logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: BIELEC DOROTA
Liczba odnalezionych rekordów: 2



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/2
Rok: 2019
Autorzy: Oskar Szczepaniak, Marcin Dziedziński, Daria Szymanowska, Piotr Szulc, Dorota Bielec, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Uprawa szparaga (Asparagus officialis L.) jako surowca o właściwościach funkcjonalnych. Cz. 1, Charakterystyka towaroznawcza
Źródło: Tech. Rol. Ogrod. Leś. - 2019, nr 2, s. 2-6, il., bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1732-1719
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 8 lipca 2019].
Polskie słowa kluczowe: szparag ; Asparagus officinalis ; uprawa roślin ; odmiany roślin ; zastosowanie
Angielskie słowa kluczowe: Asparagus officinalis ; cultivation ; varieties ; harvest ; application ; cooking
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
2/2
Rok: 2019
Autorzy: Marcin Dziedziński, Oskar Szczepaniak, Daria Szymanowska, Piotr Szulc, Dorota Bielec, Joanna Kobus-Cisowska
Tytuł: Uprawa szparaga (Asparagus officialis L.) jako surowca o właściwościach funkcjonalnych. Cz. 2, Charakterystyka żywieniowa
Źródło: Tech. Rol. Ogrod. Leś. - 2019, nr 3, bibliogr., streszcz., abstr.
p-ISSN: 1732-1719
Uwagi: Publikacja dostępna również online [Dostęp: 1 października 2019].
Polskie słowa kluczowe: Asparagus officialis ; uprawa roślin ; właściwości odżywcze ; polifenole
Angielskie słowa kluczowe: Asparagus officialis ; cultivation ; nutritional properties ; polyphenols
Charakt. formalna: PA
Język publikacji: POL
Punktacja MNiSW: 5.000
Praca afiliowana przez UP
Adres url:
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP