górecka, Agnieszka Drożdżyńska, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Wpływ procesu otrzymywania kaszy gryczanej prażonej na zawartość wybranych składników odżywczych
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2008, R. 15, nr 5 (60), s. 63-70, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Polskie słowa kluczowe: ziarniaki gryki ; kasza gryczana ; procesy technologiczne ; białka ; tłuszcze ; sacharydy ; kwasy uronowe
Angielskie słowa kluczowe: buckwheat grains ; buckwheat groats ; technological process ; proteins ; lipids ; saccharides ; uronic acids
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
106/133
Rok: 2007
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka
Tytuł: Mechanizmy warunkujące oporność biofilmów bakteryjnych na czynniki antymikrobiologiczne
Źródło: Biotechnologia. - 2007, 1 (76), s. 40-52, bibliogr.
p-ISSN: 0860-7796
Polskie słowa kluczowe: biofilm bakteryjny ; otoczka komórkowa ; oporność antymikrobiologiczna ; adhezja ; pompa bakteryjna ; zjawisko quorum sensing
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; adhesion ; antimicrobial resistance ; efflux pumps ; quorum sensing
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
107/133
Rok: 2007
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Jerzy Szukała, Zbigniew Krejpcio, Małgorzata Nogala-Kałucka, Katarzyna Czaczyk, Izabela Kossowska, Anna Hoffmann
Tytuł: Warunki uprawy i przetwarzania łubinu - czynniki modyfikujące zawartość fitynianów i tanin - endogennych inhibitorów biodostępności składników mineralnych
Źródło: Żyw. Człow. Metab. - 2007, R. 34, nr 3/4, s. 1274-1280, bibliogr.
p-ISSN: 0209-164X
Polskie słowa kluczowe: łubin ; uprawa roślin ; nawożenie ; składniki mineralne ; biodostępność ; nasiona ; fermentacja ; ekstruzja ; fityniany ; taniny
Angielskie słowa kluczowe: lupin ; seeds ; fertilization ; fermentation ; extrusion ; phytate ; tannins
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 2.000
Praca afiliowana przez UP
108/133
Rok: 2006
Autorzy: Daniela Gwiazdowska, Marcin Filipiak, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Adsorpcja zearalenonu przez Propionibacterium freudenreichii ssp. freudenreichii w warunkach in vitro
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 67
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: podłoża płynne ; mikotoksyny ; zearalenon ; bakterie propionowe ; Propionibacterium freudenreichii ssp. freudenreichii ; adsorpcja ; badania in vitro
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
109/133
Rok: 2006
Autorzy: Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Janusz Czapski, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Określenie wpływu obróbki wstępnej wiórków selera roztworami inhibitorów brązowienia enzymatycznego na jakość produktu mało przetworzonego
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 222
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: seler korzeniowy ; wiórki selera ; obróbka wstępna ; inhibitory brązowienia enzymatycznego ; żywność mało przetworzona ; jakość
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
110/133
Rok: 2006
Autorzy: K. Czaczyk, A. Marciniak, W. Białas, A. Mueller, K. Myszka
Tytuł: Wpływ czynników środowiskowych na biosyntezę lipopeptydów przez Bacillus spp.
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 58
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: bakterie ; Bacillus ; lipopeptydy ; biosynteza ; czynniki środowiskowe
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
111/133
Rok: 2006
Autorzy: Anna Olejnik, Marcin Schmidt, Małgorzata Zielińska, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Wpływ substancji zawartych w nasionach roślin strączkowych na proliferację i przeżywalność wybranych ludzkich komórek nowotworowych "in vitro"
W: Doskonalenie jakości żywności i żywienia w perspektywie potrzeb konsumenta XXI wieku : XXXVII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności PAN, Gdynia, 26-27 września 2006.
Adres wydawniczy: Gdynia : Wydawnictwo Akademii Morskiej, 2006
Szczegóły: s. 323
ISBN: 83-7421-075
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; mączka fasolowa ; substancje biologicznie czynne ; właściwości przeciwnowotworowe ; komórki nowotworowe ; proliferacja ; przeżywalność ; badania in vitro
Charakt. formalna: POS
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
112/133
Rok: 2006
Autorzy: Paweł Cyplik, Katarzyna Czaczyk, Agnieszka Piotrowska-Cyplik, Małgorzata Gumienna, Włodzimierz Grajek
Tytuł: The content of inorganic anions and ammonium in well water of Wielkopolska (Poland)
Tytuł równoległy: Zawartość anionów nieorganicznych oraz jonu amonowego w studniach Wielkopolski
W: Międzynarodowe Nałęczowskie Sympozjum Naukowe: Środowiskowe źródła zagrożeń zdrowotnych : Nałęczów, 25-27 maja 2006.
Adres wydawniczy: [Lublin] : [Akademia Medyczna], 2006
Szczegóły: s. 318
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
113/133
Rok: 2006
Autorzy: P. Cyplik, K. Czaczyk, A. Piotrowska-Cyplik, M. Gumienna, W. Grajek
Tytuł: The content of inorganic anions and ammonium ion in well water of Wielkopolska (Poland)
Źródło: Pol. J. Environ. Stud. - 2006, vol. 15, no. 2b, part 4, s. 1045-1050, il., bibliogr.
p-ISSN: 1230-1485
Angielskie słowa kluczowe: well water ; inorganic anions ; nitrates ; ammonium ion ; water quality
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 0.353
Praca afiliowana przez UP
114/133
Rok: 2006
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Ograniczona dostępność składników odżywczych w środowisku wzrostu jako induktor zmian metabolicznych u bakterii heterotroficznych
Źródło: Postępy Mikrobiol. - 2006, t. 45, z. 2, s. 87-95, bibliogr.
p-ISSN: 0079-4252
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Postępy Mikrobiologii"
Polskie słowa kluczowe: bakterie ; heterotrofia ; oligotrofia ; dostępność składników pokarmowych ; bakterie heterotroficzne ; zmiany morfologiczne ; zmiany fizjologiczne ; metabolizm bakterii
Angielskie słowa kluczowe: bacteria ; oligotrophy ; heterotrophy ; limited nutrient availability
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
115/133
Rok: 2006
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Krystyna Trojanowska
Tytuł: Zastosowanie szybkich metod oznaczania i identyfikacji drobnoustrojów
Źródło: Przem. Spoż. - 2006, t. 60, 2, s. 14-21
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: żywność ; mikrobiologia żywności ; analiza żywności ; mikroorganizmy ; identyfikacja ; oznaczanie ; metody analizy ; metoda płytkowa ; technika spiralna ; metoda filtracji ; metoda Droplette ; cytometria przepływowa ; impedymetria ; metody immunologiczne ; sondy genetyczne ; metoda PCR ; metody mikrobiologiczne
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
116/133
Rok: 2006
Autorzy: Kamila Myszka, Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Rola zewnątrzkomórkowych białek w procesie adhezji Proteus vulgaris do powierzchni stali nierdzewnej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2006, R. 13, nr 4 (49), s. 167-176, bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie czasopisma "Żywność. Nauka, Technologia, Jakość"
Polskie słowa kluczowe: żywność wysokobiałkowa ; psucie się żywności ; bakterie ; Proteus vulgaris ; biofilm ; białko zewnątrzkomórkowe ; adhezja bakterii ; stal nierdzewna
Angielskie słowa kluczowe: biofilm ; adhesion ; Proteus vulgaris ; stainless steel
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
117/133
Rok: 2005
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka, Anna Mueller
Tytuł: Wpływ dostępności składników odżywczych na biosyntezę zewnątrzkomórkowych egzopolisacharydów przez Bacillus spp. i ich rola w procesie adhezji
Źródło: Folia Univ. Agric. Stetin., Sci. Aliment. - 2005, 4 (246), s. 33-46, bibliogr.
