logo UP

Bibliografia Publikacji Pracowników,
Uczestników Studiów Doktoranckich
i Emerytowanych Pracowników
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu




Zapytanie: ŻUROMSKA MARIA
Liczba odnalezionych rekordów: 1



Przejście do opcji zmiany formatu | Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Przesłanie wyników do modułu analizy | Nowe wyszukiwanie
1/1
Rok: 1999
Autorzy: Michał Piasecki, Leszek Jarosławski, Maria Żuromska, Roman Zielonka, Barbara Kopras, Małgorzata Gumienna
Tytuł: Badania nad opracowaniem wytycznych dla małotonażowej linii do produkcji formowanych, mrożonych półproduktów ziemniaczanych
W: Nauka o żywności na progu XXI wieku : XXX Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN, Kraków 14-15 wrzesień 1999, Streszczenia komunikatów.
Adres wydawniczy: Kraków : Wydawnictwo Naukowe "Akapit", 1999
Szczegóły: s. 69
ISBN: 83-7108-065-4
Charakt. formalna: PSZ
Język publikacji: POL
Praca afiliowana przez UP
  Wyświetl ponownie stosując format:
Wyświetl/ukryj etykiety | Wyświetlenie wyników w wersji do druku | Pobranie pliku do edytora | Nowe wyszukiwanie | Biblioteka Główna UP