p-ISSN: 1643-7683
Uwagi: Publikacja dostępna również on-line na stronie Wydawnictwa Naukowego Akademii Rolniczej w Szczecinie
Polskie słowa kluczowe: biotechnologia ; egzopolisacharydy ; biosynteza ; Bacillus ; adhezja ; składniki odżywcze ; dostępność składników pokarmowych
Angielskie słowa kluczowe: extracellular polysaccharides ; adhesion ; Bacillus
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
118/133
Rok: 2005
Autorzy: Katarzyna Czaczyk
Tytuł: Adhezja mikroorganizmów do powierzchni stykających się z żywnością
Źródło: Przem. Spoż. - 2005, t. 59, 4, s. 28-31
p-ISSN: 0033-250X
Polskie słowa kluczowe: przemysł spożywczy ; żywność ; bezpieczeństwo żywności ; higiena produkcji ; higiena żywności ; mikroorganizmy ; adhezja ; kontakt z żywnością ; zanieczyszczenia żywności ; zanieczyszczenia mikrobiologiczne ; psucie się żywności ; zapobieganie
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
119/133
Rok: 2005
Autorzy: Anna Jędrusek-Golińska, Józef Korczak, Anna Gliszczyńska-Świgło, Katarzyna Czaczyk, Dominik Kmiecik
Tytuł: Koncentraty białkowe śruty rzepakowej jako surowiec do produkcji hydrolizatów białkowych
Źródło: Rośl. Oleiste. - 2005, t. 26, z. 1, s. 249-259, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1233-8273 e-ISSN: 2084-5057
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 czerwca 2018], badania finansowane przez KBN, projekt nr 0756/P06/2003/25.
Polskie słowa kluczowe: koncentraty białkowe ; śruta rzepakowa ; żywienie człowieka ; hydroliza kwasowa ; skład chemiczny hydrolizatów ; smak hydrolizatów
Angielskie słowa kluczowe: protein concentrates ; rapeseed meal ; human nutrition ; acid hydrolysis ; protein hydrolysates ; chemical composition of hydrolysates ; taste evaluation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
120/133
Rok: 2005
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka, Anna Mueller
Tytuł: Wpływ dostępności składników odżywczych na biosyntezę zewnątrzkomórkowych egzopolisacharydów przez Bacillus spp. i ich rola w procesie adhezji
W: Technologia i Biotechnologia Żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005, Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Akademia Rolnicza, 2005
Szczegóły: s. 48
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
121/133
Rok: 2005
Autorzy: Anna Olejnik, Agnieszka Nakoneczna, Marcin Schmidt, Katarzyna Czaczyk, Włodzimierz Grajek
Tytuł: Wpływ soku z buraka ćwikłowego na proliferację i przeżywalność komórek nowotworowych jelita cienkiego
W: Technologia i Biotechnologia Żywności - teraźniejszość i przyszłość : XXXVI Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Szczecin, 13-14 września 2005, Streszczenia referatów i doniesień.
Adres wydawniczy: Szczecin : Akademia Rolnicza, 2005
Szczegóły: s. 129
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
122/133
Rok: 2004
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Kamila Myszka
Tytuł: Biosynteza egzopolisacharydów i ich rola w adhezji Bacillus megaterium do powierzchni stali nierdzewnej
Źródło: Żywn. Nauka Technol. Jakość. - 2004, R. 11, nr 3 (40) supl., s. 27-36, il., bibliogr.
p-ISSN: 1425-6959
Polskie słowa kluczowe: Bacillus megaterium ; biosynteza ; ezgopolisacharydy ; biofilm ; adhezja
Angielskie słowa kluczowe: exopolysaccharides ; biofilm ; adhesion
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
123/133
Rok: 2004
Autorzy: Małgorzata Lasik, J. Nowak, K. Czaczyk, H. Roszyk
Tytuł: Wpływ temperatury oczyszczania gorących ścieków ziemniaczanych na profil zmian wybranych kwasów organicznych
W: Żywność - aspekty technologiczne i prozdrowotne : XXXV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk, Łódź, 21-22 IX 2004.
Adres wydawniczy: Łódź : Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej ; Oddział Łódzki Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2004
Szczegóły: s. 256
ISBN: 83-912026-5-8
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
124/133
Rok: 2003
Autorzy: Paweł Cyplik, Włodzimierz Grajek, Katarzyna Czaczyk, Szymon Powałowski
Tytuł: Wykorzystanie kwadratu łacińskiego do optymalizacji mikrobiologicznej denitryfikacji solanek
Źródło: Apar. Bad. Dydakt. - 2003, t. 8, nr 2, s. 163-166, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1426-9600
Uwagi: Zeszyt zawiera materiały: III seminarium "Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów i w analityce", Zielonka k/Poznania, 29-30 listopada 2002 r.
Charakt. formalna: PRZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
125/133
Rok: 2003
Autorzy: K. Trojanowska, J. Baumgart, Z. Libudzisz, K. Czaczyk, E. Ołtuszak, J. Polak, M. Szczęsna, E. Tomczak, M. Wiewiórkowska, A. Sip, D. Walkowiak-Tomczak
Tytuł: Zastosowanie szybkich metod mikrobiologicznych i sond genetycznych w analizie żywności
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Inf. o wydaniu: Wyd. 2.
Adres wydawniczy: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2003
Szczegóły: s. 325-408, il., bibliogr.
ISBN: 83-7160-317-7
Polskie słowa kluczowe: analiza żywności ; metody badań ; metody mikrobiologiczne ; sondy genetyczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
126/133
Rok: 2003
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Małgorzata Nogala-Kałucka, Krystyna Trojanowska, Magdalena Miśkiewicz, Katarzyna Czaczyk, Izabela Kossowska, Wiktor Obuchowski, Marlena Malinowska, Jan Kiryluk, Anna Hoffmann
Tytuł: Wpływ procesów technologicznych na profil oligosacharydów w preparatach z nasion łubinu
Źródło: Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. - 2003, z. 495, s. 359-366, bibliogr.
p-ISSN: 0084-5477
Uwagi: Tytuł okł. zeszytu: Łubin wysokobiałkowa roślina XXI wieku.
Polskie słowa kluczowe: rośliny strączkowe ; łubin biały ; łubin żółty ; łubin wąskolistny ; nasiona ; ekstruzja ; fermentacja mlekowa ; preparaty łubinowe ; oligosacharydy
Angielskie słowa kluczowe: lupin ; fermentation ; extrusion ; seeds ; oligosaccharides
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 4.000
Praca afiliowana przez UP
127/133
Rok: 2002
Autorzy: Katarzyna Czaczyk, Krystyna Trojanowska, Anna Mueller
Tytuł: Antifungal activity of Bacillus coagulans against Fusaroim sp.
Źródło: Acta Microbiol. Pol. - 2002, vol. 51, no. 3, s. 275-283, bibliogr.
p-ISSN: 0137-1320
Polskie słowa kluczowe: Bacillus ; Fusarium ; aktywność przeciwgrzybowa ; ergosterol
Angielskie słowa kluczowe: Bacillus ; Fusarium ; antifungal activity ; ergosterol
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: ENG
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
128/133
Rok: 2002
Autorzy: H. H. Jelen, S. Mildner, K. Czaczyk
Tytuł: Influence of octanoic acid addition to medium on some volatile compounds and PR-toxin biosynthesis by Penicillium roqueforti
Źródło: Lett. Appl. Microbiol. - 2002, vol. 35, iss. 1, s. 37-41, il., bibliogr., abstr.
p-ISSN: 0266-8254
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 5 czerwca 2019].
Charakt. formalna: ZA
Język publikacji: ENG
Czasopismo umieszczone na Liście Filadelfijskiej, wskaźnik Impact Factor ISI: 1.182
Punktacja MNiSW: 10.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
DOI:
129/133
Rok: 2002
Autorzy: K. Czaczyk, A. Olejnik, M. Zakrzewska
Tytuł: Wpływ zewnętrznej warstwy białkowej na adhezję bakterii do powierzchni szkła
W: Nauka o żywności : Osiągnięcia i perspektywy : XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Lublin, 10-11 września 2002, Streszczenia wykładów i komunikatów.
Adres wydawniczy: Lublin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 2002
Szczegóły: s. 241
ISBN: 83-917658-0-6
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
130/133
Rok: 2002
Autorzy: Anna Jędrusek-Golińska, Józef Korczak, Dominik Kmiecik, Katarzyna Czaczyk, Marzanna Hęś
Tytuł: Śruta rzepakowa jako surowiec do produkcji hydrolizatów białkowych
Źródło: Rośl. Oleiste. - 2002, t. 23, z. 2, s. 481-494, bibliogr.
p-ISSN: 1233-8273 e-ISSN: 2084-5057
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 14 czerwca 2018].
Polskie słowa kluczowe: śruta rzepakowa ; hydroliza kwasowa ; hydrolizaty białkowe ; skład chemiczny hydrolizatów ; smakowitość hydrolizatów
Angielskie słowa kluczowe: rapeseed meal ; acid hydrolysis ; protein hydrolysates ; chemical composition of hydrolysate ; taste evaluation
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
131/133
Rok: 2001
Autorzy: K. Trojanowska, J. Baumgart, Z. Libudzisz, K. Czaczyk, E. Ołtuszak, J. Polak, M. Szczęsna, E. Tomczak, M. Wiewiórkowska, A. Sip, D. Walkowiak-Tomczak
Tytuł: Zastosowanie szybkich metod mikrobiologicznych i sond genetycznych w analizie żywności
W: Metody pomiarów i kontroli jakości w przemyśle spożywczym i biotechnologii / Pod red. Mieczysława Jankiewicza i Zenona Kędziora.
Adres wydawniczy: Poznań : Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego Wydział Technologii Żywności, 2001
Szczegóły: s. 345-436, il., bibliogr.
ISBN: 83-909277-6-4
Polskie słowa kluczowe: analiza żywności ; metody badań ; metody mikrobiologiczne ; sondy genetyczne
Charakt. formalna: PRM
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
132/133
Rok: 2001
Autorzy: E. Lampart-Szczapa, A. Nowak, K. Trojanowska, M. Nogala-Kałucka, K. Czaczyk, W. Obuchowski, R. Dolińska
Tytuł: Utilization of lactic fermentation and extrusion in imoroving the quality of lupin seeds for alimentary applications
W: Rola łubinu w rolnictwie ekologicznym : Międzynarodowa Konferencja, Lądek-Zdrój, 4-5 września 2001 roku, Streszczenia.
Adres wydawniczy: [B.w.] : [b.m.], 2001
Szczegóły: s. 35-36
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: ENG
Praca afiliowana przez UP
133/133
Rok: 1999
Autorzy: Eleonora Lampart-Szczapa, Malgorzata Nogala-Kalucka, Jozef Korczak, Bogdan Wolko, Katarzyna Czaczyk, Jan Kiryluk
Tytuł: A study on the antioxidant properties of lupin hull
Tytuł równoległy: Untersuchung der antioxidieren Eigenschaften von Lupinensamenschalen
W: Lupin, an Ancient Crop for the New Millennium : 9th International Lupin Conference, 20 to 24 June 1999, Klink/Müritz, Abstracts.
Adres wydawniczy: [Dossenheim] : Romneya-Verlag, 1999
Szczegóły: s. 171-172
Charakt. formalna: ZSZ
Język publikacji: ENG, GER
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP